ลาบเป็ดร้อยเอ็ด

タイ風ソムタム。甘酸っぱくまろやかな味わいで、ピーナッツと干しエビ入り。プララー不使用。新鮮な野菜付き。

塩漬けカニ入りソムタム。塩味が強く、酸味と辛味があります。パパイヤに味がよく染み込んでいます。

茹でたプララー（発酵魚ソース）と塩漬けカニ入りソムタム。プララーの香りが特徴的で、スパイシーな味わいです。

タイ風ソムタムに塩漬けカニを加えたもの。タイ風の甘酸っぱさとカニの塩味が調和しています。

甘酸っぱいタイ風ソムタム。塩漬け卵が辛さを和らげ、コクをプラスします。

キュウリと塩漬けカニ入りソムタム。キュウリを刻んで使用し、シャキシャキとした食感と爽やかな味わいです。

プララーと塩漬けカニ入りキュウリソムタム。キュウリに味がよく染み込んだ、スパイシーな味わいです。

タイ風キュウリソムタム。甘酸っぱい味わいで、ピーナッツと干しエビ入り。

インゲン豆と塩漬けカニ、プララー入りソムタム。インゲン豆の甘みとシャキシャキ感、スパイシーなドレッシングがよく合います。

タイ風ソムタムに春雨を和えたもの。甘酸っぱく食べやすい味わいです。

カニとプララー入りソムタムに春雨を和えたもの。プララーソースが春雨に染み込み、濃厚でパンチのある味わいです。

タイ風ソムタムに塩漬けカニと春雨を加えたもの。甘酸っぱさと塩味、コクが楽しめます。

タイ風キュウリソムタムに春雨を加えたもの。爽やかな甘酸っぱさです。

トム・チュア・ホイ・ドン（アサリのピクルス入りソムタム）。大きめのアサリと、アサリ特有の酸味と塩味の効いた味わいです。

キュウリとプララー、春雨入りソムタム。ディープでパンチの効いた味わいです。

トム・スア・コラート（コラート風ミックスソムタム）。タイ風とラオス風のミックスで、ピーナッツ、干しエビ、プララーが入っています。

インゲン豆とプララー、春雨入りソムタム。カリカリとモチモチの食感が楽しめます。

春雨とプー・プララー（カニとプララーソース）を和えたソムタム。濃厚な味わいが麺に絡みます。

タイ風春雨ソムタム。甘酸っぱく食べやすい味わいです。

青マンゴーのソムタム。プララーの塩味と相まって、爽やかな酸味があります。

青マンゴーのタイ風ソムタム。ローストピーナッツの香りがする、甘酸っぱい味わいです。

青マンゴーのソムタム。クリスピーフィッシュがトッピングされ、カリカリとした食感と塩味が加わります。

タイ風とラオス風のソムタムのミックス。甘みとプララー（発酵魚ソース）のコクが調和した味わいです。

アサリ入りソムタム。酸味、塩味、辛味が効いており、大きめのアサリが入っています。

カニとプララー入りソムタム。カリカリのポークスキンチップがトッピングされ、相性抜群です。

豚肉ソーセージ入りソムタム。スパイシーで、弾力のある豚肉ソーセージによく合います。

スイートコーンソムタム。粒がしっかりしており、甘酸っぱい味わいです。

スイートコーンと塩漬け卵入りソムタム。甘み、コク、塩味のバランスが良いです。

具沢山ソムタム。春雨、アサリのピクルス、タケノコ、漬物、カラシナの実入り。本格的なイサーン風の濃厚な味わいです。

豚トログリル入りソムタム。香ばしい豚トロは少し脂が乗っていて柔らかいです。

新鮮で甘みのあるエビ入りソムタム。ドレッシングがエビに染み込み、スパイシーで爽やかな味わいです。

トム・ルアム・ミット・タレー（シーフードミックスソムタム）。エビとイカ入りで、スパイシーで風味豊かです。

牛ひき肉のラープサラダ。ロースト米粉、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け。ハーブの香りが豊かです。

