la Gazette

Name: la Gazette
Address: 28 Rue Duret, 75016 Paris, France, パリ
Price range: €5 - €42

全ての製品は新鮮で自家製です鴨、鶏肉、ビーフバーガー（フランス産）アルゼンチン産リブロース＆スペイン産プラマ小切手はご利用いただけません

★ 4.4 (524) $$Moderate 📍 28 Rue Duret, 75016 Paris, France

前菜

赤と白のキャベツを使った和風サラダ、鶏肉、ゴマ、醤油

Salade Japonaise de chou rouge & blanc au poulet, sésame, soja

細切りにした赤と白のキャベツと鶏肉のピースを使った、フレッシュでクリスピーなサラダ。ゴマと醤油のドレッシングで味付け。アジア風の軽い風味。

€12 ≈ ¥2,174

ブッラータチーズとナスキャビア、トリュフオイル

Burratina au caviar d’aubergines & huile de truffe

クリーミーなイタリアンフレッシュチーズ「ブッラータ」を、とろけるナスキャビアの上に添えたもの。香りの良いトリュフオイルを垂らして風味付け。クリーミーで濃厚な食感の組み合わせ。

€14 ≈ ¥2,537

ブルターニュ産アーティチョーク、ルッコラ＆トリュフドレッシング

Artichaut de Bretagne, roquette & vinaigrette à la truffe

柔らかいブルターニュ産アーティチョークの芯を、ピリッとしたルッコラと共に。トリュフ風味のドレッシングで味付け。洗練された野菜の前菜。

€18 ≈ ¥3,261

ヴィテッロ・トンナート

Vitello Tonnato

冷たい仔牛の薄切りを、ツナ、ケッパー、アンチョビのクリーミーソースで覆ったもの。イタリア料理の定番。風味豊かでフレッシュ、そして柔らかい。

€19 ≈ ¥3,442

ブラックタイガー（エビ）、ゴマ、タイソース＆エノキダケ

Black Tiger (Gambas) au sésame, sauce Thaï & Enoki

大きなブラックタイガーエビをゴマとエノキダケと共に。スパイシーなタイソースを添えて。エキゾチックな風味としっかりした食感の組み合わせ。

€18 ≈ ¥3,261

鯛のカルパッチョ、ライム、醤油、オリーブオイル、ポピーシード添え

Carpaccio de Daurade au citron vert, soja & huile d’olive, graines de pavot

鯛の薄切りをライム、醤油、オリーブオイルでマリネ。ポピーシードを散らして食感をプラス。非常にフレッシュで酸味のある前菜。

€19 ≈ ¥3,442

メインディッシュ

鴨のフィレ、蜂蜜とローズマリーの濃厚ソース、ピューレ添え

Filet de Canette au jus corsé au miel & romarin, purée

ローストした鴨のフィレ、蜂蜜とローズマリーの還元ソース添え。自家製マッシュポテトを添えて。甘塩っぱい風味と柔らかい肉質。

€25 ≈ ¥4,529

ソブラサーダ風イカ、アーティチョーク、チェリートマト

Encornets à la sobresada, artichauts poivrade & tomates cerises

スパイシーな塗りソーセージ「ソブラサーダ」で調理したイカ。紫色のアーティチョークとチェリートマトを添えて。地中海風のピリッとした風味の一品。

€27 ≈ ¥4,892

マグロのクリスピー、ピーナッツソース＆そば

Croustillant de Thon sauce cacahuète & nouilles Soba

クリスピーな食感に調理されたマグロのステーキ、濃厚なピーナッツソースを添えて。日本のそば麺と共に提供。アジア風の風味の融合。

€32 ≈ ¥5,798

アルゼンチン産リブロースステーキ、ペッパースソース＆フライドポテト添え

Belle Entrecôte d’Argentine sauce poivre & frites

厚切りのアルゼンチン産リブロースステーキをグリル。伝統的なペッパースソースとフライドポテトを添えて。霜降りの肉は柔らかく風味が豊か。

€42 ≈ ¥7,610

サーモンのロイン、サフランクリームソース＆セロリラブのムースリーヌ

Dos de Saumon à la crème safranée & mousseline de céleri-rave

