Jumbo Seafood Iconsiam

Name: Jumbo Seafood Iconsiam
Address: バンコク
Price range: ฿88 - ฿5990

★ 4.7 (1,575)

活マテガイ

マテガイ (スコットランド)

หอยไม้ไผ่ (Scotland)

スコットランド

スコットランド産マテガイ。自然な甘みとコリコリとした食感が特徴です。ジューシーさを保つように調理されており、ガーリックソースや醤油蒸しによく合います。

฿348 ≈ ¥1,689

マテガイ (アンダマン)

หอยไม้ไผ่ (Andaman)

アンダマン 348.- / 2個

アンダマン海のマテガイ。新鮮で甘く、少し歯ごたえがあります。1セット2個入り。スパイスで味付けしたり、蒸したりして自然な風味を引き出します。

฿348 ≈ ¥1,689

活魚

活魚のお選びと調理法: A. 醤油蒸し、B. ガーリック蒸し、C. 漬け大根蒸し、D. オイスターソース揚げ、E. ノニャソース揚げ

アカハタ

ปลาเก๋าดอกแดง

スターハタ 100gあたりの価格

アカハタ。きめ細かく白い身は自然な甘みがあります。醤油蒸しにすると魚本来の鮮度が引き立ち、食べやすく消化も良いです。

฿398~ ≈ ¥1,932

タイガーハタ

ปลาเก๋าเสือ

タイガーハタ時価

タイガーハタ。身がしっかりしていて弾力があり、皮は少し歯ごたえがあります。甘みとコクがあり、蒸し料理やトムヤムクンで魚本来の食感を楽しむのに最適です。

パールハタ

ปลาเก๋ามุก

パールハタ時価

パールハタ。きめ細かく白い身はまろやかな甘みがあり、生臭さが少ない。醤油蒸しや梅蒸しに最適です。

ティラピア

ปลาทับทิม

ティラピア (売り切れ)

ティラピア。身がしっかりしており、骨からほぐれやすい。淡白でまろやかな味わいで、カリッと揚げてソースをかけたり、スパイシーなレモン蒸しにするのが人気です。

活エビ

エビフライのサラダクリームソース

สลัดกุ้งทอดครีม

サラダクリームソースのエビ

殻をむいたエビをサクサクに揚げ、甘酸っぱいクリーミーなサラダソースで和えました。フルーツや生野菜と一緒にどうぞ。まろやかで爽やかな味わいです。

฿368~ ≈ ¥1,786

エビの塩卵炒め

กุ้งทอดไข่เค็ม

エビの塩卵炒め

おすすめメニュー。エビを黄金色の塩卵ソースで和えました。濃厚な塩味と卵黄の風味が特徴で、外はカリッと、中はプリプリの食感です。

฿368~ ≈ ¥1,786

エビとシリアル揚げ

กุ้งทอดคลุกซีเรียล

エビとシリアル揚げ

エビをクリスピーに焼き上げたシリアルで和えました。サクサクとした食感とバターとミルクの香りが特徴です。甘じょっぱさが絶妙で、ついつい手が伸びる一品です。

฿368~ ≈ ¥1,786

エビチリソース

กุ้งทอดซอสเปรี้ยวหวาน

エビの甘酢炒め

エビチリソース

฿368~ ≈ ¥1,786

野菜

ロメインレタス / スナップエンドウ

ブロッコリー / スナップエンドウ / アイスバーグレタス / ロメインレタス

ผักบร็อคโคลี่ / ถั่วหวาน / ผักกาดแก้ว / ผักกาดขาว

ブロッコリー / スナップエンドウ / アイスバーグレタス / ロメインレタス調理法: ガーリック炒め / オイスターソース炒め / サンバル炒め / XOソース炒め

強火で炒め、野菜のシャキシャキとした食感と鮮やかな色合いを保ちます。お好みの野菜とソースをお選びください。XOソースは、豊かな香りとスパイシーでまろやかな味わいを加えます。

฿238~ ≈ ¥1,155

カイラン菜 / 空心菜

คะน้า / ผักบุ้ง

ベビーカイラン菜 / 空心菜調理法: ガーリック炒め / オイスターソース炒め / サンバル炒め / XOソース炒め

香港カイラン菜または中国空心菜。強火で炒め、シャキシャキとした食感と鮮やかな色合いを保ちます。地元のスパイシーな味わいのために、シュリンプペースト（サンバル）で炒めることもできます。

