La Maison du Ramen Bisque

Name: La Maison du Ramen Bisque
Address: Kita City, Higashijujo, 4 Chome−10−6 東十条グリーンコーポ 101, Tokio
Price range: ¥150 - ¥1500

La Maison du Ramen ビスク

★ 4.4 (222) $$Moderate 📍 Kita City, Higashijujo, 4 Chome−10−6 東十条グリーンコーポ 101

Menú de verano

Puede cambiar a medio plato de fideos por 50¥ de descuento.

Ramen frío

Ramen frío de bogavante

冷やしオマール海老ラーメン

Un ramen elaborado con bogavante de lujo. La sopa, una mezcla de varios niboshis, está repleta del rico dulzor y umami del marisco. ¡Los amantes del marisco no deben perdérselo!

Un ramen frío elaborado con bogavante de lujo. La sopa, una mezcla de varios niboshis (sardinas secas), tiene un rico dulzor y umami de marisco. Podrá disfrutar de un sabor profundo y rico en marisco. Es un plato especialmente recomendado para los amantes del marisco.

¥1,300~ ≈ €7.00

Ramen frío de almejas y jalapeños

あさりとハラペーニョの冷やしラーメン

Es un ramen picante. ¡El umami de las almejas y el refrescante picante de los jalapeños son irresistibles! ¡Un plato perfecto para el verano! Tiene un nivel de picante de medio a fuerte, por lo que se lo recomendamos a los amantes de la comida picante.

Un ramen frío caracterizado por el umami de las almejas y el refrescante picante de los jalapeños. El intenso caldo de almejas y el ligero picante de los jalapeños forman un equilibrio exquisito, lo que lo convierte en un plato perfecto para el verano. Tiene un nivel de picante de medio a fuerte, y se recomienda especialmente a los amantes de la comida picante.

¥1,300~ ≈ €7.00

Ramen frío de ostras

冷やし牡蠣ラーメン

¡El ramen de ostras Bisque es frío y rico! La sopa, una mezcla de varios niboshis, está llena del umami de las ostras. También recomendamos el topping de "pasta de jalapeños"!

Un ramen frío con el umami de las ostras disuelto en una sopa espesa a base de varios niboshis. Incluso frío, podrá disfrutar de una riqueza y un sabor profundo a ostra. Se caracteriza por su intenso sabor a ostra, y mejora aún más con el topping de "pasta de jalapeños".

¥1,500~ ≈ €8.00

Ramen

Puede cambiar a medio plato de fideos por 50¥ de descuento.

Ramen carbonara de almejas

あさりカルボラーメン

A base de caldo de marisco, con almejas, queso cheddar, bacon y yema de huevo, hemos creado un sabor intenso y adictivo. Combina perfectamente con los fideos planos, y también recomendamos añadir rusk como topping.

Un ramen espeso estilo carbonara a base de caldo de almejas, con almejas, queso cheddar, bacon y yema de huevo. Se caracteriza por su intenso umami y combina perfectamente con los fideos planos. También se recomienda añadir rusk como topping.

¥1,200~ ≈ €7.00

Ramen de bogavante

オマール海老ラーメン

Un ramen elaborado con bogavante de lujo. La sopa, una mezcla de varios niboshis, está repleta del rico dulzor y umami del marisco. ¡Los amantes del marisco no deben perdérselo!

Un ramen elaborado con bogavante de lujo. La sopa, una mezcla de varios niboshis, está repleta del rico dulzor y umami del marisco, ofreciendo un sabor profundo y rico en marisco. Es un plato especialmente recomendado para los amantes del marisco.

¥1,200~ ≈ €7.00

Ramen de ostras

牡蠣ラーメン

¡El ramen de ostras Bisque es rico! La sopa, una mezcla de varios niboshis, está llena del umami de las ostras. Combina perfectamente con el "kuro-aeda-ma" (aeda-ma negro)!

Un ramen con el umami de las ostras disuelto en una sopa espesa a base de varios niboshis. Se caracteriza por su intenso sabor a ostra y su profundo sabor, y combina especialmente bien con el "kuro-aeda-ma" (aeda-ma negro).

