チムチュムセット
จิ้มจุ่มชุดละ
伝統的なイサーン風土鍋チムチュムセット。ハーブとスパイスのスープ、肉、新鮮な野菜、スパイシーなディップソースが含まれています。熱いスープで肉を茹で、ディップソースで食べます。
฿170
≈ ¥825
0
Jum Lad Ya Naa Sahakorn
Jum Lad Ya Naa Sahakorn
จุ่มลาดหญ้าหน้าสหกรณ์
新鮮、清潔、美味しい、安全、標準化された食品
チムチュム
チムチュムとサイドメニュー
野菜追加
เพิ่มผัก
チムチュム鍋用の新鮮な野菜セット
฿20
≈ ¥97
0
鶏卵追加
เพิ่มไข่ไก่
チムチュム鍋に加えるための新鮮な鶏卵、濃厚さを増す
฿10
≈ ¥49
0
チムチュム風（豚肉）
チムチュム用具材（豚肉）
豚肉
หมู
柔らかいマリネ豚肉のスライス、チムチュム用
฿60~
≈ ¥291
レバー
ตับ
薄切り豚レバー、茹でて食べると甘く柔らかく生臭くない
฿60~
≈ ¥291
シアンジー（豚の腎臓）
เซียงจี้
丁寧に洗浄した豚の腎臓（シアンジー）、チムチュム用
฿60~
≈ ¥291
豚の腸（タイト）
ไส้อ่อน
豚の腸、きれいに洗浄、苦くない、噛むと楽しい
฿60~
≈ ¥291
豚の腸（タイト）
ไส้ตัน
豚の尻尾の先端部分（豚腸タイト）、カリカリの食感、スープで茹でるのが一般的
฿100
≈ ¥485
0
チムチュム風（牛肉）
チムチュム用具材（牛肉）
牛肉
เนื้อ
柔らかいマリネ牛肉、熱いスープでチムチュム、ジャオディップソース添え
฿60~
≈ ¥291
牛の筋入りバラ肉
เนื้อลาย
牛のバラ肉（スジ入り）、噛むとカリカリ
฿60~
≈ ¥291
牛の胃（パッカイリウ）
ผ้าขี้ริ้ว
白い牛の胃（スバイナーン）、清潔でカリカリ、チムチュム用
฿60~
≈ ¥291
シーフードチムチュム風
チムチュム用具材（シーフード）
エビ
กุ้ง
柔らかく弾力のあるエビ、チムチュム用
฿60~
≈ ¥291
イカ
ปลาหมึก
新鮮なイカのスライス、チムチュム用
฿60~
≈ ¥291
スパイシーヤム風
豚の腸（タイト）のヤム
ยำไส้ตัน
茹でた豚の腸をスパイシーなヤムソースで和え、酸っぱく、辛く、塩辛く、甘い、完璧な味
฿100
≈ ¥485
0
豚の腸（タイト）のヤム
ยำไส้อ่อน
茹で豚の腸をスパイシーなヤムソースで和え、玉ねぎ、セロリ、生唐辛子入り
฿80
≈ ¥388
0
グリル豚腸のヤム
ยำไส้ย่าง
香ばしくグリルした豚の腸をハーブで和え、スパイシーでパンチの効いた味
฿80
≈ ¥388
0
ヤムムーヨー（豚肉ソーセージのサラダ）
ยำหมูยอ
しっかりした豚肉ソーセージ（ムーヨー）を野菜とまろやかなヤムソースで和え
฿80
≈ ¥388
0
豚の首肉のヤム
ยำคอหมู
スライスした豚の首肉のヤム、キュウリ、玉ねぎ、スパイシーなヤムソース
฿80
≈ ¥388
0
牛の胃のヤム
ยำผ้าขี้ริ้ว
カリカリの牛の胃（パッカイリウ）、イサーン風またはタイ風ヤム、パンチの効いた味
฿80
≈ ¥388
0
エビのヤム
ยำกุ้ง
ちょうど良い茹で加減のエビのヤム、ハーブとスパイシーなヤムソース
฿80
≈ ¥388
0
イカのヤム
ยำปลาหมึก
茹でたイカのヤム、唐辛子、ライム、ナンプラーで味付け、酸っぱくて辛い
฿80
≈ ¥388
0
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
ひき肉、エビ、イカ、練り物など様々な具材のミックスヤム、風味豊か
฿80
≈ ¥388
0
ヤムウンセン
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨をひき肉とシーフードで和え、酸っぱくて辛い
฿80
≈ ¥388
0
グリル牛肉のヤム
