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Jim Jum Rang Nam

จิ้มจุ่มรางน้ำ

人気の料理、様々な種類のソムタム(パパイヤサラダ)、タイ風バーベキュー/鍋セットが楽しめるタイ料理メニュー。

タイ料理メニュー

トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
トムヤムクン
スパイシーなトムヤムクン(エビ入りトムヤムスープ)。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのタイハーブの香りが豊かで、酸味と辛味のバランスが取れています。大きくて身の詰まったエビが熱々の鍋で提供されます。
฿450 ≈ ¥2,184
キャベツと魚醤の炒め物
Stir-Fried Cabbage with Fish Sauce
良質な魚醤で強火で炒めたキャベツ。野菜はシャキシャキとした食感を保ち、鍋の香りがします。甘みと塩味のバランスが取れたまろやかな味わいで、食べやすいです。
฿150 ≈ ¥728
揚げた鴨のくちばし
Fried Duckbill
揚げた鴨のくちばし
スパイスでマリネした鴨のくちばしを黄金色にカリッと揚げる。塩味とコクのバランスが良く、肉があるので食べ応えがあります。飲み物のお供に最適です。
฿198 ≈ ¥961
ママサラダ
Mama salad
ママサラダ
スパイシーなママー(インスタント麺)のヤム(和え物)。ひき肉やシーフードなどの具材が入っており、酸味、辛味、旨味のバランスが取れたスパイシーなドレッシングで味付けされています。
฿198 ≈ ¥961
グリルポークネック
Broiled pork neck
炭火焼き豚首肉
特別なソースでマリネした豚の首肉をグリル。香ばしく焼き上げ、柔らかく弾力のある肉にわずかな脂身が混ざっています。スパイシーなジャオソースにつけてお召し上がりください。
฿198 ≈ ¥961
中華風炒め麺
Chinese styled fried noodle
炒め麺
中華風イエローヌードル炒め。野菜と肉が入っており、強火で炒めることで鍋の香りが麺に移り、まろやかな味わいです。
฿198 ≈ ¥961
春雨と卵の炒め物
Stir-fried egg with glass noodles
春雨と卵の炒め物
もちもちの春雨と卵の炒め物。薄味でまろやかな味わいで、食べやすいです。どなたにもおすすめです。
฿198 ≈ ¥961
ローストビーフ
Roast beef
ローストビーフ
オーブン焼きまたはグリルした牛肉、スパイスで味付け。柔らかくジューシーで、牛肉本来の風味を楽しめます。
฿198 ≈ ¥961
インスタント麺の炒め物
Stir-fried instant noodles
揚げたママ(インスタント麺)
インスタント麺のドライ炒め。濃厚な調味料と和えられ、もちもちの麺で、辛さと塩味のバランスが取れています。
฿198 ≈ ¥961
揚げたビーフジャーキー
Fried beef jerky
乾燥牛肉のフライ
干し牛肉のフライ。塩味が強く、牛肉の香りが良く、ちょうどよく乾燥するまで揚げられています。おやつやもち米と一緒に食べるのに最適です。
฿198 ≈ ¥961
揚げた豚スペアリブ
Fried pork ribs
揚げた豚スペアリブ
ニンニクとコショウでマリネした豚のスペアリブ。外はカリッと、中は柔らかく揚がっています。香ばしく美味しいので、骨までしゃぶりたくなるほどです。
฿198 ≈ ¥961

