Khao Man Gai Ton Je Soei, Hainanese Recipe

Name: Khao Man Gai Ton Je Soei, Hainanese Recipe
Address: バンコク
Price range: ฿15 - ฿120

ข้าวมันไก่ตอนเจ๊เส่ย สูตรไหหลำ

★ 4.4 (297)

Khao Man Gai Ton Je Soei, Hainanese Recipe menu 1

ガオラオ

ガオラオ、鴨、鶏、魚、骨

เกาเหลา เป็ด ไก่ ปลา กระดูก

お好みの肉（鴨肉、鶏肉、魚肉、豚骨など）を選べる伝統的なガオラオ。スープは香りが良くまろやかで、熱々のご飯と一緒に。

฿100 ≈ ¥485

ミックスガオラオ

เกาเหลารวมมิตร

様々な具材が入った濃厚なガオラオ。肉や内臓などが入っており、スープは飲みやすく、濃厚な味わいです。

฿100 ≈ ¥485

煮込み鶏とマーのガオラオ

เกาเหลาไก่ตุ๋นมะระ

柔らかく煮込まれた煮込み鶏のガオラオ。わずかに苦い煮込みマーを添えて、脂っこさを和らげます。漢方薬のスープは香りが良く、健康的です。

฿60 ≈ ¥291

煮込み鶏のガオラオ鍋（辛くない）

เกาเหลาไก่ตุ๋นหม้อไฟ (ไม่เผ็ด)

