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Khao Man Gai Thong Thong Chicken Rice

ข้าวมันไก่ทอง Thong Chicken Rice

一品料理

一皿料理

茹で鶏のチキンライス
ข้าวมันไก่ต้ม
海南風チキンライス
鶏がらスープで炊いた香ばしいチキンライス。柔らかくジューシーな茹で鶏と一緒に提供。特製の大豆味噌ダレ、生姜、生唐辛子添え。
฿50~ ≈ ¥243
揚げ鶏のチキンライス
ข้าวมันไก่ทอด
揚げ鶏のライス
カリッとジューシーな揚げ鶏(衣はサクサク、中はしっとり、油っこくない)を添えたチキンライス。甘くてまろやかなチキンソース添え。
฿50~ ≈ ¥243
茹で鶏と揚げ鶏の混ぜご飯
ข้าวมันไก่ต้มผสมไก่ทอด
海南風チキンと揚げ鶏の混ぜご飯
選べない人のためのメニュー。柔らかい茹で鶏とカリカリの揚げ鶏の美味しさを一皿に詰め込みました。チキンライス添え。
฿60~ ≈ ¥291
煮込み鶏麺
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น
チキンヌードル
濃厚なパイタン(八角などの漢方スパイス)風味の煮込み鶏スープ。とろとろに煮込んだ鶏もも肉または鶏肉入り。
฿50~ ≈ ¥243

おかず

おかず

茹で鶏の刻み
ไก่ต้มสับ
海南風チキン
一口大に切った茹で鶏。おかずとして別皿で提供。柔らかくジューシーな鶏肉は、テーブルでシェアするのに最適。
฿80~ ≈ ¥388
揚げ鶏の刻み
ไก่ทอดสับ
フライドチキン
一口大に切った揚げ鶏。おかずとして別皿で提供。衣はカリッと、肉は柔らかい。そのまま食べても、白いご飯と食べても美味しい。
฿80~ ≈ ¥388
茹で鶏と揚げ鶏の刻み
ไก่ต้มและไก่ทอดสับ
海南風チキンと揚げ鶏
茹で鶏と揚げ鶏を刻んで混ぜた盛り合わせ。おかずとして提供され、一皿で二つの美味しさを楽しめる。
฿80~ ≈ ¥388
煮込み鶏のゲーンラオ(スープ麺なし)
เกาเหลาไก่ตุ๋น
チキンスープ
濃厚なチキン煮込みスープ。鶏肉と野菜入り。麺なし。熱々をすすれば喉がすっきり。白いご飯と一緒に。
฿60~ ≈ ¥291
煮込み鶏の手羽元と足
ข้อ-ขาไก่ตุ๋น
鶏の手羽元と鶏の足
鶏の手羽元と鶏の足をとろとろになるまで煮込み、口の中でとろけるような柔らかさ。吸って楽しむ。煮込みスープが肉に染み込んでいる。
฿60~ ≈ ¥291
チキンライス
ข้าวมัน
ライス
鶏皮の油、ニンニク、生姜で炊いたジャスミンライス。独特の香りと、パラパラとした美しい米粒が特徴。
฿10 ≈ ¥49

一品料理

オーダーメイド料理

イェンタフォー(ピンク色の麺料理)
เย็นตาโฟ
ピンク色の澄んだスープの麺料理。発酵大豆ソースの甘酸っぱいマイルドな味わい。魚のすり身団子、カリカリのイカ、空芯菜入り。
スッキー(タイ風鍋)
สุกี้
春雨と白菜、空芯菜、肉、卵を煮込んだ麺料理。特製スパイシースープをかけたもの。スープありとなしがある。
パッマーマー(タイ風インスタント焼きそば)
ผัดมาม่า
タイ風インスタント麺を肉と野菜と炒めたもの。ソースと唐辛子で味付けされ、濃厚な味わい。
パッシーイウ(タイ風醤油焼きそば)
ผัดซีอิ๊ว
センヤイ(太い米粉麺)を黒醤油、卵、青菜と炒めたもの。甘じょっぱい味で、鍋の香ばしい香りがする。
ラートナー(とろみ炒め麺)
ราดหน้า
センヤイ(太い米粉麺)に、豚肉と青菜を煮込んだ濃厚なスープをかけたもの。まろやかな味わい。
鶏肉のガーリック炒め
ไก่กระเทียม
鶏肉をニンニクとコショウで香ばしく炒め、ちょうど良い甘じょっぱさに味付け。白いご飯と一緒に。
スパイシーチキン
ไก่แซ่บ
鶏肉をラープ風に炒めたもの。ロースト米、唐辛子粉、ライムで味付けされ、酸味、塩味、辛味のパンチの効いた味わい。
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
溶き卵と豚ひき肉を混ぜて熱い油で揚げたもの。ふんわり黄色くカリッと揚がり、香ばしくて美味しい。食べやすい。

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お店情報

4.9
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