スパイシーでコクのあるソムタム

ソムタム(パパイヤサラダ)メニュー

カニとプララーのソムタム
ตำปูปลาร้า
塩漬けカニと茹でたプララーのソムタム。塩辛く、辛く、コクがあり、イサーン料理特有の香りがします。
฿55 ≈ ¥267
ソムタム・ソワ
ตำซั่ว
カノムジーン麺とカニとプララーのソムタム。よく混ぜ合わせ、カノムジーン麺がソムタムソースを吸収し、スパイシーでコクのある味わいです。
฿55 ≈ ¥267
キュウリのソムタム
ตำแตง
パパイヤの代わりに新鮮でカリカリのキュウリを使ったソムタム。プララーで味付けされ、ジューシーで爽やかな味わいです。
฿55 ≈ ¥267
インゲン豆のソムタム
ตำถั่ว
新鮮でカリカリのインゲン豆のソムタム。砕いてプララーと調味料で和え、濃厚な味わいです。
฿55 ≈ ¥267
カニのソムタム
ตำปู
塩漬けカニのソムタム(プララーなし)。塩味、酸味、辛味があり、カニの香りがします。
฿55 ≈ ¥267
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風ソムタムとプララーのソムタム。タイ風ソムタムの甘酸っぱさとプララーのコクが融合した、まろやかな味わいです。
฿55 ≈ ¥267
タイ風ソムタム
ตำไท
甘酸っぱいソムタム(プララーなし)。干しエビとローストピーナッツ入り。食べやすい味わいです。
฿60 ≈ ¥291
ソムタム・ソワとタイ風ソムタム
ตำซั่ว-ไท
カノムジーン麺のタイ風ソムタム。酸味と甘みが特徴で、柔らかいカノムジーン麺がドレッシングとよく合います。
฿55 ≈ ¥267
コーンのソムタム
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりに茹でたスイートコーンを使ったソムタム風タイ料理。コーンの甘くてカリカリした食感が、酸っぱくて辛いドレッシングとよく合います。
฿55 ≈ ¥267
コーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพด+ไข่เค็ม
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム。塩漬け卵のクリーミーで塩辛い風味が甘さを抑え、まろやかさを加えます。
฿75 ≈ ¥364
シーフードのソムタム
ตำทะเล
茹でたシーフード(エビ、イカなど)が入ったソムタム。スパイシーでシーフードの風味がします。
฿85 ≈ ¥413
シーフード入りママー麺のソムタム
ตำมาม่าทะเล
茹でたママー(インスタント麺)とシーフードミックスのソムタム。もちもちの麺がスパイシーなソムタムソースとよく絡みます。
฿109 ≈ ¥529
豚肉ソーセージのソムタム
ตำหมูยอ
しっかりした豚肉ソーセージのソムタム。弾力のある豚肉ソーセージの食感が、スパイシーなソムタムソースとよく合います。
฿119 ≈ ¥578
タイ風ソムタムとカニのソムタム
ตำไทปู
タイ風ソムタムと塩漬けカニのソムタム。タイ風ソムタムの甘酸っぱさと、カニの香ばしい塩味が融合しています。
฿85 ≈ ¥413
カノムジーン麺のソムタム
ตำขนมจีน
カノムジーン(タイの麺)のヤム(和え物)。ソムタムの調味料で味付けされた柔らかいカノムジーン麺がドレッシングをたっぷり吸い込んでいます。
฿55 ≈ ¥267
グリルポークネックのソムタム
ตำหมูย่าง
香ばしいグリルポークネックのソムタム。わずかな脂身のあるグリルポークがソムタムの美味しさを引き立てます。
฿60 ≈ ¥291
ムア(ミックス)ソムタム
ตำมั่ว
カノムジーン麺、豚肉ソーセージ、揚げたクリスピーフィッシュなど、様々な具材が入ったソムタム。濃厚でコクのある味わいです。
฿109 ≈ ¥529
タイ風ソムタムと新鮮なエビのソムタム
ตำไท+กุ้งสด
新鮮なエビが入った甘酸っぱいタイ風ソムタム。天然のエビの甘みが加わります。
฿98 ≈ ¥476
カニとプララー、新鮮なエビのソムタム
ตำปูปลาร้า+กุ้งสด
スパイシーでコクのあるカニとプララーのソムタムに新鮮なエビを追加。香ばしいプララーソースとよく合います。
฿98 ≈ ¥476
フルーツサラダ
ตำผลไม้
パパイヤの代わりに季節のフルーツ(リンゴ、グアバ、ブドウなど)を使ったソムタム。甘酸っぱく爽やかな味わいです。
฿119 ≈ ¥578
ミックスシーフードと細麺のソムタム(プララー入り)
ตำเส้นเล็กทะเลรวม (ปลาร้า)
もちもちの細麺とシーフードミックスのソムタム。濃厚なプララー(魚の発酵調味料)ソースで味付け。細麺がドレッシングをよく吸い込みます。
฿119 ≈ ¥578
鶏肉の足のソムタム
ตำเหลาขาไก่
ソムタム・ゲラオ(麺なし)。柔らかく煮込んだ鶏肉の足が入っており、食べやすく、プララーの味が染み込んでいます。
฿129 ≈ ¥626
新鮮なエビとライ・ブア(水蓮の茎)のソムタム(プララー入り)
ตำไหลบัวกุ้งสด (ปลาร้า)
カリカリのライ・ブア(水蓮の茎)のソムタムに新鮮なエビとプララーソース。ライ・ブアはシャキシャキとした食感で、ソムタムソースをよく吸い込みます。
฿109 ≈ ¥529
ソムタム・ソワ・ライ・ブア
ตำซั่ว-ไหลบัว
カノムジーン麺とライ・ブア(水蓮の茎)の両方を使ったソムタム。麺の柔らかさとライ・ブアのシャキシャキ感を一度に楽しめます。
฿60 ≈ ¥291
タイ風ソムタムと塩漬け卵のソムタム
ตำไท-ไข่เค็ม
まろやかなタイ風ソムタムに塩漬け卵を追加し、クリーミーさとコクをプラスした人気のメニューです。
฿70 ≈ ¥340

