Khun Ek

Name: Khun Ek
Address: バンコク
Price range: ฿50 - ฿100

คุณเอก

★ 4.4 (97)

ヤム料理

空芯菜のヤム

ยำผักกระเฉด

空芯菜のヤム。シャキシャキに茹でた空芯菜の若芽を、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたヤムソースで和えました。

฿70~ ≈ ¥340

空芯菜のヤム

ยำผักบุ้ง

シャキシャキに茹でた空芯菜をスパイシーなヤムソースで和えました。ライムと生唐辛子の香りが食欲をそそります。

฿70~ ≈ ¥340

クンチヤンソーセージのヤム

ยำกุนเชียง

香ばしく揚げたクンチヤンソーセージのヤム。甘みが強く、酸味と辛味のあるヤムソースとのバランスが良いです。キュウリ、玉ねぎ、セロリ入り。

฿70 ≈ ¥340

塩漬け卵のヤム

ยำไข่เค็ม

塩漬け卵のヤム。クリーミーで塩辛い味。スパイシーなヤムソースが味を引き立て、まろやかな味わいに仕上げます。

฿70 ≈ ¥340

豚肉のヤム

ยำหมูยอ

弾力のある豚肉のヤム。ハーブとスパイシーなヤムソースで和えました。

฿100 ≈ ¥485

カリカリ豚肉のヤム

ยำหมูกรอบ

カリカリで柔らかい豚肉のヤム。スパイシーなヤムソースと豚肉のカリカリ感が絶妙にマッチします。

฿100 ≈ ¥485

魚のヤム

ยำปลาสลิด

カリカリに揚げた魚のヤム。塩辛さとコクのある魚の身が、酸味と辛味のあるヤムソースと絶妙にマッチし、くどさを感じさせません。

฿100 ≈ ¥485

おかず

トムヤムスープ（クリーミー）

ต้มยำน้ำข้น

トムヤムスープ（クリーミー）。ココナッツミルクと牛乳で濃厚でクリーミーな味わい。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブで酸味と辛味を調えました。

