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KhunChang Basil Rice (Gaprao Khun Chang Sutthisan)

KhunChang Basil Rice (กะเพราขุนช้าง สุทธิสาร)

カパオ クンチャン。タイのカパオ炒めを格上げした、50年以上の伝説的なメニュー。昔ながらのレシピ、ドライ、濃厚な味わい、ドライチリの香り、一皿ずつ丁寧に炒めます。

カパオ クンチャン炒め

ドライカパオ炒め、濃厚な味わい、昔ながらのレシピ、辛さはお選びいただけます。

クンチャン和牛ひき肉のカパオ炒め
กะเพราเนื้อสับโคขุนขุนช้าง
和牛ひき肉をドライチリとバジルで炒めたカパオ炒め。濃厚な辛さと香ばしい鍋の香りが特徴。ひき肉は柔らかくソースが絡んでいます。
฿80~ ≈ ¥388
クンチャンカリカリ豚肉のカパオ炒め
กะเพราหมูกรอบขุนช้าง
大きめのカリカリ豚肉のカパオ炒め。皮はカリカリ、肉は柔らかい。濃厚なカパオソースで和えました。
฿85~ ≈ ¥413
クンチャンマーラー豚ひき肉のカパオ炒め
กะเพราหมูสับหม่าล่าขุนช้าง
豚ひき肉をマーラー唐辛子で炒めたカパオ炒め。舌が痺れるような辛さと独特の香りが特徴です。
฿65~ ≈ ¥315
クンチャンマーラーひき肉牛肉のカパオ炒め
กะเพราเนื้อสับหม่าล่าขุนช้าง
ひき肉牛肉をマーラー唐辛子で炒めたカパオ炒め。舌が痺れるような辛さと独特の香りが絶妙です。
฿85~ ≈ ¥413
クンチャンチキンひき肉のカパオ炒め
กะเพราไก่สับขุนช้าง
チキンひき肉のカパオ炒め。柔らかい鶏肉をドライに炒め、バジルと唐辛子の香りが食欲をそそります。
฿60~ ≈ ¥291
クンチャンチキンポップのカパオ炒め
กะเพราไก่ป๊อปขุนช้าง
カリッと揚げたチキンポップを、風味豊かなカパオソースで炒めました。カリカリとした食感と濃厚な味わいです。
฿75~ ≈ ¥364
クンチャン豚ひき肉のカパオ炒め
กะเพราหมูสับขุนช้าง
人気のメニュー、豚ひき肉のカパオ炒め。伝統的な味わい、ドライで適度な辛さです。
฿60~ ≈ ¥291
クンチャン柔らかい豚肉のカパオ炒め
กะเพราหมูนุ่มขุนช้าง
柔らかくマリネした豚肉をカパオ炒めにしました。口当たりが滑らかで、パンチの効いたソースによく合います。
฿65~ ≈ ¥315
クンチャンビーフ煮込みのカパオ炒め
กะเพราหมูตุ๋นขุนช้าง
口の中でとろけるように柔らかい豚肉の煮込みを、濃厚なカパオソースで炒めました。
฿75~ ≈ ¥364
クンチャンローストダックのカパオ炒め
กะเพราเป็ดย่างขุนช้าง
香ばしいローストダックをバジルと唐辛子で炒めました。まろやかな味わいとローストの香りが特徴です。
฿70~ ≈ ¥340
クンチャン豚軟骨のカパオ炒め
กะเพรากระดูกอ่อนขุนช้าง
カリカリの豚軟骨を濃厚なカパオソースで炒めました。
฿75~ ≈ ¥364
オーストラリア産和牛スライス カパオ炒め
กะเพราเนื้อสไลด์ Australia Wagyu
薄切りのオーストラリア産和牛。柔らかくジューシー。濃厚なカパオソースで炒めた最高級の一品です。
฿149~ ≈ ¥723
クンチャン神戸牛煮込みカパオ炒め
กะเพราเนื้อ KOBE ตุ๋น ขุนช้าง
柔らかく煮込んだ神戸牛。口の中でとろけるような食感。濃厚なカパオソースで炒めました。
฿95~ ≈ ¥461
クンチャンエビひき肉のカパオ炒め
กะเพรากุ้งสับขุนช้าง
プリプリのエビひき肉を濃厚なカパオソースで炒めました。海の幸と調味料の香りが食欲をそそります。
฿80~ ≈ ¥388
クンチャンイカのカパオ炒め
กะเพราปลาหมึกขุนช้าง
一口サイズの新鮮なイカをドライに炒めたカパオ炒め。ピリ辛です。
฿80~ ≈ ¥388

