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La Couscoussière

クスクス - タジン - グリル料理

前菜

シャクシュカ
CHAKCHOUKA
パプリカ、トマト、玉ねぎを煮込んだ北アフリカの伝統的な料理で、しばしば卵と共に提供される。スパイシーで心温まる味わいで、パンと一緒にどうぞ。
€8 ≈ ¥1,449
パスティラ
PASTILLA
甘辛いクリスピーなパイ生地に、肉(しばしば鶏肉)、アーモンド、スパイスを詰め、粉砂糖とシナモンを振りかけたもの。ユニークで洗練された味の組み合わせ。
€10 ≈ ¥1,812

ブリック

ツナのブリック
BRICK AU THON
ツナを詰めた薄くてクリスピーなブリック生地を、黄金色になるまで揚げたもの。軽くてサクサクした食感。
€8.50 ≈ ¥1,540
ひき肉のブリック
BRICK VIANDE HACHEE
味付けされたひき肉を詰めたクリスピーなブリック生地。熱々で提供され、しばしばレモンが添えられます。
€8.50 ≈ ¥1,540
卵のブリック
BRICK A L'OEUF
クラシックなクリスピーな生地の中に卵が入っており、中身はしばしば流動的。食感のコントラストを楽しむために熱いうちにどうぞ。
€8.50 ≈ ¥1,540

クスクス

野菜のクスクス
COUSCOUS LEGUMES
蒸したセモリナ粒を、様々な野菜が入った濃厚なブイヨンで提供。健康的で風味豊かな料理。
€13.50 ≈ ¥2,446
メルゲーズ3個のクスクス
COUSCOUS MERGUEZ 3 PIECES
スパイシーなグリルソーセージ、メルゲーズを添えたクスクス。ソーセージのピリッとした辛さがセモリナの甘さを引き立てます。
€16 ≈ ¥2,899
チキンのクスクス
COUSCOUS POULET
軽いセモリナ粉を、柔らかい鶏肉と野菜と共に香り高いブイヨンで調理したもの。
€16 ≈ ¥2,899
ビーフのクスクス
COUSCOUS BOEUF
柔らかくなるまで煮込んだ牛肉の塊を添えたクスクス。
€17 ≈ ¥3,080
ケフタのクスクス
COUSCOUS KEFTA
ミートボール3個
スパイスの効いたひき肉のミートボール(ケフタ)を添えたクスクス。
€17 ≈ ¥3,080
ラムチョップのクスクス
COUSCOUS BROCHETTES D'AGNEAU
2串
グリルしたラムチョップを添えたクスクス。
€18.50 ≈ ¥3,352
ラムチョップのクスクス
COUSCOUS COTES D'AGNEAU
3個
ジューシーなグリルラムチョップを添えたクスクス。
€19 ≈ ¥3,442
メシュイのクスクス
COUSCOUS MECHOUI
ゆっくりとローストした子羊肉(メシュイ)を添えたロイヤルクスクス、非常に柔らかい。
€22 ≈ ¥3,986
シェフのクスクス
COUSCOUS DU CHEF
ラム肉、メルゲーズ、鶏肉、ミートボール
セモリナと野菜の上に、子羊、メルゲーズ、鶏肉、ミートボールを含む、ボリュームたっぷりの肉の盛り合わせ。
€23 ≈ ¥4,167
ロイヤルクスクス
COUSCOUS ROYAL
串焼き、メルゲーズ、ラムチョップ、ビーフ、チキン、ミートボール
グリルと煮込み料理の様々な肉の究極の宴。大食漢に最適。
€25 ≈ ¥4,529
ベルベルクスクス
COUSCOUS BERBERE
串焼き、メルゲーズ、ラムチョップ、ビーフ、チキン、ミートボール
様々なお肉の盛り合わせが入った、豊かで充実したクスクスのバリエーション。
€25 ≈ ¥4,529

グリル料理

リブアイステーキ
ENTRECOTE
お好みに合わせてグリルした、柔らかく霜降りの牛肉の切り身。
€25~ ≈ ¥4,529
リブアイステーキ
FAUX FILET
赤身で風味豊かな牛肉のグリル。
€22~ ≈ ¥3,986

