L'Atelier Artisan Crêpier - 4 Temps
そば粉のガレット、小麦粉のクレープ、サラダ、そして厳選された自家製ドリンクを提供するメニュー。
4.0
アペリティフ＆ディジェスティフ
キール
Kir
12.5 cl (ブルゴーニュ・アリゴテ AOP)
白ワインとフルーツリキュールを使った、フランスの定番アペリティフカクテル。甘くてフルーティーな味わい。食前によく冷やしてお召し上がりください。
€5
≈ $6.00ブルターニュ風キール
Kir breton
12.5 cl
伝統的なキールのアレンジで、白ワインの代わりにブルターニュ産シードルを使用。リンゴの香りがする、フルーティーで泡立ちの良いカクテル。
€5
≈ $6.00リカール
Ricard
2 cl
フランスの伝統的なアニスリキュール。リコリスとアニスの強い風味があり、通常は冷たい水で割って提供されます。
€5
≈ $6.00ウイスキー
Whisky
5 cl
穀物を原料とした蒸留酒。
€5
≈ $6.00カルヴァドス、グランマルニエ
Calvados, Grand Marnier
5 cl
フランスの食後酒。カルヴァドスはリンゴのブランデー、グランマルニエはオレンジとコニャックのリキュール。
€8
≈ $9.00ビール
ブロンド生ビール
Blonde pression
軽やかなブロンドエール。爽やかな苦味。
€4.50~
本日の生ビール
Pression du moment
店舗が一時的に選んだ特別なビール。
€5.50~
モナコ、パナシェ
Monaco, Panaché
ビールベースのカクテル。パナシェはレモネードと混ぜ、モナコはグレナデンシロップを加える。
€5~
ボトル
Bouteille
33 cl
ビール、ボトル。
€6.50
≈ $8.00冷たい飲み物
エビアン、ボワール
Evian, Badoit
50 cl
フランスのミネラルウォーター、プレーン（エビアン）またはガス入り（ボワール）。
€4.50
≈ $5.00シロップ水割り
Sirop à l'eau
33 cl
フルーツシロップを水で割った、シンプルで甘い飲み物。
€2.50
≈ $3.00ソフトドリンク
Softs
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、オランジーナ、アイスティー 33 cl
ノンアルコール炭酸飲料。
€4.50
≈ $5.00レモネード
Limonade
25 cl (シロップ追加 0.5€)
甘い炭酸レモン飲料。
€3.90
≈ $5.00フルーツジュース
Jus de fruits
25 cl (ストロベリー、アプリコット、パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ)
フレッシュジュースまたはボトルジュース。
€5.90
≈ $7.00シードルとポワレ
自家製シードル
Cidre artisanal
伝統的なアップルシードル。リンゴの風味がしっかりした、泡立ちの良いシードル。
€3.90~
オーガニックブリュットシードル
Cidre brut Bio
オーガニックブリュットシードル。甘さが控えめで、アルコール度数が高く、より個性的な味わい。
€4.50~
ロゼシードル
Cidre rosé
赤みがかった自然な色合いのロゼシードル。赤い果肉のリンゴから作られることが多い。酸味とフルーティーな味わい。
€4.50~
ポワレ
Poiré
シードルに似た発酵飲料ですが、洋梨から作られます。繊細で洗練された、泡立ちの良い味わい。
€16~
自家製ブリュットシードル、ボトル
Cidre artisanal brut bouteille
33cl
自家製ブリュットシードル、ボトル。
€7.50
≈ $9.00アップルジュース
スパークリングアップルジュース
Jus de pomme pétillant
炭酸アップルジュース。ノンアルコール、マイルドで爽やか。
€4.50~
アップルジュース
Jus de pomme
ノンガスアップルジュース。
€3.50~
ワイン
ラ・ジャヴァ・ルージュ BIO - ヴァン・ド・フランス
La Java Rouge BIO - Vin de France
ガメイとカベルネ・フラン
オーガニック赤ワイン。
€5.90~
サンセール AOC - ラ・ペリエール
Sancerre AOC - La Perrière
ピノ・ノワール
ロワール渓谷の高級赤ワイン。
€8.90~
温かい飲み物
エスプレッソ
Expresso
短く濃いエスプレッソ。
€2.50
≈ $3.00カフェ・ノワゼット
Café noisette
少量のミルクを添えたエスプレッソ。
€2.90
≈ $3.00ダブルエスプレッソ
Double expresso
ダブルエスプレッソ。
€3.50
≈ $4.00カフェ・クレーム
Café crème
カフェ・オ・レ（ラージ）
€3.90
≈ $5.00カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにミルクフォームを乗せたもの。
€4.90
≈ $6.00ラテマキアート
Latte macchiato
温かいミルクにエスプレッソを1ショット。
€4.90
