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La Maison Indienne by La Route Des Indes

新しい環境とインドの雰囲気で

前菜

インド特選前菜

ミックスパコラ
Pakora mixte
ジャガイモ、玉ねぎ、ナスを揚げたもの(6個)
ひよこ豆の生地で揚げたミックス野菜のフリッター。外はカリカリ、中は柔らかい食感。チャツネソースにつけてお召し上がりください。
€7.50 ≈ ¥1,359
オニオンバジ
Oignons vaji
カレー風味のひよこ豆粉のオニオンフリッター(6個)
スパイシーな生地で包んで揚げた玉ねぎの輪切り。人気のある、カリカリで香り高い前菜。
€7.50 ≈ ¥1,359
バイガンバジ
Baigan vaji
カレー風味のひよこ豆粉のナスフリッター(6個)
揚げナス。スパイシーな衣の内側でナスがとろけます。
€7.50 ≈ ¥1,359
ひき肉サモサ
Samosa viande
ひき肉を詰めた三角形の揚げ物(2個)
スパイシーなひき肉を詰めた三角形の揚げパイ。カリカリで風味豊か、温かい状態で提供されます。
€7.50 ≈ ¥1,359
野菜サモサ
Samosa légumes
野菜を詰めた三角形の揚げ物(2個)
野菜とスパイスの詰め物をした三角形の揚げ菓子。インドのストリートフードの定番。
€7.50 ≈ ¥1,359
エビパコラ
Crevettes Pakora
ひよこ豆粉の衣をつけたエビのフリッター(6個)
スパイシーな生地にまぶして揚げた丸ごとエビ。カリカリのシーフード前菜。
€11.90 ≈ ¥2,156

グリル前菜

チキンダンドール
Poulet tandoori
スパイスでマリネし、タンドールでグリルした鶏もも肉
ヨーグルトと赤いスパイスでマリネし、伝統的な粘土オーブンで焼いた鶏もも肉。スモーキーな風味と柔らかい肉質。
€9 ≈ ¥1,631
チキンティッカ
Poulet tikka
スパイスでマリネし、タンドールでグリルした鶏むね肉(4個)
マリネしてグリルした骨なし鶏肉の角切り。スパイスの強烈な風味とジューシーな食感。
€11 ≈ ¥1,993
ラムティッカ
Agneau tikka
スパイスでマリネし、タンドールでグリルしたラムのもも肉(4個)
タンドールでマリネして焼き上げたラムのもも肉の角切り。スモーキーな香りの柔らかい肉。
€13.50 ≈ ¥2,446
フィッシュティッカ
Poisson tikka
ガーリックとカレー風味のグリルサーモン
マリネしてグリルしたサーモンの切り身。オメガ3が豊富で、繊細なスパイシーな風味。
€11 ≈ ¥1,993
タンドリエビ
Gambas tandoori
タンドールでグリルした特別なソースでマリネしたエビ
タンドールオーブンで調理したマリネエビ。ジューシーで香り高い。
€18.50 ≈ ¥3,352

ミックスグリル

ミックスグリル
Mixte grill
2名様用ミックスグリル盛り合わせ、鶏もも肉1個、鶏むね肉2個、野菜サモサ2個、ナスフリッター3個、玉ねぎフリッター3個
グリルした肉と野菜のフリッターを組み合わせたテイスティングプラッター。様々な味を試すのに最適。
€22.90 ≈ ¥4,149
ロイヤルミックスグリル
Mixte grill royal
2名様用ミックスグリル盛り合わせ、鶏もも肉1個、鶏むね肉2個、野菜サモサ2個、玉ねぎフリッター2個、ナスフリッター2個、エビ2個
ミックスプラッターのプレミアムバージョンで、エビも含まれます。タンドールとインド前菜を二人で満喫できる体験。
€37.90 ≈ ¥6,867

