トム・セップ・ムー（豚肉の辛酸っぱいスープ）、豚の内臓
ต้มแซ่บหมู, เครื่องในหมู
スパイシーなトム・セップ（豚肉と内臓の辛酸っぱいスープ）、ハーブ、ライム、ロースト米粉で味付け、爽やかな味わい。
฿100
≈ ¥485
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Jiw Jim Jum Thewet
Jiw Jim Jum Thewet
จิ๋วจิ้มจุ่ม เทเวศร์
煮込みメニュー
トム・セップ・ヌア（牛肉の辛酸っぱいスープ）、牛肉の内臓
ต้มแซ่บเนื้อ,เครื่องในเนื้อ
牛肉と内臓のトム・セップ（辛酸っぱいスープ）、唐辛子粉とライムで味付け、酸味と辛味のバランスが良く、ハーブの香りが豊か。
฿110
≈ ¥534
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豚軟骨のトム・セップ（辛酸っぱいスープ）
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚の軟骨のトム・セップ（辛酸っぱいスープ）、コリコリした軟骨とスパイシーで風味豊かなハーブスープ。
฿100
≈ ¥485
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シーフードトムヤムクン
ต้มยำทะเล
新鮮なエビやイカなどのシーフードが入ったスパイシーなトムヤムクン、強烈な酸味と辛味。
฿110
≈ ¥534
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ミックスシーフードのトムヤムクン
ต้มยำรวมมิตร
様々な食材（肉やシーフード）を組み合わせたトムヤムクン。本格的なタイ風の味付け。
฿110
≈ ¥534
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地鶏のトムヤムクン（未熟なタマリンドの葉入り）
ต้มยำไก่บ้านใบมะขามอ่อน
しっかりした鶏肉を未熟なタマリンドの葉が入ったスープで煮込み、自然でまろやかな酸味があり、飲むと爽やかです。
฿100
≈ ¥485
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オーム・ムー（豚肉のハーブ煮込み）、豚の内臓
อ่อมหมู, เครื่องในหมู
イサーン風オーム（豚肉と内臓入り）、ディルと地元の野菜、マラーの香りがする少し汁気のあるスープ。
฿100
≈ ¥485
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オーム・ヌア（牛肉のハーブ煮込み）、牛肉の内臓
อ่อมเนื้อ,เครื่องในเนื้อ
濃厚な牛肉のオーム（ハーブ煮込み）、内臓と様々な野菜入り、ハーブペーストとディル（タイセロリ）の香りが豊か。
฿110
≈ ¥534
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地鶏のオーム（ハーブ煮込み）
อ่อมไก่บ้าน
地鶏のオーム（ハーブ煮込み）、まろやかな味わい、ハーブとマラーの香りが豊か。
฿100
≈ ¥485
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グリルチキンのオーム（ハーブ煮込み）
อ่อมไก่ย่าง
グリルチキンを使ったオーム（ハーブ煮込み）、グリルチキンの香ばしさと濃厚なオームスープの組み合わせ。
฿100
≈ ¥485
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シーフードのオーム（ハーブ煮込み）
อ่อมทะเล
新鮮なシーフードが入ったオーム（ハーブ煮込み）、本格的なイサーン風の味付け
฿110
≈ ¥534
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ミックスキノコのオーム（ハーブ煮込み）
อ่อมเห็ดรวม
数種類のキノコが入ったベジタリアンオーム（ハーブ煮込み）、キノコの甘みと香ばしいハーブペーストの組み合わせ。
฿100
≈ ¥485
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ナマズのオーム（ハーブ煮込み）
อ่อมปลาดุก
ナマズのオーム（ハーブ煮込み）、新鮮なナマズの身とスパイシーなスープ、ハーブ野菜との相性も抜群。
฿100
≈ ¥485
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グリルナマズのトム・クローン（酸辛いスープ）
ต้มโคล้งปลาดุก
グリルしたナマズのトム・クローン（酸辛いスープ）、グリルした魚と炭火焼きのハーブの香りが食欲をそそり、酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿100
≈ ¥485
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スーパーチキンの足のスープ
ซุปเปอร์ตีนไก่
チキンフットのスーパー煮込み、柔らかくなるまで煮込み、スパイシーで酸っぱ辛いスープ。
฿100
≈ ¥485
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魚メニュー
塩焼きライギョ
ปลาช่อนเผา
大きなライギョを塩で包んで焼き上げたもの。炭火焼きの香ばしさ、身は白く柔らかく甘い。スパイシーなソースと一緒にどうぞ。
฿270
≈ ¥1,310
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塩焼きティラピア
ปลาทับทิมเผา
新鮮なティラピアを塩で包んで焼き上げたもの。身はしっかりしていて生臭さがなく、添え野菜とソース付き。
฿250
≈ ¥1,213
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塩焼きティラピア
ปลานิลเผา
塩焼きティラピア、身は柔らかくジューシー、炭火焼きのほのかな香りがします。添え野菜とソース付き。
฿230
≈ ¥1,116
