Ke Han Da Shu Hai Xian Huo Guo Jiang Xia Jiang Xie Zhuan Mai Dian [Tai Bei Ji Lin Dian]

包含豐富海鮮拼盤與優質肉品的雙人火鍋套餐。依當日漁獲提供新鮮海鮮，搭配精選時蔬與火鍋料。適合1-2人享用，可自選湯底與肉品。

升級版的海陸雙人火鍋套餐。除了基本的豐富海鮮與時蔬外，提供更多樣的高級肉品選擇，如安格斯牛小排與黑豚松阪豬。

頂級豪華海陸雙人火鍋套餐。提供最高等級的肉品選擇，包括A5和牛與伊比利豬，搭配頂級海鮮拼盤，享受極致的火鍋體驗。

肉質鮮嫩的黑豚梅花肉片。油花分布均勻，涮煮後口感軟嫩多汁。

珍貴的松阪豬肉部位，口感脆嫩彈牙。油花豐富而不膩，是火鍋的上佳選擇。

來自西班牙的伊比利豬肉，帶有獨特的榛果香氣。肉質細緻，油脂甘甜。

精選特級沙朗牛肉片。肉質紮實，牛肉風味濃郁，適合喜歡吃肉感的人。

切成薄片的牛舌。口感脆爽獨特，輕涮即可食用，風味鮮美。

日本頂級A5和牛切片。油花極為豐富，入口即化，肉汁充滿口腔。

安格斯品種的牛小排肉片。大理石紋油花分佈均勻，肉質軟嫩，肉香濃郁。

去骨的文昌雞腿肉。肉質結實有彈性，煮久不易乾柴，皮Q肉嫩。

紐西蘭進口的小羔羊嫩肩肉。肉質細嫩，羊羶味極淡，口感鮮甜。

來自宜蘭的新鮮透抽。口感Q彈鮮甜，稍微涮煮即可享受海味。

新鮮蛤蜊。肉質飽滿，煮入火鍋能增添湯頭的鮮甜味。

切片的鱸魚肉。肉質細緻無刺，口感清爽，適合煮火鍋。

紅鼓魚（鯛魚）切片。肉質緊實有彈性，鮮美甘甜。

來自北海道的大顆干貝。肉質厚實鮮甜，煮至半熟口感最佳。

日本進口的大生蠔。飽滿多汁，帶有濃郁的海洋鮮味。

個頭較大的白蝦。蝦肉緊實鮮甜，是火鍋常見的海鮮食材。

體型碩大的草蝦。肉質紮實彈牙，口感類似龍蝦，鮮味十足。

體型巨大的肥豬蝦，尺寸如手臂般粗壯。肉質極為飽滿厚實，口感極佳。

新鮮龍蝦，依當日漁獲供應。肉質鮮美彈牙，是豪華的火鍋食材。

冷凍過的豆腐，內部呈海綿狀。極易吸收湯汁，口感多汁。

使用鱈魚漿製成的甜不辣。口感軟嫩鮮甜，比一般甜不辣更為細緻。

手工製作的花枝羹塊。吃得到花枝塊的口感，鮮味濃郁。

使用黑豚里肌肉手工製作的肉羹。肉香十足，口感紮實。

包有芋頭顆粒的丸子。芋香濃郁，口感鬆軟綿密。

內餡包有龍蝦風味沙拉醬的丸子。咬開後會有爆漿口感，甜美濃郁。

基隆特產的手工魚餃。外皮Q彈，內餡鮮美，是火鍋的經典配料。

基隆特產的手工蝦餃。餃皮滑嫩，蝦肉內餡鮮甜。

手工煎製蛋皮包裹肉餡的蛋餃。蛋香濃郁，口感豐富。

未經乾燥的腐竹。豆香濃郁，口感滑嫩柔軟，易吸收湯汁。

新鮮高麗菜。口感清脆甘甜，是火鍋不可或缺的蔬菜。

新鮮大白菜。煮軟後口感鮮嫩，能釋放蔬菜的自然甜味。

