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Ke Lai Yuan Su Fang

客來源素坊
★ 4.4 (843) $Budget

麺・ご飯類

味噌ラーメン
味噌拉麵
和風味噌風味のラーメン、スープは濃厚で塩辛い。ラーメンとベジタリアン具材入り。
TWD110~ ≈ ¥548
紅焼ラーメン（乳製品可）
紅燒拉麵 (奶素)
ベジタリアン紅焼スープベース、紅焼牛肉麺に似ているがベジタリアン。スープは濃厚で、豆板醤の風味とわずかな辛味。
TWD110~ ≈ ¥548
麻辣ラーメン（乳製品可）
麻辣拉麵 (奶素)
辛くて刺激的な麻辣スープベースのラーメン、辛いものが好きな方に。花椒と唐辛子の香りがします。
TWD110~ ≈ ¥548
カレーラーメン
咖哩拉麵
濃厚なカレー風味のラーメン、スパイシーな独特の風味。まろやかで飲みやすい。
TWD110~ ≈ ¥548
タイ風酸辣ラーメン
泰式酸辣拉麵
タイ風トムヤムクン風ベジタリアン版、酸っぱ辛く食欲をそそる。レモンとレモングラスの爽やかな香り。
TWD110~ ≈ ¥548
五目ラーメン
什錦拉麵
具沢山のラーメン、様々な野菜とベジタリアン具材入り。スープはさっぱりとして美味しい。
TWD100~ ≈ ¥498
五目春雨
什錦冬粉
スープを吸った春雨（緑豆春雨）に、様々な五目具材を添えて。滑らかな食感。
TWD100~ ≈ ¥498
ワンタンラーメン
餛飩拉麵
ベジタリアンワンタン入りのラーメン。ワンタンの皮は薄く、具は柔らかく、熱々のスープ麺と一緒に楽しむ。
TWD100~ ≈ ¥498
麻辣まぜそば
麻辣乾麵
スープなしのまぜそば、スパイシーなごまダレを和えたもの。香ばしく刺激的な食感、食べる前に混ぜてください。
TWD100~ ≈ ¥498
タイ風酸辣まぜそば
泰式酸辣乾麵
タイ風酸辣まぜそば、爽やかな酸味とピリ辛さ、暑い日にぴったり。
TWD100~ ≈ ¥498
ベジタリアンそぼろまぜそば
素肉燥乾麵
クラシックな台湾風まぜそばのベジタリアン版、椎茸とベジタリアンそぼろをかけたもの。塩加減が良く、麺はもちもち。
TWD85~ ≈ ¥424
素ラーメン
陽春拉麵
シンプルでさっぱりしたラーメン、通常は少量の野菜とクリアスープのみ。麺本来の味を楽しむ。
TWD80~ ≈ ¥399
ベジタリアンそぼろご飯
素燥飯
ご飯に特製ベジタリアンそぼろ（通常は椎茸、大豆製品製）をかけたもの。塩辛くご飯が進み、台湾で一般的な主食。
TWD40 ≈ ¥199

水餃子と焼き餃子

焼き餃子（8個）
鍋貼 (8粒)
底が黄金色にカリッと焼かれた細長い餃子。具はベジタリアン野菜とベジタリアン具材、外はカリカリ、中は柔らかい。
TWD95 ≈ ¥473
水餃子（8個）
水餃 (8粒)
茹でたベジタリアン餃子、皮はもちもちで具はたっぷり。通常は醤油または酢で食べる。
TWD80 ≈ ¥399

小菜類（和え物）

茹で野菜
燙青菜
新鮮な季節の野菜を茹でてタレをかけたもの。シャキシャキした食感でヘルシー。
TWD60 ≈ ¥299
韓国風キムチ（辛い）
韓式泡菜(辣)
韓国風の辛い発酵白菜。酸っぱ辛く食欲をそそり、シャキシャキした食感。
TWD45 ≈ ¥224
台湾風キムチ
台式泡菜
台湾風漬物キャベツ、甘酸っぱい味、シャキシャキした食感。通常は辛くない。
TWD45 ≈ ¥224
冷奴
涼拌豆腐
冷たい柔らかい豆腐に醤油タレをかけ、通常はベジタリアンそぼろやネギを散らす（ベジタリアンの種類による）。滑らかな食感。
TWD35 ≈ ¥174

