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Joseon Gomtang

조선곰탕

※ 米とキムチは国産です (Rice and kimchi are domestic)

★ 3.8 (204) $$Moderate 📍 Gwangmyeong-si

メインメニュー

テールクッパ
꼬리곰탕
(オーストラリア産/ニュージーランド/アメリカ)
牛の尾をじっくり煮込んだ、濃厚で香ばしいスープ料理です。柔らかい牛尾の肉とコシのある軟骨を味わえます。しっかりとした一食の食事に最適で、ご飯と一緒に熱々でお召し上がりください。
₩23,000 ≈ ¥2,456
ドガニタン
도가니탕
(オーストラリア産/ニュージーランド/アメリカ)
牛の膝軟骨をじっくり煮込んだ、澄んで濃厚なスープ料理です。コラーゲンが豊富で滋養に良く、柔らかい軟骨の食感が特徴です。塩、胡椒で味を調えてご飯と一緒にどうぞ。
₩19,000 ≈ ¥2,029
朝鮮コムタン
조선곰탕
(オーストラリア産/ニュージーランド/アメリカ)
朝鮮時代の方式のコムタンで、牛骨を煮込んだ澄んで深い味わいのスープ料理です。淡白で香ばしい味が絶品で、ご飯と一緒に食べるとお腹を温かく満たしてくれます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
牛頭コムタン
소머리곰탕
(国産)
牛の頭肉と骨を長時間煮込んだ、濃厚でとろみのあるスープ料理です。柔らかい牛の頭肉と共に濃厚なスープを味わえます。ご飯を加えてキムチと一緒に食べるのがおすすめです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
トッブルコギ
뚝불고기
(オーストラリア産/アメリカ産)
プルコギをトッペギ（石鍋）に入れ、熱々に煮込んだ料理です。甘辛いタレに漬け込んだ牛肉と各種野菜が調和し、温かく楽しめます。ご飯と混ぜて食べると美味しいです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ウルクンイタン
얼큰이탕
(オーストラリア産/ニュージーランド/アメリカ)
名前の通り「ウルクンハン（辛い）」味が特徴の辛いスープ料理です。コチュジャン、唐辛子粉などでピリ辛に味付けしたスープに肉や海産物、野菜などを入れて煮込みます。辛い食べ物が好きな方におすすめです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
テールチム
꼬리찜
(オーストラリア産/ニュージーランド/アメリカ)
牛の尾を醤油ダレに漬け込み、柔らかく蒸した料理です。甘辛いタレがよく染み込んだ柔らかい牛尾の肉をほぐして食べるのが楽しいです。お酒のおつまみや特別な食事に最適です。
₩60,000 ≈ ¥6,407
ドガニシュユク
도가니수육
(オーストラリア産/ニュージーランド/アメリカ)
牛の膝軟骨を煮て薄切りにした料理です。コシがありながらも柔らかい軟骨の食感が特徴で、通常タレやソースにつけて食べます。コラーゲン摂取に良い逸品です。
₩45,000 ≈ ¥4,805
牛頭シュユク
소머리수육
(国産)
牛の頭肉を柔らかく煮込み、薄切りにした料理です。淡白で香ばしい味わいが特徴で、エビの塩辛やタレにつけてお酒のおつまみとしてよく楽しまれます。
₩45,000 ≈ ¥4,805
緑豆参鶏湯
녹두삼계탕
開市 (国産)
若鶏の腹の中に찹米（もち米）、人参、ナツメ、ニンニク、緑豆を入れてじっくり煮込んだ滋養食です。淡白で濃厚なスープと柔らかい鶏肉、香ばしい緑豆の味が調和し、体を温めます。
₩16,000 ≈ ¥1,708
豆乳冷麺
콩국수
(季節限定メニュー/国産)
冷たく冷やした豆乳に麺を入れ、食べる夏の味覚です。香ばしく冷たい豆乳とコシのある麺が特徴で、塩や砂糖で味を調えて食べます。
₩10,000 ≈ ¥1,068

アルコール

チャミスル
참이슬
韓国を代表する焼酎ブランドの一つです。すっきりとしたまろやかな味わいが特徴で、様々な韓国料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ハイトビール
하이트맥주
韓国で人気のラガービールブランドです。冷たく爽やかな味わいで、どんな料理とも気軽に楽しめます。
₩5,000 ≈ ¥534
ボクブンジャ
복분자
ラズベリーを発酵させて作った韓国伝統の果実酒です。甘みの中にほのかな苦味があり、赤い色が食欲をそそります。主に肉料理や滋養食と一緒に楽しまれます。
₩12,000 ≈ ¥1,281

メニューの最後

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お店情報

★
3.8
Google Mapsの評価204件
$
$$ Moderate
📍 Gwangmyeong-si
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