タジン

野菜のタジン
TAJINE LEGUMES
円錐形の土鍋でゆっくりと煮込んだ野菜の煮込み料理で、甘いスパイスが染み込んでいます。
€13.50 ≈ ¥2,446
チキンのタジン
TAJINE POULET
長時間煮込んだ非常に柔らかい鶏肉を、お好みの付け合わせと共に提供。
€16.50~ ≈ ¥2,989
卵入りケフタのタジン
TAJINE KEFTA AUX OEUFS
トマトソースで煮込んだミートボール(ケフタ)を、ソースで調理した卵と共に提供。
€17.50 ≈ ¥3,171
ラム肉のタジン
TAJINE AGNEAU
ゆっくりと蒸し煮にしたとろけるような子羊肉を、お好みの付け合わせと共に提供。
€18~ ≈ ¥3,261
ハウス特製タジン
TAJINE MAISON
プルーンとアーモンド、レーズン、ドライアプリコット
ドライフルーツ(プルーン、アーモンド、レーズン、アプリコット)を使った甘辛い特別なタジン。伝統的な味覚の爆発。
€22~ ≈ ¥3,986

デザート

オリエンタルケーキ
GATEAU ORIENTAL
蜂蜜、アーモンド、またはピスタチオをベースにした、伝統的な甘いペストリー。
€3.50 ≈ ¥634
レモンタルト
TARTE CITRON
サブレ生地の上にレモンクリームを乗せた、甘酸っぱいタルト。
€3.50 ≈ ¥634
アップルパイ
TARTE AUX POMMES
オーブンで焼いたクラシックなアップルパイ。
€3.50 ≈ ¥634
オレンジシナモン
ORANGE A LA CANELLE
オレンジのスライスにシナモンを振りかけた、フレッシュなデザート。軽やかで香り高い。
€3.50 ≈ ¥634
ティラミス
TIRAMISU
コーヒーとマスカルポーネのクリーミーなデザート。
€4 ≈ ¥725
グルメコーヒー
CAFE GOURMANT
ミニデザートの盛り合わせを添えたコーヒー。
€7 ≈ ¥1,268
アイスクリーム
GLACE
1スクープ
爽やかなアイスクリーム。
€2 ≈ ¥362

冷たい飲み物&温かい飲み物

フルーツジュース 33cl
JUS DE FRUITS 33cl
冷たいフルーツジュース。
€3.50~ ≈ ¥634
コカ・コーラ、コカ・コーラライト、オランジーナ、ペリエ、シュウェップス 33cl
COCA-COLA, COCA-COLA Light, ORANGINA, PERRIER, SCHWEPPES 33cl
ソーダと炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634
ミネラルウォーター 1L
EAU MINERALE 1L
大きなボトル入りミネラルウォーター。
€6 ≈ ¥1,087
ミネラルウォーター 50cl
EAU MINERALE 50cl
小さなボトル入りミネラルウォーター。
€3.50 ≈ ¥634
炭酸水 1L
EAU GAZEUSE 1L
大きなボトル入りスパークリングウォーター。
€6 ≈ ¥1,087
炭酸水 50cl
EAU GAZEUSE 50cl
小さなボトル入りスパークリングウォーター。
€3.50 ≈ ¥634
冷たい飲み物 25 cl
BOISSONS FRAICHES 25 cl
様々な冷たい飲み物の小サイズ。
€3 ≈ ¥544
ハウスティー
THÉ MAISON
伝統的なミントティー、甘くて温かい。食後酒やリラックスに。
€2 ≈ ¥362
コーヒー
CAFÉ
エスプレッソコーヒー。
€2 ≈ ¥362

