Khrua Trok Chan

Name: Khrua Trok Chan
Address: バンコク
Price range: ฿400 - ฿9500

出張宴会承ります。料理教室、店内宴会予約も承ります。

★ 4.2 (111)

テーブルセット（セットメニュー）

宴会用メニュー、価格別セット

テーブルセット 3,500 バーツ

ชุดโต๊ะจีน 3,500 บาท

5〜6名様用（全7品）：前菜、フカヒレのスープ、エビと豆腐皮の揚げ物、カニ肉、アワビ風スライス、スズキの腹身、カニ麺

小規模宴会用中華セット、5〜6名様用。前菜、スープ、メインを含む7品。

฿3,500 ≈ ¥16,986

テーブルセット 5,500 バーツ

ชุดโต๊ะจีน 5,500 บาท

6〜8名様用（全8品）：前菜、フカヒレスープ、ホイジョー、エビ、アワビ風、スズキ（丸ごと）、トムヤムクン、香港風焼きそば

中規模宴会用中華セット、6〜8名様用。厳選された8品。

฿5,500 ≈ ¥26,692

テーブルセット 7,500 バーツ

ชุดโต๊ะจีน 7,500 บาท

8〜10名様用（全9品）：前菜、フカヒレスープ、ホイジョー、タイガーエビ、三種揚げ物サラダ、ハタ（丸ごと）、シーフードトムヤム、カニチャーハン、銀杏入りミルク

プレミアム中華セット、8〜10名様用。9品を提供。フカヒレやハタなどの特別メニューも含まれます。

฿7,500 ≈ ¥36,398

テーブルセット 9,500 バーツ

ชุดโต๊ะจีน 9,500 บาท

8〜12名様用（全10品）：前菜、フカヒレスープ、揚げ春巻き＋ホイジョー、カニ2杯、シーフードサラダ、揚げエビサラダ、タラバガニ、豚胃の煮込み、カニとエビのチャーハン、銀杏入りおしるこ

豪華中華セット、8〜12名様用。厳選された10品。特別な機会に最適。

฿9,500 ≈ ¥46,104

アラカルトメニュー

カニ麺

บะหมี่ปู

エッグ麺にカニ肉をトッピング。まろやかな味わいで、カニの風味が豊か。食べやすいです。

฿40~ ≈ ¥194

エビ麺

บะหมี่กุ้ง

エッグ麺に新鮮なエビを添えて。プリプリとした甘みのあるエビと、麺によく絡むスープまたはソース。

฿80~ ≈ ¥388

エビ焼売、翡翠焼売

ขนมจีบกุ้ง , ขนมจีบหยก

熱々の点心。エビがぎっしり詰まっています。黄色と翡翠色の皮があり、黒酢と揚げニンニクと共に。

฿40~ ≈ ¥194

エビの揚げ春巻き

แฮกึ๊นกุ้ง

エビのすり身を味付けし、豆腐皮で包んでカリッと揚げる。中は柔らかくプリプリ。梅ソース添え。

฿150~ ≈ ¥728

カニのホイジョー

ฮ่อยจ๊อปู

カニ肉とひき肉を調味料で和え、豆腐皮で包んでカリッと揚げたもの。人気の前菜やおつまみです。

฿150~ ≈ ¥728

エビと豆腐皮の揚げ物

กุ้งห่อฟองเต้าหู้

エビ（丸ごとまたは刻み）を豆腐皮で包んで揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかい。豆腐の風味が香ばしい。

฿100~ ≈ ¥485

トムヤムクン、トムヤムシーフード

ต้มยำกุ้ง , ต้มยำรวม

タイの有名なスパイシーなカレー。酸味、辛味、塩味、ハーブの香りが特徴。エビまたはシーフードミックス入り。

฿200~ ≈ ¥971

カニと春雨の土鍋蒸し

ปูอบวุ้นเส้น

新鮮なカニを土鍋で蒸し、春雨と調味料と共に。コシのある春雨がカニの甘みとスパイスの風味を吸い込みます。

฿700~ ≈ ¥3,397

カニ肉のカレー風味

เนื้อปูผงกะหรี่

ほぐしたカニ肉をカレー粉、卵、牛乳で炒めました。濃厚でクリーミー、ほのかな甘みがあり、殻を剥く手間なく食べやすいです。

฿300~ ≈ ¥1,456

カニ肉のチリペースト炒め

เนื้อปูผัดพริกเผา

カニ肉をピリ辛のチリペーストとバジルで炒めました。甘辛くまろやかな味わい。

฿300~ ≈ ¥1,456

エビの塩蒸し

กุ้งอบเกลือ

新鮮なエビを塩で蒸し、エビ本来の甘みを引き出します。プリプリとした食感で、ほんのり塩味。

฿300~ ≈ ¥1,456

エビの唐辛子塩炒め

กุ้งทอดพริกเกลือ

エビをカリッと揚げ、唐辛子と塩で炒めました。パンチの効いた塩辛さと辛さ、ガーリックの香り。

฿300~ ≈ ¥1,456

タラバガニの梅蒸し

ปลาเต๋าเต้ยนึ่งบ๊วย

タラバガニ（深海魚）は、柔らかく脂が乗った身を梅干しと共に蒸します。酸味と塩味のバランスが良い、まろやかな味わいです。

฿1,200~ ≈ ¥5,824

タラバガニの醤油蒸し

ปลาเต๋าเต้ยนึ่งซีอิ๊ว

上質なタラバガニを醤油ベースのソースで蒸しました。生姜とネギの香りが食欲をそそり、塩味と甘味のバランスが良いです。

฿1,200~ ≈ ¥5,824

スズキの蒸し物

ปลากะพงนึ่ง

ソースを選択：レモン、梅、醤油

新鮮なスズキの蒸し物。お好みに合わせてソースをお選びいただけます。酸味と辛味（レモン）または甘味と塩味（醤油／梅）。

฿400~ ≈ ¥1,941

スズキの腹身のレモン蒸し

ท้องปลากระพงนึ่งมะนาว

または、梅蒸し／醤油蒸しを選択

脂の乗ったスズキの腹身を、パンチの効いたレモンソースで蒸しました。酸味と辛味。

฿400 ≈ ¥1,941

スズキの揚げ物、ナンプラーソース

ปลากระพงทอดน้ำปลา

半分に切ったスズキをカリッと揚げ、甘辛いナンプラーソースをかけました。マンゴーサラダ添え。

฿500 ≈ ¥2,427

ハタのレモン蒸し

ปลาเก๋านึ่งมะนาว

または、梅蒸し／醤油蒸しを選択

しっかりとした身と歯ごたえのある皮のハタを、熱々のレモンと唐辛子で蒸しました。ジューシーな味わい。

฿600~ ≈ ¥2,912

メニューの最後

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お店情報

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4.2

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