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Kruasuwanna Wanglang

ครัวสุวรรณา วังหลัง Kruasuwanna Wanglang

タイ料理レストラン。ソムタム、ヤム、クイックメニュー、アラカルトなど、豊富なメニューを提供しています。

2. チリペースト、ソムタム、ラープ、サラダ

チリペースト、ソムタム、ラープ、サラダ

揚げエビと野菜サラダ
สลัดผักกุ้งกรอบ
揚げエビと野菜サラダ
新鮮な野菜サラダにカリカリの揚げエビを添え、まろやかなドレッシングをかけました。一口で爽やかさとカリカリ感をお楽しみいただけます。
฿130 ≈ ¥631
揚げエビとフルーツサラダ
สลัดผลไม้กุ้งกรอบ
揚げエビとフルーツサラダ
数種類のフルーツをドレッシングで和え、カリカリの揚げエビを添えました。爽やかな甘酸っぱさ。
฿150 ≈ ¥728
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
豚ひき肉のラープ(スパイシー)
豚ひき肉をラープ調味料、ローストライス、唐辛子パウダー、ハーブで炒めました。酸っぱく、塩辛く、辛い味で、ローストライスの香りが食欲をそそります。新鮮な野菜と共にどうぞ。
฿100 ≈ ¥485
エビのプラ(ハーブサラダ)
พล่ากุ้ง
エビのレモングラスグリル(スパイシー)
エビとレモングラス、ハーブを和えたヤム。チリペーストで味付けし、濃厚でハーブの香りが高く、スパイシーな味わい。
฿130 ≈ ¥631
シーフードのラープ
ลาบทะเล
シーフードのラープ(スパイシー)
茹でたシーフードをタイ風ラープ調味料で和え、ローストライスとハーブの香りが食欲をそそります。
฿140 ≈ ¥679
レモングラスとカシューナッツのスパイシーサラダ
ยำตะไคร้เม็ดมะม่วง
カシューナッツとレモングラスのスパイシーサラダ
レモングラスをメインにしたハーブサラダ。カシューナッツ入りで、カリカリとした食感とスパイシーな味わい。
฿130 ≈ ¥631

3. ヤム(サラダ)

スパイシーサラダ

三種揚げ物サラダ
ยำสามกรอบ
三種揚げ物サラダ
3種類のカリカリ食材(揚げ魚の浮き袋、乾燥イカ、カシューナッツ)を使ったスパイシーサラダ。甘酸っぱく、塩辛く、辛いドレッシング。
฿120 ≈ ¥582
豚肉ソーセージのスパイシーサラダ
ยำหมูยอ
ベトナム風ソーセージのサラダ
豚肉のソーセージのスライスをスパイシーなドレッシングで和え、エシャロット、セロリ、トマト入り。
฿120 ≈ ¥582
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
春雨のスパイシーサラダ
柔らかく茹でた春雨を豚ひき肉、干しエビ、ヤム調味料で和えました。酸っぱく辛い味が特徴で、ウォータークローバーやセロリで爽やかに。
฿120 ≈ ¥582
カリカリ空心菜のスパイシーサラダ
ยำผักบุ้งกรอบ
カリカリ空心菜のスパイシーサラダ
衣をつけて揚げたカリカリの空心菜。スパイシーなドレッシング(豚ひき肉とエビ入り)をかけて提供。食べる直前にかけるとカリカリ感が保てます。
฿120 ≈ ¥582
シーフードサラダ
ยำทะเล
シーフードのスパイシーサラダ
茹でたシーフード(エビ、イカなど)をスパイシーなタイ風ドレッシングで和えました。
฿140 ≈ ¥679
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
エビの魚醤漬け
新鮮なエビを魚醤に漬け込み、スライスしたニンニク、唐辛子と共に提供。スパイシーなシーフードソースをかけ、付け合わせの野菜と共にどうぞ。
฿120 ≈ ¥582
四角豆のサラダ
ยำถั่วพู
四角豆のサラダ
伝統的なタイ風ヤム。茹でた四角豆、トムヤムペースト、ココナッツミルク、豚ひき肉、エビを混ぜ合わせ、揚げたエシャロットとゆで卵をトッピング。まろやかで、甘く、クリーミーで、塩辛い味わい。
฿120 ≈ ¥582
揚げナマズのスパイシーサラダ
ยำปลาดุกฟู
揚げナマズのスパイシーサラダ
焼いてから揚げたナマズをフワフワに。甘酸っぱく、塩辛く、辛いマンゴードレッシングと別々に提供。完璧な組み合わせです。
฿120 ≈ ¥582
豚肉のレモン和え
หมูมะนาว
豚肉のレモンソース蒸し
茹でた豚肉のスライスにスパイシーなシーフードソースをかけ、新鮮なレモンの香りを添え、冷たいカリカリのカイラン(チャイニーズブロッコリー)を飾りました。
฿120 ≈ ¥582
揚げ魚のスパイシーサラダ
ยำปลากรอบ
揚げ魚のスパイシーサラダ
小さな揚げ魚をスパイシーなドレッシングで和え、ハーブと細切りマンゴー入り。カリカリとした食感とパンチの効いた味わい。
฿130 ≈ ¥631

