Kuay Tiew Ruea Thong Kam Ma

Name: Kuay Tiew Ruea Thong Kam Ma
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿80

ก๋วยเตี๋ยวเรือทองคำมา

スパイシーな船麺（豚肉と牛肉あり）、一品料理もございます。

★ 4.3 (150)

麺類

濃厚な船麺（ナムトック）。麺の種類が選べます：センレック、センヤイ、ウンセン、バミー、ママー、細米麺。

豚肉麺

ก๋วยเตี๋ยวหมู

生豚肉、煮込み豚肉、レバー、つくね

濃厚でスパイシーな豚肉船麺（ナムトック）。豚血を加えた濃厚スープ。豚肉とつくね付き。軽く味付け済み。

฿50~ ≈ ¥243

牛肉麺

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

生牛肉、煮込み牛肉、つくね

濃厚な味わいの牛肉船麺。ハーブとスパイスの香りが豊かで、牛血を加えた（ナムトック）濃厚スープ。生牛肉と煮込み牛肉付き。

฿60~ ≈ ¥291

豚肉の煮込み麺

ก๋วยเตี๋ยวหมูหมก

生豚肉を器の底に入れ、熱々の船麺スープをかけた豚肉麺。肉はちょうどよく火が通り、柔らかく弾力があります。

฿50~ ≈ ¥243

牛肉の煮込み麺

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหมก

牛肉麺。生の牛肉を器の底に入れ、熱々のスープをかけることでミディアムレアに仕上げた、柔らかく甘みのある牛肉。

฿60~ ≈ ¥291

船麺（小）

ก๋วยเตี๋ยวเรือถ้วยเล็ก

豚肉麺または牛肉麺（小）

伝統的な船麺（小）。一口サイズで、複数注文して食べ続けるのに適しています。

฿20~ ≈ ¥97

豚肉のゲラオ（スープなし麺）

เกาเหลาหมู

濃厚な豚肉船麺スープ。麺なし。煮込み豚肉、生豚肉、つくねなどの具材が中心。白米と一緒にどうぞ。

฿60~ ≈ ¥291

牛肉のゲラオ（スープなし麺）

เกาเหลาเนื้อ

濃厚な牛肉船麺スープ。麺なし。たっぷりの生牛肉と煮込み牛肉が入った、スパイシーな味わい。

一品料理（ご飯もの）

豚肉の煮込み丼

ข้าวหมูตุ๋น

温かいご飯に、口の中でとろけるほど柔らかい煮込み豚肉を乗せ、まろやかなソースをかけました。

฿50~ ≈ ¥243

牛肉の煮込み丼

ข้าวเนื้อตุ๋น

大きな豚肉の煮込みが乗った丼。柔らかくスパイスの香りがする肉に、美味しいソースをかけました。

฿60~ ≈ ¥291

カオカーモ（豚足煮込みご飯）

ข้าวขาหมู

柔らかくプルプルの豚足と皮の煮込み。甘じょっぱいマイルドな味。さっぱりとしたつけダレ付き。

฿60~ ≈ ¥291

カオマンガイ（茹で鶏ご飯）

ข้าวมันไก่

香り高いジャスミンライスに、柔らかく茹でた鶏肉とピリ辛の味噌ダレを添えて

฿50~ ≈ ¥243

ミックス

ผสม

ミックス（例：豚足＋鶏肉）

豚足と茹で鶏など、複数の肉を組み合わせたご飯料理。色々な味を楽しみたい方におすすめ。

฿60~ ≈ ¥291

刻み鶏肉

ไก่สับ

茹で鶏の刻み（別皿）

一口大に刻んだ茹で鶏肉。おかずとして別皿で提供。柔らかくジューシー。

฿80~ ≈ ¥388

つけ合わせ / サイドメニュー

茹でた牛スジ肉のつけ合わせ

น้องลายลวกจิ้ม

茹でた牛スジ肉

茹でた牛スジ肉。ちょうどよく茹でられ、コリコリしたスジ肉が入っています。ピリ辛のつけダレ付き。

฿80 ≈ ¥388

茹でたミックス牛肉のつけ合わせ

เนื้อรวมลวกจิ้ม

様々な部位の牛肉を一緒に茹でたもの。生牛肉、煮込み肉、つくね。ジャオソース（タイ風つけダレ）付き。

฿80 ≈ ¥388

茹でつくね

ลูกชิ้นลวก

豚肉または牛肉のつくねを弾力が出るまで茹でたもの。つけダレ付き。

฿25 ≈ ¥121

揚げワンタン

เกี๊ยวทอด

カリカリに揚げた黄金色のワンタンの皮。そのまま食べても、麺に入れても美味しい。

฿30 ≈ ¥146

揚げ豚皮

แคบหมู

サクサクに揚げた豚の皮。カリカリで美味しい。麺のトッピングに最適です。

฿10 ≈ ¥49

揚げた豚の皮

กากหมู

カリカリに揚げた豚の脂身。香ばしく、塩味とコクがあり、船麺の人気の付け合わせです。

฿20 ≈ ¥97

白米

ข้าวเปล่า

炊いたご飯

฿10 ≈ ¥49

ドリンク

水

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水

฿10 ≈ ¥49

コカ・コーラ

โค้ก

爽やかなコーラの炭酸飲料

฿15 ≈ ¥73

オーリエン（タイ風アイスコーヒー）

โอเลี้ยง

伝統的な黒コーヒーに氷を入れたもの。濃厚で甘くクリーミー、独特の香りがします。

฿30 ≈ ¥146

菊の花

เก๊กฮวย

菊の花で作られたハーブティー。黄色く澄んだ色で、甘く爽やかな味わいが喉の渇きを癒します。

฿30 ≈ ¥146

リュウガン

ลำไย

甘く香りの良いリュウガンのジュース。乾燥リュウガン入り。

฿30 ≈ ¥146

ローゼル

กระเจี๊ยบ

ローゼルの赤い花から作られたハーブティー。甘酸っぱい味と鮮やかな赤い色で、リフレッシュできます。

฿30 ≈ ¥146

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価150件

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