฿100 ≈ ¥485

トムヤムスープ（クリア）

ต้มยำน้ำใส

トムヤムスープ（クリア）。爽やかな酸味で喉越しが良いです。新鮮なハーブの香りが食欲をそそる、伝統的なスパイシーな味わいです。

฿100 ≈ ¥485

トムヤムポテェク

ต้มยำโป๊ะแตก

トムヤムシーフードミックス。バジルの葉と生唐辛子の香りが食欲をそそる、酸味、塩味、辛味のバランスが取れたスパイシーな味わいです。

฿100 ≈ ¥485

卵スープ

แกงจืดไข่น้ำ

まろやかな味のスープ。一口大に切った卵焼き入り。温かいスープは食べやすく、喉越しも良いです。

฿60~ ≈ ¥291

豆腐とひき肉のスープ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

クリアスープのスープ。豚骨スープの甘みと香りが特徴。柔らかい豆腐と味付けしたひき肉入り。

฿60~ ≈ ¥291

海藻と豆腐のスープ

แกงจืดสาหร่าย+เต้าหู้

海藻と柔らかい卵豆腐のスープ。まろやかな味で、海藻の香りがします。

฿60~ ≈ ¥291

カレー粉炒め

ผัดผงกะหรี่

カレー粉と卵で炒めた肉。濃厚な味で、スパイスの香りが食欲をそそります。牛乳とチリペーストで甘みとコクを出しました。

฿100~ ≈ ¥485

オイスターソース炒め野菜

ผัดผักน้ำมันหอย

数種類の野菜をオイスターソースで炒めました。まろやかな味で、野菜はシャキシャキです。

฿70~ ≈ ¥340

黒胡椒炒め

ผัดพริกไทยดำ

黒胡椒と調味料で炒めた肉。ピリ辛で黒胡椒の香りが食欲をそそります。

฿100 ≈ ¥485

カリカリ豚肉

หมูกรอบ

揚げた豚バラ肉。カリカリの皮と柔らかい肉。ディップソースと一緒に、またはそのままお召し上がりください。

฿100 ≈ ¥485

フライドチキン

ไก่ทอด

スパイスでマリネした鶏肉を揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシー。

฿70 ≈ ¥340

カイラン菜炒め

ผัดผักคะน้า

カイラン菜を強火で炒め、オイスターソースとニンニク唐辛子で味付けしました。

฿70~ ≈ ¥340

空芯菜炒め

ผัดผักกระเฉด

空芯菜の若芽を強火で唐辛子とニンニクで炒めました。辛味、塩味、コクのある味わいです。

฿70~ ≈ ¥340

ご飯料理

レッドカレー炒めご飯

ข้าวราดผัดพริกแกง

レッドカレーペーストとインゲン豆で炒めた肉をご飯に乗せました。スパイシーでカレーの香りが食欲をそそります。

฿60~ ≈ ¥291

甘酢炒めご飯

ข้าวราดผัดเปรี้ยวหวาน

パイナップル、キュウリ、トマト入りの甘酢炒めご飯。甘酸っぱくまろやかな味で、辛くありません。

฿60~ ≈ ¥291

パッキーマオ炒めご飯

ข้าวราดผัดขี้เมา

パッキーマオ炒めご飯。ガランガル、生コショウ、バジルの葉などのハーブの香りが食欲をそそる、スパイシーな味わいです。

฿60~ ≈ ¥291

ガパオ炒めご飯

ข้าวราดผัดกระเพรา

人気のガパオ炒めご飯。塩味と辛味のバランスが良く、バジルの葉の香りが食欲をそそります。

฿60~ ≈ ¥291

炒めご飯（パッチャー）

ข้าวราดผัดฉ่า

パッチャーご飯。ガランガル、生コショウ、赤唐辛子などのタイハーブを使ったスパイシーな味わい。

฿60~ ≈ ¥291

パイナップルチャーハン

ข้าวผัดสับปะรด

パイナップルとカレー粉で炒めたご飯。甘酸っぱい味とスパイスの香りが特徴です。

฿60~ ≈ ¥291

塩漬け卵チャーハン

ข้าวผัดไข่เค็ม

塩漬け卵と炒めたチャーハン。クリーミーで塩辛く、香ばしくて美味しいです。

฿60~ ≈ ¥291

お粥

ข้าวต้ม

温かいお粥。まろやかなクリアスープ。朝食や軽い食事に最適です。

฿60~ ≈ ¥291

一品料理

オムレツご飯

ข้าวไข่เจียว

温かいご飯の上に、香ばしく焼いたオムレツを乗せました。シンプルながらも美味しい一品です。

฿50 ≈ ¥243

ソーセージチャーハン

ข้าวผัดไส้กรอก

ソーセージ入りのチャーハン。まろやかな味で、鍋の香ばしさが食欲をそそります。

฿60 ≈ ¥291

ハムチャーハン

ข้าวผัดแฮม

一口大のハムが入ったチャーハン。塩味とコクがちょうど良いです。

฿60 ≈ ¥291

ナムプリックチャーハン

ข้าวผัดแหนม

แหนム（タイ風ソーセージ）入りのチャーハン。แหนムの酸味がチャーハンの甘みと塩味と調和し、絶妙な味わいです。

฿60 ≈ ¥291

クンチヤンソーセージチャーハン

ข้าวผัดกุนเชียง

クンチヤンソーセージ入りのチャーハン。甘くて香ばしく、食べやすいです。お子様から大人まで楽しめます。

฿60 ≈ ¥291

ナムプリックロンルアチャーハン

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ

ナムプリックロンルアソースで炒めたご飯。酸味、塩味、甘味のバランスが取れた味。付け合わせと新鮮な野菜を添えて。

฿75 ≈ ¥364

魚のフライご飯

ข้าวผัดปลาสลิด

カリカリに揚げた魚のフライが入ったチャーハン。塩味とコクがあり、チャーハンとの相性も抜群です。

฿75 ≈ ¥364

カピチャーハン

ข้าวคลุกกะปิ

香ばしいカピチャーハン。豚肉の甘煮、クンチヤンソーセージ、卵焼き、青マンゴーなどの付け合わせが豊富です。

฿75 ≈ ¥364

アメリカンチャーハン

ข้าวผัดอเมริกัน

ケチャップライス。ソーセージ、ハム、目玉焼き添え。人気のフュージョンメニューです。

฿75 ≈ ¥364

揚げ鶏肉ご飯

ข้าวยำไก่ทอด

カリカリに揚げた鶏肉をスパイシーなヤムソースで和えました。温かいご飯と一緒にどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

豚肉ステーキご飯（ジャオソース添え）

ข้าวเสต็กหมูน้ำจิ้มแจ่ว

柔らかくグリルした豚肉ステーキ。スパイシーなタイのジャオソース添え。ご飯と一緒にどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

日本のカレーライスとフライドチキン

ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไก่ทอด

日本のカレーライスとフライドチキン。濃厚なカレーと、外はカリカリ中はジューシーな鶏肉がよく合います。

฿70 ≈ ¥340

チャーシューご飯

ข้าวหมูแดง

伝統的なソース

柔らかく蜂蜜で焼き上げたチャーシューをご飯に乗せました。甘みと塩味のバランスが取れたチャーシューソースをかけて。

฿60 ≈ ¥291

カリカリ豚肉ご飯

ข้าวหมูกรอบ

伝統的なソース

カリカリで美味しい豚肉ご飯。特製ソースをかけて。

฿70 ≈ ¥340

チャーシューとカリカリ豚肉ご飯

ข้าวหมูแดง หมูกรอบ

伝統的なソース

豚肉とカリカリ豚肉のミックス。柔らかい豚肉とカリカリの豚肉の両方を楽しめる一皿です。

฿70 ≈ ¥340

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お店情報

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4.4

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