menufans

La Criée Nanterre

1989年よりコンカルノーの魚介卸売業者として、厳選した商品を通じて専門知識を提供しています。

マレンヌ・オレロン IGPカキ

フィネス・デ・クレール N°4
Fines de Claire N°4
小サイズ
マレンヌ・オレロン地域産の小ぶりのカキ。繊細で身が少なく、バランスの取れた塩味です。レモン汁またはエシャロットビネガーを絞って生で食べるのが一番です。
€6.95~ ≈ ¥1,259
フィネス・デ・クレール N°3
Fines de Claire N°3
中サイズ 養殖業者:パスカル・ブルイエ、ダヴィッド・エルヴェ、ミカエル・ポンタック
No.4よりも身が厚い中サイズのカキ。洗練された海の風味と滑らかな食感が特徴です。殻から直接すすって食べます。
€8.60~ ≈ ¥1,558

ブルターニュ

ベル・ド・キブロン N°2
La Belle de Quiberon N°2
大サイズ 養殖業者:アンリ家
ブルターニュ産の大きなカキ。強い海の風味としっかりとした食感が特徴です。氷に乗せて提供され、通常は生で食べられます。
€9.60~ ≈ ¥1,739

特別なカキ

スペシャル オストラ・レガル N°3
Spéciale Ostra Regal N°3
中サイズ 養殖業者:ブートレイ家
甘くナッツのような後味と高い身の含有量で知られる、特別なプレミアムカキ。食感はカリカリでクリーミーです。カキ好きにはグルメな選択肢です。
€11.60~ ≈ ¥2,102

貝類と甲殻類

付け合わせ:エシャロットビネガー:小さじ1杯 / 黒胡椒:1~2回転 / レモン:2~3滴 / ライ麦パン、ハーフソルトバター / マヨネーズ

丸ごとロブスター
Homard Entier
ヨーロッパ風またはアメリカ風
丸ごとロブスターを氷に乗せて冷製で提供。身は甘くしっかりしています。殻を割って身を取り出し、マヨネーズまたはバターにつけてお召し上がりください。
€36 ≈ ¥6,522
半身ロブスター
Demi-Homard
ヨーロッパ風またはアメリカ風
冷製で提供されるロブスターの半身。甘くしっかりした貝類の身を軽めに楽しむのに最適です。
€19.50 ≈ ¥3,533
ラングスティーヌ・デモワゼル
Langoustines Demoiselle
6個
ノルウェーロブスター(スカンピ/ダブリンベイエビ)、通常のロブスターより小さく甘い。尾の殻を剥いて繊細なピンク色の身を食べます。
€21 ≈ ¥3,805
半身のタラバガニ
Demi-Tourteau
茶色のカニの半身。白身(ほぐれて甘い)と茶色い身(濃厚でクリーミー)の両方が含まれています。冷製で提供。
€13.90 ≈ ¥2,518
ピンクエビ
Crevettes Roses
6個
冷製で提供される調理済みのピンクエビ。食べる前に殻と頭を剥いてください。マイルドで甘い風味。
€9.90 ≈ ¥1,794
バイ貝
Bulots
12個
バイ貝(海のカタツムリ)。しっかりとした噛み応えのある食感と、風味豊かな海の味が特徴です。小さなピックを使って殻から取り出し、マヨネーズにつけて食べます。
€9.60 ≈ ¥1,739
アサリ
Amandes
6個
アサリ(クラム)。しっかりとした食感と、甘くアーモンドのような風味が特徴です。通常は殻に乗せて生で食べられます。
€7.50 ≈ ¥1,359

シェアに最適

フライドプラッター
Assiette de fritures
アクラ(フリッター)、エビとカニの春巻き、エビの天ぷら、野菜、カラマリのフリッター、スイートアンドサワーソースとワサビマヨネーズ
シェアに最適なフライドシーフードプラッター。フリッター、春巻き、エビの天ぷら、カラマリが含まれます。スイートアンドサワーソースとワサビマヨ添え。
€18.90 ≈ ¥3,424
マグロのリエット
Rillettes de Thon
ほぐしたマグロと脂肪/調味料で作った素朴なマグロのスプレッド。クリーミーで風味豊か。添えられたパンにつけて食べます。
€9.50 ≈ ¥1,721

