Larb Ped Roi Et

Som Tum agridulce equilibrado, con cacahuetes y gambas secas, sin salsa de pescado fermentado (ปลาร้า), papaya crujiente, servido con verduras frescas

Som Tum con cangrejo salado, sabor salado predominante con acidez y picante, la papaya está bien machacada con la salsa de cangrejo

Som Tum picante con salsa de pescado fermentado (ปลาร้า) cocida y cangrejo salado, aroma característico a salsa de pescado fermentado (ปลาร้า), sabor picante y ácido

Som Tum tailandés con cangrejo salado añadido para realzar el sabor, combinando la acidez y dulzor del Som Tum tailandés con la salinidad del cangrejo

Som Tum tailandés agridulce, servido con huevo salado que equilibra el picante y añade cremosidad

Som Tum de pepino con cangrejo salado, pepino picado en lugar de papaya, para una textura crujiente y jugosa, refrescante

Ensalada de pepino picante con salsa de pescado fermentado (ปลาร้า) y cangrejo salado, sabor intenso que penetra en el pepino

Som Tum de pepino al estilo tailandés, agridulce, con cacahuetes y gambas secas

Ensalada de judías verdes con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado (ปลาร้า), judías verdes machacadas para un sabor dulce y crujiente que combina con el aderezo picante

Som Tum tailandés con fideos de arroz mezclados, agridulce, fácil de comer

Som Tum con cangrejo y salsa de pescado fermentado (ปลาร้า) y fideos de arroz mezclados, la salsa de pescado fermentado (ปลาร้า) penetra en los fideos, sabor intenso y umami

Som Tum tailandés con cangrejo salado y fideos de arroz, combinando sabores agridulces y salados

Ensalada tailandesa de pepino con fideos de arroz, sabor refrescante, dulzor y acidez equilibrados

Som Tum picante con mejillones encurtidos, sabor ácido y salado característico de los mejillones encurtidos

Som Tum de pepino con cangrejo y salsa de pescado fermentado (ปลาร้า) y fideos de arroz, sabor intenso y profundo

Som Tum Korat, mezcla de Som Tum tailandés y lao, con cacahuetes, gambas secas y salsa de pescado fermentado (ปลาร้า)

Ensalada de judías verdes con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado (ปลาร้า) y fideos de arroz, crujiente y tierno en cada bocado

Som Tum de fideos de arroz, mezclado con salsa de pescado fermentado (ปลาร้า), sabor intenso que penetra en los fideos

Ensalada de fideos de arroz al estilo tailandés, agridulce, fácil de comer

Som Tum de mango verde picado, sabor muy ácido, contrasta con la salinidad y el aroma de la salsa de pescado fermentado (ปลาร้า)

Ensalada de mango verde al estilo tailandés, sabor agridulce, con aroma a cacahuetes tostados

Ensalada de mango picante, cubierta con pequeños pescados fritos crujientes para añadir textura y sabor salado

Som Tum híbrido tailandés y lao, sabor equilibrado, con dulzor de azúcar de palma y umami de salsa de pescado fermentado (ปลาร้า)

Som Tum con mejillones encurtidos, sabor ácido, salado y picante, mejillones grandes y carnosos

Som Tum con cangrejo y salsa de pescado fermentado (ปลาร้า), cubierto con crujientes chicharrones de cerdo, una gran combinación

Som Tum con embutido de cerdo tierno y sabroso, servido con embutido de cerdo elástico

Maíz dulce con granos firmes, sazonado agridulce, para picar

Ensalada de maíz dulce con huevo salado, sabor dulce, cremoso y salado completo

Som Tum con muchos ingredientes: fideos de arroz, mejillones encurtidos, brotes de bambú, verduras encurtidas y semillas de Leucaena, sabor intenso y auténtico de Isan

Som Tum picante con cuello de cerdo a la parrilla aromático, carne tierna con un poco de grasa

Som Tum con gambas frescas y tiernas, sabor dulce, el aderezo penetra en las gambas, picante y ácido

