Lao Wai Yi Pin Niu Rou Mian

Name: Lao Wai Yi Pin Niu Rou Mian
Address: Taipei
Price range: TWD30 - TWD660

老外一品牛肉麵

数々の賞を受賞した牛肉麺の名店。 ※2009年台北国際牛肉麺フェスティバル料理長選抜大会煮込み部門第3位 ※2010年台北国際牛肉麺フェスティバル十大ブランド名店 ※2011年第一回台北米食大賞準優勝 ※2011年台北国際牛肉麺フェスティバル煮込み VS 米食 2大佳作 ※2012年家庭料理米飯カーニバル人気チャンピオン ※2015年台北牛肉麺優良店認定

★ 4.2 (1,141) $$Moderate

煮込み牛肉麺類

濃厚スープ、辛さはお選びいただけます。

煮込み三宝麺

紅燒三寶麵

牛肉、ハチノス、牛すじ肉入り

牛肉、牛すじ肉、ハチノスの3つの食感を一度に楽しめる豪華な牛肉麺。柔らかい牛肉、もちもちの牛すじ肉、コリコリのハチノスに濃厚な煮込みスープが絡み、豊かな味わいです。

TWD350~ ≈ ¥1,744

煮込み牛すじ肉と牛肉の麺

紅燒半筋半肉麵

牛肉の旨味と牛すじ肉のコラーゲン食感を同時に楽しめます。濃厚な煮込みスープが麺に絡み、つるりとした食感です。

TWD270~ ≈ ¥1,346

煮込み牛すじ麺

紅燒牛筋麵

適度な柔らかさと弾力が出るまで煮込んだ牛すじ肉が主役。濃厚な煮込みスープと相まって、コラーゲンたっぷりです。

TWD270~ ≈ ¥1,346

煮込みハチノス麺

紅燒牛肚麵

煮込み済みのハチノス（牛の胃袋）を使用。コリコリとした食感で、噛むほどに味わいが増します。ピリ辛で香ばしい煮込みスープとの相性も抜群です。

TWD270~ ≈ ¥1,346

煮込み牛肉麺

紅燒牛肉麵

定番の台湾牛肉麺。大きめにカットされた牛肉は柔らかく煮込まれ、豆板醤の香りがする濃厚なスープは熱々を味わうのがおすすめです。

TWD220~ ≈ ¥1,097

煮込み牛肉麺

紅燒牛肉湯麵

牛肉塊なし。煮込みスープと麺のみ。スープと麺の味を楽しみたい方におすすめです。

TWD170~ ≈ ¥847

あっさりスープ麺類

あっさりスープで、素材本来の味を活かしています。

あっさり煮込み三宝麺

清燉三寶麵

牛肉、ハチノス、牛すじ肉入り

あっさりスープに牛肉、牛すじ肉、ハチノス。澄んだ甘みのあるスープで、素材本来の美味しさを味わえます。

TWD380~ ≈ ¥1,894

あっさり煮込み牛すじ肉と牛肉の麺

清燉半筋半肉麵

牛肉と牛すじ肉の組み合わせにあっさりスープ。牛肉は旨味があり、牛すじ肉はもちもち、スープはさっぱりとして油っぽくありません。

TWD300~ ≈ ¥1,495

あっさり煮込み牛すじ麺

清燉牛筋麵

煮込み牛すじ肉たっぷりのあっさりスープ。牛すじ肉は柔らかく、スープはほのかな漢方や野菜・果物の香りがします。

TWD300~ ≈ ¥1,495

あっさり煮込みハチノス麺

清燉牛肚麵

コリコリとしたハチノスにあっさりスープ。上品な味わいで、あっさりしたものがお好きな方におすすめです。

TWD300~ ≈ ¥1,495

あっさり煮込み牛肉麺

清燉牛肉麵

牛肉を柔らかく煮込み、黄金色のスープに仕上げました。醤油を使わず、牛肉本来の味を活かしたあっさりとした甘みです。

