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Jing Jing Shabu Shabu (Sukhumvit22)

セットメニュー

2〜3名様以上で楽しめるミックスセットメニュー

黒豚セット
เซ็ตหมูคุโรบูตะ
Sサイズは2名様用 / Lサイズは3名様以上用
スライスされた黒豚セットと野菜、付け合わせ。しゃぶしゃぶ鍋に最適。柔らかくジューシーな豚肉を熱々のスープでしゃぶしゃぶし、タレにつけてお召し上がりください。
฿199~ ≈ ¥966
和牛セット
เซ็ตเนื้อวากิว
Sサイズは2名様用 / Lサイズは3名様以上用
美しい霜降りのスライス牛セットと新鮮な野菜。肉好きの方におすすめ。煮ると口の中でとろける柔らかい肉。
฿299~ ≈ ¥1,451

牛肉

100gあたりの価格

牛すね肉
เนื้อน่องลาย
100g
スジが美しい模様のように入った牛のもも肉。噛むとカリカリとした食感で、硬すぎず、しゃぶしゃぶに適しています。
฿59 ≈ ¥286
肩ロース肉
เนื้อใบพาย
100g
適度な脂身が入った肩ロース肉。柔らかくジューシーで、熱々のスープに短時間くぐらせるのに適しています。
฿59 ≈ ¥286
牛タン
เนื้อวากิวเสือร้องไห้
100g
脂身が赤身と交互に入った肩肉。濃厚な味わいと牛の香りがはっきりしており、もちもちとした食感です。
฿89 ≈ ¥432
牛肩肉
เนื้อวากิวส่วนไหล่
100g
薄切りの牛肩ロース肉。中程度の脂身で、柔らかく、肉本来の風味がしっかり味わえます。
฿129 ≈ ¥626
牛リブロース
เนื้อวากิวริบอาย
100g ⭐ おすすめ
霜降りが美しいリブロース肉。柔らかく口の中でとろけ、甘みと香りが豊かです。最も人気のある部位です。
฿159 ≈ ¥772

豚肉

100gあたりの価格

豚バラ肉
หมูสามชั้น
100g
薄切りの豚バラ肉。脂身と赤身の層が交互になっており、煮ると柔らかくジューシーで、豚肉の風味が豊かです。
฿59 ≈ ¥286
豚肩ロース
หมูสันคอ
100g
適度な脂身が入った豚肩ロース肉。柔らかく弾力があり、乾燥していません。しゃぶしゃぶに適しています。
฿59 ≈ ¥286
豚ロース
หมูสันนอก
100g
豚ロース肉。他の部位より脂身は少ないですが、柔らかさもあります。赤身肉が好きな方におすすめです。
฿59 ≈ ¥286

シーフードとその他

ジャンボサイズのホワイトエビ
กุ้งขาวไซส์จัมโบ้
大ぶりのホワイトエビ。身が締まって甘く、スープで煮ると美しいオレンジ色になります。丸ごと食べられます。
฿89 ≈ ¥432
パンガシウス
ปลาดอลลี่
パンガシウスの切り身。白く滑らかな身で、柔らかく繊細。骨がなく、どんなスープにも合います。
฿49 ≈ ¥238
スズキ
ปลากระพง
新鮮なスズキの切り身。身が締まって甘く、生臭さがありません。煮ると白く美味しそうになります。
฿49 ≈ ¥238
ニュージーランド産ムール貝
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
ニュージーランド産の大粒ムール貝。ふっくらとした身は一口ごとに満足感があり、甘みとコクのある味わいです。
฿49 ≈ ¥238
ラッキーカニかま
ก้ามปูลัคกี้
カニカマのような形の魚のすり身団子。プリプリとした食感で、まろやかな味わい。食べやすいです。
฿49 ≈ ¥238
ロブスター団子
ลูกชิ้นกุ้งมังกร
ロブスター風味の味付け団子。弾力があり、海の香りがします。
฿49 ≈ ¥238
チーズ入り魚団子
ลูกชิ้นปลาชีส
とろけるチーズが入った弾力のある魚団子。煮るとチーズが溶け出し、塩味とコクのバランスが良いです。
฿29 ≈ ¥141
卵豆腐
เต้าหู้ไข่
滑らかで柔らかい卵豆腐。風味が穏やかで、卵の香りがします。子供から大人まで食べやすいです。
฿29 ≈ ¥141
魚豆腐
เต้าหู้ปลา
魚のすり身を細かくした豆腐。柔らかく弾力があり、四角い形。美味しいです。
฿29 ≈ ¥141
鶏卵
ไข่ไก่
新鮮な鶏卵。スープに加えてコクを出したり、肉をしゃぶしゃぶしてつけたりするのに使います。
฿15 ≈ ¥73
豚レバー
ตับหมู
新鮮な豚レバーのスライス。煮すぎると硬くなるので、ちょうどよく煮ると柔らかく甘い食感になります。
฿49 ≈ ¥238
クラゲ
แมงกะพรุน
きれいに洗浄されたクラゲ。カリカリとした食感で、噛むほどに旨味が増します。スープで短時間煮るだけです。
฿49 ≈ ¥238
牛のハチノス
สไบนางวัว
清潔な白い牛のハチノス。カリカリとした食感で、噛むほどに旨味が増します。辛いタレにつけて食べるのに最適です。
฿49 ≈ ¥238
ホタテ(殻付き)
หอยเชลล์ติดฝา
ホタテ(殻付き)。柔らかく甘い身は、スープでちょうどよく火が通っています。
฿69 ≈ ¥335
イカ
ปลาหมึก
新鮮なイカの輪切り。身が締まっていてカリカリしており、粘り気はありません。煮ると弾力が出ます。
฿49 ≈ ¥238
エビ餃子
เกี๊ยวกุ้ง
エビのすり身を薄い皮で包んだ餃子。煮ると皮が柔らかくなり、エビの餡が美味しいです。
฿49 ≈ ¥238
飛び子入り二色魚団子
ลูกชิ้นปลาทูโทนไส้ไข่กุ้ง
プチプチとした食感の飛び子が入った二色の魚団子。食感のアクセントになります。
฿39 ≈ ¥189
魚のすり身入り湯葉
ฟองเต้าหู้เนื้อปลา
魚のすり身を湯葉で包んだもの。湯葉と魚のすり身の両方の食感が楽しめます。
฿29 ≈ ¥141
エビ蒸し餃子
ฮะเก๋ากุ้ง
エビのすり身が入った薄皮の点心。しゃぶしゃぶ鍋で煮ても美味しいです。
฿49 ≈ ¥238
魚のすり身麺
ลูกชิ้นปลาเส้น
魚のすり身で作られた長い麺。弾力があり、食べやすいです。
฿39 ≈ ¥189

