ขาหมูตรอกจัน พัฒนาการ 25

豚肉のすね肉と皮を煮込み、柔らかく煮込んだものを、甘辛い味付けで、熱々の白いご飯、漬物、特製タレと一緒にお召し上がりください。

豚肉のすね肉のみを使用し、脂身のない部分を濃い味の煮込みスープで柔らかく煮込んだ、ジューシーで柔らかい豚肉のすね肉ご飯。

豚の皮好きにはたまらない、柔らかく弾力のある豚のすね肉の皮だけを使った、濃厚な味わいの豚肉のすね肉ご飯。

豚の足（カキ）のご飯。ゼラチン質と皮のカリカリした食感が特徴で、口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれており、弾力のある食感が楽しめます。

柔らかく煮込んだ豚肉のすね肉を、ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそるスパイシーなガパオソースで炒めた一品。

濃厚な味わいのクィッティアオ。もちもちの麺と、スパイスの香りが豊かな豚の内臓とカリカリ豚肉が入った、まろやかな味わいのスープ。

香ばしく炊き上げたジャスミンライスに、柔らかく煮込んだ鶏肉と鶏皮を添え、濃厚な大豆味噌ベースのタレでいただく、カオマンガイ。

皮が苦手な方におすすめ。柔らかく煮込んだ鶏肉だけを、香ばしいカオマンライスのせ、皮なしのカオマンガイ。

人気のメニュー。豚ひき肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒め、スパイシーで香ばしい味わいに仕上げたものを、熱々の白いご飯にかけたもの。

一口大にカットした鶏肉を、ハーブの香りが食欲をそそるスパイシーなガパオソースで炒めた、手軽で美味しい一品。

柔らかく歯切れの良い牛肉を、唐辛子とホーリーバジルで炒めた、風味豊かなガパオ炒めご飯。

大きなカリカリ豚肉を、スパイシーなガパオソースで炒めたもの。一口ごとにカリカリとした食感が楽しめます。

新鮮でプリプリの海老を、ガパオソースで炒め、海老の甘みとスパイシーな味わいが絶妙なバランス。

新鮮なイカを一口大にカットし、スパイシーなガパオソースで炒めた、歯ごたえのあるイカと香ばしい鍋の香りが楽しめる一品。

カリッと揚げたナマズを、レッドカレーペーストとホーリーバジル（またはフレッシュバジル）で炒めた、ハーブの風味が効いたスパイシーな味わい。

カリッと揚げたピータンを豚ひき肉とホーリーバジルと一緒に炒めたもの。ピータンのクリーミーで塩味のある風味がガパオソースとよく合います。

鶏肉のガパオにピータンを加えた、ピータンのクリーミーさが加わった濃厚な味わい。

牛肉のガパオ炒めにピータンを加えた一品。牛肉の柔らかさとピータンのクリーミーさが絶妙なハーモニーを奏でます。

鶏の内臓（レバー、砂肝、ハツ）を、臭みがなく、カリカリとした食感と柔らかい食感が楽しめる、スパイシーなガパオソースで炒めたもの。

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜の茎を、大きなカリカリ豚肉と一緒に強火で炒め、オイスターソースと唐辛子で味付けした、まろやかな味わい。

肉をスパイシーなレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めた、カレーペーストの香りが食欲をそそり、適度な辛さ。

緑色が美しい、甘くて爽やかな味わいの冷たいグリーンティー。喉の渇きを癒します。

タイの伝統的なスタイルで作られた、濃厚でクリーミー、そして独特の焦げた香りが特徴のアイスブラックコーヒー。

本物の蜂蜜と新鮮なレモン汁を混ぜ合わせた、甘酸っぱく爽やかな味わいで、喉の渇きを癒すのに最適です。

甘くて冷たい、爽快な味わいの赤いサラダ風味のシロップとソーダの組み合わせ。