クリスピーシーバス Crispy Sliced Seabass ハーブとカシューナッツ添え 揚げたてのシーバスをカリカリのハーブとカシューナッツで和えた一品。香ばしくカリカリとした食感と、香りの良いハーブの風味が楽しめます。通常、ご飯と一緒に、または前菜として。 ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
ミックスフライ盛り合わせ Mixed Fried Savory Platter (クリスピーポークベリーのガーリックチリ炒め、揚げ紫サツマイモ、パンダンリーフ揚げ手羽先、カシューナッツ) 豚バラ肉、サツマイモ、手羽先など、タイ風の揚げ物各種を盛り合わせたシェアプレート。香ばしさ、塩味、ほのかな甘み、カリカリとした食感が楽しめます。 ฿375 ≈ ¥1,820 − 0 +
ミックスグリルプラッター Mixed Grilled Platter (発酵ポークソーセージ、グリルポークショルダー、ハーブ、スパイシーポークソーセージ、各種野菜) グリルポークショルダーと特徴的なタイ風ソーセージ(イサーンソーセージ)を盛り合わせた、肉中心のプラッター。香ばしくスモーキーなものから、酸味と辛味(発酵ソーセージによる)まで、様々な風味を楽しめます。新鮮な野菜と共に提供。 ฿375 ≈ ¥1,820 − 0 +
ミークロップ(タイ風甘酸っぱいクリスピーヌードル) Mee Krob, Thai Sweet and Sour Crispy Noodles エビとタイ風クリスピーオムレツ添え 甘酸っぱいタマリンドソースを絡めた、カリカリの米麺。もちもちとした食感とカリカリ感が楽しめます。エビと卵を添えて提供される、伝統的なタイの前菜です。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
ポメロとエビのスパイシーサラダ Pomelo and Shrimp in Spicy Salad ジューシーなポメロとエビを、チリペーストとココナッツミルクを使った甘酸っぱくスパイシーなドレッシングで和えた爽やかなサラダ。フレッシュで柑橘系の風味が弾けます。 ฿235 ≈ ¥1,140 − 0 +
ノルウェーサーモンのスパイシー発酵魚醤和え Norwegian Salmon in Spicy Fermented Fish Dressing 生のサーモンを、発酵魚醤(プラーラー)を使ったパンチの効いたイサーン風ドレッシングで。非常に香ばしく、 pungent でスパイシーな味わいです。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
サバと米麺のスパイシー発酵魚醤和え Mackerel and Rice Vermicelli in Spicy Fermented Fish Dressing サバと新鮮な米麺(カノムジーン)を、スパイシーで pungent な発酵魚醤ドレッシングで和えた料理。北タイ料理らしい、力強く香ばしくスパイシーな一品です。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
グリルオーストラリア産和牛ストリップロインセット Grilled Australian Wagyu Striploin Set 厳選された和牛ストリップロインのグリルセット。肉は柔らかく、霜降りが豊富です。タイ風スパイシーディップソース(ジェウ)と共に提供されると思われます。 ฿1,550 ≈ ¥7,522 − 0 +
春雨のエスニック風サラダ(エビと豚ひき肉入り) Glass Noodles, Shrimp and Minced Pork in Spicy Salad 透明な春雨、エビ、豚ひき肉を使った定番タイ風サラダ(ヤムウンセン)。ライムジュース、ナンプラー、フレッシュチリを使ったスパイシーで酸味のあるドレッシングです。 ฿235 ≈ ¥1,140 − 0 +
ノルウェーサーモンのチリとスパイシーシーフードソース Norwegian Salmon with Chili and Spicy Seafood Sauce 新鮮な生のサーモンを、スパイシーでガーリック風味、酸味のあるタイ風シーフードディップソースで。爽やかでスパイシーな前菜です。 ฿255 ≈ ¥1,238 − 0 +
豆腐とエノキダケのチリバジルパスタ Tofu and Straw Mushroom with Chili and Basil Spaghetti ガパオ風に炒めた豆腐とキノコのフュージョンパスタ。スパイシーで香ばしい一品です。 ฿185 ≈ ¥898 − 0 +
エノキダケと豆腐のチリバジル炒め Stir Fried Straw Mushroom Tofu, Chili and Basil ジャスミンライス添え 豆腐とキノコを使った、ベジタリアン仕様の定番ガパオ炒め。香ばしくスパイシーで香り高い一品です。 ฿175~ ≈ ¥849 選択0
ベジタリアンチャーハン Vegetarian Fried Rice 揚げ豆腐とタマリンドソース添え カリカリの豆腐と甘酸っぱいタマリンドソースを添えた、肉なしのチャーハン。 ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