フリッター各種

お好みのソース:スイートアンドサワー、タルタル、ワサビマヨネーズ

カラマリのフリッター
Beignets de Calamars
フライドカラマリリング。外はカリカリの衣、中は柔らかいイカ。
€6.90 ≈ ¥1,250
エビのアクラ(フリッター)
Accras de Crevettes
カリブ風エビフリッター。刻んだエビとスパイスが入った、小さくてふわふわの揚げ物。
€9.50 ≈ ¥1,721
天然エビの天ぷら
Tempura de Crevettes Sauvages
軽い空気のような天ぷら衣をまとって揚げた天然エビ。カリカリで油っぽすぎない。
€9.90 ≈ ¥1,794
エビとカニの春巻き
Nems de Crevettes et Crabe
エビとカニを詰めた揚げ春巻き。カリカリの皮と風味豊かなシーフードのフィリング。
€9.50 ≈ ¥1,721

なぜやらない?

魚介スープ
La Soupe de Poissons
ラ・クリエより 1989年より
様々な魚と野菜をピューレにした伝統的な濃厚な魚介スープ。滑らかで風味豊か。クルトン、チーズ、ルーイユ(ニンニクとサフランのマヨネーズ)と一緒に食べることが多い。
€8.90 ≈ ¥1,612
グリルイワシ
Sardines Grillées
ゲランドの塩風味
上質なゲランドの塩で味付けしたグリルイワシ。濃厚で脂っこい魚の風味とカリカリの皮。
€9.50 ≈ ¥1,721
カニとカニカマ
Crabe et Surimi
ほぐして、アボカド
カニとカニカマ(カニ風かまぼこ)をクリーミーなアボカドと合わせた前菜。軽くてフレッシュ。
€7.90 ≈ ¥1,431
ニシンフィレ
Filet de Hareng
オイルポテト
オイル漬けのニシンフィレとゆで卵のポテト。風味豊かでピクルスのような魚の味がする、フランスのビストロの定番料理。
€8.50 ≈ ¥1,540
ローストゴートチーズ
Chèvres Rôtis
メスクラン、ハニービネグレット
ローストした温かいゴートチーズをトーストに乗せ、メスクランサラダとハニービネグレットを添えて。甘くて風味豊かなベジタリアン前菜。
€8.50 ≈ ¥1,540

ステーキに骨はありません

アバディーンアンガス牛のバベットステーキ
Bavette Aberdeen Angus
エシャロットまたはペッパーソース、フライドポテト、メスクラン
アバディーンアンガス牛のフラットステーキ。風味豊かな肉の部位で、独特の繊維質があります。フライドポテト、サラダ、エシャロットソースまたはペッパーソース添え。
€19.90 ≈ ¥3,605
チキンのフリカッセ
Fricassée de Poulet
クリームとマッシュルームのソース、ライスプラフ
クリーミーなマッシュルームソースのチキンフリカッセ(煮込み鶏肉)。ライスプラフ添え。心安らぐマイルドな味。
€16.50 ≈ ¥2,989
本日のメイン
Plat du Jour
アラカルト
本日の特別料理。黒板で今日のメニューをご確認ください。
€19.50 ≈ ¥3,533

ムール貝食べ放題

+ 3€/人(在庫限り)

ラ・クリエ
La Criée
グリルスモークベーコン、ニンニク、焦がしバター、パセリ
グリルしたスモークベーコン、ニンニク、焦がしバター、パセリで調理した食べ放題のムール貝。風味豊かでスモーキーなバリエーション。
€18.90 ≈ ¥3,424
グリーンカレー
Curry Vert
ココナッツミルク、グリーンカレー、タイバジル
タイ風グリーンカレーとココナッツミルクソース、バジルで調理した食べ放題のムール貝。わずかにスパイシーでクリーミー。
€17.90 ≈ ¥3,243
マリニエール(白ワイン蒸し)
Marinière
白ワイン、エシャロット、パセリ、バター
白ワイン、エシャロット、パセリ、バターで作る定番のムール貝の調理法。新鮮で芳香豊か。
€15.90 ≈ ¥2,881
クリーム
Crème
白ワイン、エシャロット、パセリ、クリーム
白ワインとエシャロットで調理し、クリームで仕上げた濃厚なソースのムール貝。
€17.90 ≈ ¥3,243
ロックフォール
Roquefort
エシャロット、パセリ、クリーム
ロックフォールブルーチーズで作った濃厚なクリームソースのムール貝。ピリッとした強い風味。
€18.90 ≈ ¥3,424

