揚げたスネークヘッドフィッシュ 1匹
ปลาสลิดทอด ตัวละ
乾燥したスネークヘッドフィッシュを揚げて黄金色にカリッと仕上げました。魚の身は独特の塩味とコクがあり、熱々の白米やおかゆと一緒に食べるのがおすすめです。
฿70
≈ ¥340
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Khao Tom Laem Thong Rama 4
Khao Tom Laem Thong Rama 4
ข้าวต้มแหลมทองพระราม 4
レムトーン、揚げ物
揚げた塩漬け魚 1切れ
ปลาเค็มทอด ชิ้นละ
厚切りの塩漬けサバを揚げました。塩味が強く、塩漬け魚の香りが豊かです。レモンを絞り、赤玉ねぎと唐辛子のスライスを散らして塩味を和らげます。
฿100
≈ ¥485
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手羽先の唐揚げ
ปีกไก่น้อยทอด
小さめの手羽先を調味料でマリネし、カリカリに揚げました。皮はカリカリ、肉は柔らかく、まろやかな味わいです。おやつにもご飯のおかずにも。
฿120
≈ ¥582
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揚げた甘い豚肉の薄切り
หมูแผ่นหวานทอด
甘く味付けした豚肉を薄切りにしてカリッと揚げました。甘みが強く、後に塩味が続き、カリカリで食べ応えがあります。
฿120
≈ ¥582
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揚げたクンチアン（タイ風ソーセージ）
กุนเชียงทอด
中華風ソーセージを揚げました。香ばしく、しっかりした食感で、甘みとコクがあります。
฿120
≈ ¥582
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レムトーン風干し豚肉
หมูแดดเดียวแหลมทอง
乾燥させた豚肉を揚げたもの。柔らかく噛み応えがあり、甘塩っぱい、まろやかな味わいです。
฿120
≈ ¥582
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レムトーン風干し豚肉
เนื้อแดดเดียวแหลมทอง
乾燥させた牛肉を揚げたもの。噛み応えがあり、濃厚な味わいで、牛肉の香りが豊かです。
฿120
≈ ¥582
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イサーン風ソーセージ 8個 + 付け合わせ野菜
ไส้กรอกอีสาน 8 ลูก+ผักเคียง
イサーン風豚肉ソーセージ。酸味が強く、生姜の漬物、唐辛子、キャベツと一緒に提供されます。
฿120
≈ ¥582
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豚肉スライスのガーリック揚げ（カリカリ）
หมูชิ้นทอดกระเทียมแบบกรอบ
豚肉スライスをガーリックとコショウでカリカリに揚げました。揚げニンニクの香りが豊かです。
฿120
≈ ¥582
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揚げたスズキのガーリック風味
เนื้อปลากะพงทอดกระเทียม
スズキの切り身を揚げて黄金色にし、揚げニンニクを絡めました。魚は新鮮で甘いです。
฿130
≈ ¥631
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豚の腸の唐揚げ ガーリック風味
ไส้ตันทอดกระเทียม
豚の腸のガーリック揚げ。外はカリカリ、中は柔らかく、噛み応えがあります。ニンニクとコショウの香りが豊かです。
฿120
≈ ¥582
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エビの唐揚げ ガーリック風味
กุ้งกระเทียมชุบแป้งทอด
エビの唐揚げ ガーリック風味。エビはプリプリで甘く、衣はカリカリで香ばしいです。
฿150
≈ ¥728
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イカの唐揚げ ガーリック風味
ปลาหมึกกระเทียมชุบแป้งทอด
イカのリング揚げ ガーリック風味。噛み応えがあり、外はカリカリ、中は柔らかいです。
฿130
≈ ¥631
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レムトーン、炒め物
サイポ（タイ風大根の漬物）と卵の炒め物
ไชโป๊ผัดไข่
塩漬け・甘漬けの大根を卵と炒めました。甘塩っぱい、まろやかな味で、食べやすいおかずです。
฿80
≈ ¥388
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豚ひき肉とナムリアップ（梅）の炒め物
หน้าเลี๊ยบหมูสับ
