L'Atelier Artisan Crêpier - 4 Temps
菜单提供荞麦薄饼、小麦可丽饼、沙拉和精选手工饮品。
开胃酒和助消化酒
Kir
Kir
12.5厘升（勃艮第阿利戈特AOP）
经典的法国开胃酒，由白葡萄酒和水果利口酒组成。甜美果味。餐前冷饮。
€5
≈ HK$45布列塔尼开胃酒
Kir breton
12.5厘升
传统Kir的变种，用布列塔尼苹果酒代替白葡萄酒。气泡感和果味，带有苹果的香气。
€5
≈ HK$45Ricard
Ricard
2厘升
典型的法国茴香利口酒。强烈的甘草和茴香味，通常用新鲜水稀释。
€5
≈ HK$45威士忌
Whisky
5厘升
谷物蒸馏烈酒。
€5
≈ HK$45卡尔瓦多斯、君度力娇酒
Calvados, Grand Marnier
5厘升
法国消化烈酒。卡尔瓦多斯是苹果白兰地，君度力娇酒是橙味和干邑利口酒。
€8
≈ HK$72啤酒
金色生啤
Blonde pression
清爽的金色拉格啤酒，微苦。
€4.50~
当季生啤
Pression du moment
餐厅临时精选的特色啤酒。
€5.50~
Monaco、Panaché
Monaco, Panaché
啤酒鸡尾酒。Panaché是与柠檬汽水混合，Monaco加入了红石榴糖浆。
€5~
瓶装
Bouteille
33厘升
独立瓶装啤酒。
€6.50
≈ HK$59冷饮
依云、Badoit
Evian, Badoit
50厘升
法国矿泉水，无气泡（依云）或有气泡（Badoit）。
€4.50
≈ HK$41糖浆水
Sirop à l'eau
33厘升
由水果糖浆和水混合而成的简单甜味饮品。
€2.50
≈ HK$23软饮
Softs
可口可乐、零度可口可乐、Orangina、冰茶 33厘升
苏打水和无酒精甜味饮料。
€4.50
≈ HK$41柠檬汽水
Limonade
25厘升（加糖浆0.5欧元）
柠檬味甜味碳酸饮料。
€3.90
≈ HK$35果汁
Jus de fruits
25厘升（草莓、杏子、菠萝、橙子、葡萄柚）
鲜榨或瓶装果汁。
€5.90
≈ HK$53苹果酒和梨酒
手工苹果酒
Cidre artisanal
传统苹果酒。气泡感和正宗的苹果风味。
€3.90~
有机干型苹果酒
Cidre brut Bio
有机干型苹果酒（Brut）。比甜型苹果酒含糖量低，酒精度高，风味更浓郁。
€4.50~
粉红苹果酒
Cidre rosé
天然粉红色苹果酒，通常由红肉苹果制成。酸甜果味。
€4.50~
梨酒
Poiré
发酵饮品，类似于苹果酒但由梨制成。细腻、精致且有气泡。
€16~
手工干型苹果酒瓶装
Cidre artisanal brut bouteille
33厘升
手工干型苹果酒独立瓶装。
€7.50
≈ HK$68苹果汁
气泡苹果汁
Jus de pomme pétillant
气泡苹果汁。无酒精，温和清爽。
€4.50~
苹果汁
Jus de pomme
天然无气泡苹果汁。
€3.50~
葡萄酒
La Java Rouge BIO - 法国葡萄酒
La Java Rouge BIO - Vin de France
佳美和品丽珠
有机红葡萄酒。
€5.90~
Sancerre AOC - La Perrière
Sancerre AOC - La Perrière
黑皮诺
卢瓦尔河谷的优质红葡萄酒。
€8.90~
热饮
浓缩咖啡
Expresso
短而浓缩的咖啡。
€2.50
≈ HK$23榛果咖啡
Café noisette
加一滴牛奶的浓缩咖啡。
€2.90
≈ HK$26双份浓缩咖啡
Double expresso
两份浓缩咖啡。
€3.50
≈ HK$32奶油咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡。
€3.90
≈ HK$35卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配奶泡。
€4.90
≈ HK$44拿铁玛奇朵
Latte macchiato
热牛奶加一份浓缩咖啡。
€4.90