魚介類卸売業者

鯛のフィレ、タイム風味のビネグレット、グラタン・ドーフィノワ
Dorade - Filet, vinaigrette au thym, gratin dauphinois
鯛のフィレ、タイム風味のビネグレット、ポテトグラタン添え。マイルドな白身魚に芳香な味付け。
€18.90 ≈ ¥3,424
鯛のフィレ、ネギのフォンデュ、蒸しポテト
Dorade - Filet, fondue de poireaux, pommes vapeurs
鯛のフィレ、溶かしネギと蒸しポテト添え。心安らぐ定番の組み合わせ。
€19.90 ≈ ¥3,605
マグロの切り身、グリルミキュイ、ソース・ヴィエルジュ、ラタトゥイユ
Thon - Pavé grillé mi-cuit, sauce vierge, ratatouille
グリルしたマグロのミキュイステーキ、ソース・ヴィエルジュ(オイル、レモン、トマト)とラタトゥイユ添え。肉厚な食感。
€18.90 ≈ ¥3,424
マグロの切り身、醤油生姜マリネ、季節の野菜
Thon - Pavé mi-cuit mariné sauce soja gingembre, légumes de saison
醤油と生姜でマリネしたマグロのミキュイステーキ、季節の野菜添え。アジア風の風味。
€19.90 ≈ ¥3,605
タラの切り身、仔牛の煮込みソース、マッシュポテト
Cabillaud - Pavé, jus de veau braisé, écrasé de pommes de terre
タラの切り身、仔牛の濃厚な煮込みソース、マッシュポテト添え。「サーフ&ターフ」の風味。
€22.50 ≈ ¥4,077
タラの切り身、モリーユソース、マッシュポテト
Cabillaud - Pavé, sauce aux morilles, écrasé de pommes de terre
クリーミーなモリーユソースとマッシュポテト添えタラの切り身。エレガントで土の風味。
€26.50 ≈ ¥4,801
サーモン切り身、ブールブランソース、ライスプラフ
Saumon - Pavé, beurre blanc, riz pilaf
サーモンのステーキ、ブールブランソース(白バターソース)とライスプラフ添え。濃厚でバター風味。
€18.90 ≈ ¥3,424
サーモン切り身、ソレルソース、グラタン・ドーフィノワ
Saumon - Pavé, sauce oseille, gratin dauphinois
サーモンの切り身、ソレルソース(ピリッとしたハーブソース)とポテトグラタン添え。
€19.90 ≈ ¥3,605

その他の魚介類

カラマリ
Calamars
スペイン風、ライスプラフ
スペイン風カラマリ(トマト、ニンニク、パプリカなど)、ライスプラフ添え。
€19.90 ≈ ¥3,605
シーバス
Bar
丸ごと、グリル、ブールブラン、ラタトゥイユ
丸ごとグリルしたシーバス、ブールブランソースとラタトゥイユ添え。繊細な白身魚、骨に注意。
€27.50 ≈ ¥4,982
舌平目
Sole
ムニエル風またはグリル、マッシュポテト
舌平目、ムニエル風(小麦粉をまぶしてバターで焼いたもの)またはグリル。マッシュポテト添え。
€35 ≈ ¥6,341
ブルターニュ産ホタテ
Saint-Jacques Bretonnes
ポルチーニソース、グラタン・ドーフィノワ
ブルターニュ産ホタテ、ポルチーニソースとポテトグラタン添え。甘いホタテに土の風味のソース。
€27.50 ≈ ¥4,982
ロセアンヌ
L'Océane
エビとアボカドのトースト、マグロのリエット、魚のパルマンティエ、マグロとアボカドのタルタル醤油生姜ソース、フライドポテト、メスクラン
エビとアボカドのシュリンプ・アボカドトースト、マグロのリエット、魚のパイ(パルマンティエ)、マグロとアボカドのタルタル醤油生姜ソース、フライドポテト、メスクランを使った、様々なシーフードプラッター。
€19.90 ≈ ¥3,605

