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Gǔi tiáo chuán tóng jīn lái

ก๋วยเตี๋ยวเรือทองคำมา

美味的船面,有猪肉和牛肉可选,还有单点菜肴。

粿条 (Noodles)

浓郁的船面汤,有多种面条可供选择:细面、宽面、粉丝、面条、方便面、米粉。

猪肉粿条
ก๋วยเตี๋ยวหมู
新鲜猪肉、炖猪肉、猪肝、肉丸
浓郁辛辣的船面汤,加入猪血增加浓稠度(Nam Tok),配以猪肉和肉丸,略微调味。
฿50~ ≈ ¥11
牛肉船面
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
新鲜牛肉、炖牛肉、肉丸
浓郁的牛肉船面,香料草本味浓郁,加入牛血增加浓稠度(Nam Tok),配以新鲜和炖牛肉。
฿60~ ≈ ¥13
猪肉盖浇面
ก๋วยเตี๋ยวหมูหมก
猪肉船面,将新鲜猪肉放入碗中,淋上热汤,使其在浓郁的船面汤中煮至恰到好处,口感嫩滑弹牙。
฿50~ ≈ ¥11
牛肉盖浇面
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหมก
牛肉船面,将新鲜牛肉放入碗底,淋上滚烫的热汤,使牛肉达到五分熟的程度,口感鲜嫩香甜。
฿60~ ≈ ¥13
小碗船面
ก๋วยเตี๋ยวเรือถ้วยเล็ก
小碗猪肉或牛肉船面
传统小碗船面,份量适中,适合连续享用多碗。
฿20~ ≈ ¥4
猪肉汤面(无面条)
เกาเหลาหมู
浓郁的猪肉船面汤,不含面条,以炖猪肉、新鲜猪肉和肉丸为主,配白米饭食用。
฿60~ ≈ ¥13
牛肉汤面(无面条)
เกาเหลาเนื้อ
美味的牛肉船面汤,不含面条,配料丰富,有新鲜牛肉和炖牛肉,味道浓郁。

单点菜肴 (Rice Dishes)

炖猪肉饭
ข้าวหมูตุ๋น
热米饭配入口即化的嫩炖猪肉,淋上浓郁的酱汁。
฿50~ ≈ ¥11
炖牛肉饭
ข้าวเนื้อตุ๋น
大块炖牛肉盖浇饭,肉质软嫩,香料味浓郁,淋上美味的酱汁。
฿60~ ≈ ¥13
猪脚饭
ข้าวขาหมู
用五香粉炖煮的猪脚饭,肉质软嫩,猪皮Q弹,味道咸甜适中,配以酸甜蘸酱解腻。
฿60~ ≈ ¥13
海南鸡饭
ข้าวมันไก่
香喷喷的油饭配嫩滑的白切鸡和美味的豆酱蘸酱。
฿50~ ≈ ¥11
混合
ผสม
什锦(例如:猪脚+鸡肉)
一种米饭套餐,可以混合多种肉类,如猪脚和白切鸡,适合想一次品尝多种口味的人。
฿60~ ≈ ¥13
切碎的鸡肉
ไก่สับ
分开的白切鸡
切成一口大小的煮鸡肉,单独作为一道菜,肉质嫩滑多汁。
฿80~ ≈ ¥18

白切/小吃 (Sides)

煮牛腱肉小吃
น้องลายลวกจิ้ม
煮熟的牛腱肉
恰到好处地煮熟的牛腱肉,带有爽脆的筋,配以辛辣的蘸酱。
฿80 ≈ ¥18
混合煮牛肉小吃
เนื้อรวมลวกจิ้ม
各种部位的牛肉一起煮熟,包括新鲜牛肉、炖牛肉和肉丸,配以Jaew蘸酱。
฿80 ≈ ¥18
煮肉丸
ลูกชิ้นลวก
煮至弹牙的猪肉或牛肉丸,配以蘸酱。
฿25 ≈ ¥5
炸馄饨
เกี๊ยวทอด
金黄酥脆的炸馄饨皮,口感令人愉悦,可单独享用或加入面条中。
฿30 ≈ ¥7
炸猪皮
แคบหมู
酥脆蓬松的炸猪皮,口感酥脆可口,适合撒在面条上增加口感。
฿10 ≈ ¥2
炸猪油渣
กากหมู
炸至酥脆的猪油渣,香气浓郁,味道咸香,是船面最受欢迎的配菜。
฿20 ≈ ¥4
白米饭
ข้าวเปล่า
煮熟的米饭
฿10 ≈ ¥2

饮品 (Drinks)

饮用水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿10 ≈ ¥2
可乐
โค้ก
可乐味的碳酸饮料,带来清爽口感。
฿15 ≈ ¥3
泰式冰咖啡
โอเลี้ยง
古法黑咖啡加冰,味道浓郁香甜,香气独特。
฿30 ≈ ¥7
菊花茶
เก๊กฮวย
由菊花制成的草本饮品,颜色清澈淡黄,甜凉可口,有助于解渴。
฿30 ≈ ¥7
龙眼
ลำไย
甜香的龙眼汁,配以炖煮的干龙眼肉。
฿30 ≈ ¥7
洛神花
กระเจี๊ยบ
由红洛神花制成的草本饮品,酸甜可口,颜色鲜红,饮用后令人精神焕发。
฿30 ≈ ¥7

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4.3
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