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Kujira Frozen Fish vending machines

缶詰・レトルト

くじら缶詰セットA
鯨肉を使用した缶詰の詰め合わせです。様々な調理法の鯨肉を手軽に楽しめます。
¥2,000
くじら缶詰セットC
鯨大和煮やくじらのアヒージョなどが入った缶詰セットです。おつまみやおかずに最適です。
¥2,000
くじら缶詰セットD
鯨肉の角煮などが含まれる缶詰セットです。甘辛い味付けでご飯が進みます。
¥2,000
くじら缶詰セットE
鯨の旨煮やすじ煮が入った手頃な缶詰セットです。
¥1,000
くじら缶詰セットF
鯨大和煮やすじ煮のセットです。伝統的な鯨の味を楽しめます。
¥1,000
くじらー油
くじらのさえずり(舌)と希少部位の須の子を使い、ピリッと辛旨いくじらのラー油。ごはんのお供はもちろん、パスタやチャーハンの具としてもいただけ...
鯨の舌と希少部位を使用した食べるラー油です。ピリ辛でコクがあり、ご飯にかけたり料理のアクセントとして使います。
¥1,000
くじらカレー
昔ながらの懐かしい鯨のカレー 200g×2袋入り
鯨肉を具材にしたレトルトカレーです。鯨特有の旨味がルーに溶け込んでおり、懐かしい味わいが特徴です。温めてご飯にかけて食べます。
¥1,000
鯨タンシチュー
180g×1袋入り
希少な鯨の舌(タン)を煮込んだシチューです。牛タンのように柔らかく、濃厚なデミグラスソースで仕上げられています。
¥1,000

冷凍食品

FROZEN STATION

くじら赤身
濃厚な味わいの国産ミンク鯨を使用し、赤身を低温でじっくりと熟成させました。冷蔵庫で解凍して、お刺身やレアステーキなどでお召し上がりください。鯨のバレニンで疲労回復・ストレス軽減に。
鯨の背中の筋肉部分で、脂肪が少なく鉄分が豊富な赤身肉です。クセが少なく、解凍して刺身として生姜醤油で食べるのが一般的です。
¥1,500~
くじら本皮
くじらのコクのある脂身はお刺身でお召し上がりいただけます。薄くスライスして赤身(別売り)とともに紅白刺しや汁物でお召し上がりください。DHA・EPA含有。 120g×1袋入り
鯨の黒い皮とその下の脂肪層です。コリコリとした食感とクリーミーな脂の甘みがあり、薄くスライスして刺身や汁物の具として楽しまれます。
¥1,000
くじら尾の身
くじらの尾にある霜降り肉の希少部位。口に入れると濃厚な脂の旨みがとろける味わいです。冷蔵庫で解凍して、お刺身で生姜やにんにく醤油でお召し上がりください。 120g×1袋入り
鯨の尾の付け根にある霜降り肉で、鯨肉の最高級部位です。マグロの大トロのような脂ののりと濃厚な旨味があり、口の中でとろけます。刺身がおすすめです。
¥3,000
くじら竜田揚げ
昔ながらの懐かしい竜田揚げ。生姜醤油でしっかりと味付けし、ごはんのおかずにぴったりです。冷凍のまま油で揚げてお召し上がりください。 150g×2袋入り
一口大に切った鯨肉を生姜醤油に漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた料理です。外はサクッと、中はジューシーで、日本の家庭料理や給食の定番です。
¥1,000
くじら味味噌漬け
くじらの赤身を特製味噌ダレに漬け込みました。味噌の風味が食欲をそそる一品です。 5枚×2袋入り
鯨の赤身肉を特製の味噌ダレに漬け込んだものです。味噌のコクが鯨肉の旨味を引き立てます。解凍して焼いて食べます。
¥1,500
くじらステーキ 味噌味
くじらの赤身をステーキにしました。味噌味。 90g×2袋入り
鯨の赤身肉を味噌風味のステーキに仕上げたものです。解凍後、フライパンで焼いて食べます。ご飯によく合う味付けです。
¥1,000
くじらステーキ 醤油味
くじらの赤身をステーキにしました。さっぱりとした醤油味でご飯との相性抜群。流水で解凍して、フライパンで両面を焼いてお召し上がりください。 90g×2袋入り
醤油ベースのタレで味付けされた鯨のステーキです。さっぱりとした味わいで、焼くだけでメインのおかずになります。
¥1,000
鯨ベーコン 切り落とし
昔懐かしい鯨ベーコンです。からし醤油や薄く塩味が付いていますので、流水で解凍して、そのままでもお召し上がりいただけます。 40g×2袋入り
鯨の畝須(うねす)などを塩漬けして燻製にしたものです。縁が赤く着色されているのが特徴で、独特の歯ごたえと脂の旨味があります。そのままで酒の肴になります。
¥1,000

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お店情報

3.9
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