ラ・クリエのストリートフード

カラマリのフリッター
Beignets de Calamars
タルタルソース、フライドポテト
フライドカラマリリング、フライドポテトとタルタルソース添え。
€15.90 ≈ ¥2,881
フィッシュ・アンド・チップス
Fish and Chips
タルタルソース、フライドポテト
衣をつけて揚げた白身魚のフィレ、フライドポテトとタルタルソース添え。イギリスの定番。
€17.90 ≈ ¥3,243
フィッシュバーガー
Fish Burger
オーガニックパン、コダラの天ぷら、タルタルソース、レタス、フライドポテト
オーガニックバンズのバーガー、コダラの天ぷら、タルタルソース、レタス添え。フライドポテト付き。
€17.90 ≈ ¥3,243
ツナバーガー
Tuna Burger
オーガニックパン、醤油生姜マリネのミキュイマグロ、アボカド、人参、ワサビマヨネーズ、フライドポテト
オーガニックバンズのバーガー、マリネしたミキュイマグロ、アボカド、人参、ワサビマヨ添え。フライドポテト付き。
€18.90 ≈ ¥3,424
ベジマリン
Veggie'Marin
米と海藻をベースにした植物由来のマリンナゲット、季節の野菜
米と海藻で作った「マリンナゲット」と季節の野菜を使ったベジタリアン料理。
€16.90 ≈ ¥3,062

シーフードプラッター

貝類剥き
Écailler
フィネス・デ・クレール n°4 8枚、ピンクエビ 5尾、バイ貝、アサリ 2個
カキ、エビ、バイ貝、アサリが入った、一人用のシーフードプラッター。
€21 ≈ ¥3,805
オレロン
Oléron
フィネス・デ・クレール n°4 4枚、フィネス・デ・クレール n°3 4枚、半身タラバガニ、ピンクエビ 5尾、バイ貝、アサリ 2個
2種類のカキ、半身のカニ、ラングスティーヌ、エビ、貝類を使った盛り合わせプラッター。
€35 ≈ ¥6,341
魚介類卸売業者
Mareyeur
フィネス・デ・クレール n°4 6枚、フィネス・デ・クレール n°3 2枚、オストラ・レガル n°3 2枚、ベル・ド・キブロン n°2 2枚、半身タラバガニ、ラングスティーヌ 1尾、ピンクエビ 6尾、バイ貝、アサリ 2個
カキ数種類、カニ、ラングスティーヌ、エビ、貝類を盛り合わせたボリュームのあるプラッター。
€45 ≈ ¥8,153
ロブスターの甲殻類
Crustacés Homard
半身タラバガニ 1個、半身ロブスター 1個、ラングスティーヌ 2尾、ピンクエビ 4尾
カニ半身、ロブスター半身、ラングスティーヌ、エビを中心とした甲殻類プラッター。カキはありません。
€48 ≈ ¥8,697
ロイヤルロブスター
Royal Homard
フィネス・デ・クレール n°4 6枚、フィネス・デ・クレール n°3 2枚、オストラ・レガル n°3 2枚、ベル・ド・キブロン n°2 2枚、半身ロブスター、ラングスティーヌ 1尾、ピンクエビ 6尾、バイ貝、アサリ 2個
カキの幅広いセレクションと、ロブスター半身、ラングスティーヌ、エビ、その他の貝類を組み合わせた究極のプラッター。
€52 ≈ ¥9,421

メニュー

ラ・クリエのコテ・コティエ
L'Express Côtier
月曜日から土曜日のランチタイム(祝日を除く) メイン+デザート* または メイン+ドリンク** * ドリンクは含まれません ** ドリンクが含まれます
月曜日から土曜日のランチタイムに利用可能なランチメニュー。メイン+デザートまたはメイン+ドリンクからお選びいただけます。
€15.50 ≈ ¥2,808
メニュー ラ・クリエ ナヴィゲーター
Menu La Criée Navigateur
前菜 + メイン または メイン + デザート 24.90€ 前菜 + メイン + デザート 28.90€
特定のセレクションから前菜、メイン、デザートを選べるセットメニュー。
€24.90~ ≈ ¥4,511
コース
Formule
前菜 + メイン または メイン + デザート
前菜+メインまたはメイン+デザートの2コースから選べるセットメニュー。
€25 ≈ ¥4,529

