La Maison du Ramen ビスク

Name: La Maison du Ramen ビスク
Address: Kita City, Higashijujo, 4 Chome−10−6 東十条グリーンコーポ 101, 東京
Price range: ¥150 - ¥1500

★ 4.4 (222) $$Moderate 📍 Kita City, Higashijujo, 4 Chome−10−6 東十条グリーンコーポ 101

夏季メニュー

50円引きで麺を半玉に変更できます。

冷やしラーメン

冷やしオマール海老ラーメン

オマール海老を贅沢に使用したラーメン。数種類の煮干しをブレンドしたスープに濃厚な海老の甘みと旨味を詰め込みました。海老好きの方は是非お試しください！

オマール海老を贅沢に使用した冷たいラーメンです。数種類の煮干しをブレンドした濃厚な海老の甘みと旨味があるスープが特徴です。海老の風味豊かな深い味わいを楽しめます。特に海老好きの方におすすめの一品です。

¥1,300~

あさりとハラペーニョの冷やしラーメン

辛みのあるラーメンです。あさりの旨味とハラペーニョの爽やかな辛みがたまらない！夏にぴったりの一杯！中辛～辛口程度の辛さがありますので、辛いものが好きな方におススメです！！

あさりの旨味とハラペーニョの爽やかな辛みが特徴の冷たいラーメンです。濃厚なあさりの出汁とハラペーニョのピリッとした辛さが絶妙なバランスで、夏にぴったりの一杯です。中辛から辛口程度の辛さがあり、辛いものが好きな方には特におすすめです。

¥1,300~

冷やし牡蠣ラーメン

ビスクの牡蠣ラーメンは冷やしも濃厚！！数種類の煮干しをブレンドしたスープに牡蠣の旨味をたっぷり溶け込ませました。「ハラペーニョペースト」トッピングもおススメです！

数種類の煮干しをブレンドした濃厚なスープに牡蠣の旨味が溶け込んだ冷たいラーメンです。冷やしでもしっかりとしたコクと深みのある牡蠣の風味を楽しめます。濃厚な牡蠣の味わいが特徴で、「ハラペーニョペースト」をトッピングするとさらに美味しくなります。

¥1,500~

ラーメン

50円引きで麺を半玉に変更できます。

あさりカルボラーメン

貝出汁をベースにあさり、チェダーチーズ、ベーコン、卵黄を使用した、こってりとした旨味が病みつきに仕立てました。平打ち麺との相性も抜群で、ラスクの追加トッピングもおすすめです。

あさり出汁をベースに、あさり、チェダーチーズ、ベーコン、卵黄を加えた濃厚なカルボナーラ風ラーメンです。こってりとした旨味が特徴で、平打ち麺との相性が抜群です。ラスクをトッピングとして追加することもおすすめです。

¥1,200~

オマール海老ラーメン

オマール海老を贅沢に使用したラーメンです。数種類の煮干しをブレンドしたスープに濃厚な海老の甘みと旨味が詰め込まれており、海老の風味が豊かで深い味わいです。海老好きな方には特におすすめの一品です。

¥1,200~

牡蠣ラーメン

ビスクの牡蠣ラーメンは濃厚！！数種類の煮干しをブレンドしたスープに牡蠣の旨味をたっぷり溶け込ませました。和え玉の黒和え玉との相性も抜群です！

数種類の煮干しをブレンドした濃厚なスープに牡蠣の旨味が溶け込んだラーメンです。濃厚な牡蠣の風味と深い味わいが特徴で、和え玉の黒和え玉と一緒に楽しむと、さらに相性が良くおすすめです。

¥1,400~

和え玉

和え玉とは麺の付いた替え玉のことです。そのまま食べたり、残ったスープにつけて「つけ麺」風にしてもよし、スープに全部入れてもよし、様々な食べ方を楽しめます。 50円引きで各種ハーフサイズもご用意しております。

黒酢の和え玉

ラーメンの替え玉として提供される、タレと和えた麺です。そのまま食べたり、残ったラーメンスープにつけ麺のように浸して食べたり、スープに全て入れて混ぜたりと、様々な食べ方が楽しめます。黒酢の風味が効いており、さっぱりとした味わいが特徴です。

¥350~

牡蠣の和え玉

ラーメンの替え玉として提供される、タレと和えた麺です。牡蠣の濃厚な旨味が特徴で、そのまま食べたり、残ったラーメンスープにつけ麺のように浸して食べたり、スープに全て入れて混ぜたりと、様々な食べ方が楽しめます。牡蠣の風味がラーメンの味を一層引き立てます。

¥450~

干し海老麻辣和え玉

夏季限定

夏季限定の和え玉で、干し海老の香ばしさ、麻辣の刺激的な辛さが特徴です。麺とタレを和えてそのまま食べたり、残ったラーメンスープに混ぜて楽しむことができます。食欲をそそる香りと辛さで、夏の暑い時期にぴったりの一品です。

¥500~

トッピング

肉増し (3枚)

ラーメンや和え玉に追加できる具材です。柔らかく煮込まれたチャーシューが3枚入っており、食べ応えが増します。肉の旨味をプラスしたい方におすすめです。

¥300

うずらの味玉 (3つ)

ラーメンや和え玉に追加できる、特製のタレに漬け込まれたうずらの味玉が3つです。半熟で味がしっかり染み込んでおり、濃厚なスープとの相性も抜群です。

¥200

ラスク (2枚)

ラーメンや和え玉に追加できるサクサクとしたラスクが2枚です。スープに浸して食べることで、パンの香ばしさとスープの旨味が合わさり、新たな食感と風味を楽しめます。

¥200

ちょい足し黒酢

ラーメンや和え玉に少量追加することで、風味を調整できる黒酢です。さっぱりとした酸味とコクが加わり、味の変化を楽しめます。特にこってりとしたスープにおすすめです。

¥150

ハラペーニョペースト

追加トッピングで味変も！

ハラペーニョをペースト状にした調味料です。爽やかな辛味と香りが特徴で、ラーメンや和え玉に加えることで味のアクセントになります。辛いものが好きな方におすすめで、料理に深みと刺激を与えます。

¥200

お飲み物

ビール (小瓶)

小瓶で提供されるビールです。爽やかな喉越しとすっきりとした味わいが特徴で、ラーメンなどの食事と合わせて楽しめます。食事の合間のリフレッシュにも最適です。

¥550

グラスワイン

一杯で気軽に楽しめるグラスワインです。料理との相性を考慮して選ばれたワインで、ラーメンなどの和食にも意外と合います。食事を少し贅沢に彩りたい時におすすめです。

¥850

コーラ (瓶)

瓶で提供される冷たいコーラです。炭酸の爽快感と甘さが特徴で、喉の渇きを癒し、ラーメンなどの濃厚な食事の後にもすっきりと楽しめます。

¥350

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価222件

$$ Moderate

📍 Kita City, Higashijujo, 4 Chome−10−6 東十条グリーンコーポ 101

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