≈ HK$44焦糖拿铁玛奇朵
Latte macchiato caramel
焦糖风味拿铁玛奇朵。
€5.50
≈ HK$50抹茶拿铁
Matcha latte
抹茶粉和牛奶制成的热饮。
€6.50
≈ HK$59冰抹茶拿铁
Ice Matcha latte
抹茶拿铁的冰镇版本。
€6.90
≈ HK$62维也纳巧克力或咖啡
Chocolat ou café viennois
热巧克力或咖啡配鲜奶油。
€5.50
≈ HK$50冰咖啡
Café glacé
冰咖啡。
€5.50
≈ HK$50热巧克力
Chocolat chaud
可可牛奶热饮。
€4.90
≈ HK$44Dammann Frères 茶或花草茶
Thé ou infusion Dammann Frères
Dammann Frères 精选茶叶或花草茶。
€4.90
≈ HK$44额外植物奶
Supplément lait végétal
用植物奶代替牛奶的选项。
€1.50
≈ HK$14鸡尾酒吧
苹果酒Spritz
Spritz Cider
30厘升。Aperol、苹果酒
意大利Spritz的变种，用苹果酒代替普罗塞克。苦涩而气泡。
€10.50
≈ HK$95粉红苹果酒莫吉托
Pink Cider Mojito
40厘升。朗姆酒、苹果酒、草莓、青柠汁、甘蔗糖浆、新鲜薄荷
带有草莓和苹果酒的果味气泡莫吉托。
€10.50
≈ HK$95苹果酒骡子
Cider Mule
40厘升。伏特加、苹果酒、姜汁啤酒、青柠汁
莫斯科骡子的变种，加入苹果酒。清爽辛辣。
€10.50
≈ HK$95Incider
Incider
40厘升。金酒、苹果酒、青柠汁、接骨木利口酒
金酒和苹果酒制成的花香酸味鸡尾酒。
€10.50
≈ HK$95粉红曼扎纳
Pink Manzana
30厘升。曼扎纳利口酒、粉红苹果酒、柠檬汁、草莓糖浆
带有红色水果风味的苹果鸡尾酒。
€10.50
≈ HK$95苹果酒马提尼
Apple Cider Martini
12.5厘升。伏特加、苹果酒、柠檬汁、君度力娇酒、枫糖浆
苹果枫糖浆风味马提尼。
€10.50
≈ HK$95Cider Bomb
Cider Bomb
30厘升。肉桂威士忌、苹果酒、红石榴糖浆
肉桂威士忌和苹果酒混合的辛辣甜味鸡尾酒。
€10.50
≈ HK$95莫吉托
Mojito
40厘升。朗姆酒、苏打水、青柠汁、甘蔗糖浆、新鲜薄荷
经典的古巴风味：朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水。
€10.50
≈ HK$95Spritz
Spritz
30厘升。Aperol、布鲁特普罗塞克
橙味苦涩气泡威尼斯鸡尾酒。
€10.50
≈ HK$95莫斯科骡子
Moscow Mule
40厘升。伏特加、姜汁啤酒、青柠汁
伏特加和姜汁啤酒制成的清爽辛辣鸡尾酒。
€10.50
≈ HK$95金汤力
Gin Fizz
40厘升。金酒、青柠汁、甘蔗糖浆、苏打水
清爽经典的金酒和柠檬组合。
€10.50
≈ HK$95威士忌可乐
Whisky Coca
30厘升。威士忌、可口可乐
威士忌和可乐的简单混合。
€10.50
≈ HK$95无酒精鸡尾酒
苹果糖
Pomme d'Amour
40厘升。气泡苹果汁、新鲜薄荷、柠檬汁、草莓、红糖
无酒精果味薄荷鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77无酒精莫吉托
Virgin Mojito
40厘升。气泡苹果汁、新鲜薄荷、青柠汁、甘蔗糖浆
无酒精莫吉托版本，使用气泡苹果汁。
€8.50
≈ HK$77Citric
Citric
40厘升。气泡苹果汁、柠檬汁、红石榴糖浆
无酒精酸味鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77Chantaco
Chantaco
40厘升。橙汁和葡萄柚汁、柠檬汁、草莓糖浆
无酒精柑橘和草莓混合饮品。
€8.50
≈ HK$77桃子气泡饮
Peach Fizz
40厘升。桃子汁、气泡苹果汁、柠檬汁、草莓糖浆
