KEOW (chew)

Name: KEOW (chew)
Address: バンコク

KEOW (เคี้ยว)

★ 4.8 (27)

前菜

カニサラダ、たぶん

CRAB SALAD, I GUESS

カニ • パイナップル • ショウガ • ゴマ • イクラ

カニの身と甘いパイナップル、ショウガを合わせたフレッシュなサラダ。ゴマとイクラ（鮭卵）をトッピングし、風味豊かな味わいに仕上げました。甘み、酸味、旨味をブレンドした、食感豊かな前菜です。

揚げ出し豆腐

FRIED TOFU

豆腐 • エビ • 塩漬け魚 • 韓国唐辛子

エビと風味豊かな塩漬け魚で風味を増した、揚げ出し豆腐。韓国唐辛子で味付けし、スパイシーなアクセントを加えています。外はカリッと、中は濃厚で風味豊かです。

メインディッシュ

カキオムレツ

OYSTER OMELETTE

卵 • 地元産カキ • パルメザン • ボッタルガ

地元のカキを詰めた、風味豊かなオムレツ。パルメザンチーズとボッタルガ（熟成魚卵）でコクを加え、濃厚な旨味を引き出しています。柔らかい卵と、塩辛く海の風味豊かな具材とのコントラストをお楽しみください。

蒸しアナゴ

STEAMED RAZOR CLAMS

醤油 • ニンニク • ネギ

新鮮なアナゴをシンプルに蒸し、その甘みを引き出しました。醤油、香りの良いニンニク、新鮮なネギで味付け。軽やかでクリーンなシーフード料理です。

スープ

チキンスープ

CHICKEN SOUP

チキンスープ • ホタテワンタン

ホタテワンタン添えの、ほっとするクリアなチキンスープ。チキンとシーフードのクリーンな味わいが特徴の、風味豊かで温まる一品です。

メイン

ラートナー

RAD NAH

平打ち麺 • チリペースト • 牛肉または豚肉スモークブリスケットまたはイベリコ豚リブ • チャイニーズケール

幅広の平打ち麺とチャイニーズケールを、チリペーストで味付けしたグレービーソースで和えたタイ風麺料理。スモークブリスケット（牛肉）やイベリコ豚リブ（豚肉）などのプレミアム肉オプションが特徴です。ボリュームがあり、風味豊かで、ほんのりスパイシーです。

揚げ天然エビ

FRIED RIVER PRAWN

天然エビ • 米 • ナムプラープリック • シーフードソース

大きめの天然エビを揚げ、蒸し米と共に提供します。ナムプラープリック（スパイシーなナンプラー）と、酸味のあるシーフードディップソースを添えて。タイの風味豊かな調味料を使った、濃厚なシーフードメインディッシュです。

間奏

「ビール」で食事を祝いましょう

LET'S CELEBRATE THE MEAL WITH "BEER"

お祝いの合間や口直しとして提供されるビールをフィーチャーしたコース。キリッとして爽やかです。

デザート

アイスクリーム

ICE CREAM

栗 • マシュマロ • きな粉 • ゴマ

栗、柔らかいマシュマロ、きな粉、ゴマ添えのアイスクリーム。ナッツのような香ばしい風味と様々な食感を楽しめる、クリーミーなデザートです。

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お店情報

★

4.8

Google Mapsの評価27件

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★ 4.8

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