丸焼きティラピアのミエン
เมี่ยงปลาทับทิมเผา
CP社直送。新鮮な野菜、スパイシーで甘いソースを添えて。
塩で丸焼きにしたティラピア。身は新鮮で甘く、新鮮な野菜、茹でた米麺、2種類のソース（スパイシーなシーフードソースと甘いピーナッツソース）を添えて。野菜で魚と米麺を包み、ソースをかけていただきます。
฿320~
≈ ¥1,553
Lang Ram Miang Pla Pao, Rama 9 Branch
Lang Ram Miang Pla Pao, Rama 9 Branch
หลังรามฯเมี่ยงปลาเผา สาขาพระรามเก้า
イサーン料理。スパイシーでハラル認証。
おすすめメニュー
鶏のココナッツミルク焼き
ไก่ย่างน้ำกะทิสด
新鮮なココナッツミルクでマリネし、柔らかくジューシーに仕上げました。
スパイスと新鮮なココナッツミルクでマリネした鶏肉のグリル。皮はパリッと香ばしく、中はしっとりジューシー。ココナッツの香りが豊かで、ジャオソースともち米を添えて。
฿90~
≈ ¥437
牛肉のサテ
เนื้อสะเต๊ะ
スパイスでマリネした牛肉の串焼き。甘み、塩味、コクがあり、濃厚なピーナッツソースとアチャード（酢漬けキュウリ）を添えて。油っこさを和らげます。
฿70~
≈ ¥340
鶏肉のサテ
ไก่สะเต๊ะ
スパイスとココナッツミルクでマリネした鶏肉の串焼き。ココナッツとターメリックの香りが豊かで、ピーナッツソースとアチャード（酢漬けキュウリ）を添えて。人気の軽食です。
฿70~
≈ ¥340
鉄板焼きホタテ
หอยกระทะร้อน
鉄板で焼いたホタテと卵、もやし。外はカリカリ、中はもちもち。チリソースをかけて。
฿80
≈ ¥388
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コンロの種類
焼き肉
เนื้อย่าง
適度に焼いた脂身付き牛肉。柔らかく、噛み切りやすいです。グリルした香りが豊かで、スパイシーなジャオソースを添えて。
฿100
≈ ¥485
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アカガイ
หอยแครง
アカガイの茹で物。ちょうど良い茹で加減で、身は甘くコリコリしています。スパイシーなシーフードソースを添えて。殻を剥いて食べるのが楽しいです。
฿120
≈ ¥582
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ヤムの種類
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
エビ、イカ、ひき肉、春雨など、様々な具材が入ったスパイシーなヤム。甘み、酸味、辛味のバランスが良いヤムソースで和えています。
฿120
≈ ¥582
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シーフードヤム
ยำทะเล
新鮮なシーフードを茹で、スパイシーなシーフードソースとハーブで和えました。爽やかな酸味と辛味が特徴です。
฿120
≈ ¥582
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ピータンヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
プリプリのピータンを、生姜の漬物、エシャロット、唐辛子が入ったスパイシーなヤムソースで和えました。油っこさを和らげ、食感のアクセントになります。
฿120
≈ ¥582
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ヤム春雨
ยำวุ้นเส้น
柔らかく茹でた春雨をひき肉とシーフードで和え、ヌクマム（魚醤）、ライム、唐辛子で味付け。まろやかで食べやすいヤム春雨です。
฿120
≈ ¥582
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イカのヤム
ยำปลาหมึก
茹でたイカをスライスし、セロリ、玉ねぎ、トマトと一緒にスパイシーなヤムソースで和えました。酸味、辛味、塩味のバランスが良いです。
฿120
≈ ¥582
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焼き肉のヤム
ยำเนื้อย่าง
香ばしく焼いた牛肉をスライスし、キュウリ、トマト、ヤムの調味料で和えました。スパイシーで、焼き肉の香りが豊かです。
฿120
≈ ¥582
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ラープの種類
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
茹でたイカをイサーン風ラープに味付け。ロースト米、唐辛子粉、ライム、ヌクマム（魚醤）を使用。ハーブとロースト米の香りが豊かです。
฿120
≈ ¥582
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シーフードラープ
ลาบทะเล
シーフードのミックスを茹で、本格的なラープ風に味付け。酸味、塩味、辛味があり、ロースト米とミントの香りが食欲をそそります。
฿120
≈ ¥582
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春雨ラープ
ลาบวุ้นเส้น
柔らかい春雨をラープの調味料で和え、ひき肉を加えてイサーン風に味付け。ハーブとイサーンのスパイスの香りがよく染み込んでいます。
฿120
≈ ¥582
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エビのラープ
ลาบกุ้ง
茹でた新鮮なエビを、本格的なラープの調味料で味付け。適度な酸味と辛味があり、エビの甘みとプリプリ感が楽しめます。