揚げ豆腐の炒め米麺 Stir Fried Rice Noodles with Fried Crumbed Tofu 野菜とクリスピー豆腐の炒め麺。香ばしいベジタリアン麺料理です。 ฿175~ ≈ ¥849 選択0
グリーンカレーと揚げ豆腐 ロティ添え Green Curry and Fried Crumbed Tofu served with Roti タイ風グリーンカレー。ココナッツミルクで甘辛く仕上げ、カリカリの豆腐とサクサクのロティパンまたはライスを添えて。 ฿195~ ≈ ¥946 選択0
揚げ豆腐とタイハーブ Fried Tofu and Thai Herbs (レモングラス、ライムリーフ、ワイルドペッパーリーフ、チェリートマト、ローストココナッツフレーク、カシューナッツ)を甘辛いサラダドレッシングで 揚げ豆腐とレモングラス、カフィアライムリーフなどのタイの香草を使ったハーブサラダ。甘辛いソースで和えています。 ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
キンレンのシーフードチャーハン Kinlenn's Fried Rice Seafood (ニュージーランド産ムール貝、エビ、イカ、サーモンフィレ) ムール貝、エビ、イカ、サーモンなど、厳選されたシーフードをたっぷり使った特製チャーハン。 ฿395 ≈ ¥1,917 − 0 +
キンレンのチャーハンランド Kinlenn's Fried Rice Land (フライドチキンとチリポークソーセージ) フライドチキンとスパイシータイポークソーセージなどの肉類をたっぷり使ったチャーハン。 ฿275 ≈ ¥1,335 − 0 +
グリーンカレーチャーハン Green Curry Fried Rice ビーフグリーンカレーチャーハン(ビーフ/チキン) グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ハーブで味付けしたチャーハン。香りが良く、スパイシーで香ばしい一品です。 ฿145~ ≈ ¥704 選択0
エビペーストライス 揚げサーモンフィレ、キャラメルポーク、塩漬け卵添え Shrimp Paste Rice served with Fried Salmon Fillet, Caramelized Pork and Salted Egg 香ばしいエビペーストで味付けしたご飯(カオクックカピスタイル)の伝統的なセット。甘いキャラメルポーク、塩漬け卵、揚げサーモンなどの様々なトッピングと共に提供されます。 ฿295 ≈ ¥1,432 − 0 +
揚げサバとハーブジャスミンライス Herbed Jasmine Rice with Fried Mackerel ハーブと揚げサバ(プラー・トゥ)を混ぜたジャスミンライス。健康的で伝統的なタイの組み合わせです。 ฿185 ≈ ¥898 − 0 +
豚肉のガーリックコショウ炒め ジャスミンライス添え Stir Fried Pork with Garlic and Ground Pepper with Jasmine Rice たっぷりのニンニクとコショウで炒めた豚肉のスライス。ご飯によく合う、非常に人気の高い香ばしい料理です。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
スパイシー&サワーチャーハン(トムヤムクンチャーハン) Spicy and Sour Fried Rice with Shrimp (Tom Yum Kung Fried Rice) トムヤムクン風の辛酸っぱい味付けのチャーハン。エビ、レモングラス、ガランガル、ライムリーフ入り。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
クリスピーゴウラミとスイートバジルのチャーハン Crispy Gourami and Sweet Basil Fried Rice 香ばしく塩味の強いゴウラミ(プラーサリッド)と香りの良いスイートバジルを使ったチャーハン。 ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
トムヤムクン風 スパイシー&サワースープ鍋(麺入り) Tom Yum Noodles in Spicy and Sour Hot Pot 熱々の鍋で提供される、濃厚でクリーミー、スパイシーなトムヤムクン風スープのインスタント麺。シーフードと香草入り。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
クリスピーポークベリーとエノキダケのチリコショウ炒め インスタント麺 卵包み Stir Fried Instant Noodles with Crispy Pork Belly, Straw Mushroom, Chili, Peppercorn and Wrapped in Egg クリスピーポークベリーとフレッシュコショウのスパイシー炒めインスタント麺。薄焼き卵で包んで提供。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
シーフード入りスパイシーインスタント麺 卵包み Stir Fried Spicy Instant Noodles with Seafood Wrapped in Egg ミックスシーフードのスパイシー炒めインスタント麺。薄焼き卵で包んで提供。 ฿255 ≈ ¥1,238 − 0 +