¥1,400~ ≈ €8.00

Aeda-ma

El aeda-ma es un kaedama con fideos. Puedes comerlo solo, sumergirlo en la sopa restante como "tsukemen" (ramen para mojar), o mezclarlo todo en la sopa, disfrutando de diversas formas de comerlo. También ofrecemos versiones de medio plato con un descuento de 50¥.

Aeda-ma de vinagre negro

黒酢の和え玉

Son fideos mezclados con salsa que se sirven como "kaedama" (fideos extra) para el ramen. Puede comerlos solos, sumergirlos en la sopa de ramen restante como "tsukemen" (ramen para mojar), o mezclarlos todos en la sopa, disfrutando de diversas formas de comerlos. Tienen un sabor a vinagre negro que los hace refrescantes.

¥350~ ≈ €2.00

Aeda-ma de ostras

牡蠣の和え玉

Son fideos mezclados con salsa que se sirven como "kaedama" (fideos extra) para el ramen. Se caracteriza por el intenso umami de las ostras, y puede comerlos solos, sumergirlos en la sopa de ramen restante como "tsukemen" (ramen para mojar), o mezclarlos todos en la sopa, disfrutando de diversas formas de comerlos. El sabor a ostra realza aún más el sabor del ramen.

¥450~ ≈ €2.00

Aeda-ma de gambas secas y mala

干し海老麻辣和え玉

Edición limitada de verano

Un aeda-ma de edición limitada de verano, caracterizado por la fragancia de las gambas secas y el picante estimulante del mala. Puede comerlo solo mezclado con la salsa, o mezclarlo con la sopa de ramen restante. Su apetitoso aroma y picante lo convierten en un plato perfecto para los calurosos días de verano.

¥500~ ≈ €3.00

Toppings

Extra de carne (3 piezas)

肉増し (3枚)

Son ingredientes que se pueden añadir al ramen o al aeda-ma. Incluye 3 piezas de chashu tierno y cocido a fuego lento, lo que aumenta la saciedad. Recomendado para quienes deseen añadir umami de carne.

¥300 ≈ €2.00

Huevo de codorniz marinado (3 piezas)

うずらの味玉 (3つ)

Son 3 huevos de codorniz marinados en una salsa especial que se pueden añadir al ramen o al aeda-ma. Están pasados por agua y bien impregnados de sabor, combinando a la perfección con la sopa intensa.

¥200 ≈ €1.00

Rusk (2 piezas)

ラスク (2枚)

Son 2 rusks crujientes que se pueden añadir al ramen o al aeda-ma. Al sumergirlos en la sopa, la fragancia del pan y el umami de la sopa se combinan, ofreciendo una nueva textura y sabor.

¥200 ≈ €1.00

Un poco de vinagre negro añadido

ちょい足し黒酢

Es un vinagre negro que se puede añadir en pequeñas cantidades al ramen o al aeda-ma para ajustar el sabor. Añade una acidez refrescante y un sabor profundo, permitiéndole disfrutar de un cambio en el sabor. Especialmente recomendado para sopas intensas.

¥150 ≈ €1.00

Pasta de jalapeños

ハラペーニョペースト

¡Cambia el sabor con toppings adicionales!

Es un condimento de jalapeños en forma de pasta. Se caracteriza por su refrescante picante y aroma, y añade un toque de sabor al ramen o al aeda-ma. Recomendado para los amantes de la comida picante, aporta profundidad y un toque picante a los platos.

¥200 ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza (botella pequeña)

ビール (小瓶)

Una cerveza servida en una botella pequeña. Se caracteriza por su refrescante garganta y su sabor suave, y se puede disfrutar junto con comidas como el ramen. También es ideal para refrescarse entre comidas.

¥550 ≈ €3.00

Copa de vino

グラスワイン

Una copa de vino que se puede disfrutar de forma informal. Es un vino seleccionado teniendo en cuenta la armonía con la comida, y sorprendentemente combina bien con la comida japonesa como el ramen. Recomendado para añadir un toque de lujo a su comida.

¥850 ≈ €5.00

Coca-Cola (botella)

コーラ (瓶)

Una Coca-Cola fría servida en botella. Se caracteriza por la frescura de sus burbujas y su dulzor, alivia la sed y se puede disfrutar de forma refrescante después de comidas intensas como el ramen.

¥350 ≈ €2.00

Fin del menú

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