煮込み鶏のガオラオ、熱々の鍋で提供され、まろやかで辛くないスープは、子供から大人まで楽しめます。鶏肉は柔らかく煮込まれています。

฿80 ≈ ¥388

煮込み鶏と鶏肉のミックスガオラオ鍋

เกาเหลาไก่ตุ๋น+เนื้อไก่หม้อไฟ

お得な鍋セット。大きな煮込み鶏の塊とほぐした鶏肉が入っており、熱々のスープで提供されます。シェアするのに最適ですが、一人でたっぷり食べるのにも適しています。

฿100 ≈ ¥485

チキンライス

茹で鶏のチキンライス

ข้าวมันไก่ต้ม

鶏がらスープで炊いた香り高いご飯に、柔らかく弾力のある皮の茹で鶏を添え、味噌だれ、生姜、生唐辛子と一緒に。

฿60~ ≈ ¥291

フライドチキンライス

ข้าวมันไก่ทอด

柔らかくふわふわのチキンカツを添えた、柔らかくふわふわのチキンライス。甘酸っぱいチキンカツソースをかけて。

฿60~ ≈ ¥291

茹で鶏とフライドチキンのチキンライス

ข้าวมันไก่ต้ม+ไก่ทอด

どちらも捨てがたい人のためのミックスメニュー。柔らかく煮込んだ鶏肉とカリカリのフライドチキンが1皿で楽しめます。お得で美味しいです。

฿70~ ≈ ¥340

スーパー

鶏の足のスーパー

ซุปเปอร์ตีนไก่

スパイシーで酸っぱく、塩辛いスーパーソースで煮込んだ鶏の足。柔らかく煮込まれており、吸いやすく、口の中でとろけます。熱々のスープを飲むと喉がすっきりします。

฿70 ≈ ¥340

鶏の羽と足のスーパー

ซุปเปอร์ปีก+น่องไก่

スパイシーなスーパーソースで煮込んだ鶏の羽と足肉。肉は骨から簡単に剥がれ、口の中でとろけます。熱々のスープを飲むと喉がすっきりします。

฿80 ≈ ¥388

鶏の羽、もも肉、足のスーパー

ซุปเปอร์ปีก น่อง ตีน

煮込み鶏の羽、もも肉、足肉がすべて入ったミックス煮込み鶏。スパイシーなスーパースープ。色々なものを食べたい人に最適です。

฿80 ≈ ¥388

鶏肉のスーパー

ซุปเปอร์เนื้อไก่

骨なしの鶏肉のみを使ったスパイシーなスーパーソースの煮込み。スパイシーで爽快なスープ。食べやすく、肉がたっぷり入っています。

฿120 ≈ ¥582

お粥

豚骨のお粥

ข้าวต้มกระดูกหมู

豚の骨を煮込んで甘く香りの良いスープにした熱々のお粥。骨付き豚肉はちょうど良い柔らかさで、セロリと揚げたニンニクが散らされています。

฿60~ ≈ ¥291

チキンのお粥

ข้าวต้มไก่

一口サイズの鶏肉が入ったお粥。澄んだスープはまろやかな味で、朝食や夜食にぴったりです。

฿60~ ≈ ¥291

ダックのお粥

ข้าวต้มเป็ด

煮込みまたはローストダックが入ったお粥。スパイスの香りが良く、ダックの肉は柔らかく、臭みがありません。スープは美味しいです。

฿60~ ≈ ¥291

豚の胃のお粥

ข้าวต้มกระเพาะหมู

きれいに掃除され、柔らかく弾力があり、べたつかない豚の胃が入ったお粥。熱々のスープで楽しめます。

฿70~ ≈ ¥340

魚のお粥

ข้าวต้มปลา

新鮮で甘い魚のお粥、生臭さがなく、澄んだスープはさっぱりとした味で、味付けされた味噌だれが添えられています。

฿90~ ≈ ¥437

シーフードのお粥

ข้าวต้มทะเล

新鮮なシーフード（エビ、イカなど）が入ったお粥。シーフードの甘いスープは、飲むとリフレッシュできます。

฿90~ ≈ ¥437

ミックス粥（シーフードなし）

ข้าวต้มรวมมิตร (ไม่รวมทะเล)

様々な肉が入ったミックス粥（シーフードを除く）。一度にたくさんのものを食べたい人のためのものです。

฿90~ ≈ ¥437

ミックスシーフードのお粥＋シーフード

ข้าวต้มรวมมิตร+ทะเล

店内で最も具材が豊富な最高級のお粥。陸上の肉とシーフードの両方が入り、大きなボウルで満腹になります。

฿110~ ≈ ¥534

麺

チキン麺

ก๋วยเตี๋ยวไก่

香りの良い鶏がらスープに入った麺。ほぐした鶏肉または鶏肉の切り身、もちもちの麺。お好みに合わせて味付けできます。

฿60~ ≈ ¥291

煮込み鶏麺＋鶏肉

ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น+เนื้อไก่

大きな煮込み鶏のもも肉とほぐした鶏肉の両方が入った麺。漢方薬で煮込んだ濃厚なスープは、スパイスの香りが良いです。

฿70~ ≈ ¥340

スーパースープ麺

ก๋วยเตี๋ยวซุปเปอร์

スパイシーなスーパースープに入った麺、酸っぱくて辛い、麺とスーパースープの美味しさを組み合わせたフュージョンメニューです。

฿70~ ≈ ¥340

ドリンク

キンモクセイ

เก๊กฮวย

黄金色のハーブティー。乾燥させたキンモクセイの花で作られ、甘く香りが良く、爽快で喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

฿15 ≈ ¥73

リュウガン

ลำไย

甘くジューシーなリュウガンのジュース。独特の香りがします。乾燥リュウガンを柔らかく煮込んだものが入っており、噛むのが楽しいです。

฿15 ≈ ¥73

オーリエン

โอเลี้ยง

氷入りの伝統的なブラックコーヒー、濃厚で苦みと甘みが混ざり合った、わずかに焦げた香りが特徴です。

฿15 ≈ ¥73

オクラ

กระเจี๊ยบ

濃い赤色のハーブティー。ハイビスカスの花で作られ、甘酸っぱく、喉に潤いを与えます。

฿15 ≈ ¥73

リプトン

ลิปตัน

レモン風味の冷たい紅茶。甘酸っぱく、爽快で炭酸入り。

฿15 ≈ ¥73

コーク

โค้ก

コーラ風味の炭酸飲料、甘くて爽快な味わいで、飲んだ瞬間にリフレッシュできます。

฿15 ≈ ¥73

グリーンジュース

น้ำเขียว

緑色のミックスフルーツ風味の炭酸飲料（クリームソーダ）。甘く香りが良く、爽快で炭酸入り。

฿15 ≈ ¥73

レッドソーダ

น้ำแดง

サイダー風味の赤いソーダ、甘くて爽快な味わいで、氷と一緒に飲むのが人気です。

฿15 ≈ ¥73

オレンジジュース

น้ำส้ม

オレンジ風味の炭酸飲料。鮮やかなオレンジ色で、甘酸っぱく、爽快な味わいです。

฿15 ≈ ¥73

スプライト

สไปรท์

無色のレモン風味の炭酸飲料。甘酸っぱく、飲んだらリフレッシュできます。

฿15 ≈ ¥73

ペプシ

เป๊ปซี่

コーラ風味の炭酸飲料、甘くて爽快な味わいで、コカ・コーラと競合しますが、わずかに異なる甘さがあります。

฿15 ≈ ¥73

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価297件

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