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茹で野菜セット
ชุดผักต้ม
数種類の地元の野菜を茹でたもの。ディップソースやスパイシーな料理と一緒に食べるのに最適。
฿60
≈ ¥291
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ソムタムメニュー
ソムタム
ส้มตำ
細切りにした青パパイヤをスパイシーな調味料で和えたもの。タイ風（マラーなし）とラオス風（マラーあり）のスタイルを選べます。
฿50~
≈ ¥243
インゲンのソムタム
ตำถั่ว
新鮮なインゲンを軽く砕くまで叩き、スパイシーに味付け、シャキシャキして美味しい。
฿50~
≈ ¥243
キュウリのソムタム
ตำแตง
キュウリを刻んでソムタムの調味料と和えたもの、シャキシャキして爽やかなみずみずしい味
฿50~
≈ ¥243
タイ風ソムタム（カニ入り）
ส้มตำไทยปู
甘酸っぱくまろやかなタイ風ソムタム、塩漬けカニを加えて塩味とコクをプラス
฿65~
≈ ¥315
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風ソムタムとラオス風ソムタムのミックス。タイ風（甘酸っぱい）の味付けですが、マラーを加えてコクを出しています。
฿65~
≈ ¥315
トウモロコシのソムタム
ตำข้าวโพด
甘いトウモロコシの粒をスパイシーなドレッシングで和えたもの、甘さとシャキシャキ感、酸味と辛味の絶妙なバランス。
฿75~
≈ ¥364
ヤングバンブーのスープ
ซุปหน่อไม้
細切りにしたヤングバンブーのヤム（スパイシーサラダ）、ヤナーンの葉、ロースト米粉、唐辛子粉、マラーソースで味付け、ハーブの香りが豊か。
฿50
≈ ¥243
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ラープメニュー
ラープ・ムー（豚ひき肉のラープ）
ลาบหมู
調理済みの豚ひき肉を、唐辛子粉、ロースト米粉、ライム、ナンプラーで味付け。ミントとネギの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
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ナムトック・ムー（豚肉の辛酸っぱいサラダ）
น้ำตกหมู
一口大に切ったグリルポークをラープ風に味付け、少し汁気があり、濃厚な味わい。
฿80
≈ ¥388
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ナムトック・コー・ムー（豚肩ロースの辛酸っぱいサラダ）
น้ำตกคอหมู
脂身のついたグリル豚肩ロースをナムトック風に味付け、スパイシーでジューシーな味わい。
฿80
≈ ¥388
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豚のコイ（調理済み）
ก้อยหมู (สุก)
イサーン風豚ひき肉ラープ、豚の血を加えてコクを出し、調理済みで提供。
฿80
≈ ¥388
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豚レバーのタプ・ワン（甘辛いレバーサラダ）
ตับหวานหมู
軽く茹でた豚レバーをラープ風に味付け、レバー本来の甘みと酸っぱ辛さのコントラスト。
฿80
≈ ¥388
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牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
牛肉ひき肉をラープ風に味付け、香ばしいロースト米粉とハーブ入り。
฿90
≈ ¥437
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ナムトック・ヌア（牛肉の辛酸っぱいサラダ）
น้ำตกเนื้อ
一口大に切ったグリル牛肉を、ナムトック風にスパイシーに味付け、グリルした肉の香りが食欲をそそります。
฿90
≈ ¥437
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ソイ・ジュ（生肉のラープ）
ซอยจุ๊
生の牛肉と新鮮なレバーを細切りにし、ビターなジャオルースソースにつけて食べる、肉好きにはたまらない一品
฿120~
≈ ¥582
牛肉のコイ（ラープ風サラダ）
ก้อยเนื้อ
牛肉ひき肉のヤム（スパイシーサラダ）、ラープの調味料、牛の血、牛の胆汁で味付け。生または調理済み、苦味ありまたはなしを選択できます。
฿90~
≈ ¥437
牛レバーのタプ・ワン（甘辛いレバーサラダ）
ตับหวานเนื้อ
軽く茹でた牛レバーをラープ風に味付け、舌触りが甘く滑らか。
฿90
≈ ¥437
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ラープ・ペット（鴨のラープ）
ลาบเป็ด
鴨肉ひき肉を炒めて火を通し、ラープ風に味付け、ハーブで臭みを消し、美味しく仕上げました。
฿80
≈ ¥388
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ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
細かく刻んだグリルナマズを乾燥するまで炒め、ラープ風に味付け、濃厚な味わい。
฿90
≈ ¥437
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グリルチキンのラープ
ลาบไก่ย่าง
香ばしくグリルした鶏肉をラープにしたもの、グリルチキンの食感とラープの調味料が融合。
฿90
≈ ¥437
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ラープ・パ・キーオ（牛の胃袋のラープ）
ลาบผ้าขี้ริ้ว
牛の胃袋（パ・キーオ）をカリカリに茹で、ラープ風に味付け、噛むのが楽しい。
฿100
≈ ¥485
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イカのラープ
ลาบปลาหมึก
新鮮で弾力のある茹でイカをスパイシーなラープ風に味付け。
฿110
≈ ¥534
