科西奇

新鲜三文鱼寿司，鱼肉呈橙色，带有漂亮的脂肪纹理，口感软糯，搭配调味过的日本米饭

微烤三文鱼寿司，淋上浓郁的蛋黄酱，带有烤香和酱汁的油润感

碎金枪鱼寿司，金枪鱼肉切碎，口感软嫩，红肉味道浓郁

牛舌寿司，牛舌煮得恰到好处，口感软糯略带嚼劲，味道香甜

鰤鱼寿司，白肉鱼，脂肪含量适中，味道鲜甜油润，口感紧实

味噌碎鱼肉寿司，鱼肉切碎，口感软嫩，味噌酱味道咸鲜，带有日式豆酱的香气，与鱼肉搭配得很好

三文鱼腩寿司，脂肪最多的部分，口感软糯，入口即化，鲜甜多汁

腌鲭鱼寿司，味道酸咸适中，鱼肉紧实，带有鲭鱼特有的香味

鲑鱼籽寿司，橙色透明的鱼籽，味道咸鲜，入口爆开

花鰤鱼（或称巨型鲭鱼）寿司，鱼肉呈粉白色，味道鲜甜爽脆，油润，是优质鱼类

象拔蚌寿司，象拔蚌肉呈红白色，口感爽脆，味道天然甘甜

厚切生三文鱼刺身，鱼肉呈漂亮的橙色，脂肪分布适中，味道甜嫩

生三文鱼腩刺身，脂肪含量最高的部分，口感非常软糯，入口即化，鲜甜油润

鰤鱼刺身，鱼肉紧实弹牙，味道浓郁香甜，是一种受欢迎的白肉鱼

鰤鱼腹肉，比普通部位脂肪含量更高，口感更柔软油润

生扇贝（ホタテ），肉质软嫩弹牙，味道独特鲜甜

酱油腌三文鱼籽，杯装，味道咸鲜，入口爆开，增添清爽感

生甜虾（赤海老），肉质晶莹弹牙，味道天然甘甜

煮熟的巨型章鱼触手切片，口感爽脆有嚼劲，味道微甜

厨师特制虾卷，口味搭配巧妙

餐厅招牌卷，选用优质食材精心调味

烤鳗鱼寿司卷，淋上香甜的烤酱，味道浓郁

三文鱼寿司卷，内馅为各种食材，味道浓郁

西式卷，裹有飞鱼籽，内馅为蟹肉棒、牛油果和黄瓜，口味易于接受

炸虾寿司卷，酥脆的口感搭配软糯的米饭

形状类似三明治的寿司卷，内馅丰富，易于食用

软糯的日式煎蛋卷，上面淋上咸鲜微辣的明太子酱

酥脆炸鸡翅淋上名古屋特色酱汁，味道咸甜，带有胡椒香气

调味鳕鱼籽（明太子），味道咸微辣，可作为下酒菜

烤鳐鱼翅，文火慢烤，香甜可口，适合搭配饮品

日本鱿鱼，味道咸鲜浓郁，是深受酒客喜爱的下酒菜

盐烤牛舌，口感软嫩弹牙，带有炭烤香气

日式炸鸡块，外酥内软，腌制入味

酸甜爽脆的腌萝卜，能很好地解腻

特色炸物，由鱼肉制成

炭烤花鲫鱼，鱼肉白嫩紧实，油光锃亮，味道咸鲜可口

盐烤三文鱼头，鱼皮烤至酥脆，脸颊和下巴部分的肉质软嫩多汁

酱煮三文鱼头，在日式甜咸酱油汤中炖煮，鱼肉充分吸收酱汁的味道

日式煎蛋卷夹烤鳗鱼，口感软糯，搭配浓郁的鳗鱼风味

优质和牛，烤至恰到好处，肉质软嫩多汁，带有牛肉的香气

薄切鰤鱼片配酱汁（卡帕乔），味道清新

薄切三文鱼片，淋上日式沙拉酱或酱汁，味道清淡，开胃

三文鱼芝士卷，内馅或顶部有芝士，味道浓郁油润

冰镇嫩豆腐，淋上酱油，撒上柴鱼片和葱花，清爽可口

煮盐渍毛豆，可作为零食

新鲜蔬菜沙拉配牛油果片，牛油果的油润口感搭配沙拉酱

新鲜蔬菜沙拉，上面铺有生三文鱼片，淋上日式沙拉酱

什锦生鱼片沙拉，搭配爽脆新鲜蔬菜

炸白鱼沙拉，口感酥脆，咀嚼有趣

鲜扇贝沙拉，扇贝肉质甜嫩，搭配浓郁的沙拉酱

浓郁醇厚的清汤，口感顺滑

味噌豆腐汤，味道咸鲜，带有发酵豆酱的香气

蛤蜊清汤（Asari），汤味鲜甜，来自天然蛤蜊的鲜味

生三文鱼和鲑鱼籽饭，尽享鱼肉的新鲜

盐烤三文鱼套餐，配米饭和配菜

香烤鲭鱼，鱼皮酥脆，鱼肉紧实，套餐形式

日式牛肉咖喱饭，浓郁醇厚的咖喱酱汁，炖煮软烂的牛肉

日式猪肉咖喱饭，香料味浓郁，易于食用

烤牛舌套餐，配热米饭

炸虾天妇罗套餐，面衣酥脆，不油腻

照烧烤鳗鱼饭，大块鳗鱼烤得香气四溢，淋上甜咸酱汁

日式烤肉牛肉，味道咸甜浓郁，带有锅气香

日式烤肉猪肉，味道浓郁醇厚，搭配米饭

午市特价生三文鱼饭套餐

午餐盐烤三文鱼套餐，性价比高，饱腹感强

日式烤肉猪肉饭，装在碗里，方便食用

午市日式烤肉牛肉套餐

炸猪排套餐（日式炸猪排），选用里脊肉，口感软嫩略带脂肪

照烧鲭鱼套餐，味道咸甜

特价猪肉咖喱饭，午餐

特价日式牛肉咖喱饭，午餐

经济实惠的烤猪肉饭

照烧鸡肉饭，受欢迎的易食菜单