฿238~ ≈ ¥1,155

ご飯 / 麺

エビチャーハン

ข้าวผัดกุ้ง

シーフードスペシャルチャーハン

シーフードまたはエビのチャーハン。強火で炒め、ご飯はパラパラに仕上がります。鍋の香ばしさが食欲をそそり、新鮮なシーフードの風味が豊かです。

฿328~ ≈ ¥1,592

カイラン菜と塩漬け魚のチャーハン

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม

鶏肉と塩漬け魚のチャーハン

角切りチキンと塩漬け魚のチャーハン。塩漬け魚独特の香りが食欲をそそり、シャキシャキしたカイラン菜がアクセントになっています。塩加減が絶妙です。

฿248~ ≈ ¥1,204

カニチャーハン

ข้าวผัดเนื้อปู

カニ肉チャーハン

大きなカニの身が入ったチャーハン。ご飯はパラパラで鍋の香ばしい香りがします。新鮮で甘いカニの身がチャーハンをより一層特別なものにしています。

฿318~ ≈ ¥1,543

マレーシア風焼きそば

บะหมี่ผัดสไตล์มาเลเซีย

ミーゴレン - マレーシア風焼きそば

マレーシア風焼きそば（ミーゴレン）。濃厚な味わいで、スパイスとトマトソースの香りが豊かです。少しスパイシーで具材もたっぷりです。

฿278~ ≈ ¥1,349

シーフードあんかけ麺

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล

シーフード焼きそば / ホーファン

太麺の焼きそばを鍋の香ばしい香りで炒め、濃厚でまろやかなあんをかけました。新鮮なシーフードがたっぷり入っています。

฿318~ ≈ ¥1,543

デザート

揚げドリアン

ทุเรียนทอด

揚げドリアン

ドリアンを衣で揚げたもの。外はカリッと、中はトロリとして、ドリアンの濃厚な甘い香りがします。食後のデザートにぴったりです。

฿268~ ≈ ¥1,301

マンゴープリン

พุดดิ้งมะม่วง

冷製マンゴープリン

濃厚なマンゴーの風味が楽しめる、滑らかなプリン。冷やして提供され、食後の口直しに最適です。

฿88 ≈ ¥427

マンゴーサゴポメロ

สาคูมะม่วงส้มโอ

冷製マンゴーサゴポメロ

香港で人気のデザート。マンゴー、サゴ、ポメロが入ったココナッツミルクのかき氷。甘酸っぱく、爽やかな味わいで、食感も楽しめます。

฿118 ≈ ¥573

ワイン / 飲料

中国酒 / シャンパン / 白ワイン

フェンチュウ (アルコール53%)

Fen Chiew (alcohol 53%)

500 ml

アルコール度数53%の中国酒。独特の香りと力強い味わいが特徴で、スパイシーな中華料理によく合います。

฿1,590 ≈ ¥7,716

パイパー・エドシックキュヴェブリュット

Piper - Heidieck Cuvée Brut

フランス産シャンパン。きめ細やかな泡立ちで、爽やかな味わい。フルーティーで焼き立てパンのような香りが、お祝いやシーフードによく合います。

฿5,990 ≈ ¥29,070

ジャンヌ・ダルクブラン・ド・ブラン Prestige Brut

Jeanne D'Arc Blance De Blancs Prestige Brut

きめ細やかな泡立ちのスパークリングワイン。フルーティーで飲みやすく、爽やかな味わいです。

฿1,890 ≈ ¥9,172

ピッチーニプロセッコエクストラドライ DOC

Piccini Prosecco Extra Dry Doc

イタリア産プロセッコ。ほのかな甘みのあるドライな味わい（エクストラドライ）。フルーティーな香りが食欲をそそります。

฿1,990 ≈ ¥9,658

ヴィッラピッロロゼディトスカーナチンガリーノ

Villa Pillo Rose di Toscana Cingalino

イタリア

イタリア・トスカーナ産ロゼワイン。美しいピンク色で、軽やかな味わい。ベリーの香りがして、爽やかな飲み心地です。

฿2,990 ≈ ¥14,511

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価1,575件

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