Jok Samyan

Name: Jok Samyan
Address: バンコク
Price range: ฿2 - ฿260

โจ๊กสามย่าน

★ 4.4 (621)

お粥（Congee）

豚ひき肉のみのお粥

โจ๊กหมูล้วน

豚ひき肉のお粥

なめらかなジャスミンライスのお粥。とろみがつくまで煮込み、弾力のある自家製シーズニング豚ひき肉を添えて。まろやかな味わいで、千切り生姜とネギと一緒に食べるのがおすすめです。

฿60~ ≈ ¥291

豚ひき肉と温泉卵のお粥

โจ๊กหมู ไข่ออนเซ็น

豚ひき肉と半熟卵のお粥

豚ひき肉のお粥に、とろりとした温泉卵または半熟卵を添えて。お粥のクリーミーさと濃厚さを引き立てます。

฿65~ ≈ ¥315

豚ひき肉、レバー、塩漬け卵のお粥

โจ๊กหมู ตับ ไข่เค็ม

豚ひき肉、レバー、塩漬け卵のお粥

豚ひき肉とレバーのお粥に、塩漬け卵の塩味とクリーミーさを加えて。大きめの塩漬け卵が、お粥の味を引き立てます。

฿70~ ≈ ¥340

豚ひき肉、内臓、塩漬け卵のお粥

โจ๊กหมู เครื่องใน ไข่เค็ม

豚ひき肉、内臓、塩漬け卵のお粥

豚ひき肉とミックス内臓（レバー、腸、胃）のお粥に、塩漬け卵を加えたもの。様々な内臓を食べるのが好きな方におすすめです。

฿70~ ≈ ¥340

豚ひき肉とピータンのお粥

โจ๊กหมู ไข่เยี่ยวม้า

豚ひき肉とピータンのお粥

豚ひき肉のお粥に、ゼリー状の黒いピータンを添えて。独特の風味とクリーミーさがあり、なめらかなお粥によく合います。

฿70~ ≈ ¥340

豚ひき肉、内臓、塩漬け卵、温泉卵のお粥

โจ๊กหมู เครื่องใน ไข่เค็ม ไข่ออนเซ็น

豚ひき肉、内臓、塩漬け卵、半熟卵のお粥

2種類の卵（塩漬け卵と温泉卵）とひき肉、内臓を組み合わせた、濃厚で満足感のある一品です。

฿75~ ≈ ¥364

内臓のみのお粥

โจ๊กเครื่องในล้วน

内臓入りのお粥（レバー、胃、腸）

内臓好きのための特製お粥。丁寧に洗浄された豚のレバー、腸、胃が入っており、臭みはありません。

฿60~ ≈ ¥291

豚ひき肉、内臓、卵3種のお粥

โจ๊ก 3 ไข่ หมู รวมเครื่องใน

豚ひき肉、内臓、卵3種のお粥

特大サイズのシグネチャーメニュー。3種類の卵（温泉卵、塩漬け卵、ピータン）と、たっぷりの豚ひき肉と内臓が入っています。

฿95~ ≈ ¥461

サイド＆トッピング

揚げパン

ปาท่องโก๋

揚げパン

小さめの揚げパン。外はカリッと、中はもちもち。お粥と一緒に食べると、食感のアクセントになります。

฿5 ≈ ¥24

温泉卵

ไข่ออนเซ็น

半熟卵

とろとろの半熟卵。卵黄はとろり、卵白は柔らかいです。

฿5 ≈ ¥24

ピータン

ไข่เยี่ยวม้า

ピータン

黒く変色するまで熟成させた卵。弾力があり、独特の香りとクリーミーな味わいです。

฿10 ≈ ¥49

塩漬け卵

ไข่เค็ม

塩漬け卵

塩漬けアヒルの卵。茹でてあり、塩味とクリーミーな味わいで、卵黄は砂のような食感です。

฿10 ≈ ¥49

その他

生シーズニングポーク（500g）

หมูดิบปรุงรส (500 กรัม)

生シーズニングポーク（500g）

自家製シーズニング生豚ひき肉。ご自宅で調理するために持ち帰り用です。

฿130 ≈ ¥631

シーズニングポーク（1kg）

หมูปรุงรส (1 กิโลกรัม)

シーズニングポーク（1kg）

自家製シーズニング生豚ひき肉 1キログラム

฿260 ≈ ¥1,262

ドリンク＆デザート

ゴールデンロンガンティー

น้ำลำไยทอง

ゴールデンロンガンティー

乾燥リュウガンから作られたハーブティー。甘く爽やかな香りで、美しい黄金色をしています。

฿25 ≈ ¥121

菊の花茶

น้ำเก๊กฮวย

菊の花茶

菊の花から作られたハーブティー。爽やかな香りで、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

฿25 ≈ ¥121

バエルフルーツティー

น้ำมะตูม

バエルフルーツティー

乾燥バエルフルーツから作られたタイのハーブティー。独特の甘い香りとまろやかな甘さが特徴です。

฿25 ≈ ¥121

ハイビスカスティー

น้ำกระเจี๊ยบ

ハイビスカスティー

鮮やかな赤いハーブティー。甘酸っぱい味わいで、爽やかな気分になります。

฿25 ≈ ¥121

若葉ココナッツプリン

พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน

若葉ココナッツプリン

冷たいデザート。ココナッツウォーターとココナッツの果肉で作られており、甘く香りの良い、柔らかく弾力のある食感です。

฿35 ≈ ¥170

水

น้ำเปล่า

ボトルウォーター

฿10 ≈ ¥49

氷

น้ำแข็ง

氷

氷入りグラスウォーター

฿2 ≈ ¥10

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価621件

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