ยำเนื้อย่าง
香ばしくグリルした豚肉のスライスをキュウリとハーブで和え
฿80
≈ ¥388
0
グリル豚肉のヤム
ยำหมูย่าง
柔らかいグリル豚肉のスライスをスパイシーなヤムで和え、ライムと生唐辛子の香り
฿80
≈ ¥388
0
豚の尻尾のヤム
ยำหางหมู
カリカリの豚の尻尾をスパイシーなヤムソースで和え、人気の前菜
฿80
≈ ¥388
0
血抜きハマグリのヤム
ยำหอยแครง
焼き血抜きハマグリ、ちょうど良い茹で加減、レモングラス、生唐辛子、トムヤムペーストで和え
฿80
≈ ¥388
0
スペシャルメニュー
茹で血抜きハマグリ
หอยแครงลวก
お好みの茹で加減の血抜きハマグリ、スパイシーなシーフードソース添え
฿80
≈ ¥388
0
焼き血抜きハマグリ
หอยแครงเผา
血抜きハマグリのグリル、香ばしく焼かれ、自然な甘み、シーフードソース添え
฿80
≈ ¥388
0
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
ナンプラーソースに漬けた新鮮なエビ、シーフードソース、苦瓜とニンニク添え
฿80
≈ ¥388
0
豚肉のライム和え
หมูมะนาว
茹で豚肉をスパイシーなシーフードソースで和え、カリカリのカイランの茎と生ニンニクで飾る
฿80
≈ ¥388
0
牛肉のライム和え
เนื้อมะนาว
軽く茹でた牛肉を酸っぱくて辛いヤムソースで和え、サイド野菜添え
฿80
≈ ¥388
0
イカのライム和え
หมึกมะนาว
茹でた新鮮なイカをスパイシーなライムヤムソースで和え、ホットポットまたは大皿で提供
฿80
≈ ¥388
0
スパイシーなタケノコサラダ
ซุปหน่อไม้
茹でた細切りタケノコをヤンナーンソース、唐辛子粉、ロースト米粉、パラーで味付け、ハーブの香り
฿40
≈ ¥194
0
グリルチキン
ไก่ย่าง
スパイスでマリネしたチキン、皮はカリカリ、身は柔らかく、炭火の香り
฿60
≈ ¥291
0
ティラピアのグリル
ปลาทับทิมเผา
大きなティラピアの塩焼き、ジューシーで甘い身、サイド野菜とディップソース添え
฿250
≈ ¥1,213
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ソムタム風
豚首肉のソムタム
ส้มตำคอหมู
ソムタムタイ・コームーヤーン（グリル豚首肉入り）、甘酸っぱくまろやかな味、グリル豚の香り
฿80
≈ ¥388
0
ソムタムタイ・カイケム（塩漬け卵入り）
ส้มตำไทยไข่เค็ม
ソムタムタイ・カイケム（塩漬け卵入り）、塩味とまろやかさがソムタムの酸味と甘味を引き立てる
฿80
≈ ¥388
0
シーフードソムタム
ส้มตำทะเล
スパイシーなソムタム、新鮮なエビとイカ入り
฿80
≈ ¥388
0
塩漬けアサリのソムタム
ตำหอยดอง
塩漬けアサリ入りソムタム、独特の酸っぱくて塩辛い味
฿80
≈ ¥388
0
ソムタム・ノクマエ（タケノコサラダ）
ส้มตำหน่อไม้
ソムタム（パパイヤの代わりにタケノコを使用）、イサーン風
฿40
≈ ¥194
0
ソムタムタイ
ส้มตำไทย
ソムタム（パラーなし）、甘酸っぱい味、ピーナッツと干しエビ入り
฿40
≈ ¥194
0
ソムタムプー（カニ入り）
ส้มตำปู
ソムタム・プーケム（塩漬けカニ入り）、塩味が強く、非常に辛い
฿40
≈ ¥194
0
ソムタムプーパラー（カニと発酵魚ソース入り）
ส้มตำปลาร้า
茹でたパラー入りソムタム、まろやかで本格的なイサーンの味
฿40
≈ ¥194
0
ソムタムタイプー（カニ入り）
ส้มตำไทยปู
ソムタムタイ・プーケム（塩漬けカニ入り）、タイの甘さとカニの塩味の組み合わせ
฿40
≈ ¥194
0
ソムタムプーパラー
ส้มตำปูปลาร้า
