エビのチリガーリック炒め
กุ้งผัดพริกเกลือ
大きな新鮮なエビを唐辛子と塩で乾煎りしたもの。塩味と辛味、中華鍋の香ばしい香り。外はカリカリ、中は柔らかい。温かいご飯と一緒にどうぞ。
฿350
≈ ¥1,699
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Krua Apsorn K Village
Krua Apsorn K Village
ครัวอัปสร K Village
おかず
エビの黄唐辛子炒め
กุ้งผัดพริกเหลือง
新鮮なエビを細かく刻んだ黄唐辛子と一緒に炒めたもの。黄唐辛子の独特の辛さと香りが特徴。タイの本格的な味付け。
฿220
≈ ¥1,068
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牛肉のクアグリング炒め
คั่วกลิ้งเนื้อ
牛肉をパンチの効いた南タイ風カレースープで乾煎りしたもの。ハーブとコブミカンの葉の香りが豊か。辛くて本格的な味わい。
฿180
≈ ¥874
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豚肉とサトウ豆のクアグリング炒め
คั่วกลิ้งหมูสะตอ
豚ひき肉と新鮮でシャキシャキしたサトウ豆のクアグリング炒め。南タイ風カレースープの辛さとサトウ豆のコクのある味が特徴。
฿180
≈ ¥874
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エビのチュチー
ฉู่ฉี่กุ้ง
新鮮なエビに濃厚なココナッツミルクのチュチーソースをかけたもの。甘み、コク、塩味のバランスが良く、チリペーストと細切りコブミカンの香りが豊か。
฿350
≈ ¥1,699
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サーモンのチュチー
ฉู่ฉี่ปลาแซลมอน
大きなサーモンに濃厚なチュチーソースをかけたもの。サーモンの脂とココナッツミルクのカレースープがよく合います。
฿350
≈ ¥1,699
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豚レバーと新鮮な唐辛子の炒め物
ตับผัดพริกขี้หนูสด
豚レバーを一口大にカットし、新鮮な唐辛子と一緒に素早く炒めたもの。レバーは硬くならず柔らかい。新鮮な唐辛子の辛さと香りが特徴。
฿160
≈ ¥776
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豚レバーとパプリカの炒め物
ตับผัดพริกหวาน
豚レバーと数色のパプリカの炒め物。まろやかな味で辛さは控えめ。パプリカの甘みとシャキシャキ感が脂っこさを和らげます。
฿180
≈ ¥874
0
ヘチマとエビの炒め物
บวบผัดกุ้ง
柔らかいヘチマと新鮮なエビの炒め物。ヘチマ本来の甘み。少量のタレで食べやすい。
฿220
≈ ¥1,068
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ナマズの揚げ物、ナンプラーソース
ปลากะพงทอดน้ำปลา
黄金色に揚げたナマズに、甘じょっぱいナンプラーソースをかけたもの。ナンプラーの良い香りがします。マンゴーサラダと一緒にどうぞ。
฿220
≈ ¥1,068
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ナスとチャオムの炒め物
ปลากะพงผัดชะอม
ナマズの切り身とチャオムの葉の炒め物。チャオム特有の香りが魚の味を引き立てます。
฿220
≈ ¥1,068
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塩漬け卵で炒めたイカ
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたもの。甘み、塩味、コクのバランスが良い。イカはプリプリで、塩漬け卵ソースが全体に絡んでいます。
฿220
≈ ¥1,068
0
イカのカピ炒め
ปลาหมึกผัดกะปิ
新鮮なイカを良質なカピ（エビペースト）で炒めたもの。炒めたカピの良い香りがします。塩味が強く、後から甘みが来る、南タイ風のまろやかな味。
฿220
≈ ¥1,068
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カニのカレーパウダー炒め
ปูผัดผงกะหรี่
カニの身をカレーパウダー、卵、コンデンスミルクで炒めたもの。まろやかでスパイシーな香り。食べやすい。
฿490
≈ ¥2,378
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カニの黄唐辛子炒め
ปูผัดพริกเหลือง
ほぐしたカニの身を細かく刻んだ黄唐辛子と一緒に炒めたもの。パンチの効いた味。黄唐辛子の香りが豊か。カニの身の甘さを存分に味わえます。
฿490
≈ ¥2,378
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空芯菜とエビの炒め物
ผักกระเฉดผัดกุ้ง
厳選された空芯菜を強火で新鮮なエビと一緒に炒めたもの。野菜はシャキシャキで柔らかく、まろやかな味。中華鍋の香ばしい香り。
฿220
≈ ¥1,068
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魚のパッチャ炒め
ผัดฉ่าปลากะพง