无酒精桃子味清爽鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77Rio
Rio
40厘升。橙汁、柠檬汽水、青柠汁、红石榴糖浆
无酒精异国风味鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77共享小吃
我们的荞麦卷饼
Nos Wrêps de Sarrasin
可选：埃门塔尔奶酪（5.50欧元）、火腿埃门塔尔奶酪（6.50欧元）、辣香肠埃门塔尔奶酪（6.90欧元）
荞麦卷饼，作为开胃菜。
€5.50~
工坊拼盘
Planche de l'atelier
2种卷饼可选 + 1瓶苹果酒。布法罗马苏里拉奶酪、番茄、自制香蒜酱、牛油果泥、埃门塔尔奶酪、烟熏五花肉。
包含各种咸味小吃和一瓶苹果酒的品尝拼盘。适合分享。
€25
≈ HK$225招牌薄饼
Albert
Albert
圣女果、菲达奶酪、黄瓜、黑橄榄、红洋葱、青椒、薄荷、橄榄油、柠檬、希腊酸奶酱
希腊风味薄饼，清爽素食。咸味荞麦薄饼。
€13.90
≈ HK$125Bertrand
Bertrand
布拉塔奶酪、芝麻菜、圣女果、草莓、橄榄油、香醋奶油
融合了布拉塔奶酪的奶油质感和水果的清爽感的美味薄饼。
€14.90
≈ HK$134Lucien
Lucien
布法罗马苏里拉奶酪、芝麻菜、烟熏火腿（Speck）、圣女果、橄榄油、香醋奶油
意大利风味薄饼配生火腿和马苏里拉奶酪。
€14.90
≈ HK$134Robert
Robert
布法罗马苏里拉奶酪、芝麻菜、圣女果、自制香蒜酱
意大利素食薄饼，简单而美味。
€13.90
≈ HK$125César
César
脆皮鸡肉、罗马生菜、面包丁、帕玛森芝士和凯撒酱
经典的凯撒沙拉放在荞麦薄饼上。
€13.90
≈ HK$125Gerard
Gerard
烟熏三文鱼、黄瓜、鲜奶油、柠檬、细香葱
烟熏三文鱼奶油薄饼。
€15.90
≈ HK$143传统薄饼
优质白火腿、散养鸡蛋、埃门塔尔奶酪
Jambon blanc supérieur, œuf plein air, emmental
经典的“全配”：荞麦薄饼配火腿、鸡蛋和奶酪。
€10.90
≈ HK$98烟熏五花肉、散养鸡蛋、埃门塔尔奶酪
Poitrine fumée, œuf plein air, emmental
美味的培根薄饼。
€10.90
≈ HK$98优质白火腿、巴黎蘑菇、埃门塔尔奶酪
Jambon blanc supérieur, champignons de Paris, emmental
火腿奶酪薄饼配蘑菇。
€10.90
≈ HK$98散养鸡蛋、炖番茄、埃门塔尔奶酪
Œuf plein air, confit de tomates, emmental
番茄素食薄饼。
€10.90
≈ HK$98巴黎蘑菇、散养鸡蛋、埃门塔尔奶酪
Champignons de Paris, œuf plein air, emmental
蘑菇素食薄饼。
€10.90
≈ HK$982种可选配料
2 ingrédients au choix
可选：优质白火腿、巴黎蘑菇、埃门塔尔奶酪、散养鸡蛋、Guéméné香肠、烟熏火腿（Speck）、炖番茄、烟熏五花肉、炖洋葱、土豆、鲜奶油
用列表中的两种配料制作您自己的薄饼。
€9.50
≈ HK$86额外配料
薄饼配料
散养鸡蛋
Œuf plein air
€2
≈ HK$18炖番茄
Confit de tomates
€2
≈ HK$18炖洋葱
Oignons confits
€2
≈ HK$18巴黎蘑菇
Champignons de Paris
€2
≈ HK$18埃门塔尔奶酪
Emmental
€2
≈ HK$18布法罗马苏里拉奶酪
Mozzarella di bufala
€2
≈ HK$18白火腿
Jambon blanc
€2
≈ HK$18烟熏五花肉
Poitrine fumée
€2
≈ HK$18烟熏火腿（Speck）
Jambon fumé speck
€2
≈ HK$18招牌酱
Sauce signature
€2
≈ HK$18水波蛋