ナンバー

プレーンナン
Nan simple
プレーンナン
タンドール窯の壁にくっつけて焼いた伝統的なインドのフラットブレッド。柔らかく温かい。
€2.50 ≈ ¥453
チーズナン
Nan au fromage
カチョーリチーズナン
溶けたチーズを詰めたナン。甘く、クリーミーで、非常に人気があります。
€4.50 ≈ ¥815
ガーリックナン
Nan à l'ail
ガーリックを詰めたナン
フレッシュガーリックの破片をトッピングしたナン。非常に香りが良く、ソース料理に最適です。
€4.50 ≈ ¥815
トリュフチーズナン
Nan fromage à la truffe
トリュフを詰めたナン
トリュフ風味を効かせたリッチで洗練されたチーズナン。
€6.90 ≈ ¥1,250
野菜ナン
Nan légumes
野菜を詰めたナン
スパイシーな野菜の詰め物が入ったナン。そのまま食べても、付け合わせとしても美味しい。
€5.50 ≈ ¥996
キーマナン
Keema nan
ひき肉を詰めたナン
味付けひき肉を詰めたナン。プレーンナンよりボリュームがあります。
€5.50 ≈ ¥996
ナンシンディ
Nan syndy
カチョーリチーズとグリーンチリのナン
グリーンチリのピリッとした風味を加えたクリーミーなチーズナン。クリーミーでスパイシーな組み合わせ。
€5.50 ≈ ¥996
ガーリックチーズナン
Nan ail fromage
カチョーリチーズナン ガーリック入り
とろけるチーズと香り高いニンニクが、温かいパンの中で絶妙に組み合わさっています。
€6.50 ≈ ¥1,178

肉料理

鶏肉

チキンシャイコルマ
Poulet shai korma
クリーミーなソースとスライスアーモンドで調理した骨なし鶏肉
クリームとナッツベースの非常にマイルドでクリーミーな鶏肉カレー。ピリッとせず、リッチで繊細な風味。
€14 ≈ ¥2,537
パイナップルエキゾチックチキン
Poulet exotique ananas
パイナップルの角切りとスライスアーモンドが入った、軽いクリームソースで調理した骨なし鶏肉
柔らかい鶏肉とパイナップルをクリーミーなソースで組み合わせた、甘くて酸っぱい料理。
€15 ≈ ¥2,718
マンゴーエキゾチックチキン
Poulet exotique mangue
マンゴーの角切りとスライスアーモンドが入った、軽いクリームソースで煮込んだ骨なし鶏肉
鶏肉とマンゴーの甘さを組み合わせた、マイルドでフルーティーなカレー。
€15 ≈ ¥2,718
チキンマドラス
Poulet madras
生姜、唐辛子、コリアンダーソースの鶏肉の角切り
南インド原産の、スパイシーな鶏肉カレー。赤いソースで、スパイシーで香り高い。
€14 ≈ ¥2,537
チキンヴィンダルー
Poulet vindaloo
ヴィンダルーソースとコリアンダーで調理したジャガイモの入った鶏肉カレー
鶏肉とジャガイモを使った非常にスパイシーで酸味のある料理。刺激好きの方に。
€14 ≈ ¥2,537
チキンパラク
Poulet palak
刻んだほうれん草とスライスアーモンドのチキン
ほうれん草とマイルドなスパイスの緑色のソースで煮込んだ鶏肉。健康的で風味豊か。
€14 ≈ ¥2,537
チキンティッカマサラ
Poulet tikka massala
玉ねぎとピーマンを添えた、スパイシーなソースで調理したグリル鶏もも肉
最も有名なインド料理:グリルした鶏肉をクリーミーでスパイシーなトマトソースで煮込んだもの。
€14 ≈ ¥2,537
バターチキン
Butter chicken
グリルした鶏むね肉をバターとカレーソース、スライスアーモンドで調理したもの
バターで濃厚にしたトマトソースで調理した鶏肉。マイルドでクリーミーでコンフォート。
€14 ≈ ¥2,537
マンゴーバターチキン
Butter chicken à la mangue
マンゴーの角切りとスライスアーモンドが入った、バターとカレーソースで調理したグリル鶏むね肉
リッチなソースにマンゴーのフルーティーな風味を加えた、バターチキンのエキゾチックバージョン。
€18 ≈ ¥3,261

ラム肉

シャイコルマラム
Agneau shai korma
クリーミーなソースとスライスアーモンドで調理したラム肉の角切り
ナッツ入りのクリーミーな白いソースで調理した非常にマイルドなラムカレー。とろけるような肉。
€16 ≈ ¥2,899
マドラスラム
Agneau madras
生姜、唐辛子、コリアンダーソースのラム肉の角切り
リッチなソース、生姜、ホットスパイスを使ったスパイシーなラムカレー。
€16 ≈ ¥2,899
ラムヴィンダルー
Agneau vindaloo
ジャガイモの入ったラムカレーをヴィンダルーソースとコリアンダーで調理したもの
非常にスパイシーなラム肉とジャガイモの料理、ビネガーと唐辛子のソース。
€16 ≈ ¥2,899
ラムパラク
Agneau palak
ほうれん草とスライスアーモンドのラムカレー
ほうれん草とハーブで煮込んだラム肉。クラシックな、土のような豊かな組み合わせ。
€16 ≈ ¥2,899
ラムバイガン
Agneau baingan
ナスとクリーム、コリアンダーを使ったラムカレー
柔らかいラム肉ととろけるナスをクリーミーなソースで組み合わせたもの。
€16 ≈ ¥2,899
ラムダル
Agneau dal
ラムのもも肉をレンズ豆カレーとコリアンダーで調理したもの
インドのレンズ豆で煮込んだラム肉。ボリュームがあり、食感豊かな料理。
€16 ≈ ¥2,899
ラムカラヒ
Agneau Kharai
生姜と唐辛子を使ったラム肉の角切り
スパイシーなピーマン、玉ねぎ、スパイスで炒めたインドの鍋(カラヒ)で調理したラム肉。
€16 ≈ ¥2,899
ラムティッカマサラ
Agneau tikka massala
玉ねぎ、ピーマン、コリアンダーを添えた、スパイシーなソースで調理したグリルラム肉の角切り
玉ねぎとピーマンが入ったリッチなマサラソースで調理したグリルラム肉。
€16 ≈ ¥2,899