クンチャンガーリック炒め

香ばしいガーリック炒めメニュー

柔らかい牛肉のガーリック炒め
เนื้อนุ่มทอดกระเทียม
柔らかくマリネした牛肉のガーリックペッパーステーキ。揚げガーリックの香りが食欲をそそり、まろやかな味わいです。
฿80~ ≈ ¥388
ひき肉牛肉のガーリック炒め
เนื้อสับทอดกระเทียม
ひき肉牛肉のガーリックペッパーステーキ。ドライで香ばしいです。
฿80~ ≈ ¥388
エビひき肉のガーリック炒め
กุ้งสับทอดกระเทียม
プリプリのエビひき肉のガーリックペッパーステーキ。
฿85~ ≈ ¥413
カリカリ豚肉のガーリック炒め
หมูกรอบทอดกระเทียม
大きめにカットしたカリカリ豚肉をガーリックと炒めました。香ばしくカリカリで美味しいです。
฿85~ ≈ ¥413
クンチャンフライドチキンガーリック
ไก่ทอดกระเทียมขุนช้าง
香ばしいガーリックペッパーフライドチキン。食欲をそそります。
฿65~ ≈ ¥315
柔らかい豚肉のガーリック炒め
หมูนุ่มทอดกระเทียม
柔らかい豚肉のガーリック炒め。塩味とコクのバランスが良いです。
฿65~ ≈ ¥315
豚ひき肉のガーリック炒め
หมูสับทอดกระเทียม
豚ひき肉のガーリックペッパーステーキ。香ばしく、食べやすいです。
฿60~ ≈ ¥291

スペシャルメニュー

スペシャルメニュー - ミックスメニューとママパスタカパオ炒め

クンチャンダブルカパオ(ひき肉エビ+豚ひき肉)
กะเพราสองใจกุ้งสับ+หมูสับขุนช้าง
ひき肉エビと豚ひき肉のカパオ炒め クンチャン
2種類のカパオ炒め(ひき肉エビと豚ひき肉)
฿135 ≈ ¥655
クンチャンダブルカパオ(ひき肉エビ+イカ)
กะเพราสองใจกุ้งสับ+ปลาหมึกขุนช้าง
ひき肉エビとイカのカパオ炒め クンチャン
2種類のシーフードカパオ炒め(ひき肉エビとイカ)
฿135 ≈ ¥655
クンチャンダブルカパオ(ひき肉牛肉+牛肉煮込み)
กะเพราสองใจเนื้อสับ+เนื้อตุ๋นขุนช้าง
ひき肉と神戸牛のダブルカパオ炒め クンチャン
肉好きのための2種類のカパオ(ひき肉と煮込み)を1皿に。
฿155 ≈ ¥752
クンチャンダブルカパオ(カリカリ豚肉+豚ひき肉)
กะเพราสองใจหมูกรอบ+หมูสับขุนช้าง
カリカリ豚肉と豚ひき肉のカパオ炒め クンチャン
2種類の豚肉(カリカリ豚肉と豚ひき肉)のカパオ炒め
฿140 ≈ ¥679
クンチャンチキンひき肉のママパスタカパオ炒め
มาม่ากะเพราไก่สับขุนช้าง
茹でたママパスタをチキンひき肉のカパオソースで和えました。
฿60 ≈ ¥291
ママパスタ、ひき肉エビ、クンチャン
มาม่ากะเพรากุ้งสับขุนช้าง
ママパスタ、ひき肉エビのカパオ炒め。濃厚な味わいが麺に絡みます。
฿80 ≈ ¥388
ママパスタひき肉牛肉のカパオ炒め
มาม่ากะเพราเนื้อสับ
ママパスタ、ひき肉牛肉のカパオ炒め。カパオの香りが食欲をそそります。
฿80 ≈ ¥388
ママパスタ、カリカリ豚肉のカパオ炒め
มาม่ากะเพราหมูกรอบ
ママパスタカパオ炒め、カリカリ豚肉トッピング
฿85 ≈ ¥413
クンチャンママパスタ豚ひき肉のカパオ炒め
มาม่ากะเพราหมูสับขุนช้าง
人気の麺メニュー、ママパスタ豚ひき肉のカパオ炒め
฿60 ≈ ¥291