サーモンのフィレをサフラン風味のクリーミーソースで提供。繊細で軽いセロリラブのピューレを添えて。まろやかで香りの良い風味。

€27 ≈ ¥4,892

イベリコ豚のプラマ、チョリソーソース、クリーミーなセージとシソのポレンタ

Pluma Iberique sauce chorizo & polenta crémeuse à la sarriette, shizo

イベリコ豚の高級部位をグリルし、柔らかくジューシーに。スパイシーなチョリソーソースとクリーミーなハーブポレンタを添えて。濃厚で風味豊かな一品。

€32 ≈ ¥5,798

ホームチーズバーガー

Home Cheese burger

ビーフパテと溶けるチーズをバンズに挟んだ自家製バーガー。贅沢で心温まる定番。

€21 ≈ ¥3,805

ホームベジタリアンバーガー（ポルトベロ）

Home Vegétarian Burger (Porto Bello)

大きなグリルしたポルトベロマッシュルームをパテの代わりに使ったベジタリアンバーガー。肉のような食感と森のような風味で、クラシックなバーガーのように提供。

€21 ≈ ¥3,805

シーザーサラダ、鶏肉＆アンチョビ添え

Salade César au poulet & anchois

ロメインレタス、グリルチキン、塩漬けアンチョビを使ったサラダ。クリーミーなシーザードレッシングとクルトンを添えて。ボリュームがありフレッシュな一品。

€19 ≈ ¥3,442

マーケットチーズプレート

Assiette de fromages du marché

その時期の熟成チーズの盛り合わせ。通常パンと共に提供。デザートの前に食事を締めくくるのに最適。

€14 ≈ ¥2,537

デザート

薄焼きりんごタルトとバニラアイスクリーム

Tarte fine à la pomme & boule de vanille

オーブンで焼いたりんごのスライスを添えたクリスピーなタルトレット。温かい状態でバニラアイスクリームを添えて提供。温かいものと冷たいもののクラシックなデザート。

€12 ≈ ¥2,174

チョコレートフォンダン、ジャンドゥヤ（チョコレートとヘーゼルナッツ）のハート、バニラアイスクリーム

Moelleux au chocolat, Coeur de Gianduja & boule de glace vanille

濃厚なチョコレートケーキに、とろけるジャンドゥヤ（チョコレートとヘーゼルナッツ）のハート。温かい状態でバニラアイスクリームを添えて提供。非常に贅沢でチョコレート好きにはたまらない。

€12 ≈ ¥2,174

赤いベリーのパブロバ＆ラズベリーシャーベット

Pavlova aux fruits rouges & sorbet framboise

外はサクサク、中はふわふわのメレンゲデザート。新鮮な赤いベリーとラズベリーシャーベットを添えて。軽やかで甘酸っぱい。

€12 ≈ ¥2,174

蜂蜜花粉チーズケーキ

Cheese cake au miel de pollen

ビスケット生地の上にクリーミーなフレッシュチーズケーキ。花のような香りの花粉蜂蜜で風味付けまたはトッピング。甘くてクリーミー。

€12 ≈ ¥2,174

新鮮なエキゾチックフルーツサラダ

Salade de fruits frais exotiques

カットした新鮮なエキゾチックフルーツのミックス。自然な甘さ、ジューシーで彩り豊か。軽くて爽やかなデザートオプション。

€12 ≈ ¥2,174

ホワイトチョコレート入りパフ、塩バターキャラメル＆ピスタチオ

Riz soufflé au chocolat blanc, caramel beurre sale & pistaches

ホワイトチョコレートでコーティングされたパフのクリスピーデザート。塩バターキャラメルとピスタチオの粒を添えて。甘くて食感のあるデザート。

€12 ≈ ¥2,174

アイスクリーム＆シャーベット（アイスクリームディッシャー）1スクープ

Glace & sorbet (le bac à glace) la boule

お好みのフレーバーのアイスクリームまたはシャーベット1スクープ。その日のセレクションによる様々な自家製フレーバー。爽やかでシンプル。

€5 ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価524件

$$ Moderate

📍 28 Rue Duret, 75016 Paris, France

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