ナマズの切り身を、ガランガル、生コショウ、バジルなどのタイハーブと一緒に炒めたもの。辛くてスパイシーな香りが魚の臭みを消します。
฿220
≈ ¥1,068
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空芯菜と豚ひき肉のオイスターソース炒め
ผัดตำลึงหมูสับน้ำมันหอย
柔らかいツルムラサキと豚ひき肉のオイスターソース炒め。甘じょっぱくまろやかな味。食べやすく、どなたにもおすすめです。
฿150
≈ ¥728
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カリカリナマズのプリックキン炒め
พริกขิงปลากะพงกรอบ
揚げたナマズをプリックキンカレーペーストで炒めたもの。甘み、塩味、少しの辛味。生姜とカレーペーストの香りが豊か。
฿220
≈ ¥1,068
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カリカリナマズのプリックキン炒め
พริกขิงปลาดุกกรอบ
カリカリに揚げたナマズを、ドライなプリックキンカレーペーストで炒めたもの。濃厚でカリカリ美味しい。
฿180
≈ ¥874
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エビとサトウ豆の炒め物
สะตอผัดกุ้ง
タイ南部で人気のメニュー。丸々としたサトウ豆をカピ（エビペースト）と新鮮なエビと一緒に炒めたもの。パンチの効いた味で、塩味、酸味、甘味のバランスが良い。カピの香りが豊か。
฿250
≈ ¥1,213
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きのこのホモック
ห่อหมกเห็ดรวม
数種類のきのこを使ったホモック。ココナッツミルクのカレースープで調理。柔らかい食感。きのこの甘みとココナッツミルクの風味が楽しめます。
฿90
≈ ¥437
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ナマズのホモック
ห่อหมกปลากะพง
ナマズの切り身をカレースープとココナッツミルクで調理し、蒸したもの。滑らかで柔らかい食感。カレースープの風味が豊か。
฿90
≈ ¥437
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カニのホモック
ห่อหมกปู
カニの身たっぷりのホモック。まろやかなカレースープとココナッツミルクの濃厚な味わい。温かいご飯と一緒にどうぞ。
฿120
≈ ¥582
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空芯菜と新鮮なエビのミークワオ炒め
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้งสด
細い米麺をシャキシャキの空芯菜と新鮮なエビと一緒に炒めたもの。まろやかな味付けで、少しの辛味が脂っこさを和らげます。
฿180
≈ ¥874
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エビの酸っぱいカレースープ風春雨炒め
วุ้นเส้นผัดแกงส้มกุ้งสด
春雨をドライな酸っぱいカレースープ風の味付けで炒めたもの。酸味と辛味がパンチの効いた、炒め物バージョンの酸っぱいカレースープ。
฿220
≈ ¥1,068
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ナム（発酵ソーセージ）と春雨の炒め物
วุ้นเส้นผัดแหนม
もちもちの春雨と酸味のある豚のナム（発酵ソーセージ）、卵、ネギを炒めたもの。まろやかな味で、ナムの酸味が少し効いています。
฿180
≈ ¥874
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チャオム（タイのハーブ）と春雨の炒め物
วุ้นเส้นผัดชะอม
チャオム（タイのハーブ）と卵の春雨炒め。チャオムの香りがはっきりしている。塩味とコクのある味。そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても美味しい。
฿180
≈ ¥874
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シーフードの春雨炒め
วุ้นเส้นผัดทะเล
シーフードミックス（エビ、イカ）の春雨炒め。まろやかな味付け。中華鍋の香ばしい香り。
฿220
≈ ¥1,068
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カリカリ麺のシーフード
หมี่กรอบทะเลเดือด
カリカリの麺に、トムヤムクン風のパンチの効いたシーフードあんかけをかけたもの。シーフードたっぷり。酸味、辛味、刺激的な味わい。
฿220
≈ ¥1,068
0
エビひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビひき肉がたっぷり入ったふわふわオムレツ。外はカリカリ、中はふわふわ。卵とエビの香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
0
カノクジョン（花）のオムレツ
ไข่เจียวดอกขจร
カノクジョン（花）と卵のオムレツ。甘みとコクのある地元の野菜。カリカリとした食感。
฿130
≈ ¥631
0