人気のソムタム、塩漬けカニとパラー入り、濃厚でスパイシー
฿40
≈ ¥194
0
ソムタム・ソワ（カノムチーン麺入りソムタム）
ตำซั่ว
ソムタムプーパラー・カノムチーン（カニと発酵魚ソース入り）、カノムチーン麺がソムタムソースを吸収
฿40
≈ ¥194
0
血抜きハマグリのソムタム
ตำหอยแครง
茹でた血抜きハマグリ入りソムタム、カリカリの食感を追加
฿100
≈ ¥485
0
もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米、竹かご入り
฿10
≈ ¥49
0
白米
ข้าวเปล่า
炊いたご飯
฿10
≈ ¥49
0
カノムチーン
ขนมจีน
新鮮なカノムチーン麺、ソムタムやラープと一緒に
฿10
≈ ¥49
0
トムヤム/トムセープ風
豚の尻尾のトムセープ
ต้มแซ่บหางหมู
スパイシーなトムセープスープ、カリカリの豚の尻尾とハーブ入り
฿60
≈ ¥291
0
豚の内臓のトムセープ
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
様々な豚の内臓入りトムセープ、酸っぱくて辛い
฿60
≈ ¥291
0
牛肉の内臓のトムセープ
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
牛肉と内臓のトムセープ、カー、レモングラス、こぶみかんの葉の香り
฿80
≈ ¥388
0
豚の腸（タイト）のトムセープ
ต้มแซ่บไส้อ่อนหมู
スパイシーなイサーンスープ、柔らかい豚の腸入り
฿60
≈ ¥291
0
豚肉のトムセープ
ต้มแซ่บหมู
豚肉のトムセープ、ロースト唐辛子とライムで味付け
฿60
≈ ¥291
0
牛肉のトムセープ
ต้มแซ่บเนื้อ
イサーン風スパイシー牛スープ
฿80
≈ ¥388
0
豚軟骨のトムセープ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚軟骨入りトムセープ、噛むとカリカリ
฿60
≈ ¥291
0
鴨肉のトムセープ
ต้มแซ่บเป็ด
鴨肉のトムセープ、濃厚な味、スパイスの香りで臭み消し
฿60
≈ ¥291
0
ミックストムヤムクン
ต้มยำรวมมิตร
トムヤムクン（クリーミーまたはクリアスープ）、シーフードと豚肉入り、酸っぱくて辛い
฿80
≈ ¥388
0
エビのトムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
スパイシーなエビのトムヤムクン、人気のタイ料理
฿80
≈ ¥388
0
イカのトムヤムクン
ต้มยำปลาหมึก
イカのトムヤムクン、パンチの効いたジューシーな味わい
฿80
≈ ¥388
0
豚肉のオーム（イサーン風煮込み）
อ่อมหมู
イサーン風オームガイ（豚肉とディル入り）、ハーブとパラーの香り
฿60
≈ ¥291
0
牛肉のオーム（イサーン風煮込み）
อ่อมเนื้อ
牛肉のオーム（イサーン風煮込み）、濃厚な味、地元のハーブの香り
฿80
≈ ¥388
0
ラープ/ナムトック風
豚レバーの甘辛炒め
ตับหวานหมู
茹でた豚レバーをラープ風に味付け、甘く柔らかくジューシー
฿60
≈ ¥291
0
牛肉レバーの甘辛炒め
ตับหวานเนื้อ
甘く柔らかい牛レバーのイサーン風、ロースト米粉と唐辛子粉入り
฿80
≈ ¥388
0
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
炒めた豚ひき肉をラープ調味料、ロースト米粉、唐辛子粉、ライムで和え
฿60
≈ ¥291
0
牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
牛肉ひき肉のラープ、ロースト米粉の香り、スパイシーな味
฿80
≈ ¥388