湯餃類（7個）

味噌湯餃
味噌スープベースのベジタリアン餃子。スープは美味しく、餃子はふっくらしています。
TWD130 ≈ ¥648
紅焼湯餃（乳製品可）
紅燒湯餃 (奶素)
濃厚な紅焼スープベースのベジタリアン餃子。塩辛く、わずかにスパイシーな味。
TWD130 ≈ ¥648
麻辣湯餃（乳製品可）
麻辣湯餃 (奶素)
麻辣スープベースのベジタリアン餃子。辛くてやみつきになる。
TWD130 ≈ ¥648
カレー湯餃
咖哩湯餃
カレー風味のスープベースのベジタリアン餃子。エキゾチックな風味。
TWD130 ≈ ¥648
タイ風酸辣湯餃
泰式酸辣湯餃
タイ風酸辣スープベースのベジタリアン餃子。酸っぱ辛く食欲をそそる。
TWD130 ≈ ¥648
五目湯餃
什錦湯餃
五目野菜スープベースのベジタリアン餃子。さっぱりとして具沢山。
TWD130 ≈ ¥648

スープ類

味噌スープ
味噌湯
和風味噌スープ、豆腐とわかめ入り。
TWD75 ≈ ¥374
紅焼スープ（乳製品可）
紅燒湯 (奶素)
ベジタリアン紅焼スープ、濃厚な味、麺なし。
TWD75 ≈ ¥374
麻辣湯（乳製品可）
麻辣湯 (奶素)
スパイシーな麻辣スープベース、熱くて辛いスープを飲みたい方に。
TWD75 ≈ ¥374
カレーつけ麺
咖哩湯
濃厚なカレー風味のスープ、麺なし。
TWD75 ≈ ¥374
タイ風酸辣湯
泰式酸辣湯
タイ風の酸辣スープ、爽やかで刺激的な食感。
TWD75 ≈ ¥374
五目スープ
什錦湯
様々な野菜とベジタリアン具材が入ったクリアスープ。
TWD65 ≈ ¥324
ワンタンスープ
餛飩湯
クリアスープにベジタリアンワンタン、シンプルで美味しい。
TWD65 ≈ ¥324

小菜類（滷味・点心）

こんにゃくソーセージ（乳製品可）
蒟蒻香腸 (奶素)
こんにゃくで作られたベジタリアンソーセージ、もちもちした食感で、見た目も風味も伝統的なソーセージを模倣。
TWD35 ≈ ¥174
ベジタリアン魚のフライ（乳製品可）
素魚排 (奶素)
ベジタリアン魚のフライ、通常は大豆製品で作られ、外はカリカリ。
TWD25 ≈ ¥125
花干し（非遺伝子組み換え）
花干 (非基改)
煮込んだ蘭花干（多孔質の豆製品）、滷汁を吸い込み、ジューシーな食感。
TWD35 ≈ ¥174
湯葉（非遺伝子組み換え）
百頁豆腐 (非基改)
層になった湯葉、煮込み済み、柔らかい食感。
TWD25 ≈ ¥125
大豆干し
大豆干
厚切りの大豆干し、滷製されて味が染み込み、しっかりした食感。
TWD30 ≈ ¥150
昆布一皿
海帶一份
滷製昆布、ミネラル豊富、シャキシャキした食感。
TWD40 ≈ ¥199
大豆干し一皿
豆干一份
小ぶりの大豆干し、クラシックな滷味のおつまみ。
TWD20 ≈ ¥100

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価843件
$
$ Budget
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