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Ke Han Da Shu Hai Xian Huo Guo Jiang Xia Jiang Xie Zhuan Mai Dian [Taipei Jilin Dian]

可汗大叔 海鮮火鍋 醬蝦醬蟹專賣店 [台北吉林店〕
★ 4.4 (2,278) $Budget

バリューセット

総合シーフード＆ミートダブル盛り合わせおまかせコース（1〜2名様用） セット内容：総合シーフード盛り合わせ（当日の漁獲量に応じてシェフが調理）・季節の野菜と厳選火鍋具材盛り合わせ・上質原肉盛り合わせ・主食

総合シーフード＆ミートダブル盛り合わせおまかせコース（1000元）
綜合海陸雙拼無菜單超值套餐 (1000元)
1000シーフード盛り合わせ
新鮮なシーフード盛り合わせと高品質な肉を組み合わせた、2人用の火鍋セット。当日の漁獲量に応じて新鮮なシーフードを提供し、厳選された季節の野菜と火鍋の具材を添えます。1〜2名様でご利用いただけます。スープのベースと肉の種類をお選びいただけます。
TWD1,050~ ≈ ¥5,233
総合シーフード＆ミートダブル盛り合わせおまかせコース（1500元）
綜合海陸雙拼無菜單超值套餐 (1500元)
1500シーフード盛り合わせ 1500元以上のセットは肉/シーフードのアップグレードが可能です
基本的な豊富なシーフードと季節の野菜に加えて、アンガス牛ショートリブや黒豚松阪牛などのより多様な高級肉の選択肢を提供する、アップグレードされたシーフード＆ミートダブルホットポットセット。
TWD1,550~ ≈ ¥7,725
総合シーフード＆ミートダブル盛り合わせおまかせコース（2000元）
綜合海陸雙拼無菜單超值套餐 (2000元)
2000シーフード盛り合わせ 1500元以上のセットは肉/シーフードのアップグレードが可能です
最高級のシーフード＆ミートダブルホットポットセット。A5和牛やイベリコ豚などの最高級肉と、トップクラスのシーフード盛り合わせを提供し、究極の火鍋体験をお楽しみください。
TWD2,050~ ≈ ¥10,217

火鍋肉単品

黒豚肩ロース豚
黑豚梅花豬
肉質が柔らかくジューシーな黒豚肩ロースのスライス。脂のりが均一で、しゃぶしゃぶすると柔らかくジューシーな食感になります。
TWD360 ≈ ¥1,794
黒豚松阪牛
黑豚松阪豬
貴重な松阪牛の部位。食感はシャキシャキとして弾力があります。脂が豊富でしつこくなく、火鍋に最適です。
TWD480 ≈ ¥2,392
イベリコ肩ロース豚
伊比利梅花豬
スペイン産イベリコ豚。独特のヘーゼルナッツの香りが特徴です。肉質は繊細で、脂の甘みが美味しいです。
TWD580 ≈ ¥2,891
特選サーロイン牛
特級沙朗牛
厳選された特選サーロイン牛肉のスライス。肉質はしっかりとしており、牛肉の風味が濃厚で、肉の食感が好きな方におすすめです。
TWD480 ≈ ¥2,392
牛タン
牛舌
薄切りにした牛タン。独特のシャキシャキとした食感で、軽くしゃぶしゃぶするだけで食べられ、風味豊かです。
TWD580 ≈ ¥2,891
A5和牛スライス
A5和牛肉片
日本産最高級A5和牛のスライス。脂が非常に豊富で、口の中でとろけ、肉汁が口いっぱいに広がります。
TWD590 ≈ ¥2,941
アンガス牛ショートリブ
安格斯牛小排
アンガス種の牛ショートリブのスライス。マーブル模様の脂が均一に分布し、肉質は柔らかく、肉の香りが濃厚です。
TWD680 ≈ ¥3,389
骨なし文昌鶏もも肉
文昌去骨雞腿肉
骨なし文昌鶏もも肉。肉質はしっかりとして弾力があり、長時間煮込んでもパサつきにくく、皮はモチモチ、肉は柔らかいです。
TWD320 ≈ ¥1,595
ニュージーランド産子羊の肩ロース
紐西蘭小羔羊嫩肩
ニュージーランド産子羊の肩ロース肉。肉質は非常に柔らかく、羊の匂いは非常に淡く、甘みがあります。
TWD420 ≈ ¥2,093