฿120
≈ ¥582
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鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
茹でた刻み鴨肉をラープ風に味付け。ローストされたカー（生姜の一種）の香りが特徴で、濃厚でスパイシーな鴨肉のラープです。
฿100
≈ ¥485
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鶏肉のラープ
ลาบไก่
茹でた刻み鶏肉をラープの調味料で和えました。酸味、塩味、辛味があり、ロースト米の香りが食欲をそそります。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
฿80
≈ ¥388
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牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
茹でた刻み牛肉をラープ風に味付け。苦味のあるラープ、またはお好みに合わせて酸味と辛味のあるラープに。ロースト米と少量の牛胆汁の香りが特徴です。
฿100
≈ ¥485
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牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
脂身付きの焼き肉をスライスし、ナムトック（滝）風ラープにしました。濃厚で、焼き肉とロースト米の香りが豊かです。
฿100
≈ ¥485
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タプワン（牛レバーのラープ）
ตับหวาน
茹でた牛レバーをちょうど良い加減で調理し、柔らかく煮込みました。スパイシーなラープの調味料で味付けされ、ジューシーな食感が楽しめます。
฿100
≈ ¥485
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ソムタムの種類
シーフードソムタム
ส้มตำทะเล
エビとイカが入ったタイ風ソムタム。酸味と甘みが特徴で、後から辛さがきます。シャキシャキのパパイヤで爽やかです。
฿120
≈ ¥582
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マングローブガニ入りソムタム
ส้มตำปูม้า
新鮮なマングローブガニ入りソムタム。カニの甘みとジューシーさがスパイシーなソムタムによく合います。麺と一緒にカニの身を吸いながら食べるのがおすすめです。
฿120
≈ ¥582
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エビ入りソムタム
ส้มตำกุ้งสด
新鮮なエビが入ったスパイシーなソムタム。エビの甘みがソムタムの辛味と酸味をうまく引き立てます。
฿120
≈ ¥582
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塩漬け卵入りタイ風ソムタム
ส้มตำไทยไข่เค็ม
タイ風ソムタムに塩漬け卵を追加。クリーミーでまろやかな塩味と甘みが加わり、食べやすく、あまり辛くありません。
฿90
≈ ¥437
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ソムタム・パー
ส้มตำป่า
カノムチーン（米麺）、タニシ、タケノコ、漬物など、様々な具材が入ったソムタム。ナムプラーラー（発酵魚醤）でスパイシーに味付けされ、独特の香りが特徴です。
฿80
≈ ¥388
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ソムタム・コラート
ส้มตำโคราช
タイ風ソムタムにナムプラーラー（発酵魚醤）を加えてコクを出しました。タイ風の酸味と甘み、ラオス風の塩味と香りが融合した味わいです。
฿80
≈ ¥388
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マンゴーソムタム
ตำมะม่วง
刻んだ青マンゴーをパパイヤの代わりに使ったソムタム。爽やかな酸味とマンゴーの香りが特徴で、辛味、塩味、甘みのバランスが良いです。
฿80
≈ ¥388
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タイ風ソムタム
ส้มตำไทย
人気のメニュー。パパイヤの代わりに唐辛子、ニンニク、ピーナッツ、干しエビと一緒に叩いた青パパイヤを使用。ナムプラーラー（発酵魚醤）は使用せず、酸味、甘み、塩味で味付け。
฿60
≈ ¥291
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カニ入りタイ風ソムタム
ส้มตำไทยใส่ปู
タイ風ソムタムに塩漬けカニを追加。小さな塩漬けカニが塩味と独特の香りを加えています。
฿70
≈ ¥340
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カニ入りソムタム
ส้มตำปู
塩漬けカニ入りラオス風ソムタム。塩味と辛味が強く、甘みは控えめ。塩漬けカニの香りが特徴です。
฿60
≈ ¥291
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カニとナムプラーラー入りソムタム
ส้มตำปูปลาร้า
本格イサーン風ソムタム。塩漬けカニと茹でたナムプラーラーを使用。塩味と辛味が強く、深いコクがあります。
฿70
≈ ¥340
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ナムプラーラー入りソムタム