Som Tum de mariscos surtidos con gambas y calamares, sabor intenso y con muchos ingredientes

Ensalada de ternera picada (Laab), sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado, con aroma a hierbas

Cerdo picado salteado y cocido (Laab), sazonado con sabor agrio, picante y salado, con aroma a arroz tostado y menta

Ensalada de pollo picado tierno (Laab), sazonada al estilo Isan auténtico, con aroma a hierbas

Ensalada de pato picado fino, carne de pato firme y sabrosa, con aroma a especias para eliminar el olor a pescado

Ensalada de callos de res (Laab - Sabaing Naang), crujiente, sazonada intensamente

Ensalada de tripa de cerdo tierna (Laab), mezclada con aderezo Laab picante

Pescado gato a la parrilla desmenuzado y hecho ensalada (Laab), aroma a parrilla, combina con hierbas

Ensalada de setas variadas (Laab), ideal para vegetarianos, la textura crujiente de las setas combina con el sabor de Laab

Calamares frescos hervidos hechos ensalada (Laab), textura elástica de los calamares, sabor intenso

Ensalada de cerdo picado con fideos de cristal, fideos suaves que absorben bien el sabor de la ensalada

Alas o muslos de pollo marinados con sal y fritos hasta que la piel esté crujiente, tiernos y salados por dentro

Tripa de cerdo marinada con ajo y pimienta, frita hasta dorarse, servida con salsa de chile

Cerdo marinado frito con ajo crujiente, sabor suave

Ternera a la parrilla en trozos, sazonada como Nam Tok con arroz tostado y chile en polvo, sabor intenso

Tendón de res (Nong Lai) con vetas de grasa, a la parrilla y sazonado como Nam Tok, crujiente y agradable de masticar

Cuello de cerdo a la parrilla o cerdo a la parrilla en trozos, sazonado como Nam Tok Isan, con aroma a arroz tostado

Pato asado en trozos, sazonado como Nam Tok, carne de pato firme y tierna

Pollo a la parrilla en trozos hecho Nam Tok, sabor ácido, picante y aromático de hierbas

Hígado de res hervido hasta el punto justo, tierno y dulce, sazonado como Laab con caldo espeso

Hígado de cerdo hervido hasta el punto justo, tierno y dulce, sazonado intensamente

Carne de cerdo fresca picada gruesa, sazonada con ingredientes de Laab y sangre de cerdo (si está disponible), sabor intenso

Carne de res cruda marinada (Koi) con bilis de res, sabor amargo agradable para los amantes de la carne

Carne de res cruda marinada (Koi) con sabor ácido de lima, sin bilis amarga, sabor ácido y picante refrescante

Carne de buey (Seua Rong Hai) a la parrilla poco hecha, sazonada como Koi, con aroma a parrilla

Ternera cruda y vísceras de res crudas en trozos, servidas con salsa Jaew amarga

Pescado gato desmenuzado y frito hasta que esté crujiente, servido con ensalada de mango agridulce

Cuello de cerdo a la parrilla en trozos, ensalado con verduras frescas, sabor agrio y picante completo

Ensalada de fideos de cristal con varios ingredientes: cerdo picado, gambas, calamares, embutido de cerdo (Moo Yor)

Fideos de ramen instantáneos hervidos, mezclados con varios ingredientes, sabor intenso

Cerdo Yoi (embutido de cerdo) con aderezo picante, cebolla y apio

Ensalada de callos de res hervidos, crujientes y agradables de masticar, con aderezo picante

Set de fondue (Jjim Joom) de olla de barro al estilo Isan, con carnes variadas y mariscos, verduras frescas, fideos de cristal y caldo de hierbas

Ternera de la parte del cuello con grasa, a la parrilla hasta que esté fragante, tierna y jugosa, servida con salsa Jaew

Sopa picante de vísceras de res, sabor ácido y picante, con aroma a galanga, citronela y hojas de lima kaffir