豚ひき肉のラープサラダ。炒めてから酸味、辛味、塩味で味付け。ロースト米粉とミントの香りがします。

鶏ひき肉のラープサラダ。本格的なイサーン風ラープで、ハーブの香りが豊かです。

ラプ・ペッ（鴨のラープサラダ）。細かく刻んだ鴨肉は弾力があり、濃厚でハーブの香りが鴨の臭みを消します。

ラプ・パ・キーリウ・ウォア（牛のセンマイのラープサラダ）。コリコリとした食感で、スパイシーな味付けです。

ラプ・サイ・オン・ムー（豚腸のラープサラダ）。柔らかい豚腸とスパイシーなラープ調味料がよく合います。

グリルしたナマズの身をほぐしてラープ風にしたもの。グリル香とハーブがよく合います。

ミックスキノコのラープサラダ。キノコのコリコリとした食感とラープの風味がよく合います。ベジタリアンにおすすめです。

茹でた新鮮なイカをラープ風に味付けしたもの。弾力のあるイカとスパイシーな味わいが特徴です。

ラプ・ムー・サップ・ウンセン（豚ひき肉と春雨のラープサラダ）。春雨がラープのタレをよく吸います。

塩漬けにした鶏の手羽先または手羽元を揚げたもの。皮はカリカリ、中は塩加減がちょうどよく柔らかいです。

豚腸をニンニクと胡椒でマリネし、きつね色にカリカリに揚げたもの。チリソースを添えて。

マリネした豚肉の揚げ物。フライドガーリックが香ばしく、まろやかな味わいです。

スライスした牛のグリルを、ロースト米粉と唐辛子粉で味付けしたナムトック風。濃厚な味わいです。

牛スジ肉のグリルをナムトック風に味付けしたもの。コリコリとした食感が楽しめます。

スライスした豚トログリルまたは豚肉のナムトック風。ロースト米粉の香りがします。

スライスした鴨のグリルをナムトック風に味付けしたもの。鴨肉はしっかりとした食感です。

鶏肉のグリルをナムトック風に味付けしたもの。酸味、辛味、ハーブの香りが特徴です。

牛レバーのボイル。柔らかく甘みがあり、プララーソースで和えたラープ風。

ボイルした豚レバー。柔らかく甘みがあり、スパイシーに味付けされています。

粗挽きの豚ひき肉をラープ調味料と血（あれば）で味付けしたもの。スパイシーな味わいです。

クアイ・ヌア・ディップ（生牛のラープサラダ）。牛の胆汁で味付けした、肉好きにはたまらない独特の苦味のある味わいです。

クアイ・ヌア・マナオ（生牛のラープサラダ）。ライムで酸味を効かせ、苦味はありません。爽やかな酸味と辛味です。

ミディアムレアにグリルした牛肩ロースをクアイ風に味付けしたもの。グリル香が食欲をそそります。

新鮮な牛の赤身肉と内臓を一口大にカットし、ジャオソース（チリディップ）を添えて。

揚げたナマズをほぐしてカリカリにしたもの。甘酸っぱいマンゴードレッシングで和えています。

豚トロのグリルを野菜と和えたサラダ。酸味、辛味、塩味のバランスが良いです。

ヤム・ウンセン（春雨サラダ）。豚ひき肉、エビ、イカ、豚肉ソーセージなど、様々な具材入り。

インスタントラーメンを茹で、様々な具材と和えたもの。スパイシーな味わいです。

弾力のある豚肉のソーセージをスパイシーなドレッシングで和えたサラダ。玉ねぎとセロリ入り。

茹でた牛センマイを和えたサラダ。コリコリとした食感で、スパイシーなドレッシングがよく合います。

イサーン風土鍋チムチュムセット。肉、シーフード、野菜、春雨、ハーブスープ付き。

炭火で焼いた脂身付き牛肩ロース。柔らかくジューシーで、ジャオソース（チリディップ）によく合います。

トム・セーブ・クルアイ・ウォア（牛内臓のスパイシースープ）。酸味と辛味が効いたスープで、ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りがします。

