トム・プー・プララー(カニとプララー入りソムタム) ตำปูปลาร้า 茹でたプララー(発酵魚ソース)と塩漬けカニ入りソムタム。プララーの香りが特徴的で、スパイシーな味わいです。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
トム・タン・プー・プララー(キュウリ、カニ、プララー入りソムタム) ตำแตงปูปลาร้า プララーと塩漬けカニ入りキュウリソムタム。キュウリに味がよく染み込んだ、スパイシーな味わいです。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
トム・トゥア・プー・プララー(インゲン豆、カニ、プララー入りソムタム) ตำถั่วปูปลาร้า インゲン豆と塩漬けカニ、プララー入りソムタム。インゲン豆の甘みとシャキシャキ感、スパイシーなドレッシングがよく合います。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
トム・チュア・プー・プララー(アサリとカニとプララー入りソムタム) ตำชั่วปูปลาร้า カニとプララー入りソムタムに春雨を和えたもの。プララーソースが春雨に染み込み、濃厚でパンチのある味わいです。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
トム・チュア・ホイ・ドン(アサリのピクルス入りソムタム) ตำชั่วหอยดอง トム・チュア・ホイ・ドン(アサリのピクルス入りソムタム)。大きめのアサリと、アサリ特有の酸味と塩味の効いた味わいです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
トム・チュア・タン・プー・プララー(アサリとキュウリ、カニ、プララー入りソムタム) ตำชั่วแตงปูปลาร้า キュウリとプララー、春雨入りソムタム。ディープでパンチの効いた味わいです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
トム・チュア・コラート(コラート風ミックスソムタム) ตำชั่วโคราช トム・スア・コラート(コラート風ミックスソムタム)。タイ風とラオス風のミックスで、ピーナッツ、干しエビ、プララーが入っています。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
トム・チュア・トゥア・プー・プララー(インゲン豆、カニ、プララー入りミックスソムタム) ตำชั่วถั่วปูปลาร้า インゲン豆とプララー、春雨入りソムタム。カリカリとモチモチの食感が楽しめます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
トム・クノー・ジン・プー・プララー(カニとプララー入り春雨ソムタム) ตำขนมจีนปูปลาร้า 春雨とプー・プララー(カニとプララーソース)を和えたソムタム。濃厚な味わいが麺に絡みます。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
トム・マムアン・プー・プララー(マンゴー、カニ、プララー入りソムタム) ตำมะม่วงปูปลาร้า 青マンゴーのソムタム。プララーの塩味と相まって、爽やかな酸味があります。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
トム・マムアン・プラー・グロップ(クリスピーフィッシュ入りマンゴーソムタム) ตำมะม่วงปลากรอบ 青マンゴーのソムタム。クリスピーフィッシュがトッピングされ、カリカリとした食感と塩味が加わります。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
トム・プー・プララー・キャップ・ムー(カニとプララー、ポークスキンチップ入りソムタム) ตำปูปลาร้าแคปหมู カニとプララー入りソムタム。カリカリのポークスキンチップがトッピングされ、相性抜群です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
トム・カオ・ポート・カイ・ケム(スイートコーンと塩漬け卵入りソムタム) ตำข้าวโพดไข่เค็ม スイートコーンと塩漬け卵入りソムタム。甘み、コク、塩味のバランスが良いです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ラプ・パ・キーリウ(牛センマイのラープサラダ) ลาบผ้าขี้ริ้ว ラプ・パ・キーリウ・ウォア(牛のセンマイのラープサラダ)。コリコリとした食感で、スパイシーな味付けです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ラプ・ヘッ・ルアム(ミックスキノコのラープサラダ) ลาบเห็ดรวม ミックスキノコのラープサラダ。キノコのコリコリとした食感とラープの風味がよく合います。ベジタリアンにおすすめです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ラプ・ウンセン・プラス・ムー・サップ(春雨と豚ひき肉のラープサラダ) ลาบวุ้นเส้น+หมูสับ ラプ・ムー・サップ・ウンセン(豚ひき肉と春雨のラープサラダ)。春雨がラープのタレをよく吸います。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ガイ・トート・グレーアム(塩漬け鶏のガーリック揚げ) ไก่ทอดเกลือ 塩漬けにした鶏の手羽先または手羽元を揚げたもの。皮はカリカリ、中は塩加減がちょうどよく柔らかいです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