野菜メニュー

白菜
ผักกาดขาว
新鮮で甘くシャキシャキした白菜。煮込むと柔らかくなり、スープの味をよく吸収します。
฿29 ≈ ¥141
ホンタイツァイ(タイの空芯菜)
คะน้าฮ่องเต้
太い茎と新鮮な緑の葉を持つ空芯菜。シャキシャキとした食感で苦味がありません。
฿29 ≈ ¥141
キャベツ
กะหล่ำปลี
千切りまたは角切りのキャベツ。煮込むと自然な甘みがスープに出ます。
฿29 ≈ ¥141
人参
แครอท
輪切りにした人参。鮮やかなオレンジ色で、甘みと彩りを加えます。
฿29 ≈ ¥141
空芯菜
ผักบุ้ง
新鮮でシャキシャキした空芯菜。どんなスープにもよく合います。
฿29 ≈ ¥141
かぼちゃ
ฟักทอง
しっかりとした甘みのあるかぼちゃ。煮込むと柔らかく美味しくなります。
฿29 ≈ ¥141
エリンギ
เห็ดออรินจิ
厚みのあるエリンギ。肉のような弾力のある食感です。
฿29 ≈ ¥141
シメジ
เห็ดชิเมจิ
小さな房状のきのこ。カリカリとした食感で、風味が良いです。
฿29 ≈ ¥141
しいたけ
เห็ดหอม
新鮮なしいたけ。独特の香りがスープをより美味しくします。
฿29 ≈ ¥141
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
細長い白いきのこ。カリカリとした食感で、しゃぶしゃぶメニューで人気です。
฿29 ≈ ¥141
ヤングコーン
ข้าวโพดอ่อน
小さなトウモロコシの穂軸。甘くてカリカリ。丸ごと食べられます。
฿29 ≈ ¥141
スイートコーン
ข้าวโพดหวาน
甘くてジューシーな黄色いとうもろこし。粒がふっくらしています。
฿29 ≈ ¥141
玉ねぎ
หอมใหญ่
輪切りにした玉ねぎ。煮込むとスープに甘みを加えます。
฿29 ≈ ¥141
ほうれん草
ปวยเล้ง
栄養価の高い濃い緑色の葉物野菜。煮ると柔らかい食感になります。
฿29 ≈ ¥141
春雨
วุ้นเส้น
緑豆で作られた透明な麺。もちもちとした食感で、スープをよく吸収します。
฿29 ≈ ¥141
うどん
เส้นอุดง
太くてもちもちとした食感の日本の白い麺。一口ごとに満足感があります。
฿39 ≈ ¥189
日本米
ข้าวญี่ปุ่น
短粒の日本米。もちもちとした食感で、焼肉やしゃぶしゃぶによく合います。
฿39 ≈ ¥189
葛切り
วุ้นเส้นคูซูคิริ
日本の春雨。平たい透明な麺で、通常の春雨よりももちもちしています。
฿39 ≈ ¥189
日本そば
บะหมี่ญี่ปุ่น
黄色みがかった麺。もちもちとした食感で、卵の風味がします。
฿39 ≈ ¥189