トム・セーブ・ムー（豚肉のスパイシースープ）。熱々のスパイシースープが喉を潤します。

トム・セーブ・ガイ・バーン（地鶏のスパイシースープ）。弾力のある地鶏と、ハーブの香りがするスープが特徴です。

トム・セーブ・ペッ（鴨のスパイシースープ）。臭みがなく、ハーブが効いた濃厚なスープです。

トム・クルアイ・ウォア（牛内臓のスープ）。牛の胆汁で味付けした、わずかに苦味のあるまろやかなスープ。肉好きにおすすめです。

トム・セーブ・サイ・オン・ムー（豚腸のスパイシースープ）。柔らかく、噛み応えのある豚腸とスパイシーなスープが楽しめます。

トム・セーブ・クラドゥーク・オン・ムー（豚ソフトスペアリブのスパイシースープ）。骨まで食べられる、カリカリとした食感です。

トム・セーブ・クラドゥーク・オン・ムー・プラス・サイ・オン（豚ソフトスペアリブと豚腸のスパイシースープ）。二つの食感が楽しめます。

トム・セーブ・プラー・ドゥック（ナマズのスパイシースープ）。新鮮で甘みのあるナマズと、魚の臭みを消す酸味と辛味のスープがよく合います。

イサーン風ミックスキノコのハーブ煮込み。ヤムナーン（タイのハーブ）で緑色に色付けされ、まろやかな味わいです。

オーム・ガイ・ウンセン（鶏肉と春雨のハーブ煮込み）。汁気は少なめで、プララーとディルの香りがします。

クア・カイ（卵の炒め物）。ディル入りでハーブの香りがし、コクのある味わいです。

オーム・ヌア・ウォア（牛肉のハーブ煮込み）。ロースト米粉でとろみをつけ、ディルとハーブの香りが豊かです。

オーム・ムー（豚肉のハーブ煮込み）。野菜たっぷり、イサーン風のまろやかな味わいです。

オーム・ガイ・バーン（地鶏のハーブ煮込み）。しっかりした地鶏と様々な野菜が入っています。

オーム・ノン・ライ（牛スジ肉のハーブ煮込み）。コリコリとした食感で、コクのあるスープです。

オーム・クラドゥーク・オン（ソフトスペアリブのハーブ煮込み）。食べやすく、カリカリとした食感です。

オーム・クルアイ（内臓のハーブ煮込み）。濃厚でスパイスの香りがします。

オーム・パ・キーリウ・ウォア（牛センマイのハーブ煮込み）。カリカリ、もちもちとした食感で、熱々のスープが美味しいです。

オーム・プラー・ドゥック（ナマズのハーブ煮込み）。バイ・マクラー（タイバジル）入りで、素朴な味わいです。

野菜たっぷりハーブ煮込み。肉不使用で、野菜好きにおすすめです。

豚腸のグリル。きつね色に焼かれ、外はカリカリ、中は柔らかい。ジャオソース（チリディップ）によく合います。

マリネしてグリルした豚トロ。香ばしく、柔らかく、ジューシーで、甘じょっぱい味わいです。

牛センマイのグリル。強火で焼き上げ、カリカリでわずかに焦げた香りがします。

スパイスでマリネした豚肉のグリル。ちょうどよく焼き上がり、柔らかい肉質です。

マリネしてグリルした牛肉。牛肉の香りが良く、スパイシーなソースによく合います。

豚レバーのグリル。ちょうどよく焼かれ、硬すぎず、甘みとコクがあります。

豚肉とレバーのグリル盛り合わせ。一皿で二つの美味しさが楽しめます。

牛肉と豚肉のグリル盛り合わせ。両方楽しみたい方へ。

豚腸とレバーのグリル盛り合わせ。完璧な組み合わせです。

豚トログリルと豚腸のグリル盛り合わせ

グリル盛り合わせ。牛肉、豚肉、豚腸、レバーなど、全てが入ったお得な一皿。

ボトル入り飲料水

ソーダ。ドリンクの割り材に。

コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽快です。

タイ産ラガービール。まろやかで深い味わいです。

人気のラガービール。まろやかで飲みやすい味わいです。

プレミアムラガービール。独特の濃厚な味わいです。

ドリンク用アイスバケツ

土鍋チムチュムセット。マリネした豚肉、新鮮な野菜、春雨、ハーブスープ付き。

チムチュム・ヌア（牛肉のチムチュム鍋）。柔らかくマリネした牛肉と、まろやかなスープが特徴です。

チムチュム・シーフード（シーフードチムチュム鍋）。新鮮なエビとイカ入り。

チムチュム・ムー・プラス・ヌア（豚肉と牛肉のチムチュム鍋）。両方の美味しさが楽しめます。

チムチュム・ムー・プラス・シーフード（豚肉とシーフードのチムチュム鍋）

チムチュム・ヌア・ウォア・プラス・シーフード（牛肉とシーフードのチムチュム鍋）

チムチュム鍋用豚肉追加

牛肉追加

牛センマイ追加

豚腸追加

豚レバー追加

エビとイカ追加

シーフードミックス追加（エビ、イカ）