Korsichi

生のサーモンにぎり。美しい霜降りのオレンジ色の身は、口の中でとろけるような柔らかさで、酢飯とよく合います。

軽く炙ったサーモンにぎり。まろやかなマヨネーズソースをかけ、香ばしさとソースのコクが楽しめます。

マグロのたたきのにぎり。細かくたたいたマグロの身は柔らかく、赤身の濃厚な味わいです。

牛タンのにぎり。ちょうど良い柔らかさと弾力のある牛タンは、甘く香ばしい味わいです。

ハマチのにぎり。適度な脂肪を持つ白身魚で、甘みとしっかりした食感が特徴です。

白身魚のすり身と味噌を混ぜて握ったお寿司。日本の味噌の塩味とコクが魚とよく合います。

サーモンの腹身のにぎり。最も脂肪が多く含まれる部位で、口の中でとろけるような柔らかさ、甘みとコクがあります。

〆鯖のにぎり。ちょうど良い酸味と塩味、しっかりとした身と鯖特有の香りが楽しめます。

イクラのにぎり。丸いオレンジ色の粒は、塩味とコクがあり、口の中でプチプチと弾けます。

シマアジまたは巨大サバのにぎり。淡いピンク色の身は甘く、しっかりしていて脂がのっており、高級魚です。

赤貝のにぎり。赤と白の身はコリコリとした食感で、自然な甘みがあります。

厚切りの生のサーモン。鮮やかなオレンジ色で、適度な脂肪が入り、甘みと柔らかさが特徴です。

生のサーモンの腹身。最も脂肪が多く、非常に柔らかく、甘みとコクが口の中でとろけます。

新鮮なハマチの刺身。弾力のある身は甘みとコクがあり、人気の白身魚です。

通常の部位よりも脂肪が多く、より柔らかく濃厚な味わいのハマチの腹身。

生のホタテ。柔らかく弾力のある身は、独特の甘みがあります。

醤油漬けイクラの小鉢。塩味とコクがあり、口の中で弾けて爽快感があります。

生甘エビ。透明で弾力のある身は、自然な甘みが特徴です。

茹でたタコの足を薄切りにしたもの。コリコリとした食感で、ほんのり甘みがあります。

シェフ特製の海老ロール。様々な味が絶妙に調和しています。

お店のシグネチャーロール。厳選された食材を特別な味付けで。

うなぎの蒲焼を海苔で巻いたご飯。甘い香ばしいタレの濃厚な味わいです。

サーモンと様々な具材を海苔で巻いたご飯。まろやかな味わいです。

カニカマ、アボカド、キュウリが入った、エビマヨネーズで和えた西洋風ロール。食べやすい味です。

カリカリに揚げたエビの天ぷらを海苔で巻いたご飯。サクサクとした食感と柔らかいご飯が楽しめます。

サンドイッチのような形をした寿司ロール。様々な具材が入っており、食べやすいです。

柔らかい日本の卵焼きに、塩味とわずかな辛味のある明太子ソースをトッピング。

名古屋風の甘辛いソースと黒胡椒で味付けした、カリッと揚げた手羽先。

味付けされたスケトウダラの子（明太子）。塩味とわずかな辛味があり、おつまみに最適です。

軽く炙ったエイヒレ。香ばしく甘みがあり、噛むほどに味わいが出ます。お酒のお供に最適です。

イカの塩辛。塩味が強く濃厚で、お酒のおつまみに人気です。

塩焼き牛タン。柔らかく弾力のある身を炭火で香ばしく焼き上げました。

外はカリッと、中はジューシーな鶏の唐揚げ。日本のスタイルで、しっかり味付けされています。

甘酸っぱい大根の漬物。シャキシャキとした食感で、口の中をさっぱりさせます。

魚介を主原料とした特別な揚げ物メニュー。

炭火焼きのホッケ。身は白く、しっかりしていて、脂がのっていて美味しいです。

塩焼き鮭の頭。皮はパリッと、頬肉や顎の身は柔らかくジューシーです。

鮭の頭を甘辛い日本の醤油スープで煮込んだもの。魚の旨味が染み込んでいます。

うなぎの蒲焼が入っただし巻き卵。柔らかい卵と濃厚なうなぎの風味が絶妙です。

厳選された和牛を絶妙な焼き加減で。柔らかくジューシーな霜降り肉は、肉本来の香りが楽しめます。

薄切りハマチのカルパッチョ。爽やかな味わいです。

薄切りサーモンに、和風のタレやドレッシングをかけたもの。軽い味わいで食欲をそそります。

サーモンロール。チーズを巻いたり、チーズをトッピングしたり。濃厚でクリーミーな味わいです。

冷たい絹ごし豆腐。醤油をかけ、削り節とネギを散らして。さっぱりとした味わいです。

塩茹で枝豆。手軽につまめるおつまみです。

新鮮な野菜サラダにスライスしたアボカドを添えて。アボカドのクリーミーな味わいがドレッシングとよく合います。

新鮮な野菜サラダの上に生のサーモンを乗せ、和風ドレッシングをかけたもの。

新鮮な野菜と様々な種類の刺身を組み合わせたサラダ。

シラウオ（白魚）の唐揚げサラダ。カリカリとした食感が楽しめます。

新鮮なホタテのサラダ。甘くて柔らかいホタテとまろやかなドレッシングの組み合わせ。

まろやかな味わいの澄んだスープ。飲みやすいです。

豆腐と味噌のスープ。塩味とコクがあり、発酵味噌の香りがします。

アサリの入った澄んだスープ。アサリの自然な甘みがあります。

生のサーモンとイクラの丼。魚の新鮮さを存分に味わえます。

塩焼きサーモンのセット。ご飯と付け合わせ付き。

香ばしく焼いた鯖。皮はパリッと、身はしっかりしています。セットで提供されます。

濃厚でまろやかな味わいの牛すじカレー。柔らかく煮込まれた牛肉が入っています。

日本の豚肉カレー。スパイスの香りが食欲をそそり、食べやすいです。

牛タンの焼き物セット。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。

海老の天ぷらセット。サクサクの衣で油っこくありません。

うなぎの蒲焼丼。大きめにカットしたうなぎを甘辛いタレで香ばしく焼き上げました。

焼肉のタレで炒めた牛肉。濃厚な甘辛い味付けで、鍋の香ばしさがあります。

焼肉のタレで炒めた豚肉。まろやかな味で、ご飯によく合います。

生サーモン丼（ランチ特別価格）

塩焼きサーモンのランチセット。お得で美味しい一品です。

焼肉豚丼。丼に入った食べやすい一品です。

焼肉セット（ランチ用）

豚ロースのトンカツ。柔らかさと適度な脂身が特徴です。

照り焼きソースで味付けした〆鯖の塩焼き。甘辛い味付けです。

特別価格の豚肉カレー（ランチ用）

特別価格の牛肉カレー（ランチ用）

香ばしく焼いた豚肉の丼。お手頃価格です。

鶏の照り焼き丼。人気のメニューで、食べやすいです。