クアイ・コム(苦味のあるラープサラダ) ก้อยขม クアイ・ヌア・ディップ(生牛のラープサラダ)。牛の胆汁で味付けした、肉好きにはたまらない独特の苦味のある味わいです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
クアイ・ヌア・マナオ(生牛とライムのラープサラダ) ก้อยเนื้อมะนาว クアイ・ヌア・マナオ(生牛のラープサラダ)。ライムで酸味を効かせ、苦味はありません。爽やかな酸味と辛味です。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
クアイ・スア・ヤーン(牛のグリルとハーブのサラダ) ก้อยเสือย่าง ミディアムレアにグリルした牛肩ロースをクアイ風に味付けしたもの。グリル香が食欲をそそります。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ヤム・プラー・ドゥック・フー(クリスピーフィッシュサラダ) ยำปลาดุกฟู 揚げたナマズをほぐしてカリカリにしたもの。甘酸っぱいマンゴードレッシングで和えています。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
チムチュム・ルアム・トック・ヤン(全種盛り合わせチムチュム鍋) จิ้มจุ่มรวมทุกอย่าง イサーン風土鍋チムチュムセット。肉、シーフード、野菜、春雨、ハーブスープ付き。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
セープ・クルアイ(内臓のスパイシー和え) แซ่บเครื่องใน トム・セーブ・クルアイ・ウォア(牛内臓のスパイシースープ)。酸味と辛味が効いたスープで、ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りがします。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
セープ・サイ・オン(豚腸のスパイシー和え) แซ่บไส้อ่อน トム・セーブ・サイ・オン・ムー(豚腸のスパイシースープ)。柔らかく、噛み応えのある豚腸とスパイシーなスープが楽しめます。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
セープ・クラドゥーク・オン(ソフトスペアリブのスパイシー和え) แซ่บกระดูกอ่อน トム・セーブ・クラドゥーク・オン・ムー(豚ソフトスペアリブのスパイシースープ)。骨まで食べられる、カリカリとした食感です。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
セープ・クラドゥーク・オン・プラス・サイ(ソフトスペアリブと豚腸のスパイシー和え) แซ่บกระดูกอ่อน+ไส้ トム・セーブ・クラドゥーク・オン・ムー・プラス・サイ・オン(豚ソフトスペアリブと豚腸のスパイシースープ)。二つの食感が楽しめます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
セープ・プラー・ドゥック(ナマズのスパイシー和え) แซ่บปลาดุก トム・セーブ・プラー・ドゥック(ナマズのスパイシースープ)。新鮮で甘みのあるナマズと、魚の臭みを消す酸味と辛味のスープがよく合います。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ゲーン・ガイ・ウンセン(鶏肉と春雨のカレー) แกงไก่วุ้นเส้น オーム・ガイ・ウンセン(鶏肉と春雨のハーブ煮込み)。汁気は少なめで、プララーとディルの香りがします。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
オーム・クラドゥーク・オン(ソフトスペアリブのハーブ煮込み) อ่อมกระดูกอ่อน オーム・クラドゥーク・オン(ソフトスペアリブのハーブ煮込み)。食べやすく、カリカリとした食感です。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
オーム・パ・キーリウ(牛のセンマイのハーブ煮込み) อ่อมผ้าขี้ริ้ว オーム・パ・キーリウ・ウォア(牛センマイのハーブ煮込み)。カリカリ、もちもちとした食感で、熱々のスープが美味しいです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
オーム・プラー・ドゥック(ナマズのハーブ煮込み) อ่อมปลาดุก オーム・プラー・ドゥック(ナマズのハーブ煮込み)。バイ・マクラー(タイバジル)入りで、素朴な味わいです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
チムチュム・ムー・プラス・ヌア(豚肉と牛肉のチムチュム鍋) จิ้มจุ่มหมู+เนื้อ チムチュム・ムー・プラス・ヌア(豚肉と牛肉のチムチュム鍋)。両方の美味しさが楽しめます。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
チムチュム・ムー・プラス・タレー(豚肉とシーフードのチムチュム鍋) จิ้มจุ่มหมู+ทะเล チムチュム・ムー・プラス・シーフード(豚肉とシーフードのチムチュム鍋) ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
チムチュム・ヌア・プラス・タレー(牛肉とシーフードのチムチュム鍋) จิ้มจุ่มเนื้อ+ทะเล チムチュム・ヌア・ウォア・プラス・シーフード(牛肉とシーフードのチムチュム鍋) ฿180 ≈ ¥874 − 0 +