スープとカレー

スープとカレー

豆腐と海藻のクリアスープ、豚ひき肉入り
แกงจืดเต้าหู้สาหร่ายหมูสับ
クリアスープ、卵豆腐、海藻、豚ひき肉入り。まろやかな味わいで、飲みやすいです。
฿65 ≈ ¥315
豆腐と海藻のクリアスープ、豚ひき肉団子入り
แกงจืดเต้าหู้สาหร่ายหมูเด้ง
豆腐と海藻のクリアスープ、柔らかい豚ひき肉入り
฿65 ≈ ¥315
クンチャンビーフ煮込みのカパオ炒めスープ
ซุปกะเพราหมูตุ๋นขุนช้าง
濃厚カパオ炒めスープ、柔らかく煮込んだ牛肉入り(唐辛子なし)
฿75 ≈ ¥364
クンチャンビーフ煮込みのカパオ炒めスープ
ซุปกะเพราเนื้อตุ๋นขุนช้าง
カパオビーフ煮込みスープ。スパイスとバジルの香りがします(唐辛子なし)。
฿85 ≈ ¥413
皇帝クンチャン神戸牛煮込みスープ
ซุปเนื้อ Kobe ตุ๋น จักรพรรดิ์ขุนช้าง
プレミアム神戸牛煮込み スープは濃厚
฿85 ≈ ¥413
クンチャンチキンのグリーンカレー(昔ながらのレシピ)
แกงเขียวหวานไก่ขุนช้าง (สูตรโบราณ)
伝統的なチキンのグリーンカレー。カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かで、本格的なタイの味わいです。
฿120 ≈ ¥582
クンチャンローストダックのグリーンカレー(昔ながらのレシピ)
แกงเขียวหวานเป็ดย่างขุนช้าง (สูตรโบราณ)
ローストダック入りグリーンカレー。クリーミーでまろやかな味わいです。
฿140 ≈ ¥679
クンチャンビーフ煮込みのグリーンカレー(昔ながらのレシピ)
แกงเขียวหวานหมูตุ๋นขุนช้าง (สูตรโบราณ)
柔らかい豚肉のグリーンカレー。ココナッツミルクのカレーによく合います。
฿140 ≈ ¥679
グリーンカレー(昔ながらのレシピ)、神戸牛煮込み
แกงเขียวหวานเนื้อตุ๋น KOBE โคขุน (สูตรโบราณ)
神戸牛煮込みのグリーンカレー。柔らかい肉が濃厚なカレーペーストとよく合います。
฿150 ≈ ¥728

クンチャンチャーハン

チャーハン クンチャン

クンチャンチャーハン(ひき肉エビ)
ข้าวผัดกุ้งสับขุนช้าง
エビひき肉チャーハン。鍋の香りが食欲をそそり、ご飯はパラパラです。
฿65 ≈ ¥315
クンチャンチャーハン(柔らかい豚肉)
ข้าวผัดหมูนุ่มขุนช้าง
柔らかい豚肉入りチャーハン。まろやかな味わいです。
฿65 ≈ ¥315
クンチャンチャーハン(カリカリ豚肉)
ข้าวผัดหมูกรอบขุนช้าง
カリカリ豚肉入りチャーハン。楽しく食べられます。
฿85 ≈ ¥413
クンチャンチャーハン(柔らかい牛肉)
ข้าวผัดเนื้อนุ่มขุนช้าง
柔らかくマリネした牛肉のチャーハン。香ばしく美味しいです。
฿85 ≈ ¥413
クンチャンチャーハン(豚ソーセージ)
ข้าวผัดกุนเชียงหมูขุนช้าง
豚ソーセージチャーハン。甘み、コク、塩味のバランスが良いです。
฿65 ≈ ¥315
クンチャンチャーハン(ソーセージ肉)
ข้าวผัดกุนเชียงเนื้อขุนช้าง
牛肉とソーセージのチャーハン。珍しいハタンスライス入り。濃厚な味わいです。
฿75 ≈ ¥364

ご飯と卵

ご飯と卵

クンチャンオムレツ
ไข่เจียวขุนช้าง
クンチャン風オムレツ。外はカリッと、中はふんわり。
฿30 ≈ ¥146
クンチャンカスタードエッグ
ไข่ข้นขุนช้าง
クリーミーで滑らかなカスタードエッグ。バターの香りがします。
฿30 ≈ ¥146
クンチャンオムレツ(ひき肉エビ入り)
ไข่เจียวกุ้งสับขุนช้าง
ひき肉エビ入りオムレツ
฿70 ≈ ¥340
クンチャンオムレツ(豚ひき肉入り)
ไข่เจียวหมูสับขุนช้าง
豚ひき肉入りオムレツ。みんなに愛されるシンプルなメニュー。
฿50 ≈ ¥243
半熟ゆで卵
ไข่ต้มยางมะตูม
半熟ゆで卵。とろりとした黄身。
฿12 ≈ ¥58
目玉焼き
ไข่ดาว
お好みに合わせてカリッと焼いた目玉焼き
฿12 ≈ ¥58
プレーンオムレツ
ไข่เจียวปกติ
プレーンオムレツ 1個
฿18 ≈ ¥87
ご飯
ข้าวสวย
炊きたてのジャスミンライス
฿15 ≈ ¥73

ドリンク

ドリンク

コカ・コーラ オリジナル
โค้ก ออริจินัล
コーラ。爽やかな炭酸。
฿20 ≈ ¥97
コカ・コーラ ゼロ
โค้ก ไม่มีน้ำตาล
コカ・コーラ ゼロシュガー
฿20 ≈ ¥97
飲料水
น้ำดื่ม
ボトル入りミネラルウォーター
฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

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お店情報

4.7
Google Mapsの評価435件
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