Kha Mu Trok Chan Phatthanakan 25

Name: Kha Mu Trok Chan Phatthanakan 25
Address: バンコク
Price range: ฿30 - ฿65

ขาหมูตรอกจัน พัฒนาการ 25

★ 3.6 (38)

豚肉のすね肉ご飯とクィッティアオのセット

豚肉のすね肉と皮のガパオご飯

ข้าวขาหมูเนื้อหนัง

豚肉のすね肉と皮を煮込み、柔らかく煮込んだものを、甘辛い味付けで、熱々の白いご飯、漬物、特製タレと一緒にお召し上がりください。

฿50 ≈ ¥243

豚肉のすね肉だけのガパオご飯

ข้าวขาหมูเนื้อล้วน

豚肉のすね肉のみを使用し、脂身のない部分を濃い味の煮込みスープで柔らかく煮込んだ、ジューシーで柔らかい豚肉のすね肉ご飯。

฿50 ≈ ¥243

豚のすね肉の皮だけのガパオご飯

ข้าวขาหมูหนังล้วน

豚の皮好きにはたまらない、柔らかく弾力のある豚のすね肉の皮だけを使った、濃厚な味わいの豚肉のすね肉ご飯。

฿50 ≈ ¥243

豚足（カキ）のご飯

ข้าวคากิเนื้อ

豚の足（カキ）のご飯。ゼラチン質と皮のカリカリした食感が特徴で、口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれており、弾力のある食感が楽しめます。

฿50 ≈ ¥243

豚肉のすね肉のガパオ

กะเพราขาหมู

柔らかく煮込んだ豚肉のすね肉を、ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそるスパイシーなガパオソースで炒めた一品。

฿60 ≈ ¥291

クィッティアオ（タイ風麺）

ก๋วยจั๊บ

濃厚な味わいのクィッティアオ。もちもちの麺と、スパイスの香りが豊かな豚の内臓とカリカリ豚肉が入った、まろやかな味わいのスープ。

฿45 ≈ ¥218

鶏肉と鶏皮のカオマンガイ

ข้าวมันไก่เนื้อหนัง

香ばしく炊き上げたジャスミンライスに、柔らかく煮込んだ鶏肉と鶏皮を添え、濃厚な大豆味噌ベースのタレでいただく、カオマンガイ。

鶏肉だけのカオマンガイ

ข้าวมันไก่เนื้อล้วน

皮が苦手な方におすすめ。柔らかく煮込んだ鶏肉だけを、香ばしいカオマンライスのせ、皮なしのカオマンガイ。

アラカルトメニュー

豚ひき肉のガパオご飯

ข้าวกะเพราหมูสับ

人気のメニュー。豚ひき肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒め、スパイシーで香ばしい味わいに仕上げたものを、熱々の白いご飯にかけたもの。

鶏肉のガパオご飯

ข้าวกะเพราไก่

一口大にカットした鶏肉を、ハーブの香りが食欲をそそるスパイシーなガパオソースで炒めた、手軽で美味しい一品。

牛肉のガパオご飯

ข้าวกะเพราเนื้อ

柔らかく歯切れの良い牛肉を、唐辛子とホーリーバジルで炒めた、風味豊かなガパオ炒めご飯。

฿55 ≈ ¥267

カリカリ豚肉のガパオご飯

ข้าวกะเพราหมูกรอบ

大きなカリカリ豚肉を、スパイシーなガパオソースで炒めたもの。一口ごとにカリカリとした食感が楽しめます。

฿55 ≈ ¥267

海老のガパオご飯

ข้าวกะเพรากุ้ง

新鮮でプリプリの海老を、ガパオソースで炒め、海老の甘みとスパイシーな味わいが絶妙なバランス。

฿55 ≈ ¥267

イカのガパオご飯

ข้าวกะเพราปลาหมึก

新鮮なイカを一口大にカットし、スパイシーなガパオソースで炒めた、歯ごたえのあるイカと香ばしい鍋の香りが楽しめる一品。

ナマズのガパオご飯

ข้าวกะเพราปลาดุก

カリッと揚げたナマズを、レッドカレーペーストとホーリーバジル（またはフレッシュバジル）で炒めた、ハーブの風味が効いたスパイシーな味わい。

豚ひき肉とピータンのガパオご飯

ข้าวกะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า

カリッと揚げたピータンを豚ひき肉とホーリーバジルと一緒に炒めたもの。ピータンのクリーミーで塩味のある風味がガパオソースとよく合います。

鶏肉とピータンのガパオご飯

ข้าวกะเพราไก่ไข่เยี่ยวม้า

鶏肉のガパオにピータンを加えた、ピータンのクリーミーさが加わった濃厚な味わい。

฿60 ≈ ¥291

牛肉とピータンのガパオご飯

ข้าวกะเพราเนื้อไข่เยี่ยวม้า

牛肉のガパオ炒めにピータンを加えた一品。牛肉の柔らかさとピータンのクリーミーさが絶妙なハーモニーを奏でます。

฿65 ≈ ¥315

鶏の内臓のガパオご飯

ข้าวกะเพราเครื่องในไก่

鶏の内臓（レバー、砂肝、ハツ）を、臭みがなく、カリカリとした食感と柔らかい食感が楽しめる、スパイシーなガパオソースで炒めたもの。

฿50 ≈ ¥243

カイラン菜とカリカリ豚肉のご飯

ข้าวคะน้าหมูกรอบ

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜の茎を、大きなカリカリ豚肉と一緒に強火で炒め、オイスターソースと唐辛子で味付けした、まろやかな味わい。

฿50 ≈ ¥243

ガパオ風チャーハン

ข้าวผัดพริกแกง

肉をスパイシーなレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めた、カレーペーストの香りが食欲をそそり、適度な辛さ。

฿45 ≈ ¥218

飲み物

エメラルドグリーン

เขียวมรกต

緑色が美しい、甘くて爽やかな味わいの冷たいグリーンティー。喉の渇きを癒します。

฿35 ≈ ¥170

タイ風アイスコーヒー

โอเลี้ยง

タイの伝統的なスタイルで作られた、濃厚でクリーミー、そして独特の焦げた香りが特徴のアイスブラックコーヒー。

฿30 ≈ ¥146

ハニーレモン

น้ำผึ้งมะนาว

本物の蜂蜜と新鮮なレモン汁を混ぜ合わせた、甘酸っぱく爽やかな味わいで、喉の渇きを癒すのに最適です。

฿35 ≈ ¥170

レッドソーダ

แดงโซดา

甘くて冷たい、爽快な味わいの赤いサラダ風味のシロップとソーダの組み合わせ。

฿30 ≈ ¥146

メニューの最後

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お店情報

★

3.6

Google Mapsの評価38件

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