トーン・ヒップ(金色の掴み) ทองหยิบ 1カップ 卵黄を泡立ててシロップで煮詰め、小さなカップに落として花びらの形に整えた縁起の良いお菓子。黄金色で、甘く香ばしい味わい。柔らかくシロップが染み込んだ食感。 ฿9 ≈ ¥44 − 0 +
トーン・ヨート(金色の滴) ทองหยอด 1個 卵黄を泡立てて熱いシロップに細長く垂らして作る縁起の良いお菓子。金色の滴のような形。甘くジューシーな味わい。舌触りが柔らかく滑らか。 ฿1.25 ≈ ¥6 − 0 +
メット・カヌン(ジャックフルーツの種のお菓子) เม็ดขนุน 1粒 殻をむいて蒸した緑豆をココナッツミルクと砂糖で練り、ジャックフルーツの種のような形に丸めて卵黄をまぶし、シロップで煮て作るタイのお菓子。甘くコクがあり、豆と卵の香りがする。 ฿1.25 ≈ ¥6 − 0 +
フォイ・トーン(金色の糸) ฝอยทอง 1枚 卵黄を熱いシロップに細い線状に垂らして作る縁起の良いお菓子。美しく束ねられ、甘く香ばしい味わい。細い糸のような柔らかい食感。 ฿23 ≈ ¥112 − 0 +
サーリー(蒸しパン) สาลี่ スポンジケーキのような、ふんわりとした食感の伝統的なタイのお菓子。甘く香ばしい味わいで、柔らかく軽い食感。食べやすい。キャットパームやジャスミンの香りがすることが多い。 ฿28~ ≈ ¥136 選択0
カオニャオ・ゲーオ(緑のもち米デザート) ข้าวเหนียวแก้ว 1袋(断食日のみ) 砂糖とココナッツミルクで練り上げ、艶やかで美しい光沢を出したもち米。パンダンの緑色をしていることが多い。甘くコクがあり、噛むとモチモチとした食感。 ฿20 ≈ ¥97 − 0 +
タゴ(ココナッツミルクとタピオカ粉のお菓子) ตะโก้ 1つの器(土曜日のみ) バナナの葉の器に入ったタイのお菓子。2層になっており、下の層は様々な材料と混ぜて練った甘い生地、上の層は塩味とコクのあるココナッツミルクのトッピング。味のコントラストが絶妙。 ฿12~ ≈ ¥58 選択0
ミッスクドデザート(トレイ) ขนมหวานรวมมิตร (ถาด) 64個入り: - カノム・チャン:緑、赤、コーヒー - タゴ:タロイモ、タピオカ、コーン、ヤムイモ - モー・ケン:豆、タロイモ - サンカヤー:タロイモ、カボチャ、パンダン - 寒天:ココナッツミルク、サンカヤー、ココナッツ、卵 - カオニャオ・カット、カオニャオ・サンカヤー - カオニャオ・ダム・ナ・クラチーク、カオニャオ・ルアン・ナ・クン - バービン、トゥア・カット 様々な種類のタイのデザートの詰め合わせ。大きなトレイに64個入り。パーティー、会議、または供養に適しています。縁起の良いお菓子や人気のタイのお菓子が数種類含まれています。 ฿576 ≈ ¥2,795 − 0 +