牛肉

キーママルタ
Qeema Malter
グリーンピース入りひき肉カレー
スパイスで煮込んだひき肉とグリーンピース(キーママタール)。
€14 ≈ ¥2,537
ビーフマサラ
Boeuf Massala
トマト、生姜、玉ねぎのひき肉
生姜とトマトの風味豊かなひき肉カレー。風味豊かでスパイシー。
€14 ≈ ¥2,537
ビーフアルー
Boeuf Aloo
グリーンピース入りのひき肉カレー
スパイスで一緒に煮込んだひき肉とジャガイモのコンフォートフード。
€14 ≈ ¥2,537
ビーフコフタ
Boeuf Kofta
カレーソースで煮込んだビーフボール、軽くスパイシー
リッチなカレーソースで提供される、味付けしたミートボール。
€14 ≈ ¥2,537

サラダ

トマトモッツァレラ
Tomate mozzarella
グリーンサラダ、フレッシュトマト、キュウリ、モッツァレラディブッファラ、オリーブオイル、バルサミコソースの盛り合わせ
トマトとモッツァレラを使ったクラシックなフレッシュサラダ。
€13.90 ≈ ¥2,518
インド風サラダ
Salade Indienne
グリーンサラダ、トマト、キュウリ、赤ピーマン、チキンティッカの角切り、バルサミコソース
タンドールでマリネしてグリルした鶏肉の角切りを添えたサラダ。
€15.90 ≈ ¥2,881
サーモンの切り身を添えたサラダ
Salade accompagnée de son pavé de saumon
グリーンサラダ、トマト、キュウリ、タンドールで調理したマリネサーモンの切り身、バルサミコソース
インドのオーブンでグリルしたサーモンの切り身を添えたフレッシュサラダ。
€14 ≈ ¥2,537
地中海風サラダ
Salade méridionale
グリーンサラダ、フェタチーズキューブ、太陽の野菜のソテー、トマト、キュウリ、オリーブオイル
フェタチーズ、ソテーした野菜、オリーブオイルを使った地中海風サラダ。
€13.90 ≈ ¥2,518

ベジタリアン料理

ベジタリアンミックス
Mix végétarien
インドのベジタリアン料理の盛り合わせ。
€16 ≈ ¥2,899
野菜コルマ
Légumes korma
マイルドでクリーミーなアーモンド入りコルマソースで調理したミックス野菜。
€14 ≈ ¥2,537
アルーパラク
Alou Palak
ほうれん草とスパイスで煮込んだジャガイモ料理。
€14 ≈ ¥2,537
マハラジャアルー
Maharaj alou
リッチでロイヤルなソースで調理したジャガイモ料理。
€14 ≈ ¥2,537
マドラス野菜
Légumes madras
スパイシーでピリッとしたマドラスソースで煮込んだミックス野菜。
€14 ≈ ¥2,537

