オイスター・ロンス
HUÎTRES RONCE
クラールで3〜6ヶ月熟成
養殖期間24ヶ月
限定生産
身の入り 13〜16%
盛り合わせ
ハウススペシャル、デビッド・エルヴェ産の牡蠣。24ヶ月間養殖され、その後3〜6ヶ月間クラールで熟成されます。身の入りが良く（13〜16％）、しっかりとした食感が特徴です。海の風味と口の中に広がる余韻を味わうために、生でお召し上がりください。
La Perle de l'Ecailler
お店情報
★
4.8
Google Mapsの評価295件
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Moderate
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