豚ひき肉を漬け梅（ナムリアップ）と炒めました。塩味とコクがあり、ナムリアップの香りが豊かで、熱々のおかゆと一緒に食べるのがおすすめです。
฿120
≈ ¥582
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空芯菜
ผักบุ้ง
タイの空芯菜を強火で炒め、テンメンジャン、ニンニク、唐辛子で味付け。塩辛く辛い味で、鍋の香りが食欲をそそります。
฿70~
≈ ¥340
空芯菜と肉
ผักบุ้งใส่เนื้อสัตว์
(豚ひき肉、クリスピーポーク、塩漬け魚)
空芯菜を、お好みの肉を加えて炒めました。食感と美味しさをプラス。
฿100~
≈ ¥485
白菜の醤油炒め / オイスターソース炒め
กะหล่ำปลี ผัดน้ำปลา / น้ำมันหอย
熱々の鍋で炒めた白菜。醤油またはオイスターソースで味付け。甘塩っぱい味で、シャキシャキして美味しいです。
฿80~
≈ ¥388
白菜と肉
กะหล่ำปลีใส่เนื้อสัตว์
(豚肉スライス、クリスピーポーク)
キャベツを柔らかい豚肉スライスまたはクリスピーポークと炒めました。食感をプラス。
฿120~
≈ ¥582
白菜
ผักกาดขาว
(豚ひき肉、クリスピーポーク、イカ、エビ、ミックス)
白菜のオイスターソース炒め。野菜本来の自然な甘みがあり、食べやすく、どなたにもおすすめです。
฿120~
≈ ¥582
カンダリの花
ดอกขจร
(豚ひき肉、イカ、エビ、ミックス)
カンダリの花のオイスターソース炒め。少しシャキシャキした甘みのある野菜を肉と炒め、美味しさをプラス。
฿130~
≈ ¥631
カンダリの花と卵、春雨の炒め物
ดอกขจรผัดไข่วุ้นเส้น
(豚ひき肉、イカ、エビ、ミックス)
カンダリの花を卵と春雨と一緒に炒め、まろやかな味付けで、鍋の香りが食欲をそそります。ドライ炒めですが、優しい味わいです。
฿150~
≈ ¥728
カイラン菜のオイスターソース炒め
คะน้าน้ำมันหอย
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜をオイスターソースで炒めました。甘塩っぱい、まろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
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カンダリの花とオイスターソース
ดอกขจรน้ำมันหอย
カンダリの花をシンプルにオイスターソースで炒めました。カンダリの花本来の甘みを引き出しています。
฿80
≈ ¥388
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カイラン菜と肉
คะน้าใส่เนื้อสัตว์
(クリスピーポーク、塩漬け魚、イカ、エビ、ミックス)
カイラン菜と肉の炒め物。クリスピーポークや塩漬け魚など、カイラン菜のシャキシャキ感と相性の良い人気の具材を使っています。
฿150~
≈ ¥728
空芯菜 ファイデーン（赤炎）
กระเฉดไฟแดง
空芯菜の柔らかい芽を強火で炒めました。シャキシャキして香ばしく、美味しいです。少しスパイシーな味わいです。
฿80
≈ ¥388
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空芯菜と肉
กระเฉดใส่เนื้อสัตว์
(クリスピーポーク、エビ)
空芯菜とクリスピーポークまたはエビの炒め物。具材を加えて美味しさアップ。
฿150~
≈ ¥728
キャベツの茎とオイスターソース
แขนงน้ำมันหอย
キャベツの茎のオイスターソース炒め。キャベツの茎はケールに似たシャキシャキした甘みがあり、苦味がありません。
฿80
≈ ¥388
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キャベツの茎と肉
แขนงใส่เนื้อสัตว์
(クリスピーポーク、塩漬け魚、イカ、エビ、ミックス)
キャベツの茎を様々な肉と炒めた料理。食べやすく美味しい野菜料理です。
฿150~
≈ ¥728
つるむらさき (マオウ野菜) とオイスターソース
ยอดมะระ(ผักแม้ว) น้ำมันหอย
つるむらさき (マオウ野菜) のオイスターソース炒め。シャキシャキした美味しい食感です。
฿80
≈ ¥388
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つるむらさき (マオウ野菜) とクリスピーポーク
ยอดมะระ(ผักแม้ว) หมูกรอบ
マオウ野菜の炒め物、クリスピーポーク入り。野菜のシャキシャキ感とクリスピーポークの相性が抜群です。
฿100
≈ ¥485
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ネーム（タイ風ソーセージ）と卵、漬けニンニクの炒め物
แหนมผัดไข่กระเทียมดอง
タイ風酸っぱいソーセージ（ネーム）を卵と漬けニンニクで炒めました。酸味、塩味、甘みのバランスが取れたまろやかな味わいです。
