جيمز تيراس في جيم تومسون هيريتيج كوارتير

أجنحة دجاج تايلاندية مقرمشة متبلة بصلصة السمك العطرية، مغبرة بمسحوق "توم يام" المخلوط منزليًا - يتميز بعشب الليمون، أوراق الكفير، الفلفل الحار، والغالانغال. تُقدم ساخنة جدًا لنكهة جريئة ومنعشة.

بطاطس فرنسية مقطعة سميكة، مقلية مرتين بإتقان للحصول على قشرة خارجية مقرمشة وداخلية ناعمة. متبلة قليلاً بملح البحر الكلاسيكي.

برجر لحم بقري سحق مميز من جيم، مكدس بجبنة الشيدر التايلاندية، لحم خنزير مقدد مدخن منزليًا بنسبة 70%، طماطم من مشروع ملكي، خس مقرمش، وخيار مخلل - كل ذلك في خبز بريوش زبداني. يُقدم مع صلصة البطاطس المقلية الخاصة بنا من جرينفيل.

برجر لحم بقري بالريحان التايلاندي المقدس مع بيض مقلي - حيث تلتقي نكهات الشارع التايلاندي ببهجة البرجر الطري في هذا الإبداع الفريد الذي يجمع بين الشرق والغرب. لحم بقري تايلاندي ممتاز مشوي مغموس بالحرارة العطرية للريحان التايلاندي المقدس، ثم يُغطى ببيض عضوي مقلي، لحم خنزير مقدد مدخن منزليًا بنسبة 70%، طماطم من مشروع ملكي، خس مقرمش، وخيار طازج.

"ساي أوا مو رول" - نقانق عشبية تايلاندية شمالية حارة مشوية تُقدم في خبز محمص ناعم مع "نام بريك أونغ" - صلصة لحم الخنزير المفروم بالطماطم، خضروات محلية، وأعشاب طازجة.

تاكو ناعم بصدور البط المطبوخة بالدخان، مغطى بسالسا المانجو التايلاندي الموسمي، غواكامولي متبل تايلاندي، خضروات مخللة منزلية، وأعشاب محلية طازجة.

نقانق لحم خنزير مشوية طرية في خبز ناعم، مغطاة بمزيج من البصل الأبيض المقلي في الووك، صلصة الثوم والفلفل الحار بوصفة سرية، وأعشاب طازجة.

قريدس بري مصطاد، مقلي بالزبدة عالية الجودة ومتبل بمزيج من التوابل التايلاندية. يُقدم دافئًا في خبز محمص ناعم مع خضروات مخللة منزلية ومايونيز الليمون الأخضر من بيتشانابوري.