La Maison du Ramen ビスク

あさり出汁をベースに、あさり、チェダーチーズ、ベーコン、卵黄を加えた濃厚なカルボナーラ風ラーメンです。こってりとした旨味が特徴で、平打ち麺との相性が抜群です。ラスクをトッピングとして追加することもおすすめです。

オマール海老を贅沢に使用したラーメンです。数種類の煮干しをブレンドしたスープに濃厚な海老の甘みと旨味が詰め込まれており、海老の風味が豊かで深い味わいです。海老好きな方には特におすすめの一品です。

数種類の煮干しをブレンドした濃厚なスープに牡蠣の旨味が溶け込んだラーメンです。濃厚な牡蠣の風味と深い味わいが特徴で、和え玉の黒和え玉と一緒に楽しむと、さらに相性が良くおすすめです。

ラーメンの替え玉として提供される、タレと和えた麺です。そのまま食べたり、残ったラーメンスープにつけ麺のように浸して食べたり、スープに全て入れて混ぜたりと、様々な食べ方が楽しめます。黒酢の風味が効いており、さっぱりとした味わいが特徴です。

ラーメンの替え玉として提供される、タレと和えた麺です。牡蠣の濃厚な旨味が特徴で、そのまま食べたり、残ったラーメンスープにつけ麺のように浸して食べたり、スープに全て入れて混ぜたりと、様々な食べ方が楽しめます。牡蠣の風味がラーメンの味を一層引き立てます。

夏季限定の和え玉で、干し海老の香ばしさ、麻辣の刺激的な辛さが特徴です。麺とタレを和えてそのまま食べたり、残ったラーメンスープに混ぜて楽しむことができます。食欲をそそる香りと辛さで、夏の暑い時期にぴったりの一品です。

ラーメンや和え玉に追加できる具材です。柔らかく煮込まれたチャーシューが3枚入っており、食べ応えが増します。肉の旨味をプラスしたい方におすすめです。

ラーメンや和え玉に追加できる、特製のタレに漬け込まれたうずらの味玉が3つです。半熟で味がしっかり染み込んでおり、濃厚なスープとの相性も抜群です。

ラーメンや和え玉に追加できるサクサクとしたラスクが2枚です。スープに浸して食べることで、パンの香ばしさとスープの旨味が合わさり、新たな食感と風味を楽しめます。

ラーメンや和え玉に少量追加することで、風味を調整できる黒酢です。さっぱりとした酸味とコクが加わり、味の変化を楽しめます。特にこってりとしたスープにおすすめです。

ハラペーニョをペースト状にした調味料です。爽やかな辛味と香りが特徴で、ラーメンや和え玉に加えることで味のアクセントになります。辛いものが好きな方におすすめで、料理に深みと刺激を与えます。

小瓶で提供されるビールです。爽やかな喉越しとすっきりとした味わいが特徴で、ラーメンなどの食事と合わせて楽しめます。食事の合間のリフレッシュにも最適です。

一杯で気軽に楽しめるグラスワインです。料理との相性を考慮して選ばれたワインで、ラーメンなどの和食にも意外と合います。食事を少し贅沢に彩りたい時におすすめです。

瓶で提供される冷たいコーラです。炭酸の爽快感と甘さが特徴で、喉の渇きを癒し、ラーメンなどの濃厚な食事の後にもすっきりと楽しめます。