スープとつけだれ

スープ&ソース

すき焼きタレ
น้ำจิ้มสุกี้
⭐ おすすめ
タイ風の辛いタレ。唐辛子、ニンニク、豆腐ようの香りが豊かで、すき焼きにつけるのに適しています。
シーフードソース
น้ำจิ้มซีฟู้ด
新鮮な唐辛子とライムを使った酸っぱ辛いタレ。シーフードにつけるのに適しています。
ごまだれ
น้ำจิ้มงา
⭐ おすすめ
すりごまを使ったまろやかで香ばしいタレ。肉につけるのに適しています。
ポン酢
น้ำจิ้มพอนซึ
新鮮な柑橘系の爽やかな酸味と塩味のタレ。柚子やライムの香りが豊かで、脂っこさを和らげます。
オリジナルスープ
น้ำซุปดั้งเดิม
⭐ おすすめ
まろやかで香ばしいクリアなスープ。豚骨と野菜の風味が豊かで、飽きずに食べられます。
すき焼きスープ
น้ำซุปสุกี้ยากี้
⭐ おすすめ
甘じょっぱい濃厚な黒いスープ。醤油と鰹節の香りが豊かで、肉をしゃぶしゃぶするのに適しています。
ヨントーフースープ
น้ำซุปเย็นตาโฟ
豆腐ようの香りがする甘酸っぱいピンク色のスープ。ヨントーフースタイル。
豚骨スープ
น้ำซุปกระดูกหมู
豚骨を煮込んで作られた白濁した濃厚なスープ。コクがあり、クリーミーです。

おつまみ

スナック

フライドポテト
เฟรนซ์ฟรายส์
フライドポテト。ケチャップにつけてどうぞ。
฿79 ≈ ¥383
せんべい
ข้าวเกรียบ
揚げたての薄くてカリカリしたせんべい。
฿59 ≈ ¥286
枝豆
ถั่วแระ
塩ゆでされた枝豆。甘くてコクのある豆。前菜に最適です。
฿79 ≈ ¥383
カニカマクリームコロッケ
โครอคเกะครีมปูอัด
カニカマ入りクリームコロッケ。外はカリッと中はクリーミー。まろやかな味わいです。
฿99 ≈ ¥480
手羽先揚げ
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした手羽先を揚げたもの。外はカリッと、中はジューシーです。
฿99 ≈ ¥480
鶏の唐揚げ
ไก่ทอดคาราเกะ
日本の唐揚げ風鶏肉。外はカリッと中はジューシー。生姜と醤油の香りがします。
฿99 ≈ ¥480
エビ入り春巻き
ปอเปี๊ยะไส้กุ้ง
エビのすり身を揚げた春巻き。パリパリの食感で、梅ソースと一緒にどうぞ。
฿129 ≈ ¥626

デザート

デザート

リュウガンのデザート
สละลอยแก้ว
シロップ漬けの種抜きリュウガン。甘くて冷たくて爽やか。甘酸っぱい味わいです。
฿49 ≈ ¥238
リュウガンのデザート
ลูกตาลลอยแก้ว
甘いシロップ漬けの柔らかいヤシの実の果肉。氷を入れて食べると爽やかです。
฿49 ≈ ¥238
トウチエン
เต้าทึง
雑穀と様々な甘い具材をライチジュースまたはシロップで煮込んだデザート。甘くて冷たくて爽やかです。
฿49 ≈ ¥238

ドリンク

ドリンク

น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿20 ≈ ¥97
ペプシ
น้ำเป๊ปซี่
コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽やかな味わいです。
฿50 ≈ ¥243
スプライト
น้ำสไปร์
レモン風味の炭酸飲料。甘酸っぱく爽やかな味わいです。
฿50 ≈ ¥243
シンハービール
เบียร์สิงห์
ラージサイズ
タイのラガービール。独特の濃厚な味わいです。
฿150 ≈ ¥728
チャーンビール
เบียร์ช้าง
ラージサイズ
タイのラガービール。まろやかで飲みやすい味わいです。
฿120 ≈ ¥582
宮之島ソーダ/水/ロック
Kinmiya soda/water/rock
日本のアルコール飲料。ソーダ割りまたは水割りを選べます。
฿150 ≈ ¥728
ハイボール
High ball
ウイスキーソーダ割り。爽やかな炭酸と氷で、喉越しが良いです。
฿250 ≈ ¥1,213

メニューの最後

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お店情報

4.9
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