タイ風バーベキュー&ホットポット

タイ風バーベキュー
THAI BBQ
セットメニュー
タイ風バーベキュー鍋セット。ミックスミートと新鮮な野菜が含まれており、中央の真鍮製鍋でグリルし、周りのスープで野菜を煮込みます。
฿550 ≈ ¥2,669
ホットポット
HOT POT
セットメニュー
タイ風チムチュムまたは鍋セット。香りの良いハーブスープ、肉、新鮮な野菜が付いており、熱々をしゃぶしゃぶして食べます。
฿390 ≈ ¥1,893
ポークディップ
Pork dip
追加注文
柔らかく、グリルや鍋物に適した味付け豚肉。
฿70 ≈ ¥340
豚肉スライス
Pork slices
追加注文
薄切りの豚肉スライス。わずかな脂身があり、簡単に茹でられ、口の中でとろけるような柔らかさです。
฿70 ≈ ¥340
牛肉
Beef
追加注文
スライスした新鮮な牛肉。肉好きの方のために。ジャオソースまたはすき焼きソースと一緒にお召し上がりください。
฿59 ≈ ¥286
イカ
Squid
追加注文
新鮮なイカの輪切り。弾力があり、シャキシャキとした食感で、歯ごたえがありません。
฿59 ≈ ¥286
エビ
Shrimp
追加注文
新鮮なエビ。甘みがあり、グリルまたはボイルで食べられます。
฿59 ≈ ¥286
カニカマ
Crab sticks
追加注文
高品質のカニカマ。柔らかく、食べやすいです。
฿59 ≈ ¥286
ドリーフィッシュ
Dolly fish
追加注文
滑らかで白いドリーフィッシュの切り身。柔らかく、骨がありません。
฿59 ≈ ¥286
豚レバー
Pork liver
追加注文
薄切りの新鮮な豚レバー。軽く茹でると甘みと柔らかさが増し、硬くなりません。
฿59 ≈ ¥286
フィッシュ豆腐
Fish tofu
追加注文
弾力があり、噛み応えのあるフィッシュ豆腐。魚の風味がします。
฿59 ≈ ¥286
コーン
Corn
追加注文
スイートコーンの輪切り。スープで煮込むとスープに甘みが増します。
฿30 ≈ ¥146
Egg
追加注文
新鮮な鶏卵。鍋に入れたり、肉と一緒にマリネして柔らかくします。
฿13 ≈ ¥63
きのこ
Mushroom
追加注文
新鮮なきのこの盛り合わせ、スープ用
฿30 ≈ ¥146
カップ麺
Cup noodles
追加注文
小さなカップ麺。もちもちの麺で、最後にスープで煮込むととても美味しいです。
฿15 ≈ ¥73
春雨
Glass noodles
追加注文
ドライ春雨。茹でるともちもちになり、スープの味をよく吸収します。
฿20 ≈ ¥97
追加の野菜
More vegetables
追加注文
追加の野菜盛り合わせ、野菜好きの方のために
฿45 ≈ ¥218

メニューの最後

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お店情報

3.2
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