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りのふわふわオムレツ。カリカリに揚げてあります。チリソースまたはナンプラーソースと一緒にどうぞ。
฿130
≈ ¥631
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豆腐と豚肉の煮込み
ไข่พะโล้เต้าหู้ขาว
甘じょっぱい味の煮卵。八角の香りが豊か。柔らかい豆腐と一緒にどうぞ。
฿150
≈ ¥728
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カピディップと揚げたサバ
น้ำพริกกะปิปลาทูทอด
本格的なカピディップセット。揚げたサバ、新鮮な野菜、茹で野菜と一緒にどうぞ。ディップは酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿180
≈ ¥874
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タリンプリン（タイの酸っぱい果物）のディップと、カリカリに揚げたエノキダケとふわふわ卵
น้ำพริกตะลิงปลิงไข่ฟูเห็ดเข็มทอง
タリンプリン（タイの酸っぱい果物）を使った特製ディップ。ふわふわ卵とカリカリに揚げたエノキダケと一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
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一品料理 - ご飯
サーモンのガパオライス
ข้าวกะเพราแซลม่อน
ご飯にサーモンのガパオ炒めをかけたもの。バジルの辛さと香りが、サーモンの脂とよく合います。
฿150
≈ ¥728
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ナム（発酵ソーセージ）入りチャーハン
ข้าวผัดแหนม
ナム（発酵ソーセージ）をほぐして全体に混ぜ込んだチャーハン。酸味と塩味のバランスが良い。中華鍋の香ばしい香り。
฿90
≈ ¥437
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エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
新鮮なエビ入り卵チャーハン。ご飯はパラパラでべたつかない。中華風のまろやかな味。ライムとキュウリと一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
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トムヤムクン風エビチャーハン
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
トムヤムクン風の味付けで炒めたご飯。レモングラス、コブミカンの葉、チリペースト入り。ドライトムヤムクンのような酸っぱ辛い味。
฿180
≈ ¥874
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ご飯に新鮮なエビと唐辛子の炒め物をかけたもの
ข้าวกุ้งผัดพริกขี้หนู
ご飯に新鮮な唐辛子とニンニクで炒めたエビをかけたもの。パンチの効いた辛さ。唐辛子とニンニクの香りが豊か。
฿180
≈ ¥874
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カピディップチャーハン
ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
カピディップと本格的な付け合わせ（揚げたサバ、野菜など）を添えたチャーハン。
฿150
≈ ¥728
0
サバチャーハン
ข้าวผัดปลาทู
ほぐしたサバの身とご飯を炒めたもの。サバの香ばしい香りが豊か。塩味とコクのある美味しい味。
฿150
≈ ¥728
0
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニの身たっぷりのチャーハン。ご飯はパラパラで中華鍋の香ばしい香り。カニの身の甘さを引き立てる優しい味。
฿180
≈ ¥874
0
サバとハーブのチャーハン
ข้าวผัดสมุนไพรปลาทู
サバの身とレモングラス、コブミカンの葉、エシャロットなどのタイハーブを一緒に炒めたチャーハン。健康的で爽やかな香り。
฿150
≈ ¥728
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鶏肉あんかけご飯、目玉焼き付き
ข้าวหน้าไก่ไข่ดาว
中華風鶏肉あんかけご飯。濃厚でとろみのあるソース。甘じょっぱくまろやかな味。目玉焼き付き。
฿90
≈ ¥437
0
カノムジーン
鶏肉のグリーンカレーカノムジーン
ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่
カノムジーンと濃厚な鶏肉のグリーンカレー。カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊か。辛さ、甘さ、コクのバランスが良い。
฿90
≈ ¥437
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カノムジーンサオナム
ขนมจีนซาวน้ำ
珍しいメニュー。新鮮なココナッツミルクのカノムジーン。パイナップル、細切り生姜、乾燥エビの粉末、唐辛子で味付け。爽やかな甘み、コク、酸味、塩味。
฿90
≈ ¥437
0
カノムジーンナムプリック