≈ $6.00キャラメルラテマキアート
Latte macchiato caramel
キャラメル風味のラテマキアート。
€5.50
≈ $6.00抹茶ラテ
Matcha latte
抹茶パウダーとミルクで作る温かい飲み物。
€6.50
≈ $8.00アイス抹茶ラテ
Ice Matcha latte
抹茶ラテのアイスバージョン。
€6.90
≈ $8.00ウィンナーコーヒーまたはウィンナーチョコレート
Chocolat ou café viennois
ホイップクリームを乗せたホットチョコレートまたはコーヒー。
€5.50
≈ $6.00アイスコーヒー
Café glacé
氷と一緒に冷やして提供されるコーヒー。
€5.50
≈ $6.00ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクの温かい飲み物。
€4.90
≈ $6.00ダマン・フレールのお茶またはハーブティー
Thé ou infusion Dammann Frères
ダマン・フレール社の紅茶またはハーブティーセレクション。
€4.90
≈ $6.00植物性ミルク追加
Supplément lait végétal
牛乳を植物性ミルクに置き換えるオプション。
€1.50
≈ $2.00カクテルバー
スプリッツサイダー
Spritz Cider
30cl。アペロール、シードル
イタリアのスプリッツのアレンジで、プロセッコの代わりにシードルを使用。苦味と泡立ちが特徴。
€10.50
≈ $12.00ピンクサイダーモヒート
Pink Cider Mojito
40cl。ラム酒、シードル、ストロベリー、ライムジュース、ケインシュガーシロップ、フレッシュミント
シードルとストロベリーを使った、フルーティーで泡立ちの良いモヒート。
€10.50
≈ $12.00サイダーミュール
Cider Mule
40cl。ウォッカ、シードル、ジンジャービア、ライムジュース
モスコミュールのバリエーションで、シードルで割ったもの。フレッシュでスパイシー。
€10.50
≈ $12.00インサイダー
Incider
40cl。ジン、シードル、ライムジュース、エルダーフラワーリキュール
ジンとシードルをベースにした、フローラルで酸味のあるカクテル。
€10.50
≈ $12.00ピンクマンザナ
Pink Manzana
30cl。マンザナ、ロゼシードル、レモンジュース、ストロベリーシロップ
リンゴ風味にベリー系のタッチを加えたカクテル。
€10.50
≈ $12.00アップルサイダーマルティーニ
Apple Cider Martini
12.5cl。ウォッカ、シードル、レモンジュース、コアントロー、メープルシロップ
リンゴとメープルの風味にアレンジしたマルティーニ。
€10.50
≈ $12.00サイダーボム
Cider Bomb
30cl。シナモンウイスキー、シードル、グレナデンシロップ
シナモンウイスキーとシードルを組み合わせた、スパイシーで甘いカクテル。
€10.50
≈ $12.00モヒート
Mojito
40cl。ラム酒、ソーダ水、ライムジュース、ケインシュガーシロップ、フレッシュミント
キューバの定番：ラム、ミント、ライム、スパークリングウォーター。
€10.50
≈ $12.00スプリッツ
Spritz
30cl。アペロール、プロセッコ・ブリュット
オレンジ風味の苦くて爽やかなヴェネツィア風カクテル。
€10.50
≈ $12.00モスコミュール
Moscow Mule
40cl。ウォッカ、ジンジャービア、ライムジュース
ウォッカとジンジャービアをベースにした、爽やかでピリッとしたカクテル。
€10.50
≈ $12.00ジンフィズ
Gin Fizz
40cl。ジン、ライムジュース、ケインシュガーシロップ、ソーダ水
ジンとレモンをベースにした、爽やかな定番カクテル。
€10.50
≈ $12.00ウイスキーコーク
Whisky Coca
30cl。ウイスキー、コカ・コーラ
ウイスキーとコーラのシンプルなミックス。
€10.50
≈ $12.00ヴァージンカクテル
ポム・ダムール
Pomme d'Amour
40cl。スパークリングアップルジュース、フレッシュミント、レモンジュース、ストロベリー、ブラウンシュガー
フルーティーでミント風味のノンアルコールカクテル。
€8.50
≈ $10.00ヴァージンモヒート
Virgin Mojito
40cl。スパークリングアップルジュース、フレッシュミント、ライムジュース、ケインシュガーシロップ
モヒートのノンアルコールバージョン。スパークリングアップルジュースを使用。
€8.50
≈ $10.00シトリン
Citric
40cl。スパークリングアップルジュース、レモンジュース、グレナデンシロップ
酸味のあるノンアルコールカクテル。
€8.50
≈ $10.00シャンダコ
Chantaco
40cl。オレンジジュースとグレープフルーツジュース、レモンジュース、ストロベリーシロップ
柑橘類とストロベリーのノンアルコールミックス。
€8.50
≈ $10.00ピーチフィズ
Peach Fizz
40cl。ピーチジュース、スパークリングアップルジュース、レモンジュース、ストロベリーシロップ
ピーチ風味の甘いノンアルコールカクテル。