7. クイックメニュー

クイックメニュー

ローストダック麺
ข้าวหน้าเป็ดย่าง
ローストダック丼
熱々のご飯の上に、カリカリの皮と柔らかい肉のローストダック。甘じょっぱいマイルドなダックソースをかけ、甘酢生姜を添えて。
฿70~ ≈ ¥340
チャーシュー丼
ข้าวหมูแดง
チャーシュー丼
甘じょっぱい赤いソースがかかったチャーシュー丼。スパイスの香りが良く、チャイニーズソーセージとゆで卵付き。
฿70~ ≈ ¥340
クリスピーポーク丼
ข้าวหมูกรอบ
クリスピーポーク丼
ご飯の上に、クリスピーポーク(カリカリの皮、柔らかい肉)を乗せ、まろやかなチャーシューソースをかけました。
฿70~ ≈ ¥340
ローストダックとクリスピーポーク丼
ข้าวหน้าเป็ดย่าง หมูกรอบ
ローストダックとクリスピーポーク丼
香り高いローストダックとカリカリの皮のクリスピーポークを組み合わせた一品。ジューシーなソースがかかっています。
฿80 ≈ ¥388
ローストダックとチャーシュー丼
ข้าวหน้าเป็ดย่าง หมูแดง
ローストダックとチャーシュー丼
ローストダックと柔らかいチャーシューの丼。スパイシーなソースがかかっています。
฿80 ≈ ¥388
ローストダックとクリスピーポーク丼
ข้าวหมูแดง หมูกรอบ
チャーシューとクリスピーポーク丼
柔らかいチャーシューとカリカリのクリスピーポークを組み合わせたご飯。濃厚な赤いソースがかかっています。
฿80 ≈ ¥388
ローストダック、チャーシュー、クリスピーポーク丼(チェーポー)
ข้าวหน้าเป็ดหมูแดง หมูกรอบ (เจโป)
ローストダック、チャーシュー、クリスピーポーク丼(チェーポー)
ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークの盛り合わせ。カオチェーポーとも呼ばれます。ジューシーなソースがかかっています。
฿90 ≈ ¥437
カオマンガイ(茹で鶏ご飯)
ข้าวมันไก่ตอน
チキンライス
香り高いチキンライス。柔らかくジューシーな茹で鶏と、スパイシーなテンメンジャンソース。スープ付き。
฿70 ≈ ¥340
刻みローストダック
เป็ดสับ
刻みローストダック
ローストダックのスライス。ジューシーなソースがかかっています。おかずとしても販売。
฿120~ ≈ ¥582
刻みチャーシュー
หมูแดงสับ
刻みチャーシュー
柔らかいチャーシューのスライス。おかずとしても販売。
฿120~ ≈ ¥582
刻みクリスピーポーク
หมูกรอบสับ
刻みクリスピーポーク
クリスピーポークのスライス。カリカリの皮と柔らかい肉。おかずとしても販売。
฿120~ ≈ ¥582
刻みローストダック
ไก่ตอนสับ
刻み鶏肉
鶏肉のスライス。おかずとしても販売。
฿120~ ≈ ¥582
エビと豚ひき肉のワンタン
เกี๊ยวกุ้งหมูแดง
エビと豚ひき肉のワンタンスープ(ツルムラサキ入り)
エビと豚ひき肉のワンタン。薄く柔らかい皮。チャーシューと茹で野菜を添えて。温かいスープ麺またはドライ麺を選べます。
฿70~ ≈ ¥340
エビと豚ひき肉のワンタン(ダック、チャーシュー、クリスピーポーク入り)
เกี๊ยวกุ้ง เป็ด - หมูแดง - หมูกรอบ
エビと豚ひき肉のワンタンスープまたはドライ麺(ダック、チャーシュー、クリスピーポーク入り)
エビと豚ひき肉のワンタン。ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークのトッピングが選べます。
฿80~ ≈ ¥388
豚ひき肉と豚モツのお粥
ข้าวต้ม หมูสับ กระเพาะหมู
豚ひき肉と豚モツのお粥
熱々のお粥に、柔らかく煮込んだ豚ひき肉団子と豚モツ。まろやかなスープに、コショウの香りとネギ、コリアンダーを散らして。
฿60~ ≈ ¥291
魚、エビ、シーフードのお粥
ข้าวต้ม ปลา กุ้ง ทะเล
魚、エビ、シーフードのお粥
新鮮なシーフード(魚、エビ、イカ)のお粥。シーフードの甘みが溶け込んだスープ。
฿80~ ≈ ¥388
ローストダック麺
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดย่าง
ローストダックと麺
ローストダックの麺類。濃厚でスパイシーなハロゲン風味のスープ。
฿70~ ≈ ¥340
麺類 - ダック - チャーシュー - クリスピーポーク
บะหมี่ - เป็ด - หมูแดง - หมูกรอบ
ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークの麺類(スープ麺またはドライ麺)
コシのある卵麺。ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークからお選びいただけます。
฿80~ ≈ ¥388
伝統的なトムヤムクン麺
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ
伝統的なスパイシートムヤム麺
伝統的なトムヤムクン麺。唐辛子パウダー、ライム、砕いたピーナッツで味付け。豚ひき肉と内臓入り。
฿60~ ≈ ¥291
イエンタフォー麺
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
揚げ豆腐の麺類(スープ麺またはドライ麺)
ピンク色の豆腐ソースの麺類。クリスピーイカ、空心菜入り。甘酸っぱく塩辛い味。
฿60~ ≈ ¥291
スパイシー豚骨スープ(レング)
เล้งต้มแซ่บ
豚骨トムヤムクン
大きな豚骨を柔らかくなるまで煮込み、フレッシュチリとライムで味付けしたスパイシーでホットなスープ。
฿80 ≈ ¥388
豚血のスープ
ต้มเลือดหมู
豚血豆腐スープ
柔らかい豚血団子、豚ひき肉、内臓などが入ったクリアスープ。ご飯と一緒にどうぞ。
฿40~ ≈ ¥194