TWD250~ ≈ ¥1,246

あっさり煮込み牛肉麺

清燉牛肉湯麵

あっさりスープと麺のみ。肉塊なし。澄んだ甘みのあるスープです。

TWD200~ ≈ ¥997

和え麺

豚足和え麺

蹄花乾拌麵

煮込み豚足（蹄花）と和え麺。豚足は皮がもちもちで肉は柔らかく、コラーゲンが豊富。特製ソースの和え麺と一緒にお召し上がりください。

TWD220 ≈ ¥1,097

担々和え麺

担担乾拌麵

四川風の定番麺料理。ごまダレ、花椒油、ピーナッツの砕いたものをかけ、香りが豊かで麻辣の風味が食欲をそそります。

TWD150 ≈ ¥748

酸辣和え麺

酸辣乾拌麵

食欲をそそる酸味と辛味の和え麺。酢の酸味と唐辛子の辛味が調和した、さっぱりとした味わいです。

TWD150 ≈ ¥748

ワンタン

紅油ワンタン

紅油抄手

薄皮で餡がたっぷりのワンタンに、特製ラー油をかけました。つるりとした食感で、酸味と辛味、旨味が調和した風味です。

TWD100~ ≈ ¥498

切り身

白切牛肉

シンプルに茹でるか煮込んでスライスした牛肉。肉本来の味を活かしています。通常、生姜と醤油膏を添えて提供されます。

TWD220 ≈ ¥1,097

牛すじ肉の切り身

牛筋切盤

煮込み牛すじ肉のスライス。噛むほどに味わいが増し、コラーゲンたっぷりです。

TWD220 ≈ ¥1,097

ハチノスの切り身

牛肚切盤

ハチノスのスライスを煮込みダレで味付け。コリコリとした食感で、お酒のおつまみにぴったりです。

TWD220 ≈ ¥1,097

氷砂糖豚足

冰糖蹄花

氷砂糖で煮込んだ豚足。色鮮やかで、皮と肉は柔らかく、甘みのある塩味です。

TWD190 ≈ ¥947

牛肉、ハチノス、牛すじ肉の三種盛り

牛肉、牛肚、牛筋三合一

一度に3つの味が楽しめる盛り合わせ。牛肉、ハチノス、牛すじ肉が含まれ、ボリューム満点で複数人でのシェアに最適です。

TWD660 ≈ ¥3,290

スープ

煮込み牛肉スープ

紅燒牛肉湯

濃厚な煮込み牛肉スープ。牛肉塊入り、麺なし。サイドメニューと合わせたり、そのまま飲んだりするのに適しています。

TWD190 ≈ ¥947

あっさり煮込み牛肉スープ

清燉牛肉湯

あっさりとした甘みの煮込み牛肉スープ。牛肉塊入り、麺なし。澄んだスープです。

TWD190 ≈ ¥947

牛骨スープ

牛骨湯

牛骨を長時間煮込んで抽出したエキスのスープ。濃厚で栄養豊富です。

TWD150 ≈ ¥748

野菜と卵のスープ

青菜蛋花湯

家庭的なスープ。季節の野菜と卵が入っており、あっさりとした爽やかな味わいです。

TWD90 ≈ ¥449

おつまみ

茹で野菜

燙青菜

新鮮な季節野菜をさっと茹で、醤油膏または煮込みダレをかけました。シャキシャキとした食感です。

TWD50 ≈ ¥249

温かい干し豆腐

熱豆干

温かい煮込み干し豆腐。しっかりとした食感で、豆腐と煮込みダレの香りが楽しめます。

TWD50 ≈ ¥249

煮込みピーナッツ

滷花生

氷砂糖で煮込んだ柔らかいピーナッツ。クリーミーな食感で、八角などのスパイスの香りがします。

TWD50 ≈ ¥249

煮込み卵（2個）

滷蛋(2顆)