ขนมจีนน้ำพริก
タイ中部風カノムジーンナムプリック。黒糖と緑豆の甘みが特徴。コブミカンの香りが良く、野菜と一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
0
カノムジーンナムヤー
ขนมจีนน้ำยา
魚のココナッツミルク入りカノムジーンナムヤー。濃厚なカレースープと魚の身。ガランガルの香りがはっきりしている。
฿90
≈ ¥437
0
カニのナムヤーカノムジーン
ขนมจีนน้ำยาปู
カニの身がたっぷり入ったカノムジーンナムヤー。カニの身の甘みとコクが加わり、食べ応えがあります。
฿220
≈ ¥1,068
0
麺類
パッタイ（センチャン麺、新鮮なエビ入り）
เส้นจันท์ผัดไทยกุ้งสด
もちもちのセンチャン麺をまろやかなタマリンドソースで炒め、新鮮なエビと具材をたっぷり入れたパッタイ。
฿180
≈ ¥874
0
パッタイ（春雨麺、新鮮なエビ入り）
วุ้นเส้นผัดไทยกุ้งสด
センチャン麺の代わりに春雨を使ったパッタイ。酸味、甘味、塩味のバランスが良い。春雨はべたつかず、食べやすい。
฿180
≈ ¥874
0
牛肉のファイダーンあんかけ麺
ราดหน้าไฟแดงเนื้อ
太麺を中華鍋で炒め、香ばしい香りを引き出し、柔らかくマリネした牛肉とカイラン菜を乗せたあんかけ麺。まろやかな味わい。
฿120
≈ ¥582
0
エビのファイダーンあんかけ麺
ราดหน้าไฟแดงกุ้ง
太麺のあんかけ麺。中華鍋で炒めた香ばしい香り。大きなエビ入り。濃厚でまろやかな味わいのあんかけ。
฿180
≈ ¥874
0
豚肉のファイダーンあんかけ麺
ราดหน้าไฟแดงหมู
柔らかく弾力のある豚肉のマリネと太麺を、少し焦げ目がつくまで炒め、まろやかなソースと新鮮でシャキシャキしたカイラン菜をかけたあんかけ麺。
฿90
≈ ¥437
0
牛肉のあんかけ麺（麺なし）
เกาเหลาราดหน้าเนื้อ
麺なしのあんかけ麺。柔らかくマリネした牛肉とカイラン菜を濃厚なあんかけで。おかずとしてもスープとしても。
฿130
≈ ¥631
0
エビのあんかけ麺（麺なし）
เกาเหลาราดหน้ากุ้ง
麺なしのあんかけ麺。新鮮なエビとカイラン菜入り。濃厚で美味しいあんかけ。
฿200
≈ ¥971
0
豚肉のあんかけ麺（麺なし）
เกาเหลาราดหน้าหมู
麺なしのあんかけ麺。口の中でとろけるような柔らかい豚肉のマリネとシャキシャキのカイラン菜。まろやかなあんかけ。
฿110
≈ ¥534
0
太麺のブロッコリーと豚肉のファイダーンあんかけ麺
เส้นใหญ่ราดหน้าไฟแดงบล็อกโคลี่หมู
豚肉のあんかけ麺。カイラン菜の代わりにブロッコリーを使用。野菜のシャキシャキとした甘みとあんかけがよく合います。
฿100
≈ ¥485
0
太麺の甘いマランダとエビのファイダーンあんかけ麺
เส้นใหญ่ราดหน้าไฟแดงมะระหวานกุ้ง
エビと甘いマランダの葉（タイナスビ）のあんかけ麺。カイラン菜の代わりに甘いマランダの葉を使用。葉はシャキシャキで苦味がなく、エビとよく合います。
฿100
≈ ¥485
0
鶏肉のカオクイア麺
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
太麺を鶏肉とカリカリのイカと一緒に中華鍋で乾煎りし、香ばしく仕上げたもの。麺は少しカリカリ。チリソースと一緒にどうぞ。
฿90
≈ ¥437
0
エビのカオクイア麺
ก๋วยเตี๋ยวคั่วกุ้ง
新鮮なエビ入りのカオクイア麺。中華鍋で乾煎りし、香ばしい香り。麺は適度な歯ごたえ。エビはプリプリ。
฿180
≈ ¥874
0
牛肉のパッシーイウ炒め
ผัดซีอิ๊วเนื้อ
太麺を黒醤油で炒め、牛肉とカイラン菜入り。甘じょっぱい味で、中華鍋で炒めた醤油の香りが豊か。
฿120
≈ ¥582
0
エビのパッシーイウ炒め
ผัดซีอิ๊วกุ้ง
まろやかなパッシーイウ炒め。大きなエビ、柔らかい麺、シャキシャキのカイラン菜入り。
฿180
≈ ¥874
0
豚肉のパッシーイウ炒め
ผัดซีอิ๊วหมู
太麺を醤油で炒め、柔らかくマリネした豚肉入り。甘みが強く、後から塩味が来る、タイ人に人気の味。中華鍋の香ばしい香り。
฿90
≈ ¥437
0
鶏肉のゴイシーミー
โกยซีหมี่ไก่
揚げ麺または茹で麺に、濃厚なスープをかけ、タケノコとほぐした鶏肉入り。まろやかな中華風の味わい。
฿90
≈ ¥437
0
エビのゴイシーミー
โกยซีหมี่กุ้ง
中華風あんかけ麺。タケノコと新鮮なエビ入り。濃厚でまろやかな味わいのあんかけ。
฿180
≈ ¥874
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ドリンク
菊の花茶
เก๊กฮวย
菊の花を煮出したハーブドリンク。黄金色で甘く爽やかな味わい。喉の渇きを癒します。
฿40
≈ ¥194
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コカ・コーラ
โค้ก
コーラ。甘くて爽やかな味。
฿30
≈ ¥146
0
コカ・コーラゼロ
โค้กซีโร่
ゼロカロリーのコーラ。通常の味はそのままに、カロリーゼロ。
฿30
≈ ¥146
0
ソーダ
โซดา
爽やかなソーダ水。ドリンクの割り材やそのまま飲んでリフレッシュ。
฿30
≈ ¥146
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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