福山萵苣（大陸妹）。口感爽脆，輕涮即可食用。

季節限定的茼蒿。具有獨特的香氣，是冬季火鍋的熱門蔬菜。

微型大白菜（娃娃菜）。口感比大白菜更為細嫩甘甜。

新鮮金針菇。口感脆嫩滑順，是常見的火鍋菌菇。

新鮮香菇。菇體厚實，香氣濃郁，口感滑嫩。

新鮮番茄。煮在湯中能增添酸甜風味，開胃解膩。

帶殼或去殼的幼嫩玉米。口感清脆鮮甜。

取自芋頭中心最綿密的部分。煮熟後口感鬆軟綿密，芋香十足。

甜度極高的玉米品種。皮薄多汁，口感如水果般清甜。

香軟的白米飯。

口感Q彈的日式烏龍麵。適合放入火鍋中吸收湯汁。

台灣經典的速食麵塊。放入火鍋煮軟後吸滿湯汁，是人氣主食。

透明的綠豆粉絲。極易吸收湯汁精華，口感滑順。

新鮮生雞蛋。可煮熟食用或作為蘸醬配料。

韓式辣味醃漬白菜。口感爽脆，酸辣開胃。

韓式辣味醃漬蘿蔔塊。口感清脆多汁，帶有香辣味。

調味過的干貝唇肉。口感Q彈有嚼勁，鮮味十足的開胃小菜。

以麻辣醬汁醃漬的鮮蛤蜊。鮮甜與香辣交織，風味獨特。

拌入芥末（哇沙米）的生章魚切塊。口感滑嫩，嗆辣過癮。

口感綿密濃郁的鱈魚肝，搭配清爽蔬菜與醬汁做成的沙拉。入口即化，風味獨特。

韓式醬油醃漬的生白蝦套餐。蝦肉鮮甜軟糯，帶有鹹香醬味。附白飯及配料。

韓式辣醬醃漬的生白蝦套餐。口味香辣濃郁，非常下飯。附白飯及配料。

韓式醬油醃漬的生螃蟹，選用蟹黃飽滿的爆膏蟹。蟹肉鮮甜，蟹膏濃郁。附白飯及配料。

韓式辣醬醃漬的生螃蟹，選用蟹黃飽滿的爆膏蟹。香辣鮮美，令人食慾大開。附白飯及配料。

韓式海苔片，適合包著飯和醬蟹醬蝦一起食用。

醬漬的日本大生蠔。保留了生蠔的鮮美，增添了醬汁的風味。

醬漬的葡萄甜蝦。蝦肉軟糯甘甜，風味獨特。

醬漬的北海道大干貝。口感軟嫩鮮甜，醬香入味。

切成麵條狀的生鮭魚肉，經醬漬處理。口感滑順有趣，充滿油脂香氣。

一次品嚐三種生醃海鮮的拼盤組合。適合喜歡多樣化口味的食客。

結合了滑嫩炒蛋、鮮美海膽和甜蝦的豪華料理。口感豐富滑順，海味十足。

以滑蛋搭配鮮嫩生蠔的料理。蛋香與蠔鮮完美融合。

加入多種頂級海鮮的滑蛋料理。極致奢華的鮮味享受。

鋪滿鮭魚卵、蝦卵、魚子醬和松葉蟹膏的拌飯。每一口都充滿海洋的鮮味與爆珠口感。

搭配麻辣鮮蛤與松葉蟹膏的拌飯。香辣鮮美，層次豐富。

加入螃蟹、生蠔、鮑魚、透抽等豐富海鮮熬煮的粥品。湯頭鮮甜無比，料多實在。

風味獨特的粥品，結合了皮蛋、香菜與嫩牛肉。香氣濃郁，口感滑順。

使用特製老滷汁燉煮的鴨血。口感滑嫩入味，香氣四溢。

手工製作的臭豆腐。風味獨特，口感紮實，越嚼越香。

以麻辣滷汁燉煮的牛筋。口感軟糯Q彈，香辣入味。

以麻辣滷汁燉煮的大腸。處理乾淨無異味，肥嫩軟Q。

結合了鴨血、臭豆腐和肥腸的獨特料理。名為‘臭臭布丁’，風味濃郁獨特，口感豐富，適合喜愛重口味的食客。