デザート

塩キャラメルバターのブリオッシュ・ペルデュ(フレンチトースト)
Brioche Perdue au Caramel Beurre Salé
ブルボンバニラアイスクリーム
ブリオッシュで作ったフレンチトースト、塩キャラメルソースとバニラアイスクリーム添え。温かく甘い。
€8.50 ≈ ¥1,540
ダークチョコレートのフォンダン(フォンダンショコラ)
Moelleux au Chocolat Noir
ブルボンバニラアイスクリーム
ダークチョコレートのフォンダンケーキ、とろりとした中心部。バニラアイスクリーム添え。
€7.90 ≈ ¥1,431
ラム酒ババ サンジェームス
Baba au Rhum Saint-James
甘いホイップクリーム
ラム酒シロップに浸したイーストケーキ。甘いホイップクリーム添え。アルコール風味でしっとり。
€9.50 ≈ ¥1,721
クレームブリュレ
Crème Brûlée
ブルボンバニラ風味
濃厚なバニラカスタードベースに、キャラメリゼした砂糖の層を重ねたもの。上の層を割って食べます。
€7 ≈ ¥1,268
プロフィトロール(シュークリームアイス添え)
Profiteroles
シュークリーム 2個 6.90€ / シュークリーム 3個 8.90€ ブルボンバニラアイスクリーム、ホットチョコレートソース、甘いホイップクリーム
バニラアイスクリームを詰めたシュー生地パフに、熱いチョコレートソースとホイップクリームをかけたもの。
€6.90~ ≈ ¥1,250
カフェ・グルマン(コーヒーとミニデザートのセット)
Café Gourmand
と4つのミニャルディーズ
エスプレッソと4つの小さなミニデザート付き。色々な味を試すのに最適です。
€7.60 ≈ ¥1,377
パイナップルのタルタル
Tartare d'Ananas
シチリア産レモンのソルベ
細かく刻んだ新鮮なパイナップル、レモンソルベ添え。爽やかでフルーティー。
€6.90 ≈ ¥1,250
マンゴーとパイナップルのクランブル
Crumble Mangue et Ananas
ブルボンバニラアイスクリーム
マンゴーとパイナップルをトッピングした焼きフルーツデザート、クランブル生地のクラスト添え。バニラアイスクリーム添え。
€8.50 ≈ ¥1,540

アイスクリームとソルベ

アイスクリーム:カリブ産ラムレーズン、コロンビア産100%アラビカコーヒー、塩キャラメル、フレイチョコレート、カリフォルニア産ピスタチオ、ブルボンバニラ ソルベ:コスタリカ産パイナップル、シチリア産レモン、セガンナ産イチゴ、インド産アルフォンソマンゴー

お好みの2種類
2 parfums au choix
お好みのフレーバーから選べる、アイスクリームまたはソルベの2スクープ。
€5.80 ≈ ¥1,051
お好みの3種類
3 parfums au choix
お好みのフレーバーから選べる、アイスクリームまたはソルベの3スクープ。
€7 ≈ ¥1,268

アイスクリームサンデー

ベル・イル
Belle Île
塩キャラメルとバニラアイスクリーム、キャラメルソース、甘いホイップクリーム
塩キャラメルとバニラアイスクリーム、キャラメルソース、ホイップクリームを使ったアイスクリームサンデー。
€8 ≈ ¥1,449
サント・リュシー
Sainte Lucie
アルフォンソマンゴーとコスタリカ産パイナップルのソルベ、カリブ産ラムレーズンアイスクリーム、フルーツクーリ、甘いホイップクリーム
マンゴーとパイナップルのソルベ、ラムレーズンアイスクリーム、フルーツクーリ、ホイップクリームを使ったトロピカルサンデー。
€8 ≈ ¥1,449
モンブラン by ラ・クリエ
Mont Blanc by La Criée
マロンクリーム、マダガスカル産バニラアイスクリーム、マスカルポーネホイップクリーム、メレンゲ
マロンクリーム、バニラアイスクリーム、マスカルポーネホイップクリーム、メレンゲを使ったサンデー。
€8.50 ≈ ¥1,540

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.0
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