La Maison du Ramen Bisque

Un ramen espeso estilo carbonara a base de caldo de almejas, con almejas, queso cheddar, bacon y yema de huevo. Se caracteriza por su intenso umami y combina perfectamente con los fideos planos. También se recomienda añadir rusk como topping.

Un ramen elaborado con bogavante de lujo. La sopa, una mezcla de varios niboshis, está repleta del rico dulzor y umami del marisco, ofreciendo un sabor profundo y rico en marisco. Es un plato especialmente recomendado para los amantes del marisco.

Un ramen con el umami de las ostras disuelto en una sopa espesa a base de varios niboshis. Se caracteriza por su intenso sabor a ostra y su profundo sabor, y combina especialmente bien con el "kuro-aeda-ma" (aeda-ma negro).

Son fideos mezclados con salsa que se sirven como "kaedama" (fideos extra) para el ramen. Puede comerlos solos, sumergirlos en la sopa de ramen restante como "tsukemen" (ramen para mojar), o mezclarlos todos en la sopa, disfrutando de diversas formas de comerlos. Tienen un sabor a vinagre negro que los hace refrescantes.

Son fideos mezclados con salsa que se sirven como "kaedama" (fideos extra) para el ramen. Se caracteriza por el intenso umami de las ostras, y puede comerlos solos, sumergirlos en la sopa de ramen restante como "tsukemen" (ramen para mojar), o mezclarlos todos en la sopa, disfrutando de diversas formas de comerlos. El sabor a ostra realza aún más el sabor del ramen.

Un aeda-ma de edición limitada de verano, caracterizado por la fragancia de las gambas secas y el picante estimulante del mala. Puede comerlo solo mezclado con la salsa, o mezclarlo con la sopa de ramen restante. Su apetitoso aroma y picante lo convierten en un plato perfecto para los calurosos días de verano.

Son ingredientes que se pueden añadir al ramen o al aeda-ma. Incluye 3 piezas de chashu tierno y cocido a fuego lento, lo que aumenta la saciedad. Recomendado para quienes deseen añadir umami de carne.

Son 3 huevos de codorniz marinados en una salsa especial que se pueden añadir al ramen o al aeda-ma. Están pasados por agua y bien impregnados de sabor, combinando a la perfección con la sopa intensa.

Son 2 rusks crujientes que se pueden añadir al ramen o al aeda-ma. Al sumergirlos en la sopa, la fragancia del pan y el umami de la sopa se combinan, ofreciendo una nueva textura y sabor.

Es un vinagre negro que se puede añadir en pequeñas cantidades al ramen o al aeda-ma para ajustar el sabor. Añade una acidez refrescante y un sabor profundo, permitiéndole disfrutar de un cambio en el sabor. Especialmente recomendado para sopas intensas.

Es un condimento de jalapeños en forma de pasta. Se caracteriza por su refrescante picante y aroma, y añade un toque de sabor al ramen o al aeda-ma. Recomendado para los amantes de la comida picante, aporta profundidad y un toque picante a los platos.

Una cerveza servida en una botella pequeña. Se caracteriza por su refrescante garganta y su sabor suave, y se puede disfrutar junto con comidas como el ramen. También es ideal para refrescarse entre comidas.

Una copa de vino que se puede disfrutar de forma informal. Es un vino seleccionado teniendo en cuenta la armonía con la comida, y sorprendentemente combina bien con la comida japonesa como el ramen. Recomendado para añadir un toque de lujo a su comida.

Una Coca-Cola fría servida en botella. Se caracteriza por la frescura de sus burbujas y su dulzor, alivia la sed y se puede disfrutar de forma refrescante después de comidas intensas como el ramen.