火鍋シーフード単品

宜蘭産ソデイカ
宜蘭透抽
宜蘭産の新鮮なソデイカ。食感はモチモチとして甘く、軽くしゃぶしゃぶするだけで海の幸を楽しめます。
TWD180 ≈ ¥897
アサリ
蛤蜊
新鮮なアサリ。身が詰まっており、火鍋に入れるとスープの甘みが増します。
TWD180 ≈ ¥897
スズキの切り身
鱸魚片
スライスしたスズキの切り身。肉質は繊細で骨がなく、さっぱりとした食感で、火鍋に適しています。
TWD290 ≈ ¥1,445
紅鼓鯛の切り身
紅鼓鯛魚片
紅鼓魚（タイ）のスライス。肉質はしっかりとして弾力があり、新鮮で甘みがあります。
TWD290 ≈ ¥1,445
北海道産大ホタテ 6個
北海道大干貝6顆
北海道産の大粒ホタテ。肉厚で甘く、半生で食べるのが一番美味しいです。
TWD380 ≈ ¥1,894
日本産大生牡蠣 5個
日本大生蠔5個
日本産の大生牡蠣。ふっくらジューシーで、濃厚な海の幸の風味がします。
TWD550 ≈ ¥2,741
大草エビ 6尾
大白蝦6隻
大きめの白エビ。肉質はしっかりとして甘く、火鍋によく使われるシーフード食材です。
TWD200 ≈ ¥997
大草エビ 2尾
大草蝦2隻
大きめの草エビ。肉質はしっかりとして弾力があり、ロブスターに似た食感で、旨味がたっぷりです。
TWD280 ≈ ¥1,396
腕のような太さの巨大エビ 1匹
手臂肥豬蝦1隻
腕のように太い巨大なエビ。肉質は非常に豊かで厚く、食感は抜群です。
TWD390 ≈ ¥1,944
ロブスター（当日の漁獲量による）
龍蝦 (依當天魚貨供應)
新鮮なロブスター。当日の漁獲量に応じて提供されます。肉質は新鮮で弾力があり、豪華な火鍋食材です。

火鍋の具材単品

凍豆腐
冷凍された豆腐。内部はスポンジ状で、スープを吸収しやすく、ジューシーな食感です。
TWD80 ≈ ¥399
鱈のすり身揚げ
鱈魚甜不辣
鱈のすり身で作った揚げ物。柔らかく甘みがあり、一般的な揚げ物よりも繊細です。
TWD120 ≈ ¥598
自家製イカ団子
手工花枝羹
自家製イカ団子。イカの食感が楽しめ、旨味が濃厚です。
TWD180 ≈ ¥897
自家製黒豚ロース肉団子
手工黑豚里肉羹
黒豚ロース肉を手作りした肉団子。肉の香りが豊かで、しっかりとした食感です。
TWD180 ≈ ¥897
タロイモ団子
芋頭丸
タロイモの粒が入った団子。タロイモの風味が濃厚で、柔らかくクリーミーな食感です。
TWD180 ≈ ¥897
ロブスターサラダ団子
龍蝦沙拉丸
ロブスター風味のサラダソースが入った団子。噛むととろりとした食感で、甘みと濃厚さがあります。
TWD168 ≈ ¥837
基隆自家製魚餃子
基隆手工魚餃
基隆特産の自家製魚餃子。皮はモチモチ、餡は新鮮で美味しい、火鍋の定番具材です。
TWD168 ≈ ¥837
基隆自家製エビ餃子
基隆手工蝦餃
基隆特産の自家製エビ餃子。皮は滑らかで、エビの餡は新鮮で甘いです。
TWD168 ≈ ¥837
自家製卵餃子
手工蛋餃
自家製卵焼きで餡を包んだ卵餃子。卵の風味が濃厚で、食感が豊かです。
TWD168 ≈ ¥837
自家製湯葉
手工濕腐竹
乾燥させていない湯葉。大豆の風味が濃厚で、柔らかく滑らかな食感で、スープを吸収しやすいです。
TWD168 ≈ ¥837

季節の野菜単品

キャベツ
高麗菜
新鮮なキャベツ。シャキシャキとした甘みがあり、火鍋に欠かせない野菜です。
TWD80 ≈ ¥399
白菜
大白菜
新鮮な白菜。柔らかく煮ると、野菜本来の甘みが引き出されます。
TWD80 ≈ ¥399
大陸妹（レタスの一種）
大陸妹
福山萵苣（大陸妹）。シャキシャキとした食感で、軽くしゃぶしゃぶするだけで食べられます。
TWD80 ≈ ¥399
春菊（季節限定）
筒蒿 (季節供應)
季節限定の春菊。独特の香りが特徴で、冬の火鍋で人気の野菜です。
TWD80 ≈ ¥399
娃娃菜（ベビー白菜）
娃娃菜
ミニ白菜（ベビー白菜）。白菜よりも繊細で甘みがあります。
TWD80 ≈ ¥399
エノキダケ
金針菇
新鮮なエノキダケ。シャキシャキとした滑らかな食感で、一般的な火鍋のキノコです。
TWD80 ≈ ¥399
椎茸
香菇
新鮮な椎茸。肉厚で香りが濃厚、滑らかな食感です。
TWD80 ≈ ¥399
トマト
番茄
新鮮なトマト。スープに入れると酸味と甘みが加わり、食欲をそそり、脂っこさを和らげます。
TWD80 ≈ ¥399
ヤングコーン
玉米筍
殻付きまたは殻なしの若いトウモロコシ。シャキシャキとした甘みがあり、フルーツのような甘さです。
TWD90 ≈ ¥449
タロイモの芯
芋頭心
タロイモの中心部の最もクリーミーな部分。調理すると柔らかくクリーミーになり、タロイモの風味が豊かです。
TWD120 ≈ ¥598
フルーツコーン
水果玉米
非常に甘いトウモロコシの品種。皮が薄くジューシーで、フルーツのような甘さです。
TWD120 ≈ ¥598