炒め物

炒め物

ラートナー(エビ、シーフード入り)
ราดหน้า กุ้ง ทะเล
エビとシーフードのあんかけ麺
太麺のラートナー。鍋の香ばしい風味と濃厚なソース。チャイニーズブロッコリーと新鮮なシーフード入り。
฿80 ≈ ¥388
揚げ魚のラートナー
ราดหน้า ปลาทอด
揚げ魚のあんかけ麺
揚げ魚のラートナー。大きな揚げ魚の切り身と濃厚なソースがよく合います。
パッシーイウ(豚肉、鶏肉入り)
ผัดซีอิ๊ว หมู ไก่
豚肉と鶏肉の醤油炒め太麺
太麺のパッシーイウ。卵、カイラン、肉入り。強火で炒め、鍋の香ばしい香りを引き出しました。
฿70 ≈ ¥340
パッシーイウ(エビ、シーフード入り)
ผัดซีอิ๊ว กุ้ง ทะเล
エビとシーフードの醤油炒め太麺
エビと新鮮なシーフードのパッシーイウ。麺が柔らかく、濃厚な味わいになるまで炒めました。
฿80 ≈ ¥388
豚ひき肉または鶏ひき肉とバジルリーフのスパイシー炒めスパゲッティ
สปาเก็ตตี้กระเพรา หมูสับ ไก่
豚ひき肉または鶏ひき肉とバジルリーフのスパイシー炒めスパゲッティ
バジルソースで炒めたスパゲッティ。唐辛子、ニンニク、香り高いバジル入り。
฿70 ≈ ¥340
クリスピーポークのパッガパオスパゲッティ
สปาเก็ตตี้กระเพรา หมูกรอบ
クリスピーポークとバジルリーフのスパイシー炒めスパゲッティ
クリスピーポーク入りのスパイシーなパッパオ(またはパッキーマオ)スパゲッティ。パンチの効いた辛さ。
฿80 ≈ ¥388
エビとシーフードのパッガパオスパゲッティ
สปาเก็ตตี้กระเพรา กุ้ง ทะเล
エビとシーフードのバジル炒めスパゲッティ
新鮮なシーフードと濃厚なパッガパオソースで炒めたスパイシーなタイ風スパゲッティ。
฿80 ≈ ¥388
エビとシーフードのスパゲッティ炒め
สปาเก็ตตี้ผัดฉ่า กุ้ง ทะเล
エビとシーフードのタイ風スパイシースパゲッティ炒め
スパゲッティ炒め。ガランガル、グリーンペッパーコーン、フレッシュチリなどのハーブがたっぷり入ったスパイシーでホットな味わい。
฿80 ≈ ¥388
マカロニ炒め(豚肉、鶏肉入り)
ผัดมักกะโรนี หมู ไก่
マカロニ炒め(豚肉、鶏肉入り)
トマトソース、卵、エタマ、肉入りマカロニ炒め。子供も食べやすい甘酸っぱい味。
฿70 ≈ ¥340
マカロニ炒め(エビ、イカ、シーフード入り)
ผัดมักกะโรนี กุ้ง ปลาหมึก ทะเล
マカロニ炒め(エビ、イカ、シーフード入り)
マカロニ炒め(エビ、イカ入り)
฿80 ≈ ¥388

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お店情報

4.2
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