€8.50
≈ $10.00リオ
Rio
40cl。オレンジジュース、レモネード、ライムジュース、グレナデンシロップ
エキゾチックなノンアルコールカクテル。
€8.50
≈ $10.00シェア用軽食
そば粉のクレープ（Wrêps）
Nos Wrêps de Sarrasin
選択肢：エメンタールチーズ (5.50€)、ハムエメンタールチーズ (6.50€)、チョリソーエメンタールチーズ (6.90€)
アペリティフとして提供される、そば粉のガレットロール。
€5.50~
アトリエの盛り合わせ
Planche de l'atelier
お好きなクレープ2枚＋シードルボトル1本。ブッファラモッツァレラ、トマト、自家製ペスト、アボカドピューレ、エメンタールチーズ、ベーコン。
軽食の盛り合わせとシードルボトル1本。シェアに最適。
€25
≈ $29.00シグネチャーガレット
アルベール
Albert
チェリートマト、フェタチーズ、キュウリ、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、ミント、オリーブオイル、レモン、ギリシャヨーグルトソース
ギリシャ風ガレット。新鮮でベジタリアン。塩味のそば粉クレープ。
€13.90
≈ $16.00ベルトラン
Bertrand
ブッファラモッツァレラ、ルッコラ、チェリートマト、ストロベリー、オリーブオイル、バルサミコクリーム
ブルラッタのクリーミーさとフルーツのフレッシュさを組み合わせたグルメガレット。
€14.90
≈ $17.00リュシアン
Lucien
ブッファラモッツァレラ、ルッコラ、スペックハム、チェリートマト、オリーブオイル、バルサミコクリーム
生ハムとモッツァレラを使ったイタリア風ガレット。
€14.90
≈ $17.00ロベール
Robert
ブッファラモッツァレラ、ルッコラ、チェリートマト、自家製ペスト
シンプルで美味しい、イタリア風ベジタリアンガレット。
€13.90
≈ $16.00シーザー
César
クリスピーチキン、ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、シーザーソース
そば粉のガレットに乗せたシーザーサラダ。
€13.90
≈ $16.00ジェラール
Gerard
スモークサーモン、キュウリ、フレッシュクリーム、レモン、チャイブ
スモークサーモンとクリームのノルディックガレット。
€15.90
≈ $18.00伝統ガレット
上質ホワイトハム、平飼い卵、エメンタールチーズ
Jambon blanc supérieur, œuf plein air, emmental
定番の「コンプレット」：ハム、卵、チーズをそば粉のガレットに。
€10.90
≈ $13.00ベーコン、平飼い卵、エメンタールチーズ
Poitrine fumée, œuf plein air, emmental
スモークベーコンの風味豊かなガレット。
€10.90
≈ $13.00上質ホワイトハム、マッシュルーム、エメンタールチーズ
Jambon blanc supérieur, champignons de Paris, emmental
ハムとエメンタールチーズのガレットにマッシュルームを添えて。
€10.90
≈ $13.00平飼い卵、トマトコンフィ、エメンタールチーズ
Œuf plein air, confit de tomates, emmental
トマトのベジタリアンガレット。
€10.90
≈ $13.00マッシュルーム、平飼い卵、エメンタールチーズ
Champignons de Paris, œuf plein air, emmental
マッシュルームのベジタリアンガレット。
€10.90
≈ $13.00お好きな具材2種類
2 ingrédients au choix
選択肢：上質ホワイトハム、マッシュルーム、エメンタールチーズ、平飼い卵、ゲメネ風アンドゥイエット、スペックハム、トマトコンフィ、ベーコン、コンフィオニオン、ポテト、フレッシュクリーム
リストから2つの具材を選んで、あなただけのガレットを作りましょう。
€9.50
≈ $11.00追加トッピング
ガレットの追加トッピング
平飼い卵
Œuf plein air
€2
≈ $2.00トマトコンフィ
Confit de tomates
€2
≈ $2.00コンフィオニオン
Oignons confits
€2
≈ $2.00マッシュルーム
Champignons de Paris
€2
≈ $2.00エメンタールチーズ
Emmental
€2
≈ $2.00ブッファラモッツァレラ
Mozzarella di bufala
€2
≈ $2.00ホワイトハム
Jambon blanc
€2
≈ $2.00ベーコン
Poitrine fumée
€2
≈ $2.00スペックハム
Jambon fumé speck
€2
≈ $2.00シグネチャーソース
Sauce signature
€2
≈ $2.00ポーチドエッグ
Œuf poché
€3
≈ $3.00トリュフ入りホワイトハム 1%
Jambon blanc à la truffe d'été 1%
€3
≈ $3.00ゲメネ風アンドゥイエット
Andouille de Guéméné
