ครัวจนมุม

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一皿料理
麺とすき焼き
おかず
一皿料理

一皿料理

チャーハン

ข้าวผัด

チャーハン

ご飯と卵、選んだ肉を炒め、ソースと醤油で味付けしたもの。まろやかな味、鍋の香りがします。ライムとキュウリ付き。

฿50~

トムヤムチャーハン

ข้าวผัดต้มยำ

トムヤムチャーハン

トムヤムクンペースト、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、チリペーストで炒めたご飯。スパイシーで酸っぱく辛い味、ハーブの香りがします。

฿40~

パッガパオライス

ข้าวราดกะเพรา

バジルライス

タイの人気メニュー。肉とバジル、唐辛子、ニンニクを炒めたもの。辛くて熱い味、バジルの香りがします。熱々のご飯に乗せて。

฿40~

カレーペーストライス

ข้าวราดพริกแกง

カレーペーストライス

肉とレッドカレーペースト、インゲンを炒めたもの。濃厚な味、カレーペーストの香り、適度な辛さ。

฿40~

ピーマン炒めご飯

ข้าวราดพริกหยวก

パプリカライス

肉とパプリカ、玉ねぎを炒めたもの。辛さは控えめで、パプリカと野菜の甘みがあります。

฿40~

生唐辛子ライス

ข้าวราดพริกสด

生唐辛子ライス

肉と生唐辛子、玉ねぎを炒めたもの。辛くて熱い味、生唐辛子の香りがします。

฿40~

チリペースト炒めご飯

ข้าวราดพริกเผา

チリペーストライス

肉とチリペーストを炒めたもの。甘みが強く、塩味と辛さは控えめ。チリペースト特有の香りがします。

฿40~

オイスターソース炒めご飯

ข้าวราดผัดน้ำมันหอย

オイスターソース炒めご飯

肉とオイスターソース、野菜を炒めたもの。まろやかな甘じょっぱい味。辛くありません。お子様も食べられます。

฿40~

カイラン菜とオイスターソース炒めご飯

ข้าวราดผัดคะน้าน้ำมันหอย

カイラン菜とオイスターソースの炒めご飯

カリカリのカイラン菜と肉をオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味、食べやすい。

฿40~

ガーリックライス

ข้าวราดกระเทียม

ガーリックライス

肉のガーリックペッパー炒め。揚げたガーリックの香りがします。塩味とコクがあり、ご飯に乗せて提供されます。

฿40~

ターメリック炒めご飯

ข้าวราดผัดขมิ้น

ターメリック炒めご飯

肉とターメリック、ハーブを炒めたもの。黄色く美しく、ターメリックの香りと南部タイ特有の風味があります。

฿40~

カレー粉炒めご飯

ข้าวราดผัดผงกะหรี่

カレー粉炒めご飯

肉とカレー粉、卵、玉ねぎを炒めたもの。濃厚な風味、スパイスの香り、卵のまろやかさ。

฿50~

鶏チャーシューチャーハン

ข้าวผัดไก่เชียง

チェンカイチャーハン

鶏肉のチャーシュー(チェンカイ)のチャーハン。甘じょっぱい味、鍋の香りがします。お子様も食べられます。

฿40
$1.00

カイラン菜とカリカリ鶏肉のせご飯

ข้าวราดคะน้าไก่กรอบ

カイラン菜とカリカリ鶏肉のせご飯

衣をつけたカリカリの鶏肉とカイラン菜をオイスターソースで炒め、熱々のご飯に乗せたもの。カリカリで美味しい。

฿80~

サリド魚のチャーハン

ข้าวผัดปลาสลิด

ゴラミチャーハン 50

カリカリに揚げたサリド魚のチャーハン。塩味と魚の揚げた香りが、チャーハンによく合います。

฿50
$2.00

ソーセージチャーハン

ข้าวผัดไส้กรอก

ソーセージチャーハン

ソーセージ入りのチャーハン。食べやすく、まろやかな味で、子供たちに人気。

฿40
$1.00

鶏肉の発酵ソーセージチャーハン

ข้าวผัดแหนมไก่

鶏肉の発酵チャーハン

鶏肉の発酵ソーセージ(ネームガイ)のチャーハン。酸っぱさと塩味のバランスが良く、ネームガイ特有の香りがします。

฿40
$1.00

塩漬け魚のチャーハン

ข้าวผัดปลาเค็ม

塩漬け魚のチャーハン

ほぐした塩漬け魚のチャーハン。塩味と魚の香りが、ライムと刻み唐辛子で味を引き締めます。

฿50
$2.00

サバチャーハン

ข้าวผัดปลาทู

サバチャーハン

揚げたサバのほぐし身のチャーハン。コクがあり、タイ風のサバの香りがします。

฿50
$2.00

鶏肉チャーシューのパッガパオライス

ข้าวราดกะเพราไก่เชียง

チェンカイのバジルライス

鶏肉のチャーシュー(チェンカイ)をパッガパオで炒めたもの。チャーシューの甘さとパッガパオの辛さが絶妙なバランス。

฿40
$1.00

カイラン菜と塩漬け魚のせご飯

ข้าวราดคะน้าปลาเค็ม

カイラン菜と塩漬け魚のせご飯

カリカリのカイラン菜と塩漬け魚を炒めたもの。塩味とコクがあり、まろやかな味。ご飯と一緒に。

฿50
$2.00

鶏肉とカシューナッツの炒め物(ご飯添え)

ข้าวราดไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鶏肉とカシューナッツの炒め物(ご飯添え)

鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子、甘じょっぱいソースを炒めたもの。まろやかでカリカリ。

