แหลมเจริญซีฟู้ด SAND HAUS เหม่งจ๋าย








タイ・中華・シーフードレストラン。カニ、エビ、魚、新鮮な野菜などの高品質な食材に重点を置いています。
蒸しワタリガニの爪肉
กรรเชียงปูนึ่ง
大きめのワタリガニの爪肉を蒸しました。身は甘くてしっかりしており、新鮮です。スパイシーなシーフードソースを添えて提供します。
カニの爪肉のカレー粉炒め
กรรเชียงปูผัดผงกะหรี่
香ばしいカレー粉とカニの爪肉を炒め、卵と野菜を加えます。濃厚でまろやかな味わいで、クリーミーで香ばしいです。
カニの爪肉の春雨蒸し
กรรเชียงปูอบวุ้นเส้น
もちもちの春雨を土鍋でカニの爪肉と一緒に蒸し焼きにします。コリアンダーの根、ニンニク、コショウの香りがします。
カニ肉の春雨蒸し
เนื้อปูอบวุ้นเส้น
ほぐしたカニの爪肉を春雨と一緒に蒸し焼きにし、特製ソースとスパイスで味付けします。食べやすく、香りが良いです。
カニ肉とカニみそのカレー
แกงคั่วเนื้อปู+ไข่ปู
濃厚な黄色のココナッツカレー。カニ肉と濃厚なカニみそ、チャプルリーの葉とカレーペーストの香りがします。
カニ肉のチリソース
น้ำพริกเนื้อปู
ピリ辛のチリソースにたっぷりのカニ肉が入っています。新鮮な野菜と茹で野菜と一緒に食べると、食欲をそそるディップになります。
カニ肉の唐辛子炒め
เนื้อปูผัดพริกขี้หนูสด
ふっくらした白いカニ肉を、タイの唐辛子で炒めました。辛く、鍋の香りがします。
ソフトシェルクラブのカレー粉炒め
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
ソフトシェルクラブを濃厚なカレーソースで炒めました。まろやかな味わいで、スパイスの香りがします。丸ごと食べられます。
ソフトシェルクラブの揚げ物、ニンニクとコショウ風味
ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย
ソフトシェルクラブを黄金色にカリッと揚げ、揚げニンニクとコショウをまぶします。外はカリカリ、中は柔らかいです。
銀だらのアスパラガス炒め
ปลาหิมะผัดหน่อไม้ฝรั่ง
柔らかい白身の銀だらと、新鮮でシャキシャキしたアスパラガスを炒めました。まろやかな味わいで、辛すぎません。
銀だらのセロリ炒め
ปลาหิมะผัดคื่นช่าย
銀だらをセロリと細切り生姜で炒め、中華風のハーブの香りが銀だらの甘みを引き立てます。
銀だらの揚げ物、香港菜心(カイラン)、椎茸添え
ปลาหิมะเจี๋ยนคะน้าฮ่องกงเห็ดหอม
銀だらを軽く揚げ、まろやかなソースをかけ、香港菜心(カイラン)と煮込んだ椎茸を添えて提供します。
銀だらのネギ炒め
ปลาหิมะผัดต้นหอม
銀だらを日本のネギと素早く炒め、特製ソースで味付けします。炒め物の香りがします。
スズキの塩釜焼き(40分)
ปลากะพงเผาเกลือ (40 นาที)
新鮮なスズキを丸ごと塩で包み、弱火で焼きます。魚の身はジューシーで自然な甘みがあり、シーフードソースと一緒に食べます。
スズキの揚げ物
ปลากะพงทอดกรอบ
スズキの切り身を黄金色にカリッと揚げました。食べやすく、外はカリカリ、中は柔らかいです。
スズキの揚げ物、甘酢あんかけ
ปลากะพงทอดราดเปรี้ยวหวาน
揚げたスズキに、パイナップル、キュウリ、トマト入りの甘酸っぱいソースをかけました。
はやとうり(つる)の塩漬け魚炒め
ยอดฟักแม้วผัดปลาเค็ม
柔らかいはやとうり(つる)を塩漬け魚と炒めました。独特の香りと、野菜の甘みと対照的な塩辛くクリーミーな味わいです。
はやとうり(つる)の強火炒め
ยอดฟักแม้วผัดไฟแดง
はやとうり(つる)の先端を熱した油で強火で炒め、豆味噌、唐辛子、ニンニクで味付けします。野菜はシャキシャキ感を保ちます。
はやとうり(つる)のオイスターソース炒め
ยอดฟักแม้วน้ำมันหอย
はやとうり(つる)のオイスターソース炒め。まろやかな味わいで、辛くありません。
サービス料10%は含まれていません。**特別メニューは割引対象外です。
オレンジジュース
น้ำส้มคั้น
絞りたてのオレンジジュース。ビタミンCが豊富で、甘酸っぱく爽やかな味わいです。
ハイビスカスティー
น้ำกระเจี๊ยบ
ハイビスカスの花で作ったハーブドリンク。甘酸っぱい味わいで、喉の渇きを癒します。
ライチソーダ
ลิ้นจี่โซดา
甘くて爽やかなライチ風味のソーダ飲料。食事中にリフレッシュできます。
ライチシェイク
ลิ้นจี่ปั่น
ライチジュースを氷と一緒に滑らかになるまで混ぜ合わせます。甘くて香りが良く、冷たくて爽やかです。
フレッシュレモンジュース
น้ำมะนาวสด
100%絞りたてのレモンジュース。強烈な酸っぱさで、気分をリフレッシュさせます。
レモンソーダ
มะนาวโซดา
新鮮なレモンジュースとソーダを混ぜたもの。酸っぱくて爽やかで、脂っこい料理の箸休めに最適です。
レモンソーダ
แดงซ่ามะนาว
赤いシロップ風味の飲み物にレモンとソーダを混ぜたもの。甘酸っぱく爽やかで、明るい気分になります。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.4
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