Sopa picante de cerdo, caldo caliente, sabor intenso, reconfortante

Sopa picante de pollo de corral, carne de pollo tierna, con caldo aromático de hierbas

Sopa picante de pato, sin olor a pescado, sabor intenso y con muchas especias

Sopa de vísceras de res con bilis de res, sabor ligeramente amargo, suave para los amantes de la carne

Sopa picante de tripa de cerdo tierna, agradable de masticar, con caldo picante

Sopa picante de costillas de cerdo tiernas, se puede comer el hueso, crujiente

Sopa picante surtida con costillas de cerdo tiernas y tripa tierna, dos texturas deliciosas

Sopa picante de pescado gato, carne de pescado fresca y dulce, caldo ácido y picante que elimina el olor a pescado

Curry de setas variadas al estilo Isan, con caldo verde oscuro de hoja de árbol de arroz (Nam Ya Nang), sabor suave

Curry de pollo con fideos de cristal, caldo espeso, con aroma a salsa de pescado fermentado (ปลาร้า) y eneldo

Huevo salteado seco con eneldo, aroma a hierbas, sabor umami

Curry de ternera, caldo espeso con arroz molido, con aroma a eneldo y hierbas

Curry Isan de cerdo con muchas verduras, sabor suave

Curry de pollo de corral, carne de pollo firme con varias verduras

Curry de carne de res tierna (Nong Lai), crujiente y agradable de masticar, con caldo umami

Curry de costillas de cerdo tiernas, crujientes y fáciles de comer

Curry de vísceras de res o cerdo, sabor intenso, con aroma a especias

Curry de callos de res, crujiente y masticable, con caldo caliente

Curry de pescado gato con hojas de albahaca tailandesa, sabor casero

Curry de verduras variadas, sin carne, ideal para los amantes de las verduras

Tripa de cerdo a la parrilla hasta dorarse, crujiente por fuera y tierna por dentro, servida con salsa Jaew

Cuello de cerdo marinado a la parrilla, tierno, jugoso y graso, sabor dulce y salado equilibrado

Callos de res a la parrilla a fuego alto, crujientes, con un ligero aroma ahumado

Cerdo marinado con especias a la parrilla hasta el punto justo, tierno

Ternera marinada a la parrilla, con aroma a carne, servida con salsa picante

Hígado de cerdo a la parrilla hasta el punto justo, tierno y cremoso

Set surtido de cerdo a la parrilla e hígado a la parrilla, dos sabores deliciosos en un plato

Set surtido de ternera y cerdo a la parrilla, para los indecisos

Set surtido de tripa de cerdo a la parrilla e hígado a la parrilla, una combinación deliciosa

Set surtido de cerdo a la parrilla y tripa de cerdo a la parrilla

Set surtido de carnes a la parrilla: ternera, cerdo, tripa, hígado. Buena relación calidad-precio

Agua potable purificada embotellada

Refrescante soda para mezclar bebidas

Refresco de cola, dulce y burbujeante

Cerveza lager tailandesa, sabor suave y profundo

Cerveza lager popular, sabor suave y fácil de beber

Cerveza lager premium, sabor intenso y único

Cubeta de hielo para bebidas

Set de fondue (Jjim Joom) en olla de barro con cerdo marinado, verduras frescas, fideos de cristal y caldo de hierbas

Set de fondue (Jjim Joom) de ternera marinada tierna, con aroma a especias y caldo suave

Set de fondue (Jjim Joom) de mariscos: gambas, calamares frescos

Set de fondue (Jjim Joom) mixto de cerdo y ternera, delicioso en ambos estilos

Set de fondue (Jjim Joom) de cerdo y mariscos

Set de fondue (Jjim Joom) de ternera y mariscos

Acompañamiento de cerdo marinado para añadir a la fondue (Jjim Joom)

Acompañamiento de ternera marinada

Acompañamiento de callos de res

Acompañamiento de tripa de cerdo tierna

Acompañamiento de hígado de cerdo fresco

Acompañamiento de gambas y calamares

Plato de acompañamiento surtido: carne, cerdo y mariscos