ข้าวขาหมู นงลักษณ์ ขาหมู

豚足を柔らかく煮込み、甘じょっぱい味付け。八角の香りが食欲をそそります。熱々の白米にかけて、ピクルスと酸辛いソースを添えて。

あっさりとしたクリアなスープの煮込み料理。豚の血の団子、ひき肉、豚の内臓入り。白米と一緒に朝食として食べるのが一般的です。

タイ風トムヤムクン風の味付けの麺料理。酸味、甘味、辛味のバランスが取れたパンチの効いた味。ひき肉、団子、砕いたピーナッツ入り。

ゆで卵（アヒルの卵または鶏卵）。煮込みスープで煮込まれ、卵白は茶色に。甘みが強く、後から塩味。卵白は弾力があり、卵黄はクリーミー。

豚足の煮込み（単品）。ご飯なし。数人でシェアするのに最適。口の中でとろけるような柔らかさの肉と皮。濃厚なソース。

豚肉と野菜が入ったクリアスープの煮込み料理。麺は入っていません。豚骨スープの優しい甘みが香る、あっさりとしたスープ。ご飯と一緒に食べるのが一般的です。

クリアまたはクリーミースープの麺料理。豚足の煮込みと煮込み豚足がかかっています。まろやかでスパイシーな風味。柔らかい麺と柔らかい豚足の食感をお楽しみください。

豚の血のスープ（小）。メインディッシュのお供に。温かいクリアスープが喉を潤します。

白くてモチモチしたクァイジャップ・ユアンの麺が、濃厚なスープに入っています。塩味と甘味のバランスが良い。豚肉のソーセージ、ひき肉、揚げニンニクの香り。

クリアスープの麺料理。辛くないので、お子様や辛いものが苦手な方におすすめ。甘くて美味しいスープに、豚肉団子と豚肉のマリネ入り。

熱々のカオトム（お粥）に、ひき肉の団子、まろやかなスープ、揚げニンニク、コリアンダー、ネギをトッピング。消化の良い朝食です。

炊き立てのジャスミンライス。柔らかく粒立ちの良いご飯は、ゲラオや豚の血のスープ、その他のおかずと一緒にお召し上がりください。