Khaotom Som Phong Pracha Chuen Shop














タイ料理レストラン。煮込み、炒め物、カレー、揚げ物、スパイシーなヤムなど、様々なメニューを提供しています。
サンバルソースとクリアスープのメニュー。ボウルまたはホットポットで提供。
チャオム(タイ風オムレツ)とサンバルソース
แกงส้มชะอมไข่
甘酸っぱくまろやかなサンバルソース。揚げた卵(チャオム)を一口大にカットして入れ、チリペーストの香りが豊かな濃厚なソース。熱々の白米とよく合います。
チャオム(タイ風オムレツ)とサンバルソース、エビ入り
แกงส้มชะอมไข่+กุ้ง
新鮮なエビが入ったチャオム(タイ風オムレツ)とサンバルソース。エビの甘みとスパイシーなソースが調和した濃厚な味わいです。
豆腐とひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープ。柔らかいシルケン豆腐と味付けひき肉入り。喉越しが良く、辛い料理の箸休めや軽い食事に最適です。
魚の頭と里芋のホットポットクリアスープ
แกงจืดหัวปลาจีนเผือกหม้อไฟ
魚の頭と里芋のホットポットクリアスープ。魚の頭と里芋を煮込んで柔らかくした、甘く香りの良いスープ。まろやかで濃厚な味わいです。
ナマズのサンバルソース煮込み
แป๊ะซะแกงส้มปลาช่อน
揚げたナマズを魚の形をしたホットポットに入れ、スパイシーなサンバルソースと空芯菜やミックスベジタブルをかけて提供。揚げたナマズの身がソースをよく吸い込みます。
絶品スパイシーサラダ。全ての味が調和しています。
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨を酸味と辛味のあるドレッシングで和えたもの。ひき肉、乾燥エビ、ハーブ入り。爽やかな味わいです。
イカのヤム
ยำปลาหมึก
新鮮なイカをちょうど良い加減に茹で、チリ、ライム、セロリと和えたもの。シャキシャキしたイカの食感とスパイシーなドレッシングが特徴です。
クリスピーナマズのヤム
ยำปลาดุกฟู
グリルしたナマズを揚げてフワフワにクリスピーにしたもの。甘酸っぱいマンゴーソースと別添えで提供。外はカリカリ、中はふんわりとした食感とソースの組み合わせが楽しめます。
様々な炒め物と揚げ物
ホーリーバジル炒めエビ
กุ้งผัดกระเพรา
新鮮なエビをホーリーバジルとチリガーリックで炒めたもの。スパイシーでホーリーバジルの香りが豊か。ご飯と一緒に食べる人気のメニューです。
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを味付けナンプラーに漬け込んだもの。スライスしたガーリック、チリ、スパイシーなシーフードソースを添えて提供。エビは甘くてシャキシャキしています。
ガーリックポーク
หมูทอดกระเทียม
豚肉をガーリックとコショウでマリネし、揚げて外はカリカリ、中はジューシーに。フライドガーリックの香りがする、塩味とコクのある味わいです。
カシューナッツチキン
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
揚げた鶏肉をカシューナッツ、乾燥チリ、甘辛い調味料で炒めたもの。カシューナッツのカリカリした食感が特徴です。
スパイシーなトムヤム。クリーミーまたはクリアスープをお選びいただけます。
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
スパイシーなトムヤムクン。ガランガル、レモングラス、コブミカンのハーブの香りが豊かで、クリーミーなミルク入りまたはチリペースト入り、またはクリアなあっさりスープのどちらでもお選びいただけます。
ミックスシーフードトムヤム
ต้มยำรวมมิตร
エビ、イカ、魚など、様々なシーフードをスパイシーでホットな酸味のあるスープで煮込んだトムヤム。
オイスターソース炒めやクリスピーポーク炒めの野菜メニュー
空芯菜の炎炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火でチリとガーリックで炒め、大豆味噌で味付け。わずかに塩辛くピリ辛で、野菜はシャキシャキ感を保っています。
カイラン菜とクリスピーポーク
คะน้าหมูกรอบ
シャキシャキしたカイラン菜の芽を、大きなクリスピーポークとオイスターソース、チリ、ガーリックで炒めたもの。まろやかな味わいです。
空芯菜の炎炒め
ผัดผักกระเฉดไฟแดง
空芯菜の柔らかい芽を強火で炒め、シャキシャキに仕上げたもの。スパイシーに味付けし、鍋の香りが豊か。
カレーがけご飯とチャーハンのメニュー
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
卵と豚肉で炒めた白米。調味料で味付けし、鍋の香りが豊か。ライムとキュウリを添えて提供。
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
新鮮なエビが入った、まろやかな味わいのエビチャーハン。シンプルながらも美味しい人気メニューです。
エビのお粥
ข้าวต้มกุ้ง
あっさりとしたクリアスープのお粥に新鮮なエビ入り。セロリとフライドガーリックをトッピング。温かく、胃に優しい一品です。
シンハーソーダ
น้ำสิงห์
ボトル入り飲料水
ソーダ
โซดา
爽やかなソーダ。ドリンクのミキシング用。
氷
น้ำแข็ง
バケツに入ったプレーンアイス
ご飯
ข้าวสวย
炊きたてのジャスミンライス。粒が美しく並んでいます。