主食単品

白飯
柔らかい白米飯。
TWD20 ≈ ¥100
うどん
烏龍麵
モチモチとした食感の日本のうどん。火鍋に入れてスープを吸わせるのに適しています。
TWD20 ≈ ¥100
王子麺
王子麵
台湾の定番インスタント麺。火鍋で柔らかく煮込んでスープを吸わせると、人気の主食になります。
TWD20 ≈ ¥100
春雨
冬粉
透明な緑豆春雨。スープの旨味を吸収しやすく、滑らかな食感です。
TWD20 ≈ ¥100
鶏卵
雞蛋
新鮮な生卵。茹でて食べるか、つけダレの具材としてお使いください。
TWD20 ≈ ¥100

冷菜コーナー

韓国風キムチ
韓式泡菜
韓国風の辛味噌で漬け込んだ白菜。シャキシャキとした食感で、酸っぱくて辛く、食欲をそそります。
TWD80 ≈ ¥399
韓国風辛味噌大根
韓式辣蘿蔔
韓国風の辛味噌で漬け込んだ大根の角切り。シャキシャキとした食感で、辛味が効いています。
TWD80 ≈ ¥399
ホタテの貝柱の漬物
珍珠干貝唇
味付けされたホタテの貝柱の漬物。モチモチとした食感で、旨味がたっぷりな前菜です。
TWD100 ≈ ¥498
麻辣（マーラー）味の新鮮アサリ
麻辣鮮蛤
麻辣（マーラー）味のタレで漬け込んだ新鮮アサリ。甘みと辛味が交差し、独特の風味です。
TWD100 ≈ ¥498
わさびタコ
芥末章魚
わさびで和えた生タコの角切り。滑らかで、ピリッとした辛さが刺激的です。
TWD100 ≈ ¥498
鱈の白子と野菜のサラダ
涼拌鱈魚肝沙拉
クリーミーで濃厚な鱈の白子を、さっぱりとした野菜とソースで和えたサラダ。口の中でとろけ、独特の風味です。
TWD150 ≈ ¥748

韓国風カニ味噌漬けエビコーナー

醤油漬けエビ＆カニセット内容：白飯、海苔、イクラ、キャビア、韓国ごま油

醤油漬け白エビセット（6尾）
醬油生醃白蝦套餐組(6隻)
醤油漬けの生エビのセット。エビの身は甘く柔らかく、塩味と醤油の風味がします。白飯と付け合わせ付き。
TWD690 ≈ ¥3,439
韓国風辛味噌白エビセット（6尾）
韓式辣醬白蝦套餐組(6隻)
韓国風の辛味噌で漬け込んだ生エビのセット。辛味が濃厚で、ご飯が進みます。白飯と付け合わせ付き。
TWD690 ≈ ¥3,439
醤油漬けの毛ガニセット（濃厚な味噌の毛ガニ x 1）
醬油生醃蟹套餐組(爆膏蟹x1)
醤油漬けの濃厚な味噌の毛ガニ。蟹肉は甘く、蟹味噌は濃厚です。白飯と付け合わせ付き。
TWD880 ≈ ¥4,386
韓国風醤油漬け毛ガニセット（濃厚な味噌の毛ガニ x 1）
韓式辣醬蟹套餐組(爆膏蟹x1)
韓国風の辛味噌で漬け込んだ毛ガニ。濃厚な味噌の毛ガニを使用。辛くて美味しく、食欲をそそります。白飯と付け合わせ付き。
TWD880 ≈ ¥4,386
海苔追加一皿
海苔加點一盒
ご飯やカニ味噌漬けエビと一緒に食べるのに適した韓国風海苔。
TWD40 ≈ ¥199