฿100
≈ ¥485
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甘い醤油炒め
ผัดซีอิ๊วหวาน
(豚肉スライス、豚ひき肉、鶏肉スライス)
黒醤油で味付けした肉を炒めました。甘塩っぱい味で、子供から大人まで食べやすいです。
฿120~
≈ ¥582
サンバル（エビペースト）炒め
ผัดกะปิ
(豚肉スライス、エビ)
スターアニスまたはインゲンのサンバル（エビペースト）炒め。塩辛くスパイシーで濃厚な味わいで、サンバルの香りが豊かです。
฿150~
≈ ¥728
春雨と卵の炒め物
ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
(豚肉スライス、イカ、エビ、ミックス)
春雨を卵と様々な野菜と一緒に炒めました。まろやかな味わいです。
฿150~
≈ ¥728
ニラ
กุ้ยช่ายขาว
(豚ひき肉、クリスピーポーク)
ニラの茎を強火で炒めました。シャキシャキして甘く、独特の香りがします。
฿100~
≈ ¥485
ニラと卵豆腐
กุ้ยช่ายขาวเต้าหู้ไข่
(豚ひき肉、クリスピーポーク)
ニラと揚げた卵豆腐の炒め物。口当たりが柔らかくなります。
฿120~
≈ ¥582
野菜ミックスとオイスターソース、卵豆腐入り
ผักรวมมิตรน้ำมันหอยใส่เต้าหู้ไข่
様々な野菜をオイスターソースと卵豆腐で炒めました。ビタミン豊富で、まろやかな味わいです。
฿120
≈ ¥582
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野菜ミックスと肉
ผักรวมมิตรใส่เนื้อสัตว์
(鶏肉、豚肉スライス、クリスピーポーク、イカ、エビ、ミックス)
お好みの肉を入れた野菜ミックス炒め。健康的で美味しく、栄養価が高いメニューです。
฿150~
≈ ¥728
甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน
(鶏肉、豚肉スライス、イカ、エビ、ミックス)
パイナップル、キュウリ、トマト入り。甘酸っぱく爽やかな味わいです。
฿150~
≈ ¥728
レムトーン、スパイシーで刺激的
ラープムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）
ลาบหมู
(豚ひき肉のみ、内臓なし)
イサーン風豚ひき肉のラープ。ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
฿100
≈ ¥485
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アサリ
หอยลาย
アサリのピリ辛炒め。濃厚な甘辛味のトムヤムペースト炒め、またはスパイシーな生唐辛子炒めからお選びいただけます。
฿150~
≈ ¥728
イカの塩漬け卵炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めました。塩漬け卵の風味が豊かで、イカに絡んでいます。
฿130
≈ ¥631
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揚げた卵豆腐のガパオ炒め、豚ひき肉入り
เต้าหู้ไข่ทอดกะเพรากรอบหมูสับ
揚げた卵豆腐に、スパイシーな豚ひき肉のガパオソースをかけ、カリカリに揚げたバジルを散らしました。
฿150~
≈ ¥728
唐辛子と塩炒め
คั่วพริกเกลือ
(クリスピーポーク、イカ、エビ、ミックス)
唐辛子と塩で炒めたドライ炒め。塩辛くスパイシーで、鍋の香りが食欲をそそります。
฿150~
≈ ¥728
カレー粉炒め
ผัดผงกระหรี่
(クリスピーポーク、イカ、エビ、ミックス)
カレー粉炒め。スパイスが効いており、卵と無糖練乳入り。まろやかでコクのある味わいです。
฿150
≈ ¥728
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スパイシー炒め
ผัดฉ่า
(クリスピーポーク、イカ、エビ、ミックス)
ガランガル、若いコショウ、コブミカンの葉などのハーブがたっぷり入ったスパイシー炒め。刺激的な辛さです。
฿150~
≈ ¥728
スズキ
เนื้อปลากะพง
新鮮なスズキの切り身。セロリ炒め（まろやかな味）またはスパイシーなハーブ炒め（スパイシーな味）からお選びいただけます。
฿130~
≈ ¥631
揚げたピータンとガパオ
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
(豚ひき肉、鶏ひき肉)
揚げたピータンにスパイシーなガパオ炒めをかけ、カリカリに揚げたバジルを散らしました。ピータンとガパオの辛塩っぱい味がよく合います。
฿130~
≈ ¥631
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
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