€3
≈ $3.00アボカドピューレ
Purée d'avocat
€3
≈ $3.00スモークサーモン
Saumon fumé
€4
≈ $5.00デザート＆スイーツ
デュオガレット
Galette Duo
ダブルガレット（シェア用または一人用） - 2種類のレシピから選択可能。
ガレット2枚のセット。大食漢の方やシェアに最適。
€19.90
≈ $23.00クレープデュオ
Crêpes Duo
ダブルクレープ（シェア用または一人用） - 2種類のレシピから選択可能。
2枚の甘いクレープを一緒に提供。
€9.90
≈ $11.00カフェ・グルマン
Le Café Gourmand
伝統的なミニクレープ2枚＋エスプレッソ1杯 (+2€で他の温かい飲み物に変更可)
コーヒーと、プチフールとして添えられた2枚の小さな甘いクレープ。
€9.90
≈ $11.00ダブルエスプレッソ・グラッセ
Double Expresso Glacé
バニラアイスクリーム1スクープとダブルエスプレッソ
アフォガート風アイスデザート：温かいコーヒーをバニラアイスクリームにかけたもの。
€5.90
≈ $7.00シグネチャーセイボリーパンケーキ
ジョン
John
目玉焼き、ベーコン、メープルシロップ
厚焼きパンケーキ。卵、ベーコン、メープルシロップ付きのアメリカンブレックファストスタイル。
€13.90
≈ $16.00ブノワ
Benoit
アボカドピューレ、ポーチドエッグ、シグネチャーソース。ベーコン (+2€) またはスモークサーモン (+4€) の追加トッピング
アボカドとポーチドエッグのセイボリーパンケーキ。
€13.90
≈ $16.00サラダ
グリーンサラダ
Salade Verte
シンプルなグリーンサラダ。
€3.50
≈ $4.00シーザーサラダ
Caesar Salad
ロメインレタス、チェリートマト、クルトン、パルメザンチーズ、シーザーソース、オリーブオイル、バルサミコ酢
クリーミーなパルメザンソースを使った、ボリュームのある定番ミックスサラダ。
€16.90
≈ $20.00イタリア風
Italienne
ロメインレタス、ポーチドエッグ、上質ホワイトハム、チェリートマト、マッシュルーム、ラディッシュ、ヴィネグレット
新鮮でボリュームのあるミックスサラダ。
€18.90
≈ $22.00パリジェンヌ
Parisienne
チェリートマト、フェタチーズ、キュウリ、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、ミント、オリーブオイル、レモン、ギリシャヨーグルトソース
名前とは裏腹に、ギリシャ風の新鮮なサラダ。
€16.90
≈ $20.00地中海風
Méditerranéenne
チェリートマト、フェタチーズ、キュウリ、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、ミント、オリーブオイル、レモン、ギリシャヨーグルトソース
南仏風の典型的なサラダ、フェタチーズとオリーブ入り。
€16.90
≈ $20.00シグネチャークレープ
マドレーヌ
Madeleine
キャラメル、キャラメルアーモンド、自家製ホイップクリーム
自家製キャラメル風味の小麦粉クレープ。
€8.50
≈ $10.00イヴェット
Yvette
キャラメル、キャラメルリンゴ、自家製ホイップクリーム
キャラメルリンゴのグルメクレープ。
€8.90
≈ $10.00イヴォンヌ
Yvonne
キャラメル、キャラメルリンゴ、バニラアイスクリーム
バニラアイスクリームを添えた温かいクレープ。
€9.50
≈ $11.00伝統クレープ
バター、砂糖
Beurre, sucre
最もシンプルなクレープ。バターと砂糖のみ。
€3.20~
バター、砂糖、レモンジュース
Beurre, sucre et jus de citron
レモン風味の酸味のあるクレープ。
€3.20~
ダークチョコレート 55% - Cluizel
Chocolat noir 55% - Cluizel
溶かしたダークチョコレートのクレープ。
€4.20~
塩バターキャラメル
Caramel au beurre salé
ブルターニュ名物、塩バターキャラメルのクレープ。
€4.20~
ヘーゼルナッツスプレッド - Cluizel
Pâte à tartiner à la noisette - Cluizel
チョコレートヘーゼルナッツスプレッドのクレープ。
€4.20~
蜂蜜、レモン
Miel, citron
甘くて酸味のあるクレープ。
€4.20~
ジャム（ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、アプリコット）
Confiture (fraise, framboise, myrtille, abricot)
フルーツジャムのクレープ。
€4.20~
マロンクリーム
Crème de marrons
甘いチェスナッツクリームを詰めたクレープ。
€4.20~
メープルシロップ
Sirop d'érable
カナディアンメープルシロップをかけたクレープ。
€4.20~
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