฿50
$2.00

サバ缶チャーハン

ข้าวผัดปลากระป๋อง

缶詰の魚のチャーハン

トマトソース缶詰の魚のチャーハン。濃厚な味、酸っぱく、甘く、まろやか。

฿50
$2.00

サバのチリペーストチャーハン

ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู

サバのチリペーストチャーハン

エビペーストとほぐした揚げサバを混ぜて炒めたご飯。スパイシーで本格的なエビペーストの香りがします。

฿50
$2.00

生エビのチリペーストチャーハン

ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด

生エビペーストチャーハン

チリペーストと生エビを混ぜて炒めたご飯。スパイシーで、エビペーストとハーブの香りがします。

฿50
$2.00

オムレツライス

ข้าวไข่เจียว

オムレツライス

溶き卵を熱い油で揚げたもの。ふわふわで黄色くカリカリ。ご飯とチリソースと一緒に。

฿30
$1.00

揚げナマズのレッドカレーライス

ข้าวพริกแกงปลาดุกทอด

ナマズのレッドカレーライス

カリカリに揚げたナマズとレッドカレーペースト、ガランガルを炒めたもの。スパイシーでハーブの風味が効いています。

฿50
$2.00

カリカリ鶏肉のレッドカレーライス

ข้าวพริกแกงไก่กรอบ

カリカリ鶏肉のグリーンカレーライス

衣をつけたカリカリの鶏肉とレッドカレーペーストを炒め、甘辛く濃厚な味でご飯に乗せたもの。

฿80~
麺とすき焼き

麺とすき焼き

醤油炒め

ผัดซีอิ๊ว

醤油炒め

太麺を醤油、卵、野菜と炒めたもの。甘じょっぱい味、鍋の香りがします。

฿50~

マカロニ炒め

ผัดมะกะโรนี

マカロニ炒め

マカロニをトマトソース、卵、野菜と炒めたもの。甘酸っぱい味、子供に人気。

฿50~

スパゲッティソース

สปาเก็ตตี้ซอส

スパゲッティソース

スパゲッティをトマトソースと肉で炒めたもの。タイ風の甘酸っぱい味。

฿40~

ドラキュン・スパゲッティ

สปาเก็ตตี้ขี้เมา

ドラキュン・スパゲッティ

スパゲッティをハーブ、若いコショウの実、バジルで炒めたもの。辛くて熱い味、ハーブの香りがします。

฿40~

カリカリ麺のあんかけ

ราดหน้าหมี่กรอบ

カリカリ麺のあんかけ

カリカリに揚げた麺に、とろみのあるあんかけソースをかけたもの。カイラン菜と肉入り。まろやかな味、カリカリの麺と一緒に。

฿50~

太麺のあんかけ

ราดหน้าเส้นใหญ่

太麺のあんかけ

太麺を鍋の香ばしい香りで炒め、とろみのあるあんかけソースをかけたもの。カイラン菜と肉入り。

฿40~

ドライすき焼き

สุกี้น้ำ

すき焼き

すき焼き風のクリアスープ。春雨、白菜、空芯菜、卵入り。すき焼きソースで味付けし、まろやかな味。

฿50~

卵で包んだドライすき焼き

สุกี้แห้งห่อไข่

卵で包んだドライすき焼き

濃厚なドライすき焼きを薄焼き卵で包んだもの。見た目も良く、すき焼きソースの味がしっかりしています。

฿50~

トムヤムクン麺

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

トムヤムクン麺

トムヤムスープの麺。酸っぱくて辛い味、トムヤムクンのハーブと炒りピーナッツの香りがします。

฿50~

マカロニ スープ

ซุปมะกะโรนี

マカロニ スープ

マカロニ、肉、野菜入りのクリアスープ。まろやかな味、飲みやすく、子供も食べられます。

฿50~

春雨サラダ

ยำวุ้นเส้น

春雨サラダ

春雨サラダ。豚ひき肉、エビ、イカなどの肉入り。スパイシーなドレッシングで味付けし、酸っぱく、辛く、塩辛く、甘い味。

฿70
$2.00

ママーサラダ

ยำมาม่า