魚とエビ

シャイコルマエビ
Crevettes shai korma
クリーミーなソースで調理し、アーモンドを散らしたエビ
クリーミーでマイルドなソースをかけ、アーモンドを散らしたエビ。
€14 ≈ ¥2,537
マンゴー入りシャイコルマエビ
Crevettes shai korma à la mangue
マンゴーの角切りを添えた、クリーミーなソースで調理し、アーモンドを散らしたエビ
マンゴーとクリーミーなソースを使った、甘くて酸っぱいエビカレー。
€15 ≈ ¥2,718
フィッシュティッカマサラ
Poisson tikka massala
玉ねぎ、ピーマンを添えたカレーソースでマリネし、グリルしたサーモンの切り身
スパイシーでカラフルなティッカマサラソースで提供されるグリルサーモン。
€16 ≈ ¥2,899
フィッシュカラヒ
Poisson kharai
ソースで調理したマリネサーモンの切り身
スパイス、トマト、ピーマンで炒めたカラヒ風サーモン。
€16 ≈ ¥2,899
マサラエビ
Crevettes massala
玉ねぎ、ピーマンを添えた、軽くスパイシーなカレーソースで調理したエビ
マサラソースで玉ねぎとピーマンを炒めたエビ。
€14 ≈ ¥2,537
パイナップル入りマサラエビ
Crevettes massala à l'ananas
パイナップルの角切り、玉ねぎ、ピーマンを添えたカレーソースで調理したエビ
パイナップルを加えてエキゾチックな風味を加えた、エビマサラのフルーティーバージョン。
€15 ≈ ¥2,718
マサラエビ
Gambas massala
軽くスパイシーなカレーソースで調理したエビ
濃厚で風味豊かなカレーソースで煮込んだ大きなエビ。
€21 ≈ ¥3,805
ココナッツマサラエビ
Gambas massala au coco
軽くスパイシーなカレーとココナッツソースで調理したエビ
ココナッツミルクソースで調理したエビ。トロピカルでマイルドな風味。
€21.50 ≈ ¥3,895
シーフードプラッター
Assiette de la mer
玉ねぎ、ピーマンを添えたカレーソースで調理し、グリルしたサーモンの切り身、ホタテ、エビ
グリルしたシーフードと魚をカレーソースで提供するリッチなミックス。
€22 ≈ ¥3,986

ビリヤニ

チキンビリヤニ
Poulet biriani
骨なし鶏肉を米、カシューナッツ、レーズン、コリアンダーで煮込んだもの
バスマティライスを鶏肉、香り高いスパイス、ドライフルーツと共に蒸し煮にしたもの。風味豊かで満足感のある一品。
€14 ≈ ¥2,537
ラムビリヤニ
Agneau biriani
ラム肉をスパイス、米、カシューナッツ、レーズン、コリアンダーで煮込んだもの
伝統的なお祝い料理:バスマティライスと柔らかいラム肉を豊かなスパイスで一緒に炊き上げたもの。
€16 ≈ ¥2,899
エビビリヤニ
Crevettes biriani
米、カシューナッツ、レーズン、コリアンダーで煮込んだエビ
エビビリヤニ、海の風味とマイルドなスパイスをご飯にブレンド。
€16.50 ≈ ¥2,989
野菜ビリヤニ
Légumes biriani
米、スパイス、コリアンダーで煮込んだミックス野菜
野菜が豊富で香りの良い、ビリヤニのベジタリアンバージョン。
€14 ≈ ¥2,537
マハラジャビリヤニ
Maharaj biriani
ラム肉、エビ、鶏肉をスパイス、米、カシューナッツ、レーズン、コリアンダーで煮込んだもの
ラム肉、鶏肉、エビを組み合わせたロイヤルビリヤニ。非常にボリュームがあり、お祝いにぴったり。
€18.50 ≈ ¥3,352

付け合わせ

野菜

ミックス野菜
Légumes mixtes
カレーソースのミックス野菜
季節の野菜カレー、付け合わせに最適。
€9.90 ≈ ¥1,794
チャナダル
Chana dal
レンズ豆のカレー
割ったひよこ豆(黄レンズ豆)のカレー。リッチで風味豊かでタンパク質豊富。
€9.90 ≈ ¥1,794
バイガンバルタ
Baingan bharta
カレーソースで調理したグリルナスキャビア
スパイスで調理した、グリルして燻製にしたナスをピューレにしたもの。
€9.90 ≈ ¥1,794
パラクパニール
Palak paneer
ほうれん草とチーズ、カレーソース
ほうれん草のクリーミーなソースで提供されるフレッシュインディアンチーズ(パニール)。
€9.90 ≈ ¥1,794
アルーパラク
Alou palak
カレーとほうれん草で調理したジャガイモ
ほうれん草とジャガイモの付け合わせ。
€9.90 ≈ ¥1,794

米

シンプルなチャワル
Tchawal Simple
サフランバスマティライス
サフランで繊細に香り付けされ、色付けされたプレーンバスマティライス。
€3.60 ≈ ¥652
カシミール プーラオ
Kashmiri Pullao
ドライフルーツと砂糖漬けフルーツのバスマティライス
カシミール地方の特産品、ドライフルーツをトッピングした甘くて酸っぱいピラフ。
€6 ≈ ¥1,087
マルタ プーラオ
Malter Pullao
グリーンピースとカレーソースのバスマティライス
グリーンピースとマイルドなスパイスで炒めたご飯(マタール プーラオ)。
€5.50 ≈ ¥996

メニューの最後

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お店情報

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