生漬けシーフードコーナー

生漬け生牡蠣（日本産2L大生牡蠣 x 3）
生醃生蠔 (日本2L大生蠔x3)
醤油漬けの日本産大生牡蠣。生牡蠣の旨味を保ちつつ、醤油の風味が加わっています。
TWD390 ≈ ¥1,944
生漬け甘エビ（葡萄エビ x 5）
生醃甜蝦 (葡萄甜蝦x5)
醤油漬けの葡萄エビ。エビの身は柔らかく甘く、独特の風味です。
TWD390 ≈ ¥1,944
生漬けホタテ（北海道産大ホタテ x 4）
生醃干貝 (北海道大干貝x4)
醤油漬けの北海道産大ホタテ。柔らかく甘みがあり、醤油の風味がしっかりしています。
TWD390 ≈ ¥1,944
生漬けサーモン麺
生醃鮭魚面
麺状にスライスされ、醤油漬けにした生サーモン。滑らかな食感で面白く、脂の香りが豊かです。
TWD390 ≈ ¥1,944
生漬けシーフード三種盛り合わせ
生醃三拼
3種類の生漬けシーフードを一度に楽しめる盛り合わせ。多様な味がお好きな方におすすめです。
TWD970~ ≈ ¥4,835

シェフのおすすめ特製料理

スクランブルエッグとウニ、甘エビ
滑蛋海膽甜蝦
スクランブルエッグ、新鮮なウニ、甘エビを組み合わせた豪華な料理。食感が豊かで滑らか、海の幸がたっぷりです。
TWD680 ≈ ¥3,389
スクランブルエッグと生牡蠣
滑蛋生蠔
スクランブルエッグと新鮮な生牡蠣を組み合わせた料理。卵の香りと牡蠣の旨味が完璧に調和しています。
TWD680 ≈ ¥3,389
豪華版総合シーフードスクランブルエッグ
豪華版綜合海鮮滑蛋
様々な高級シーフードを組み合わせたスクランブルエッグ料理。究極の贅沢な海の幸をお楽しみください。
TWD980 ≈ ¥4,884
四色混ぜご飯（イクラ、エビ卵、キャビア、松葉ガニ味噌）
四色拌飯 (鮭魚卵.蝦卵.魚子醬.松葉蟹膏)
イクラ、エビ卵、キャビア、松葉ガニ味噌がたっぷり乗った混ぜご飯。一口ごとに海の幸の旨味とプチプチとした食感が楽しめます。
TWD320 ≈ ¥1,595
二色混ぜご飯（麻辣（マーラー）味の新鮮アサリ、松葉ガニ味噌）
雙色拌飯 (麻辣鮮蛤.松葉蟹膏)
麻辣（マーラー）味の新鮮アサリと松葉ガニ味噌を添えた混ぜご飯。辛くて美味しく、層が豊かです。
TWD220 ≈ ¥1,097
豪華シーフード粥
豪華海鮮粥
カニ、生牡蠣、アワビ、ソデイカ、アサリ、甘エビ、ホタテ
カニ、生牡蠣、アワビ、ソデイカなどの豊富なシーフードを煮込んだお粥。スープは非常に美味しく、具材がたっぷりです。
TWD890 ≈ ¥4,436
ピータンとパクチーの牛肉粥
皮蛋香菜牛肉粥
ピータン、パクチー、柔らかい牛肉を組み合わせた独特の風味のお粥。香りが濃厚で、滑らかな食感です。
TWD390 ≈ ¥1,944
特製特製滷汁鴨血
招牌老滷鴨血
特製滷汁で煮込んだ鴨血。柔らかく味が染み込み、香りが溢れています。
TWD100 ≈ ¥498
特製自家製臭豆腐
招牌手工臭豆腐
自家製臭豆腐。独特の風味で、しっかりとした食感があり、噛むほどに香ばしさが増します。
TWD120 ≈ ¥598
麻辣（マーラー）味の特製滷汁で煮込んだ牛スジ
麻辣老滷牛筋
麻辣（マーラー）味の特製滷汁で煮込んだ牛スジ。柔らかくモチモチとした食感で、辛味がしっかり染み込んでいます。
TWD280 ≈ ¥1,396
麻辣（マーラー）味の特製滷汁で煮込んだ豚の大腸
麻辣老滷肥腸
麻辣（マーラー）味の特製滷汁で煮込んだ豚の大腸。きれいに処理されており、臭みがなく、脂っこくて柔らかく、モチモチしています。
TWD280 ≈ ¥1,396
臭豆腐、鴨血、豚の大腸
臭臭布丁 (鴨血.臭豆腐.肥腸)
鴨血、臭豆腐、豚の大腸を組み合わせたユニークな料理。「臭臭プリン」という名前で、風味が濃厚で独特、食感が豊かで、濃厚な味が好きな方におすすめです。
TWD300 ≈ ¥1,495
生食用冷製コーナー
生食級冷物區

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価2,278件
$
$ Budget
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