โจ๊กหมูแม่สุรีย์


プレーンお粥
โจ๊กเปล่า
なめらかで柔らかいジャスミンライスのお粥。肉は入っていません。まろやかな風味で、食べやすく喉越しが良いです。
豚ひき肉のお粥
โจ๊กหมู
なめらかなお粥に、柔らかく味付けされた豚ひき肉の団子添え。ちょうど良い塩加減とクリーミーさ。生姜とネギの香りが食欲をそそります。
豚ひき肉のお粥と卵
โจ๊กหมูใส่ไข่
豚ひき肉のお粥に、ちょうどよく火を通したポーチドエッグを加えて濃厚に。とろりとした黄身がお粥と混ざり合い、クリーミーで豊かな風味を加えます。
豚内臓のお粥
โจ๊กหมูเครื่องใน
豚ひき肉と、きれいに洗って臭みのない様々な豚の内臓(レバーや腸など)が入ったお粥。食感のバリエーションが楽しめます。
豚内臓のお粥と卵
โจ๊กหมูเครื่องใน+ไข่
具沢山のお粥メニュー。味付けされた豚ひき肉、豚の内臓、そしてポーチドエッグが入っており、一口ごとに美味しさが広がります。
豚ひき肉のお粥 + ピータン
โจ๊กหมู + ไข่เยี่ยวม้า
ひき肉のお粥、弾力のある黒いピータン添え。独特の風味がお粥とよく合います。
豚内臓のお粥 + ピータン
โจ๊กหมูเครื่องใน+ไข่เยี่ยวม้า
大きなお粥に、たっぷりの豚ひき肉と内臓。ピータンを加えて特別感をプラス。
豚ひき肉のお粥 + 塩漬け卵
โจ๊กหมู+ไข่เค็ม
豚ひき肉のお粥を、クリーミーな塩漬け卵で味を調えます。ほんのりとした塩味がこの料理に深みを与えます。
豚内臓のお粥 + 塩漬け卵
โจ๊กหมูเครื่องใน + ไข่เค็ม
豚ひき肉と内臓のお粥、塩漬け卵添え。濃厚で塩辛くクリーミーな風味が絶妙にマッチします。
豚の血のスープ(ゲラオ)
เกาเหลาเลือดหมู
熱々の豚の血のスープ(ゲラオ)。まろやかなクリアスープに、豚ひき肉、豚の血、内臓、そして香りの良いチンジュサイが入っています。喉越しが良く、飲むと体が温まります。
白米
ข้าวเปล่า
熱々の炊きたてご飯。豚の血のスープ(ゲラオ)と一緒に食べるのに最適です。
パ・トーン・ゴー
ปาท่องโก๋
一口サイズの黄金色の揚げ生地。お粥に加えて、カリカリとした食感をプラスするのに人気です。
カリカリ麺
หมี่กรอบ
カリカリに揚げた細麺。お粥のトッピングに使い、カリカリとした食感と楽しい噛み応えを加えます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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