アペリティフ

ハウスカクテル 14cl
COCKTAIL MAISON 14cl
ハウス特製アルコール。
€9 ≈ ¥1,631
エキゾチックカクテル 14cl
COCKTAIL EXOTIQUE 14cl
エキゾチックフルーツジュースとお酒のミックス。
€8 ≈ ¥1,449
ブーカオレンジ 16cl
BOUKHA ORANGE 16cl
いちじくのリキュール(ブーカ)とオレンジジュースを混ぜたもの。
€8 ≈ ¥1,449
ウォッカオレンジ 16cl
VODKA ORANGE 16cl
ウォッカとオレンジジュース。
€7 ≈ ¥1,268
ジントニック 16cl
GIN TONIC 16cl
ジンとトニックウォーター。
€7 ≈ ¥1,268
マルティーニ 16cl
MARTINI 16cl
イタリアンベルモット。
€7 ≈ ¥1,268
アメリカンハウス 14cl
AMERICANO Maison 14cl
カンパリ、ベルモット、ソーダ水ベースのクラシックカクテル。
€7 ≈ ¥1,268
リカール、アニゼット 2cl
RICARD, ANISETTE 2cl
アニス風味のアペリティフ。
€6 ≈ ¥1,087
キール クレーム・ド・カシス、ベリー、白ワイン 25cl
KIR Crème de Cassis, Mûres et Vin Blanc 25cl
カシスまたはブラックベリーのリキュールとブレンドした白ワイン。
€7 ≈ ¥1,268
キール・ロワイヤル クレーム・ド・カシス、ベリー、シャンパン 25cl
KIR ROYALE Crème de Cassis, Mûres et Champagne 25cl
カシスまたはブラックベリーのリキュールとブレンドしたシャンパン。
€9 ≈ ¥1,631
シャンパングラス
COUPE DE CHAMPAGNE
フランス産スパークリングワインのグラス。
€10 ≈ ¥1,812

ウイスキー

ジャックダニエル 4d
JACK DANIELS 4d
テネシー産アメリカンウイスキー。
€7.50 ≈ ¥1,359
シーバス 4d
CHIVAS 4d
ブレンドスコッチウイスキー。
€7.50 ≈ ¥1,359
J&B、J.ウォーカー 4d
J&B, J. WALKER 4d
スコッチウイスキー。
€7 ≈ ¥1,268

食後酒

ゲット 27 4cl
GET 27 4cl
ミントリキュール。
€7 ≈ ¥1,268
ゲット 31 4cl
GET 31 4cl
氷のようなミントリキュール。
€7 ≈ ¥1,268
カルヴァドス 4cl
CALVADOS 4cl
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
€7 ≈ ¥1,268
コニャック 4cl
COGNAC 4cl
有名なブランデー。
€7 ≈ ¥1,268
ブーカ 4cl
BOUKHA 4cl
チュニジア産いちじくのブランデー。
€7 ≈ ¥1,268

ビール

ビール ラリカイン カサブランカ 33cl
BIERE LARICAINE CASABLANCA 33cl
軽やかで爽やかなモロッコ産ブロンドビール。
€6 ≈ ¥1,087
ハイネケン 33cl
HEINEKEN 33cl
人気のラガーブロンドビール。
€4.50 ≈ ¥815
1664 33cl
フランス産ブロンドビール。
€4.50 ≈ ¥815

ワイン

白ワイン シャルドネ
VIN BLANC Chardonnay
辛口白ワイン。
€20 ≈ ¥3,624
カラフェの赤ワインとロゼワイン
VIN ROUGE ET ROSÉ EN CARAFE
カラフェまたはグラスで提供されるテーブルワイン。
€4~ ≈ ¥725

赤ワイン

ブーラウアン
BOULAOUANE
有名なモロッコワイン。
€12~ ≈ ¥2,174
シディ・ブラヒム
SIDI BRAHIM
北アフリカ産赤ワイン。
€12~ ≈ ¥2,174
マスカラ
MASCARA
アルジェリア赤ワイン。
€24~ ≈ ¥4,348
コート・デュ・ローヌ
COTE DU RHONE
ローヌ渓谷産フランス赤ワイン。
€24~ ≈ ¥4,348
ボルドー
BORDEAUX
ボルドー地方産フランス赤ワイン。
€27~ ≈ ¥4,892
トレムセン
TLEMCEN
トレムセンの丘陵地帯産アルジェリア赤ワイン。
€30~ ≈ ¥5,435
サン・オーギュスタン
SAINT - AUGUSTIN
赤ワイン。
€30~ ≈ ¥5,435

ロゼワイン

クトゥビア
KOUTOUBIA
ロゼワイン。
€12~ ≈ ¥2,174
ブーラウアン
BOULAOUANE
モロッコ産ロゼワイン。
€12~ ≈ ¥2,174
シディ・ブラヒム
SIDI BRAHIM
ロゼワイン。
€13~ ≈ ¥2,355

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お店情報

4.7
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