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Khao Prat

前菜

特に記載がない限り、一律5.70€。

カイ・カイ
Kai Kai
グリルチキン串(3本)
ココナッツミルクとスパイスでマリネされたことが多い、グリルチキン串。肉は柔らかく、わずかにスモーキーな風味。
€5.70 ≈ ¥1,033
コア・コア
Khoa-Khoa
グリルビーフ串(3本)
グリルビーフ串。肉は強火で焼き上げられ、しっかりとしたジューシーな食感。
€5.70 ≈ ¥1,033
チキンテンパ
Chicken Tempura
天ぷら鶏肉串(3本)
軽い衣で揚げた鶏肉の塊。外はクリスピー、中は柔らかい。
€5.70 ≈ ¥1,033
プラッツィ
Pratsi
レモングラス風味の鶏肉またはエビ入りスープ
レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉で風味付けされたタイ風スープ(トムヤム風)。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた味わい。
€5.70~ ≈ ¥1,033
サパオ
Sapao
野菜、鶏肉、またはエビのココナッツミルク入りスープ
ココナッツミルクベースの甘くてクリーミーなスープ(トム・カー風)。レモン風味の酸味を効かせたリッチでクリーミーな味わい。
€5.70~ ≈ ¥1,033
サミュイ
Samuï
鶏肉またはエビの麺サラダ
透明な米麺(グラスヌードルサラダ)を使ったフレッシュサラダ。ライム、チリ、ナンプラーで味付け。
€5.70~ ≈ ¥1,033
キ・カラ
Ki Kara
エビとマンゴーのサラダ +1€ クリスピーシュリンプ
フレッシュマンゴーとエビを混ぜた甘酸っぱいサラダ。爽やかでフルーティー。
€6.70~ ≈ ¥1,214
ピピ
Phi Phi
チキンネム 4個
鶏ひき肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。ライスペーパーはクリスピーでゴールデンブラウン。
€5.70 ≈ ¥1,033
クラビ
Krabi
エビの生春巻き 4個
エビを詰めた小さな揚げ巻き。外はクリスピーで、通常はヌックマムまたは甘酢ソースと共に提供。
€5.70 ≈ ¥1,033
天ぷら
Tempura
エビの天ぷら(4個)
軽い衣で揚げたエビ。非常にクリスピーな食感。
€5.70 ≈ ¥1,033
ダイナマイト
Dynamite
エビまたは鶏肉
スパイシーでクリーミーなソース(しばしばスパイシーマヨネーズベース)がかかった揚げ鶏肉またはエビの塊。
€6.70~ ≈ ¥1,214

ウォック

ウォックを組み立てる
Compose Ton Wok
3ステップでウォック料理を作成。ベース + 肉1種 + 具材3種 + トッピング2種込み。
カスタマイズ可能なウォック炒め。主食、タンパク質、野菜を選び、すべて高温で素早く調理して、スモーキーで風味豊かな仕上がりに。
€9.90~ ≈ ¥1,794

メインディッシュ

カレー
Curry
お好みのスライス。イエローカレー | レッドカレー | グリーンカレー。白米またはもち米を添えて。
ココナッツミルクとカレーペーストをベースにしたソース料理。グリーンカレーは最も辛く、レッドカレーは中辛、イエローカレーはターメリックでよりマイルドで香りが良い。
€9.90~ ≈ ¥1,794
泣く虎
Tigre Qui Pleure
自家製ソースを添えたマリネした牛肉のステーキ。白米またはタイ米をお選びください。
タイの特製料理(「泣く虎」)。マリネしたグリル牛肉を薄切りにしたもの。スパイシーで酸味があり、ハーブの香りがするディップソース(ナムチム・ジェウ)を添えて提供。
€13.90~ ≈ ¥2,518
バンコク
Le Bangkok
クリスピーチキン、タイ米。
パン粉をまぶして揚げたクリスピーな鶏肉料理。タイ風炒めご飯と共に提供。
€11.90 ≈ ¥2,156

炒め物

タイ米炒め
Riz Thaï Sautés
お好みの具材1つ
卵、野菜、醤油で炒めたウォックライス。タイの屋台料理の定番。
€9.90~ ≈ ¥1,794
ボブン
Bobun
お好みの具材1つ
米麺、生野菜、フレッシュハーブ(ミント、コリアンダー)、ピーナッツ、ネムを乗せたベトナム風冷製サラダ。炒めた肉をトッピング。
€10.90~ ≈ ¥1,975
炒め麺
Nouilles Sautés
お好みの具材1つ
野菜と風味豊かなソースでウォックで炒めた小麦麺または米麺。
€10.90~ ≈ ¥1,975
パッタイ
Pad Thaï
お好みの具材1つ
タイの国民食。米麺を卵、砕いたピーナッツ、豆の芽、タマリンドの甘酢ソースで炒めたもの。
€10.90~ ≈ ¥1,975

ザ・ファクトリー

お好みで:タイ米または麺

ザ・ファクトリー
Le Factory
タイ風鶏肉
タイ風に調理された鶏肉。おそらくスパイスとハーブで炒めたもの。
€9.90~ ≈ ¥1,794
甘酢あんかけクリスピーチキン
Poulet (Frit) Aigre Douce
甘酸っぱい光沢のあるソースでコーティングされた揚げ鶏肉の塊。しばしばピーマンとパイナップルが入っています。
€9.90~ ≈ ¥1,794
エビの塩コショウ炒め
Crevette Sel et Poivre
塩、コショウ、そしてしばしばニンニクとチリでシンプルかつ大胆に味付けされた、ソテーまたは揚げたエビ。
€11.90~ ≈ ¥2,156
牛肉のロク・ラック
Boeuf Loc Lac
ベトナム/カンボジア料理。マリネして炒めた牛肉の角切り(揺れる牛肉)。サラダの上に、コショウとライムのソースをかけて提供。
€11.90~ ≈ ¥2,156

パイナップルライス

パイナップルに入れて提供。白米またはタイ米をお選びください。

エビのタイ米
Riz Thaï Crevette
パイナップルに入れたエビのタイ米。
くり抜いたパイナップルの内部に華やかに盛り付けられた、エビのウォックライス。ご飯はフルーツの香りをわずかに吸収します。
€13.90~ ≈ ¥2,518
クリスピーチキンタイ米
Riz Thaï Poulet Croustillant
パイナップルに入れたクリスピーチキンタイ米。
パン粉をまぶして揚げたクリスピーな鶏肉を添えた、ウォックで炒めたご飯。
€13.90~ ≈ ¥2,518

デザート

ティラミス
Tiramisu
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、イタリアのクラシックデザート。
€3.50 ≈ ¥634
マンゴーもち米
Mangue Riz Gluant
マンゴーもち米。ココナッツミルクで作った甘いもち米をフレッシュマンゴーのスライスと共に提供。タイの定番デザート。
€5.70 ≈ ¥1,033
パイナップル
Ananas
カットしたフレッシュパイナップル。
€4.50 ≈ ¥815
バナナもち米
Banane Riz Gluant
ココナッツミルクで作った甘いもち米とバナナ。
€5.20 ≈ ¥942

ドリンク

ドリンク
Boissons
炭酸飲料またはジュース(例:コカ・コーラ、リプトンアイスティー)。
€1.50 ≈ ¥272

メニューの最後

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お店情報

4.2
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