ส้มตำปลาร้า
ナムプラーラー（発酵魚醤）をメインにしたソムタム。塩味と辛味が強く、ナムプラーラーの香りが豊かで、イサーン料理好きにはたまりません。
฿60
≈ ¥291
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塩漬けカニ入りソムタム
ส้มตำหอยดอง
塩漬けカニ入りソムタム。塩漬けカニの酸味、塩味、甘みが特徴で、カニのコリコリとした食感が楽しめます。
฿70
≈ ¥340
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キュウリソムタム/カニ入りタイ風ソムタム
ตำแตง/ไทยปู
カニ入りキュウリソムタム、またはカニ入りタイ風ソムタム。キュウリはシャキシャキでジューシーで、スパイシーなヤムソースによく合います。
฿80
≈ ¥388
0
インゲンソムタム
ส้มตำถั่ว
インゲンの実を砕いてパパイヤの代わりに使ったソムタム。インゲンにソムタムのタレが染み込み、カリカリ、クリーミー、塩味、辛味のバランスが良いです。
฿80
≈ ¥388
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スープの種類
家庭風鶏肉の火鍋
ต้มไก่บ้านหม้อไฟ
スパイシーな家庭風鶏肉のトムヤムスープ。鶏肉は柔らかく、ハーブ（カー、レモングラス、こぶみかんの葉）の香りがする酸味と辛味のあるスープです。
฿120~
≈ ¥582
家庭風鶏肉のトムセップ火鍋
ต้มแซ่บไก่บ้านหม้อไฟ
家庭風鶏肉のトムセップスープ。唐辛子粉とロースト米でスパイシーに味付けされ、イサーン風のハーブの香りがする辛味が特徴です。
฿120~
≈ ¥582
トムヤムシーフード（濃厚/あっさり）
ต้มยำทะเลน้ำข้น/น้ำใส
ミックスシーフードのトムヤム。クリーミーでまろやかな練乳入り濃厚スープ、またはスパイシーでさっぱりとしたあっさりスープからお選びいただけます。喉越しが良いです。
฿120~
≈ ¥582
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
世界的に有名なトムヤムクン。濃厚なスープはトムヤムペーストの香りが豊かで、新鮮なエビの甘みが酸味と辛味のあるスープによく合います。
฿120~
≈ ¥582
牛肉のトムセップ
ต้มแซ่บเนื้อ
柔らかく煮込んだ、または新鮮な牛肉のトムセップ。乾燥唐辛子、ロースト米、ライムでスパイシーに味付け。辛味が強く、牛肉の香りが豊かです。
฿120~
≈ ¥582
シーフードのトムセップ
ต้มแซ่บทะเล
新鮮なシーフードをイサーン風トムセップスープで調理。ジューシーでスパイシー、ハーブの香りが豊かです。
฿120~
≈ ¥582
サイドディッシュ
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したての温かいもち米。保温性の高い竹筒に入れ、ソムタム、ラープ、ナムトックとの相性抜群です。
฿10
≈ ¥49
0
ご飯
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス。粒が美しく、ちょうど良い柔らかさです。
฿10
≈ ¥49
0
カノムチーン（米麺）
ขนมจีน
新鮮なカノムチーン（米麺）を束ねたもの。ソムタム（ソムタム・スア）や各種ヤム料理と一緒にどうぞ。
฿10
≈ ¥49
0
ミックスベジタブル
ผักรวม
季節の新鮮野菜。ラープ、ソムタム、魚の丸焼き（ミエン・プラー・パオ）などと一緒にお召し上がりください。
฿30
≈ ¥146
0
ミックス麺
เส้นรวม
茹でた麺類（米麺、カノムチーンなど）のセット。ミエン・プラー・パオ（魚の丸焼き）と一緒にどうぞ。
฿30
≈ ¥146
0
ドリンク
エス
เอส
エスブランドのコーラ。爽快な炭酸で、辛さを和らげるのに最適です。
฿20~
≈ ¥97
水
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水
฿10~
≈ ¥49
氷
น้ำแข็ง
ドリンクを冷やすための氷入りバケツ、またはグラスに入れる氷。
฿20
≈ ¥97
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ハイビスカスジュース
น้ำกระเจี๊ยบ
ハイビスカスで作られたハーブドリンク。甘酸っぱい味わいで、鮮やかな赤い色が特徴。爽やかで喉の渇きを癒します。
฿30
≈ ¥146
0
菊の花茶
เก๊กฮวย
黄金色の菊の花で作られたハーブドリンク。甘く香りの良い味わいで、爽やかで熱を冷まします。
฿30
≈ ¥146
0
デザート
もち米とマンゴー
ข้าวเหนียวมะม่วง
タイで人気のデザート。甘くクリーミーなココナッツミルクともち米に、甘く香りの良い熟したマンゴーを添え、ココナッツミルクと揚げた緑豆をトッピング。
฿100
≈ ¥485
0
絞りたてオレンジジュース
น้ำส้มสด
絞りたてのオレンジジュース。自然な甘酸っぱさでビタミンCが豊富です。
฿25
≈ ¥121
0
中華まん
ซาลาเปา
蒸したての温かい中華まん。柔らかい生地に甘いまたは塩辛い餡が入っており、軽食に最適です。
฿14
≈ ¥68
0
プリン
พุดดิ้ง
滑らかでクリーミーなデザート。甘くて冷たく、爽やかです。
฿30
≈ ¥146
0
アイスクリーム
ไอศกรีม
冷たいアイスクリーム。スパイシーな食事の後に口直しに最適です。
฿15~
≈ ¥73
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
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