Jim's Terrace at Jim Thompson Heritage Quarter

ハーブの効いたナンプラーでマリネし、自家製ブレンドの「トムヤム」パウダー（レモングラス、カフィアライム、チリ、ガランガル入り）をまぶしたクリスピータイチキンウィング。熱々で提供され、大胆でピリッとした風味です。

厚切りフレンチフライ、カリッとした外側とふわふわの内側になるように二度揚げ。クラシックな海塩で軽く味付け。

ジム特製アメリカンタイ風プレミアムビーフスマッシュバーガー。タイ産チェダーチーズ、自家製スモークベーコン70%、ロイヤルプロジェクトのトマト、シャキシャキレタス、ピクルスキュウリを、バター風味のブリオッシュバンズに挟みました。特製グリーンビルフライソースを添えて。

タイホーリーバジルビーフバーガーと目玉焼き — タイの屋台の味とジューシーなバーガーの至福が融合した、ユニークな東西融合の逸品。炙りタイ産プレミアムビーフに、香ばしいタイホーリーバジルの香りを加え、オーガニックの目玉焼き、自家製スモークベーコン70%、ロイヤルプロジェクトのトマト、シャキシャキレタス、新鮮なキュウリをトッピング。

「サイウアムーロール」 – 北タイ風のグリルしたスパイシーハーブソーセージを、柔らかくトーストしたロールに、「ナムプリックオン」– トマトとひき肉のレリッシュ、地元の野菜、新鮮なハーブと共に。

スモークダックブレストのソフトタコス、タイの季節のマンゴーサルサ、タイ風スパイスのワカモレ、自家製ピクルス、地元の新鮮なハーブをトッピング。

柔らかいバンズにジューシーなグリルローストポークソーセージを挟み、自家製秘伝のチリガーリックソースと新鮮なハーブ、炒めた白い玉ねぎをトッピング。

厳選されたワイルドシーフードのエビを、高品質バターでソテーし、タイスパイスをブレンドして味付け。自家製ピクルスとペッチャブリグリーンライムマヨを添えた、柔らかくトーストしたロールで温かく提供。