ママーサラダ

インスタントラーメンのサラダ。様々な具材入り。スパイシーで、麺はもちもち。

฿70
$2.00
おかず

サイドディッシュ

豆腐とひき肉のクリアスープ

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

鶏ひき肉と豆腐のスープ

豆腐とひき肉のクリアスープ。卵豆腐、豚ひき肉、白菜入り。まろやかな味、温かく飲みやすい。

฿60
$2.00

鶏肉のトムカーガイ

ต้มข่าไก่

鶏肉のトムカーガイ

ココナッツミルク、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉を入れた鶏肉のトムカーガイ。酸っぱく、塩辛く、甘い味、ココナッツミルクとハーブの香りがします。

฿70
$2.00

鶏肉のトムヤムクン

ต้มยำไก่

鶏肉のトムカーガイ

鶏肉のトムヤムクン。スパイシーでクリアスープ。トムヤムクンのハーブがたっぷり入っており、酸っぱくて辛い味がしっかりしています。

シーフードトムヤム

ต้มยำทะเล

シーフードトムヤム

シーフードのトムヤムクン。エビ、イカ、魚入り。酸っぱくて辛い味、ハーブの香りがします。

฿70
$2.00

鶏足のトムヤムスープ

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

鶏足のトムヤムスープ 70-150

鶏足のトムヤムスープ。柔らかく煮込み、口の中で溶ける。クリアトムヤム風の味付けで、酸っぱくて辛い味が強い。

サバのトムヤム

ต้มยำปลาทู

サバのトムヤム 70-150

サバのクリアトムヤム。酸っぱくて辛い味、バジルと生唐辛子の香りがします。

牛バラ肉のトムヤム

ต้มเสือร้องไห้

泣き虎スープ 80-180

牛バラ肉のトムヤムクン。柔らかく脂身のある肉。唐辛子粉と炒り米で味付けし、ハーブの香りがします。

ビーフスープ

ซุปเนื้อ

ビーフスープ

漢方薬またはイスラム風牛煮込みスープ。濃厚な風味、スパイスの香り、柔らかく煮込んだ肉。

฿80
$2.00

牛テールスープ

ซุปหางวัว

牛テールスープ

牛テールを柔らかく煮込み、イスラム風の酸っぱ辛いスープに味付けしたもの。揚げネギを散らして。

฿120
$4.00

グリーンカレー

แกงเขียวหวาน

グリーンカレー 70-80

ココナッツミルク入りグリーンカレー。ナスとバジル入り。甘く、まろやかで、塩辛く、辛い味のバランスが良い。

鶏肉とカシューナッツの炒め物

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鶏肉とカシューナッツの炒め物

鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子、まろやかなソースを炒めたもの。美味しいおかず。

฿70
$2.00

アサリ炒め

ผัดหอยลาย

アサリ炒め

アサリとチリペースト、バジルを炒めたもの。甘く、塩辛く、辛い味、バジルの香りがします。

฿70
$2.00

塩漬け牛肉のフライ(100g)

เนื้อเค็มทอด (1 ขีด)

塩漬け牛肉のフライ(1カップ)

塩漬け牛肉を揚げたもの。ご飯と一緒に、またはおつまみとして。

฿70
$2.00

パペーサの酸っぱいカレー

แกงส้มแป๊ะซะ

パペーサの酸っぱいカレー 70-120

スパイシーな酸っぱいカレー。揚げた魚と空芯菜またはミックス野菜添え。酸っぱく、甘く、塩辛く、辛い味。

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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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