조선곰탕


조선곰탕
※ El arroz y el kimchi son de origen nacional (Rice and kimchi are domestic)
Gwangmyeong-si
Gomtang de Rabo de Res
꼬리곰탕
(Australia/Nueva Zelanda/EE. UU.)
Un plato de sopa rico y sabroso hecho cocinando a fuego lento rabo de res. Puede disfrutar de la tierna carne de rabo de res y el cartílago masticable. Es una comida sustanciosa y se sirve caliente con arroz.
Gomtang de Cartílago de Rodilla de Res
도가니탕
(Australia/Nueva Zelanda/EE. UU.)
Un plato de sopa claro y rico hecho cocinando a fuego lento cartílago de rodilla de res. Es bueno para la salud debido a su alto contenido de colágeno, y se caracteriza por la textura tierna del cartílago. Sazone con sal y pimienta y coma con arroz.
Gomtang de Res Estilo Joseon
조선곰탕
(Australia/Nueva Zelanda/EE. UU.)
Un plato de sopa estilo Joseon, hecho cocinando a fuego lento huesos de res para obtener un caldo claro y profundo. Su sabor suave y sabroso es excelente, y comerlo con arroz llena el estómago de calor.
Gomtang de Cabeza de Res
소머리곰탕
(Origen Nacional)
Un plato de sopa espeso y rico hecho cocinando a fuego lento carne y huesos de cabeza de res durante mucho tiempo. Puede disfrutar del rico caldo junto con la tierna carne de cabeza de res. Es bueno para mezclar arroz y comerlo con kimchi.
Bulgogi en Ttukbaegi
뚝불고기
(Australia/EE. UU.)
Bulgogi servido y cocinado en un ttukbaegi (olla de piedra) caliente. Puede disfrutar de la carne de res marinada en una salsa dulce y salada con varias verduras. Es bueno para mezclar con arroz.
Eokl-eun-i Tang (Sopa Picante)
얼큰이탕
(Australia/Nueva Zelanda/EE. UU.)
Un plato de sopa picante caracterizado por su sabor 'eokl-eunhan' (picante y sabroso), como su nombre indica. Se elabora con un caldo picante hecho con gochujang, copos de chile, etc., y se cocina con carne, mariscos o verduras. Recomendado para los amantes de la comida picante.
Jjim de Rabo de Res
꼬리찜
(Australia/Nueva Zelanda/EE. UU.)
Un plato de rabo de res marinado en salsa de soja y cocido al vapor hasta que esté tierno. Puede disfrutar de la tierna carne de rabo de res, impregnada de la sabrosa salsa dulce y salada. Es bueno como acompañamiento para el alcohol o como comida especial.
Suyuk de Cartílago de Rodilla de Res
도가니수육
(Australia/Nueva Zelanda/EE. UU.)
Un plato de cartílago de rodilla de res cocido y cortado en rodajas finas. Se caracteriza por la textura masticable pero tierna del cartílago, y generalmente se come mojándolo en salsa o aderezo. Es una delicia para consumir colágeno.
Suyuk de Cabeza de Res
소머리수육
(Origen Nacional)
Un plato de carne de res cocida a fuego lento hasta que esté tierna y cortada en rodajas finas. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y a menudo se disfruta con camarones fermentados o salsa como acompañamiento para el alcohol.
Samgyetang de Frijol Mungo
녹두삼계탕
Gye-si (Origen Nacional)
Un plato nutritivo hecho cocinando a fuego lento un pollo joven relleno de arroz glutinoso, ginseng, dátiles, ajo y frijoles mungo. El caldo suave y rico, la tierna carne de pollo y el sabroso sabor de los frijoles mungo se combinan para calentar el cuerpo.
Kongguksu (Sopa Fría de Frijoles)
콩국수
(Menú de Temporada/Nacional)
Una delicia de verano que consiste en fideos servidos en sopa fría de frijoles. Se caracteriza por su sopa de frijoles sabrosa y refrescante y sus fideos masticables, y se sazona con sal o azúcar.
Chamisul
참이슬
Una de las marcas de soju más representativas de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y combina bien con una variedad de platos coreanos.
Hite Beer
하이트맥주
Esta es una marca popular de cerveza lager coreana. Con su sabor fresco y refrescante, se puede disfrutar fácilmente con cualquier comida.
Bokbunja (Vino de Frambuesa Negra)
복분자
Un vino de frutas tradicional coreano hecho de frambuesas fermentadas. Se caracteriza por su sabor dulce con un toque amargo, y su color rojizo estimula el apetito. Se disfruta principalmente con platos de carne o comidas nutritivas.
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