0
春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
豚ひき肉のラープと春雨、柔らかく滑らかな食感
฿60
≈ ¥291
0
豚の首肉のナムトック
น้ำตกหมู
スライスしたグリル豚肉をラープナムトック風に味付け、酸っぱくて辛くて塩辛い
฿60
≈ ¥291
0
牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
少し脂身のあるグリル牛肉をナムトック風に味付け、香ばしくて美味しい
฿80
≈ ¥388
0
豚首肉のナムトック
น้ำตกคอหมู
柔らかいグリル豚首肉をイサーン風ナムトックに味付け
฿60
≈ ¥291
0
豚肉のコイ（イサーン風生肉サラダ）
ก้อยหมู
豚ひき肉のラープ（生または加熱、注文に応じて）、血とスパイシーなハーブ入り
฿60
≈ ¥291
0
牛肉のコイ（イサーン風生肉サラダ）
ก้อยเนื้อ
生牛ひき肉のラープ、ラープ調味料と牛胆汁で味付け、苦くて芳香
฿80
≈ ¥388
0
豚の腸（タイト）のラープ
ลาบไส้อ่อน
茹で豚の腸、スライスしてラープ風に味付け
฿60
≈ ¥291
0
グリル豚腸のラープ
ลาบไส้ย่าง
香ばしくグリルした豚の腸をラープに、グリル香る食感
฿60
≈ ¥291
0
牛の胃のラープ
ลาบผ้าขี้ริ้ว
牛の胃（パッカイリウ）のラープ、カリカリでスパイシー
฿80
≈ ¥388
0
レバーのコイ（イサーン風生肉サラダ）
ก้อยตับ
生レバーをコイ風に味付け、レバーの甘さとピリ辛
฿60
≈ ¥291
0
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
イサーン風ラープに味付けしたイカのひき肉またはスライス
฿60
≈ ¥291
0
鴨のラープ
ลาบเป็ด
鴨ひき肉をスパイスで炒め、ラープ風に味付け、ロースト唐辛子の香り
฿60
≈ ¥291
0
茹で牛肉のコイ（イサーン風生肉サラダ）
ก้อยต้มเนื้อ
柔らかく煮込んだ牛肉をコイ風に味付け、濃厚な味
฿80
≈ ¥388
0
グリル/フライ風
アヒルの口ばしのグリル/フライ
ปากเป็ดย่าง/ทอด
スパイスでマリネした豚の口ばし、グリルまたはガーリックフライ
฿60~
≈ ¥291
豚の首肉のグリル/フライ
คอหมูย่าง/ทอด
柔らかいマリネ豚首肉、炭火グリルまたはナンプラーフライ
฿60~
≈ ¥291
豚の腸のグリル/フライ
ไส้หมูย่าง/ทอด
丁寧に洗浄した豚の腸、カリカリにグリルまたはガーリックフライ
฿60~
≈ ¥291
豚の尻尾のグリル/フライ
หางหมูย่าง/ทอด
カリカリの豚の尻尾、グリルまたはクリスピーフライでスナックとして人気
฿60~
≈ ¥291
牛肉のグリル/フライ
เนื้อย่าง/ทอด
スパイシーにマリネした牛肉、イサーン風ステーキまたは干し肉フライ
฿80~
≈ ¥388
豚肉のグリル/フライ
หมูย่าง/ทอด
マリネした豚肉、グリルまたはフライを選択、もち米と一緒に
฿60~
≈ ¥291
豚スペアリブのグリル/フライ
ซี่โครงหมูย่าง/ทอด
スパイスでマリネした豚スペアリブ、グリルまたはガーリックフライ
฿60~
≈ ¥291
ラープフライ
ลาบทอด
丸めて揚げた豚ひき肉のラープ、外はカリカリ、中は柔らかく、ハーブの香り
฿100
≈ ¥485
0
豚の腸のグリル/フライ
ไส้ตันย่าง/ทอด
カリカリの豚の腸、ガーリックペッパーでグリルまたはフライ
฿100~
≈ ¥485
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
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