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Ke Lai Yuan Su Fang

客來源素坊
4.4 (843) $Budget

麵飯類

味噌拉麵
日式味噌風味的湯麵,湯頭濃郁鹹香。搭配拉麵條與素食配料。
TWD110~ ≈ ¥25
紅燒拉麵 (奶素)
素食紅燒湯頭,口味近似紅燒牛肉麵但為素食。湯汁濃郁,帶有豆瓣醬的香氣與微辣口感。
TWD110~ ≈ ¥25
麻辣拉麵 (奶素)
香辣刺激的麻辣湯底拉麵,適合喜歡吃辣的食客。含有花椒與辣椒的香氣。
TWD110~ ≈ ¥25
咖哩拉麵
濃郁咖哩湯頭的拉麵,帶有辛香料的獨特風味。口感溫潤順口。
TWD110~ ≈ ¥25
泰式酸辣拉麵
泰式冬蔭功風味的素食版,酸辣開胃。帶有檸檬與香茅的清新香氣。
TWD110~ ≈ ¥25
什錦拉麵
配料豐富的拉麵,包含多種蔬菜與素食配料。湯頭清爽鮮美。
TWD100~ ≈ ¥23
什錦冬粉
使用吸滿湯汁的冬粉(綠豆粉絲),搭配多種什錦配料。口感滑順。
TWD100~ ≈ ¥23
餛飩拉麵
加入素餛飩的拉麵。餛飩皮薄餡嫩,搭配熱湯麵一同享用。
TWD100~ ≈ ¥23
麻辣乾麵
無湯的拌麵,拌入香辣麻醬汁。口感香麻帶勁,食用前請拌勻。
TWD100~ ≈ ¥23
泰式酸辣乾麵
泰式酸辣風味的乾拌麵,酸爽微辣,適合炎熱天氣食用。
TWD100~ ≈ ¥23
素肉燥乾麵
經典台式乾麵的素食版,淋上香菇素肉燥。鹹香適中,麵條Q彈。
TWD85~ ≈ ¥19
陽春拉麵
簡單清爽的湯麵,通常僅加入少許青菜與清湯。品嚐麵條的原味。
TWD80~ ≈ ¥18
素燥飯
白飯淋上特製素肉燥(通常由香菇、豆製品製成)。鹹香下飯,是台灣常見的主食。
TWD40 ≈ ¥9

水餃與鍋貼

鍋貼 (8粒)
底部煎至金黃酥脆的長型餃子。內餡為素食蔬菜與素料,外酥內嫩。
TWD95 ≈ ¥21
水餃 (8粒)
水煮素食餃子,皮Q餡飽滿。通常搭配醬油或醋食用。
TWD80 ≈ ¥18

小菜類 (涼拌)

燙青菜
新鮮時令蔬菜川燙後淋上醬汁。口感清脆健康。
TWD60 ≈ ¥14
韓式泡菜(辣)
韓式風味的辣味發酵白菜。酸辣開胃,口感爽脆。
TWD45 ≈ ¥10
台式泡菜
台式醃漬高麗菜,口味酸甜,口感清脆。通常不辣。
TWD45 ≈ ¥10
涼拌豆腐
冰涼的嫩豆腐淋上醬油膏,通常灑上素鬆或蔥花(視素食類型而定)。口感滑嫩。
TWD35 ≈ ¥8

湯餃類 (七粒)

味噌湯餃
味噌湯底搭配素食水餃。湯鮮味美,餃子飽滿。
TWD130 ≈ ¥29
紅燒湯餃 (奶素)
濃郁紅燒湯底搭配素食水餃。口味鹹香微辣。
TWD130 ≈ ¥29
麻辣湯餃 (奶素)
麻辣湯底搭配素食水餃。香辣過癮。
TWD130 ≈ ¥29
咖哩湯餃
咖哩湯底搭配素食水餃。充滿異國風味。
TWD130 ≈ ¥29
泰式酸辣湯餃
泰式酸辣湯底搭配素食水餃。酸辣開胃。
TWD130 ≈ ¥29
什錦湯餃
什錦蔬菜湯底搭配素食水餃。清爽豐富。
TWD130 ≈ ¥29

湯類

味噌湯
日式風味的味噌湯,內含豆腐與海帶芽。
TWD75 ≈ ¥17
紅燒湯 (奶素)
素紅燒湯,口味濃郁,不含麵條。
TWD75 ≈ ¥17
麻辣湯 (奶素)
香辣的麻辣湯底,適合想喝熱辣湯頭的食客。
TWD75 ≈ ¥17
咖哩湯
香濃的咖哩湯,不含麵條。
TWD75 ≈ ¥17
泰式酸辣湯
泰式風味的酸辣湯,口感清爽刺激。
TWD75 ≈ ¥17
什錦湯
加入多種蔬菜與素料的清湯。
TWD65 ≈ ¥15
餛飩湯
清湯搭配素餛飩,簡單美味。
TWD65 ≈ ¥15

小菜類 (滷味/點心)

蒟蒻香腸 (奶素)
以蒟蒻製成的素食香腸,口感Q彈,外型與風味模仿傳統香腸。
TWD35 ≈ ¥8
素魚排 (奶素)
素食魚排,通常由豆製品製成,外層酥脆。
TWD25 ≈ ¥6
花干 (非基改)
滷製過的蘭花干(一種多孔的豆製品),吸滿滷汁,口感多汁。
TWD35 ≈ ¥8
百頁豆腐 (非基改)
層次豐富的百頁豆腐,經過滷製,口感軟嫩。
TWD25 ≈ ¥6
大豆干
厚實的大塊豆干,滷至入味,口感紮實。
TWD30 ≈ ¥7
海帶一份
滷海帶,富含礦物質,口感脆嫩。
TWD40 ≈ ¥9
豆干一份
小塊豆干,經典的滷味小菜。
TWD20 ≈ ¥5

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