煮込み卵。白身はもちもち、黄身はクリーミーです。

TWD50 ≈ ¥249

きゅうりの和え物

涼拌黃瓜

シャキシャキのきゅうりをニンニク、酢、ごま油で和えました。爽やかな食感です。

TWD50 ≈ ¥249

ピータン豆腐

皮蛋豆腐

柔らかい豆腐の上にピータンを乗せ、醤油膏と鰹節をかけました。つるりとした冷たい食感です。

TWD50 ≈ ¥249

黄金キムチ

黃金泡菜

黄金色の白菜キムチ。甘酸っぱく、ほのかなニンニクと腐乳の香りがします。

TWD50 ≈ ¥249

麻辣キクラゲ

麻辣木耳

コリコリとした黒キクラゲを麻辣ソースで和えました。シャキシャキとした食感で、食欲をそそる辛さです。

TWD50 ≈ ¥249

温かい干し豆腐

熱花干

多孔質の豆腐製品で、スープをたっぷり吸い込んでいます。噛むとスープが溢れ出し、柔らかい食感です。

TWD50 ≈ ¥249

メンマ

桂竹筍

煮込みメンマ。柔らかくシャキシャキとした食感で、タケノコの甘みと煮込みダレの塩味が調和しています。

TWD50 ≈ ¥249

ドリンク

コーラ/スプライト/ファンタ/サイダー

可樂/雪碧/芬達/西打

一般的な缶入り炭酸飲料。冷たくて喉の渇きを癒します。

TWD30~ ≈ ¥150

ゴールデンビール 600ml

金牌啤酒 600ml

台湾地産のラガービール。口当たりが良く、クリーミーな泡が特徴です。

TWD100 ≈ ¥498

自家製梅ジュース（ボトル）

手工酸梅湯(隨身瓶)

烏梅、山楂などで煮込んだ伝統的な中華飲料。甘酸っぱく、喉の渇きを癒し、脂っこさを解消し、暑さを和らげます。

TWD100 ≈ ¥498

ミネラルウォーター

礦泉水

ペットボトル入りミネラルウォーター。

TWD30 ≈ ¥150

お土産

自家製ラー油（瓶）

手炒辣椒(罐)

自家製ラー油。香りが豊かで辛さがしっかりしており、調味料や和え麺に適しています。

TWD200 ≈ ¥997

台湾産ビーフジャーキー（袋）

本地牛肉乾(包)

台湾産牛肉を使用したビーフジャーキー。肉質はしっかりとして噛みごたえがあり、噛むほどに香ばしさが増します。

TWD450 ≈ ¥2,243

豆腐よう（瓶）

豆腐乳(罐)

発酵・熟成させた豆腐。チーズのようなクリーミーな食感で、塩味と甘みが調和した風味は、お粥のお供や調味料に最適です。

TWD250 ≈ ¥1,246

黄金キムチ（瓶）

黃金泡菜(罐)

瓶詰めの黄金キムチ。お持ち帰りにも便利です。甘酸っぱくシャキシャキしています。

TWD250 ≈ ¥1,246

餃子

テイクアウトのみ

冷凍サフラン餃子（10個）

冷凍番紅花水餃 (10顆)

サフランを使用した餃子。皮に独特の香りと色合いがあります。餡はジューシーで、調理はご自身で行っていただく必要があります。

TWD150~ ≈ ¥748

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価1,141件

$$ Moderate

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

ヴィジェーインドレストラン

★ 5.0 · $$

Wang Pin Niou Pai Taipei Zhongshan North Store

★ 4.8 · $$$

Xī dī niúpái Táiběi Nánjīng dōng diàn

★ 4.7 · $$

Qi Shi Gong Jue Ru Liao Dan Gao / Mi Yue Dan Gao / Sheng Ri Dan Gao / Qing Zhu Dan Gao / Nian Jie Ban Shou Li (Tai Bei Jing Zhan Men Shi)

★ 4.9 · $$

Ju Ri Shi Guo Wu Taipei Nanjing East Store

★ 4.7 · $$

チーシーディー串焼き居酒屋長安総店

★ 4.8 · $