Œuf poché
€3
≈ HK$27优质白火腿配夏季松露1%
Jambon blanc à la truffe d'été 1%
€3
≈ HK$27Guéméné香肠
Andouille de Guéméné
€3
≈ HK$27牛油果泥
Purée d'avocat
€3
≈ HK$27烟熏三文鱼
Saumon fumé
€4
≈ HK$36甜点和甜品
双人薄饼
Galette Duo
双份传统薄饼，可分享或独自享用... 可选2种口味。
包含两份咸味薄饼的套餐，适合食量大或想分享的客人。
€19.90
≈ HK$179双人可丽饼
Crêpes Duo
双份传统可丽饼，可分享或独自享用... 可选2种口味。
两份甜可丽饼一起上。
€9.90
≈ HK$89咖啡甜点套餐
Le Café Gourmand
2个迷你传统可丽饼 + 1份浓缩咖啡（换其他热饮加2欧元）
一杯咖啡配两块小甜可丽饼作为餐后小点。
€9.90
≈ HK$89双份冰镇浓缩咖啡
Double Expresso Glacé
1球香草冰淇淋和一份双份浓缩咖啡
意式冰淇淋甜点：热咖啡淋在香草冰淇淋上。
€5.90
≈ HK$53招牌咸味煎饼
John
John
煎蛋、烟熏五花肉、枫糖浆
厚煎饼，美式早餐风格，配鸡蛋、培根和枫糖浆。
€13.90
≈ HK$125Benoit
Benoit
牛油果泥、水波蛋、招牌酱。额外配料烟熏五花肉（+2欧元）或烟熏三文鱼（+4欧元）
牛油果和水波蛋咸味煎饼。
€13.90
≈ HK$125沙拉
蔬菜沙拉
Salade Verte
简单的生菜叶配菜。
€3.50
≈ HK$32凯撒沙拉
Caesar Salad
罗马生菜、圣女果、面包丁、帕玛森芝士、凯撒酱、橄榄油、香醋
经典大份沙拉，配奶油帕玛森芝士酱。
€16.90
≈ HK$152意大利风味
Italienne
生菜、水波蛋、优质白火腿、圣女果、巴黎蘑菇、萝卜、油醋汁
清爽丰盛的沙拉。
€18.90
≈ HK$170巴黎风味
Parisienne
圣女果、菲达奶酪、黄瓜、黑橄榄、红洋葱、青椒、薄荷、橄榄油、柠檬、希腊酸奶酱
尽管名字叫希腊风味，但这款沙拉实际上是清爽的。
€16.90
≈ HK$152地中海风味
Méditerranéenne
圣女果、菲达奶酪、黄瓜、黑橄榄、红洋葱、青椒、薄荷、橄榄油、柠檬、希腊酸奶酱
典型的南方沙拉，配菲达奶酪和橄榄。
€16.90
≈ HK$152招牌可丽饼
玛德琳蛋糕
Madeleine
焦糖、焦糖杏仁、自制鲜奶油
自制焦糖风味小麦可丽饼。
€8.50
≈ HK$77Yvette
Yvette
焦糖、焦糖苹果、自制鲜奶油
焦糖苹果风味可丽饼。
€8.90
≈ HK$80Yvonne
Yvonne
焦糖、焦糖苹果、香草冰淇淋
热可丽饼配一球香草冰淇淋。
€9.50
≈ HK$86传统可丽饼
黄油、糖
Beurre, sucre
最简单的可丽饼，只有黄油和糖。
€3.20~
黄油、糖和柠檬汁
Beurre, sucre et jus de citron
柠檬味酸甜可丽饼。
€3.20~
黑巧克力 55% - Cluizel
Chocolat noir 55% - Cluizel
融化的黑巧克力可丽饼。
€4.20~
咸味黄油焦糖
Caramel au beurre salé
布列塔尼特色可丽饼：咸味黄油焦糖。
€4.20~
榛子巧克力酱 - Cluizel
Pâte à tartiner à la noisette - Cluizel
巧克力榛子酱可丽饼。
€4.20~
蜂蜜、柠檬
Miel, citron
甜美酸爽的可丽饼。
€4.20~
果酱（草莓、覆盆子、蓝莓、杏子）
Confiture (fraise, framboise, myrtille, abricot)
果酱可丽饼。
€4.20~
栗子奶油
Crème de marrons
甜栗子奶油馅饼。
€4.20~
枫糖浆
Sirop d'érable
淋上加拿大枫糖浆的甜可丽饼。
€4.20~
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