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春雨入りラープ
ลาบวุ้นเส้น
柔らかく茹でた春雨と豚ひき肉を和え、ラープ風に味付け、全ての味が調和しています。
฿80
≈ ¥388
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追加メニュー
タイ風オムレツ
ไข่เจียว
溶き卵に調味料を加えて熱した油で揚げた、ふんわりサクサクのオムレツ。熱々の白米と一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
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空芯菜炒め
ผัดผักบุ้ง
空芯菜を強火で炒め、テンメンジャン、ニンニク、唐辛子で味付け、塩味と辛味のバランスが良い。
฿70
≈ ¥340
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豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
卵と豚肉と炒めたご飯、まろやかな味付け、鍋の香ばしい香り
฿80~
≈ ¥388
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
新鮮で弾力のあるエビが入ったチャーハン、美味しい味付け
฿90~
≈ ¥437
豚肉のガパオ炒め
กะเพราหมู
豚ひき肉のガパオ炒め、唐辛子と香ばしいバジルの葉でスパイシーに味付け
฿100
≈ ¥485
0
牛肉のガパオ炒め
กะเพราเนื้อ
牛肉のガパオ炒め、スパイシーで風味豊かな味
฿110
≈ ¥534
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シーフードのガパオ炒め
กะเพราทะเล
エビ、イカ
エビとイカのガパオ炒め、新鮮でスパイシーな味。
฿120
≈ ¥582
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ご飯
白米
ข้าวสวย
炊きたてのジャスミンライス、柔らかく香りが良い
฿15
≈ ¥73
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もち米
ข้าวเหนียว
竹筒に入った蒸しもち米、ソムタムやラープと一緒に食べるのに最適。
฿15
≈ ¥73
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カノムチーン（タイのそうめん）
ขนมจีน
新鮮でコシのあるカノムチーン（タイのそうめん）、ソムタムと一緒に食べるととても美味しい。
฿15
≈ ¥73
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デザート
ココナッツミルクプリン
เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน
滑らかで柔らかいフレッシュミルクプリン、若いココナッツの香りが豊かで、甘くて冷たくて爽やか。
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小さな蜂のチェー
เฉาก๊วยผึ้งน้อย
黒いゼリー（チェー）を甘いシロップに入れて、喉の渇きを癒す冷たいデザート。
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ロートチョン・ワットジェート
ลอดช่องวัดเจษ
パンダンリーフの緑色のロートチョン（ゼリー麺）を、甘くクリーミーなココナッツミルクで。
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ドリンク
水
น้ำเปล่า
清潔な飲料水
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Pepsi
爽快感を高めるコーラ炭酸飲料
Est
コーラ炭酸飲料
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Oishi
Oishi グリーンティー、まろやかな味わい。
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Leo
レオビール、まろやかな味わい
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Singha
シンハービール、独特で濃厚な味わい
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Chang
チャーンビール、爽やかな味わい
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Heineken
ハイネケンビール プレミアムラガー
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SangSom
サングソム、人気のタイラム酒
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Regency
リージェンシー、タイのブランデー、まろやかで深みのある味わい。
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100 Pipers
スコッチウイスキーブレンド
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Hong Thong
หงส์ทอง
人気のブレンドスピリッツ
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Blend285
ブレンド285 スピリッツ
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Signature
ウイスキーシグネチャー
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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